Nutella, de geliefde hazelnoot-chocoladepasta, is niet alleen heerlijk op brood, maar ook een fantastisch ingrediënt om mee te koken en bakken. Of je nu een snelle en eenvoudige traktatie wilt maken of indruk wilt maken met een decadent dessert, Nutella biedt eindeloze mogelijkheden. Hier zijn enkele heerlijke Nutella recepten die je zeker moet proberen.

Supersnelle Nutella Mousse

Deze Nutella mousse met slechts twee ingrediënten is een superlekker dessert dat in minder dan 10 minuten klaar is. Het is licht, luchtig, fluweelzacht en zo decadent. Nutella mousse is waarschijnlijk het gemakkelijkste dessert dat je ooit kunt maken! Je hebt slechts twee ingrediënten nodig om deze rijke, lichte, luchtige en decadente mousse te bereiden, namelijk Nutella en slagroom.

Dit is een makkelijk en snel dessert dat je moet proberen als je zin hebt in iets zoets en het binnen de kortste keren op tafel wilt hebben. Ik maak graag nagerechten voor speciale gelegenheden of verjaardagsfeestjes. Het is ook geweldig om te maken als je iets gemakkelijks en minder tijdrovends wilt maken, maar je gasten er wel van wilt laten smullen.

De truc om een perfecte fluweelzachte mousse te maken, is door de ingrediënten correct af te meten. Hoewel je het meteen na het maken kunt eten, vind ik het deze mousse het lekkerst als het 1-2 uur gekoeld heeft gestaan. Mocht de Nutella te hard zijn geworden door de koeling, zet hem dan een paar seconden in de magnetron. Voeg tijdens het kloppen van de room een beetje fijne suiker of vanillesuiker toe als je de mousse zoeter wilt. Ik vind de zoetheid van Nutella perfect voor mijn smaak.

Om de mousse nog luxer en steviger te maken kan je de helft van de slagroom vervangen door mascarpone. Doe de mousse eventueel in een spuitzak en spuit dit in de glaasjes.

Hoe maak je Nutella Mousse:

  1. Giet de slagroom in een grote mengkom.
  2. Mix de slagroom met de vanillesuiker met een mixer lobbig.
  3. Verwarm de rest van de Nutella een paar seconden in een afgesloten bakje in de magnetron zodat deze iets vloeibaarder is.

Nutella Mascarpone Room met Balsamico Aardbeien

Een snel en simpel toetje wat je binnen twintig minuten kunt maken, maar wat wel even in de koelkast moet afkoelen en opstijven, maar daarna heb je een heerlijk smaken feestje van zoete noten smaken en een toetje wat een heerlijke afsluiter is voor een Italiaans diner. Maak het toetje Nutella mascarpone room met balsamico aardbeien.

Bereiding:

  1. Klop 175 ml slagroom luchtig.
  2. Klop met een garde de mascarpone, eierdooier en 125 gram van de Nutella door de slagroom, totdat het één geheel is.
  3. Verdeel de Nutellaroom over de glazen.
  4. Meng in een schaal de balsamico azijn met de poedersuiker tot een stroperig geheeld.
  5. Snijd een handje verse basilicum fijn en klop deze door de azijn.
  6. Snijd de aardbeien in plakjes en meng deze door de balsamico.
  7. Zet de aardbeien een uurtje in de koelkast, zodat de aardbeien op smaak kunnen komen.
  8. Klop de overgebleven slagroom met suiker.
  9. De aardbeien mogen in het glas, maar bewaar er een aantal voor het toppen.
  10. Na de aardbeien mag de slagroom op toetje en daarna nog een keer aardbeien. Daarna ben je klaar.
  11. Maak het toetje af met twee lange vingers in het toetje en een beetje cacaopoeder.

Nutella Affogato

Kennen jullie de Nutella affogato al? Dit is namelijk het allermakkelijkste en lekkerste koffiedessert dat je kunt maken! Een affogato is een Italiaans dessert bestaande uit een bol vanille-ijs die “verdrinkt” in een shot hete espresso. Het combineert de koude, romige textuur van het ijs met de warme, bittere smaak van de espresso, wat een harmonieuze balans van zoet en sterk oplevert. Een heerlijk koffiedessert.

Het maken van een Nutella affogato is heel eenvoudig. Dit keer geven we er een heerlijke twist aan met Nutella.

  1. Bereid het kopje voor: Smeer het koffiekopje in met een dun laagje Nutella.
  2. Voeg een bolletje vanille-ijs toe.
  3. Giet er een hete espresso overheen.
  4. Garneer eventueel met wat extra Nutella of hazelnootstukjes.

Snelle Nutella Koekjes

Voor deze snelle koekjes heb ik de hazelnootpasta van Bonne Maman gebruikt. Je kunt hier elke hazelnootpasta die je wilt voor gebruiken. Nutella is hier eigenlijk de bekendste in. Snelle Nutella koekjes recept Rating 125 gram hazelnootpasta (bijv. Nutella) 60 gram zelfrijzend bakmeel.

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Kneed de hazelnootpasta met het zelfrijzend bakmeel goed door elkaar.
  3. Maak 8 tot 10 balletjes en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  4. Druk de balletjes iets plat.
  5. Bak in 10 a 12 minuten gaar.
  6. Laat iets afkoelen alvorens ze op een rooster verder af te laten koelen.

Je kunt het deeg in een klein bakje maken. Wanneer je voorzichtig kneed met je handen heb je er geen gereedschap voor nodig. Zorg er voor dat je enkel de bloem kneed.

Met deze recepten kun je eindeloos variëren en je eigen draai geven aan je Nutella toetjes. Geniet ervan!

labels:

Zie ook: