Bent u op zoek naar een assortiment vol met de lekkerste Tante Door kipproducten? Dan bent u bij onze Tante Door Dealers aan het juiste adres. Regelmatig zetten wij op social media een Tante Door Dealer in het zonnetje. Hieronder vindt u een overzicht van alle ‘Dealers in the spotlight’ in willekeurige volgorde.

Wat maakt Tante Door Kip zo speciaal?

Het Tante Door kipconcept richt zich op een betere balans tussen dier, milieu en mens en biedt jou duidelijkheid in leefwijze en opgroei van onze kippen. Binnen het Tante Door kipconcept streven wij naar een continue verbetering van de balans tussen de facetten dier, milieu en mens. Om tot een, naar onze mening, betere balans te komen hebben wij weloverwogen keuzes gemaakt.

Keuzes als het langzaamgroeiende ras, de leeftijd van onze kippen, het soort voer, het gegarandeerde inkomen voor onze Tante Door boeren, maar ook de vestigingsplaatsen van onze bedrijven zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het gebruik van antibiotica en coccidiostatica wordt in de gehele keten van het Tante Door volledig uitgesloten. Tante Door is een 100% antibioticavrij kipconcept en daarnaast het eerste kipconcept in Nederland dat volledig is overgestapt op coccidiostaticavrij voer.

Wij vinden het belangrijk dat je weet waar jouw stukje kip vandaan komt. Tante Door is een 100% Nederlandse kip omdat alle bedrijven in de keten uitsluitend in Nederland gevestigd zijn. Het is een volledig gesloten keten in eigen beheer en staat geheel op eigen benen. Juist hierdoor zijn wij in staat, om samen met alle schakels in de keten, snel verbeteringen door te voeren.

De kernwaarden van Tante Door Kip:

  • Dierwelzijn: Een betere leefomgeving voor de kippen.
  • Milieu: Duurzame keuzes in de hele keten.
  • Mens: Transparantie en eerlijke prijzen voor boeren.

Bekende Tante Door Verkooppunten

Zeevla

Iets meer dan één jaar geleden (zomer 2022) is Zeevla begonnen met de verkoop van Tante Door. Zeevla kiest voor het bovenste segment van de markt en voor de lekkerste kip van Nederland. Bij een poelier als Zeevla verwachten mensen het beste. Zeevla is dé autoriteit op het gebied van kip en wild in Zeeuws-Vlaanderen. Klanten geven aan dat er zo’n groot verschil is met de ‘plofkip’ die ze af en toe ook in de pan hebben liggen.

Zeevla heeft steeds meer klanten in de horeca (b2b). Vooral omdat Zeevla mogelijke uitdagingen fixt. Sinds 2009 verkopen wij varkensvlees dat op biologische wijze geteeld wordt, waar antibiotica en groeibevorderaars vermeden worden. En waarbij de boeren een eerlijke prijs krijgen.

Veldhoven Kipproducten

Naast deze producten bieden wij versspecialisten ook ons concept: Tante Door kip. Bestellingen worden vers verwerkt en verpakt naar uw wens door onze vaste medewerkers. Daarom zijn wij uw ideale partner voor het one-stop-shopping principe. Kwaliteit en maatwerk staan centraal bij Veldhoven Kipproducten. Het gros van onze werkzaamheden wordt met de hand uitgevoerd. Bij ons geen massaproductie. Door onze ambachtelijke werkwijze wordt er nauwkeurig gewerkt, is er altijd optische controle op de verwerking van onze producten en kunnen wij onze kwaliteit garanderen.

Onze klanten willen maatwerk. Dit valt bijna niet te automatiseren. Hiervoor zijn mensenhanden het meest geschikt. Wij werken o.a. voor poeliers, slagerijen, horeca en grootgebruikers in heel Nederland. De afgelopen jaren hebben wij ons gespecialiseerd tot one-stop-shop-leverancier. U kunt bij ons terecht voor al uw vleesproducten. Kies voor gemak en bestel al uw producten nog maar bij één leverancier.

Vleesboerderij Boot

Vleesboerderij Boot is een vee- en akkerbouwbedrijf en slagerij met een boerderijwinkel. Het familiebedrijf heeft de hele keten van het verbouwen van voedergewas, aanwas van runderen, het opgroeien van de dieren, het vervoer naar het slachthuis, het uitbenen, verwerken en verpakken van het vlees in eigen beheer. De volledige weg die het stukje vlees maakt tot aan onze winkelschappen is bij ons met eigen ogen te aanschouwen. Dat geeft een prettig en vertrouwd gevoel. Dit is volgens ons dé manier om diervriendelijk en voedselveilig vlees van topkwaliteit te produceren.

Achterhoeksekip.nl

We zijn als Achterhoeksekip.nl in april 2022 gestart met de verkoop van beide soorten kippenvlees. We onderscheiden ons in kwaliteit door uitsluitend Nederlandse kip te leveren en dus geen "supermarktkip". Onze kippen worden geslacht door een gerenommeerde slachterij die op een traditionele manier slacht, waarbij weinig water wordt gebruikt.

De Tante Door Keten: Van Ei tot Eindproduct

Het Tante Door kipconcept bestaat uit een keten van Nederlandse bedrijven die ook allemaal in Nederland gevestigd zijn. Een groot deel van deze bedrijven, zoals de moederdierenstal, de broederij, de slachterij en de uitsnijderij zijn familiebedrijven. Wij vinden openheid en transparantie erg belangrijk en daarom stellen wij ook graag de bedrijven in de keten aan je voor.

