Het is een discussie waar je je misschien liever buitenhoudt. Toch zal je stelling moeten nemen in de precaire kwestie zodra jij een snackbar inloopt. Bestel jij friet of patat? Wat je bestelt zal waarschijnlijk liggen aan de provincie waar je bent (geboren), maar wie heeft er nu gelijk? In Nederland bestaat een geografische tweedeling.

In het algemeen zeggen mensen van boven de grote rivieren "patat" en die van onder de grote rivieren "friet". Nu is er niet echt een harde scheidslijn, want er zijn altijd eigenwijze mensen die tegen de stroom in gaan en boven de grote rivieren volharden in het gebruik van het woord "friet", of die in frietgebied "patat" blijven zeggen. Als Brabander denk jij nu waarschijnlijk: ga weg met je patat. Natuurlijk is het friet.

Maar helaas voor ons als teamfriet ligt er wel een goed argument op de plank. Het eerste frietje werd namelijk gebakken in Breda. Op 4 juni 1868 verscheen er namelijk een advertentie van Fritz. Die tegenover het stadhuis zou staan met zijn kraam. Waar hij naast wafels ook ‘pommes de terres frites’ ging verkopen.

Regionale Verschillen en Sociale Media

Er lijkt een geografische grens in Nederland te zijn, waarbij de ene helft van Nederland voor patat gaat en de andere helft het recept friet noemt. Onder andere op sociale media, waar de gekste argumenten en verwijten langskomen. Onder andere op sociale media, waar de gekste argumenten en verwijten langskomen.

De discussie over de juiste benaming voor gefrituurde aardappelreepjes, ook wel bekend als friet of patat, woedt al geruime tijd op social media. Voorstanders van “friet” beweren dat dit de juiste term is, terwijl aanhangers van “patat” volhouden dat dit de enige correcte benaming is. Een veelvoorkomend argument is dat “patat” afkomstig is van het Franse en Vlaamse woord “patates frites,” wat “gefrituurde aardappelen” betekent.

Volgens sommigen impliceert dit dat “patat” de meest authentieke en oorspronkelijke term is. Anderen beweren echter dat “friet” afkomstig is van België en dat dit de juiste benaming is voor deze lekkernij.

Evolutie van Taal en Betekenis

Taal is voortdurend in ontwikkeling en het gebruik van woorden kan veranderen na verloop van tijd. Het debat over welke term de juiste is, kan in de toekomst echter irrelevant worden aangezien taal voortdurend evolueert. Sommige taalkundigen stellen dat de discussie over “friet” versus “patat” uiteindelijk irrelevant kan worden, omdat taal evolueert en nieuwe woorden en betekenissen kunnen ontstaan.

Even kijken in de grote Van Dale. Zowel patat als friet wordt omschreven als een verkorting van het Franse ‘patates frites’. Patat betekent dus ‘aardappel’ en ‘frites’ betekent dat het gefrituurd is. Aangezien je naast aardappelen nog veel meer kunt frituren, is het eigenlijk niet logisch om de bereidingswijze tot afkorting te maken. De Vlamingen noemen de gefrituurde aardappel altijd friet. Met patat bedoelen zij de rauwe aardappel.

Voor degene die hoopt dat er ooit een einde komt aan deze discussie is er mogelijk goed nieuws. “Taal blijft zich ontwikkelen. Het zou maar zou kunnen zijn dat over een paar jaar deze hele friet-patatdiscussie helemaal niet meer bestaat", zegt Swanenburg. Over een paar jaar weten we dus misschien wie er gewonnen heeft. Voor nu duurt de discussie nog lekker voort.

Conclusie: Beide Correcte Benamingen

Zowel patat als friet wordt omschreven als een verkorting van het Franse "patates frites". In een deel van Nederland is dat in de loop der tijd verkort tot friet en in een ander deel tot patat. In conclusie, is het patat of friet? Zowel “patat” als “friet” zijn correcte benamingen voor het gerecht. Nog een laatste tip: als je zelf je eigen friet maakt, of patat, kun je het natuurlijk helemaal noemen zoals je zelf wilt.

labels:

Zie ook: