Tilda Rijst: Soorten en Bereiding

Tilda is een merk dat een breed scala aan producten op basis van rijst en rijst van topkwaliteit aanbiedt. Tilda-rijst is verkrijgbaar in supermarkten, supermarkten en online retailers.

Soorten Tilda Rijst

• Basmati Rijst: Basmati rijst staat bekend om zijn verleidelijke smaak, magische aroma en delicate, luchtige structuur. Tilda selecteert enkel pure Basmati van de hoogste kwaliteit. De basmati rijst wordt gecontroleerd op zuiverheid, zodat er kan worden uitgegaan dat de Pure Basmati Rijst al die unieke eigenschappen bezit. De basmati rijst kan worden geserveerd met een tal van heerlijke gerechten.
• Sushi Rijst: Ja, Tilda biedt sushi rijst speciaal geschikt voor het maken van sushi rollen.
• Kant-en-klare maaltijden: Kant-en-klare maaltijden op basis van rijst met verschillende keukens en smaken voor het gemak.
• Rijstmixen en gekruide rijst: Gespecialiseerd in voedingsproducten in New Orleans-stijl, waaronder een reeks rijstmixen en gekruide rijst.

Tilda Rijst: Bereiding

Er zijn veel verschillende manieren om de rijst te koken, maar onderstaand is de eenvoudigste:

1. Reken op 60 gram rijst per persoon.
2. Breng een pan met water aan de kook en voeg de rijst toe.
3. Laat de rijst 10 tot 12 minuten zachtjes koken.
4. Giet het hierna goed af en dien het op.

Thaise Panang Curry met Tilda Rijst

Om jullie te inspireren meer vegetarisch te koken heb ik een heerlijke Thaise curry gemaakt met mijn favoriete rijst van Tilda als basis. Een leuk weetje is dat hun Basmati maar op één plek ter wereld kan groeien: aan de voet van de Himalaya. Lees verder voor deze Thaise Panang curry met zachte tofu, Thaise basilicum, tomaat, knoflook, kouseband én de heerlijk smakende en geurende limoen koriander Tilda rijst.

Bereiding van de Curry

1. Zet een sauspan op middelhoog vuur. Doe er wat olie in en fruit de fijngehakte knoflook samen even aan.
2. Snijd de vlees of cherrytomaten in zo klein mogelijke blokjes en doe bij de knoflook in de pan.
3. Doe na een paar minuten de Panang curry erbij en verhit een paar minuten. Op deze manier komen alle geuren en smaken van de curry vrij. Je kan ervoor kiezen om de helft van de pepertjes door de saus te roeren, let op: dit kan erg pittig worden.
4. Roer de curry even door en doe nu ook de laos, gember (geschild), citroenblad in de pan erbij. Pak het citroengras en kneus de stengel even (breek of knak), voeg deze vervolgens toe aan de rest in de pan.
5. Schenk de kokosmelk erbij en roer even. Zet een deksel erop en laat minimaal 15 minuten even stoven.
6. Rasp de citroen doe dit in de saus erbij, knijp na 15 minuten een halve limoen/citroen uit en roer de saus nogmaals.
7. Snijd het tofu blok in grote gelijk stukken van ongeveer 2 bij 2 centimeter en doe bij de saus.
8. Pak de kouseband en snijd in gelijke stukken van ongeveer 2 centimeter lang. Kook de kouseband beetgaar in gezouten water in +/- 10 minuten. Je kan er voor kiezen om de kouseband los te serveren of op het laatste door de saus te roeren.

Bereiding van de Rijst

1. Omdat deze rijst al voorgekookt is heb je maar een paar minuten nodig.
2. Pak een steelpannetje en doe hier een paar eetlepels water in en één eetlepel citroensap.
3. De voorgekookte rijst hoef je nu alleen maar te verwarmen.

Afwerking

1. Snijd ongeveer 10 Thaise basilicumblaadjes in dunne reepjes en roer de helft even door de saus. Het is een aanrader om nog wat verse Thais basilicumblaadjes over het gerecht te strooien.
2. Pak een schaal en doe hier de saus op, serveer de Tilda rijst en de kouseband erbij. Voor de liefhebber is nog wat dun gesneden verse peper en een schijfje citroen lekker voor erbij.
3. Snijd de pepertjes in hele dunne ringetjes en serveer voor de pittige liefhebber bij de saus.

TILDA RIJST Naast de welbekende Basmati rijst van Tilda heb ik deze keer gekozen voor de voorgekookte rijst op smaak gebracht met limoen en koriander. Deze variant past goed bij deze rode curry en is zowel handig als snel klaar! Wist je dat Basmati de champagne is onder de rijst?

Arroz de Atúm met Tilda Basmati Rijst

Een gerecht dat oorspronkelijk uit Portugal komt, maar ook in de Kaapverdische keuken heel populair is. Een smeuïg onepot rijstgerecht met groenten en tonijn, dat ideaal is voor doordeweekse dagen. Erg gezond en lekker pittig. Arroz de Atúm wordt vrijwel altijd met groene olijven geserveerd, maar een frisse salade ernaast is ook heerlijk. Ik heb voor dit recept bewust gekozen voor de Pure Original Basmati rijst van Tilda. Je hebt hiervoor namelijk een witte plakkerige rijstsoort nodig. De Fragrant Jasmine Rice is ook heel geschikt.

Bereiding

1. Was en snijd alle groenten in kleine blokjes. Heb je een waterkoker? Kook dan het water vooraf voor een snellere bereiding.
2. Voeg dan de gesnipperde ui, de gesneden tomaten en paprika toe en roerbak een minuut of 2 op medium vuur tot ze er wat glazig uitzien. Hierbij schep je de tomatenpuree en geperste knoflook.
3. Nu mogen de worteltjes en doperwtjes er ook bij.
4. Als laatste pluis je de tonijn en schep je het door de rijst. De rijstkorrels worden nu wat dikker en het water is wat geslonken.
5. Dek de pan weer af en zet het vuur nu op z’n zachtst. Kook nu nog een minuut of 10 tot de rijstkorrels goed gaar zijn, maar toch nog nattig.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde Tilda Pure Basmati Rijst (per 100g)

De meeste rijstproducten van Tilda zijn veganistisch vriendelijk. Ja, Tilda-rijstproducten zijn vrij van genetisch gemodificeerde organismen (GGO's).

labels:

Zie ook:

• Tilda Basmati rijst koken: Perfecte korrel in een handomdraai
• Tilda Rijst Koken: Perfecte Fluffy Rijst Elke Keer Weer!
• Ontdek Het Geheim Van Perfecte Basmati Rijst Bereiden – Makkelijk & Snel!
• Ontdek Verrukkelijke Desserts Zonder Oven: Supersnelle Recepten voor Zoete Verwennerij!
• Ontdek de Ongekende Voordelen van Puur Vlees op Goeree-Overflakkee – Eerlijke Ervaringen!