Overzicht van de ketenonderdelen:

  • Moederdierenstal: Hier worden de moederdieren van Tante Door gehouden.
  • Broederij Schotman: De broederij in het Tante Door kipconcept, die voortdurend bezig is met innovatie, kwaliteit en hygiëne.
  • Coöperatie De Valk Wekerom: De voerfabriek in het Tante Door kipconcept, die kwalitatief hoogwaardige diervoeders produceert.
  • Tante Door Boeren: Zij verzorgen de Tante Door kippen met veel plezier en toewijding.
  • Pluimveeslachterij Gebr. Heijs: De slachterij in het Tante Door kipconcept, die beschikt over de meest moderne en hygiënische verwerkingsmethoden.
  • Veldhoven Kipproducten: Een ambachtelijke uitsnijderij die de kipproducten verwerkt.

Het Voer van Tante Door: Gezondheid begint bij de basis

Tante Door krijgt speciaal voer wat vrij is van coccidiostatica en antibiotica. Het voer, afkomstig uit een Nederlandse voerfabriek, is plantaardig en dus zonder dierlijke producten (melk- en visproducten zijn wel toegestaan). Het bestaat uit verschillende soorten granen zoals: tarwe, maïs en haver. Hier worden nog mineralen, vitaminen en soja aan toegevoegd. De soja die wij hiervoor gebruiken is verantwoorde soja (RTRS), dit houdt in dat er bij het telen is gelet op het verantwoordelijk omgaan met de wetgeving, arbeid, gemeenschap, natuurlijke omgeving en goede landbouwpraktijken.

Om te voorkomen dat de Tante Door kippen ziek worden krijgen zij speciaal voer. Door het toevoegen van etherische oliën, zuren en butyraten aan het voer van de Tante Door kippen wordt de darmgezondheid ondersteund. De etherische oliën en zuren werken antibacterieel en butyraten werken ontstekingsremmend en hebben daarmee een helende werking op de darm.

De Boeren Achter Tante Door

Onze Tante Door kippen groeien op bij onze eigen boeren in Nederland. Dagelijks zetten zij zich met volle overgave in om Tante Door een goed leven te geven. Onze boeren geven aan dat zij veel plezier beleven aan het verzorgen van onze Tante Door kippen en trots zijn om deel uit te maken van dit mooie concept.

Tante Door boeren worden zorgvuldig geselecteerd. Op dit moment is er een vast aantal boeren die Tante Door kippen houden. Vanaf het moment dat de kuikens binnenkomen bij de Tante Door boeren tot het moment dat ze het erf weer verlaten streven de boeren naar optimale omstandigheden. Zo krijgen de kuikens voer dat op leeftijd is afgesteld, hebben ze beschikking tot onbeperkt schoon drinkwater en wordt het klimaat binnen de stal (temperatuur & luchtcirculatie) optimaal afgestemd.

Controle en Transparantie

Het Tante Door controleprogramma is goed doordacht en met het totaalconcept wordt er een eerlijk verdienmodel gerealiseerd naar alle schakels toe in de keten. De stallen moeten opgeruimd en hygiënisch zijn. Op het VKI-formulier moet duidelijk aangegeven worden of het een Tante Door koppel betreft. Het Tante Door Paspoort wordt aangeleverd door de broederij. Op de voerbonnen dient vermeld te staan dat het om Tante Door voer gaat.

Indien er onverhoopt antibiotica gebruikt moet worden, dan wordt dit binnen 24 uur aan de ketenbeheerder en de coördinerende partij van Tante Door gemeld. Doelstelling is om het vlees van de Tante Door kippen die antibiotica gehad hebben niet als Tante Door te verkopen. Indien er onverhoopt toch antibiotica gebruikt moet worden, dan wordt er een extra wachttermijn van 20% gehanteerd bovenop de reguliere wachttermijn.

De Slacht van Tante Door Kippen

Het slachten van onze Tante Door kippen vindt in Nederland plaats. De kippen worden met de hand gevangen. Dit gebeurt vroeg in de ochtend wanneer het nog schemert, dan zijn de kuikens het rustigst. Na minimaal transport worden de kippen binnen 3 uur na aankomst bij de slachterij met de hand geslacht, maar te allen tijde onder verdoving. Vanaf het moment van binnenkomst tot op het moment dat het vlees de slachterij verlaat staat het proces onder toezicht van het NVWA (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit).

Antibiotica en Salmonella

Mochten onze Tante Door kippen overhoopt toch ziek worden en de natuurlijke middelen niet werken dan krijgen zij na onderzoek van de dierenarts antibiotica toegediend door de dierenarts. Sinds de start van het concept in 2014 zijn wij pas vijfmaal genoodzaakt geweest antibiotica te gebruiken (datum van schrijven februari 2022). Over de jaren heen hebben wij al meer dan 500 koppels gehad, hiervan is dus minder dan 1% geholpen met antibiotica. Een feit waar wij erg trots op zijn.

Deze kippen zullen niet onder het Tante Door kipconcept verkocht worden. Bij wijze van hoge uitzondering kan hiervan afgeweken worden als dit conflicteert met de leveringsplicht naar de versspecialist. In dat geval vermelden wij aan de versspecialist dat er antibiotica gebruikt is (inclusief extra wachttermijn bovenop de wettelijke wachttermijn).

Het vlees van onze Tante Door kippen is volledig vrij van gevaarlijke Salmonella.

Vind uw Tante Door Kip

Bent u benieuwd waar u Tante Door kip kunt kopen? Houd onze social media in de gaten voor de 'Dealers in the spotlight' of bezoek de verkooppunten van Zeevla, Veldhoven Kipproducten, Vleesboerderij Boot en Achterhoeksekip.nl.

labels: #Kip

Zie ook: