Een diner is natuurlijk niet compleet zonder een lekker nagerecht. Ben je op zoek naar inspiratie voor lekkere en makkelijke desserts? Dan ben je hier op de juiste plek. We delen hier de lekkerste toetjes. Van makkelijke toetjes tot feestelijke desserts. Zelf toetjes maken is niet ingewikkeld.

Wij laten zien dat je met een handvol ingrediënten al de lekkerste desserts op tafel kunt zetten. Daar hoef je geen chefkok voor te zijn, iedereen kan deze makkelijke nagerechten maken. En aan toetjes ideeën geen gebrek. Kijk rustig rond en kies een simpel en lekker toetje uit om zelf te maken. Natuurlijk vind je hier ook de lekkerste nagerechten voor de feestdagen. Heerlijke kerstdesserts, van eenvoudige kerst nagerechten tot alles voor een grand dessert.

Als er mensen komen eten mag een lekker toetje natuurlijk niet ontbreken. Maar welke toetjes zijn geschikt voor grote groepen? Waar moet je allemaal om denken en wat is handig? In dit artikel tippen we je de lekkerste en makkelijkste toetjes voor grote groepen. Zodat je zelf ook van het etentje of diner kunt genieten en zo min mogelijk in de keuken hoeft te staan.

Toetjes in een glaasje

Ben je op zoek naar een makkelijk toetje om te maken? Vind hier de lekkerste recepten voor een toetje in een glaasje. Toetjes in een glaasje zien er zo gezellig uit en de grap is, ze zijn ontzettend makkelijk om te maken. Je maakt met maar een paar ingrediënten laagjes en het heeft een groots effect. Ook ideaal voor feestelijke gelegenheden, zoals een kerst dessert in een glas. Heb je ingrediënten over? Ook dan is een toetje in een glaasje top, want het komt allemaal niet zo precies. Het leuke aan dit makkelijke toetje is dat je bij iedere hap alle smaken kunt proeven.

Deze makkelijke toetjes in glas zijn niet alleen smaakvol, maar ook visueel aantrekkelijk. Wil je je vrienden en familie na een heerlijk diner verrassen met iets zelfgemaakts? Kies dan voor één van deze toetjes in een glaasje.

  1. Trifles: Trifles zijn er in allerlei soorten en maten. Dit feestelijke dessert bestaat uit laagjes cake, vers fruit en zijdezachte custard, gepresenteerd in een glaasje of glazen kom, zodat je die kleurrijke lagen goed kunt bewonderen. Maar deze trifle met bokkenpootjes is net even anders! Naast de klassieke lagen cake vind je hier ook stukjes knapperige bokkenpootjes.
  2. Cheesecake: Deze cheesecake met frambozen in een glaasje is een heerlijk en simpel toetje. Met een knapperige bodem, romige vulling en frisse frambozen is het een fijn toetje voor jong en oud. Houd wel rekening met een uurtje opstijven in de koelkast. Wil je een vegan variant maken?
  3. Panna cotta: Panna cotta is een fluweelzacht, Italiaans dessert dat letterlijk ‘gekookte room’ betekent. Het mooie is dat je deze lekkernij in een glaasje kunt serveren, waardoor je niet hoeft te prutsen met het uit de vorm halen. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren door een saus van vers fruit naar keuze toe te voegen.
  4. Appel en kaneel trifle: Deze trifle met appel en kaneel is een heerlijk warm toetje, vol met rijke en kruidige smaken. De appels combineren perfect met de warme, volle smaak van kaneel. Ideaal voor gure dagen, maar ook buiten de herfstmaanden is dit een heel lekker toetje.
  5. Aardbeien toetje: Of je ze nu verwerkt in een heerlijk dessert of gewoon zo uit het vuistje eet: aardbeien zijn altijd een groot succes. In dit toetje komen de zomerkoninkjes helemaal tot hun recht dankzij de knapperige bodem en zoete aardbeiensaus. Vers geplukte aardbeien zijn natuurlijk het allerlekkerst, maar als het geen aardbeienseizoen is, kun je ook prima aardbeien uit de diepvries gebruiken.
  6. Cheesecake met appel en karamel: (Bijna) iedereen is dol op cheesecake en deze variant met appel en karamel is een echte topper! Het fijne aan dit toetje is dat je het van tevoren kunt maken, zodat je op de dag zelf alleen nog maar hoeft te genieten. Het recept is eenvoudig te verdubbelen, afhankelijk van het aantal gasten. Als fanatieke thuisbakker maak je de karamelsaus natuurlijk zelf, maar als je weinig tijd hebt, is een kant-en-klare versie uit de winkel ook prima.

Toetjes voor grote groepen

Er is niets leuker dan een gezellig (en lekker) etentje organiseren. Al moet ik bekennen dat het met grotere groepen soms wel lastiger is. Want dat betekent ook dat je er meer werk aan hebt. Al hoeft dat dus niet. Met een paar tips zorg je ervoor dat iedereen lekker (en spectaculair) eet en ook jij kunt genieten aan tafel samen met je gasten. En dus niet de hele tijd in de keuken hoeft te staan.

Kies voor een menu waarbij je veel dingen of soms zelf hele gerechten kunt voorbereiding. Zodat je ze alleen nog de oven in hoeft te schuiven of uit de koelkast hoeft te halen. Bij een toetje kan dit heel gemakkelijk. Veel toetjes die geschikt zijn voor grote porties of grote groepen kun je vooraf al klaarmaken.

Maak het jezelf dus niet te ingewikkeld. Voorbereiding is key, neem een toetje die je van tevoren al klaar kunt maken. Zodat je zelf bij je gasten kunt genieten en na het hoofdgerecht nog een compleet dessert hoeft klaar te maken.

Toetjesrecepten voor grote groepen

Er zijn meerdere toetjesrecepten die geschikt zijn voor grote groepen, juist doordat je ze vooraf kunt voorbereiden.

  • Tiramisu: Tiramisu moet even opstijven en dat maakt dit gerecht ideaal voor een etentje. Je schuift het in de koelkast en hebt er geen omkijken meer naar. Je kunt tiramisu in kleine glaasjes opbouwen of in een grote schaal.
  • Semifreddo: Semifreddo en parfait is een soort ijstaart, deze moet je vooraf klaarmaken omdat het mengsel moet opstijven/bevriezen. Ideaal dus bij een etentje. En ook zeer geschikt om in grotere porties klaar te maken. Hetzelfde geldt voor een ijstaart.
  • Brownies: Een brownie is wat mij betreft altijd goed. Supermakkelijk om in grote porties te maken, mijn brownie-recept is bijvoorbeeld al voor 12 tot 16 stuks. Bolletje ijs erbij en je hebt een goddelijk dessert.
  • Trifle: een ander toetje dat perfect in grote porties te maken is, is een trifle. Maak hem op in een grote glazen schaal of neem juist kleine schaaltjes zodat iedereen zijn eigen glaasje heeft.
  • Panna cotta of verrine: een panna cotta of verrine heeft tijd nodig om op te stijven in de koelkast. Ideaal dus bij een etentje. Dit kun je het beste in eenpersoonsporties klaarmaken.

Op deze manier is het een stuk gemakkelijker om een nagerecht voor grote groepen te maken. Je neemt dus een gerecht dat je goed kunt voorbereiden, of eigenlijk helemaal kunt bereiden. En daarbij zijn dit toetjes die je gemakkelijke in grote porties kunt maken, zonder dat het veel extra tijd kost.

Wat mij betreft is een grote groep vanaf 6 personen tot zo veel je zelf wilt. 10? 20? Of 40? Het kan allemaal natuurlijk. Deze toetjes kun je zo groot maken als je zelf wilt.

Makkelijke No-Bake Toetjes

Je hebt van die dagen, zeker in de zomer, dat je liever niet de oven aanzet. Maar wat doe je dan als je toch een lekker toetje op tafel wilt zetten? Kies dan voor een van deze snelle no-bake toetjes recepten. Ze hoeven niet de oven in en jij hoeft er tijdens je etentje helemaal niks meer aan te doen. Lekker (makkelijk) toch?

In de zomer kun je veel no-bake recepten perfect combineren met rood fruit. Zo ook deze rood fruit panna cotta, een snel toetje die je ook prima ruim van tevoren kunt voorbereiden. Een panna cotta bevat gelatine en daardoor moet het natuurlijk wel even in de koelkast opstijven. Wil jij meteen kunnen aanvallen op je makkelijke toetje? Kies dan voor deze no bake aardbeien-citroen mini cheesecakes.

Naast rood fruit is gegrilde ananas ook zo’n ingrediënt wat echt bij een zomers toetje hoort. Daarom combineerde we het in dit recept voor no-bake cheesecake met gegrilde ananas. Voor in het najaar gaat er weinig boven de appel-kaneel combinatie. Ook daar heb ik een perfect recept voor: de appel-kaneel cheesecake toetjes in glaasjes.

Tiramisu is ook zo’n geweldig voorbeeld van een heerlijk no-bake dessert dat ik heb omgetoverd tot een snel recept. Ga jij liever voor het origineel of hou je wel van een twist qua smaak? Wil jij wel een keer een tiramisu in een glaasje maken, maar dan met een andere smaak? Dan is deze snelle cranberry tiramisu een echte aanrader.

Dessertglaasjes

Een dessertglaasje of lage glazen potjes zijn ontzettend bruikbaar voor het maken van no-bake toetjes.

  • Waterglazen: Er zijn genoeg mooie waterglazen te vinden die zich lenen perfect lenen voor toetjes in glaasjes. Let er wel op dat je bij een groot glas het dessert niet te groot en vullend maakt.
  • Wijnglazen of champagneglazen: Kies voor wijnglazen met een mooi patroon in het glas of ga juist voor de klassieke variant.
  • Whiskey glazen: Whiskeyglazen behoren tot mijn favoriete glazen voor toetjes. De vorm is meestal bijzonder, vaak hebben de glazen dikke bodems en de meeste whikeyglazen hebben daarnaast ook nog eens een mooi patroon in het glas.

De keuze is reuze op dit gebied. Het hangt er maar net vanaf wat je in de kast hebt staan (of misschien op je verlanglijstje wil zetten). Bewaar je lege jampotten, want vaak zijn deze ook hartstikke leuk om met een dessert te vullen.

Niet alle no-bake toetjes hoef je in een glaasje te maken. Als je met ijs aan de slag gaat, dan kun je je glazen over het algemeen lekker in de kast laten staan. De abrikozen-frambozen ijstaart op een stokje is daar een mooi voorbeeld van. En voor alle Oreo-liefhebbers, ik heb aan jullie gedacht. Dit Oreo ijs is mega simpel om te maken en ongelofelijk lekker.

Snelle Toetjes voor Weinig Tijd

Als je al de hele dag en avond in de keuken hebt gestaan, heb je misschien niet zo veel zin meer om lang bezig te zijn met het maken van het dessert. Dan kun je het beste kiezen voor een van mijn makkelijke toetjes recepten. Drie keer knipperen en deze toetjes staan al op tafel, ideaal wanneer er onverwachtse eters aanschuiven, of je hunkert naar een zoete avondtraktatie.

Heb je maar een kwartier de tijd, dan zijn deze snelle toetjes ideaal! Vul een glas met een bol ijs, geklopte slagroom en mascarpone en giet er een warme espresso overheen; verschrikkelijk eenvoudig, hartstikke heerlijk! Ook lekker snel klaar: cobblers en crumbles of ga voor gegrild of gebakken fruit.

Suggesties voor snelle en makkelijke toetjes

  • Tiramisu + affogato = tiramisu affogato! Het ultieme makkelijke toetje. Ideaal voor 1 of 2 personen, maar ook voor een grote groep. Voorbereiden? Doe het roommengsel in de glazen en bewaar in de koelkast tot gebruik.
  • Zacht-zoete peren onder bros gember-amandeldeeg: verleidelijk zoet met karamel waar niemand nee tegen zegt.
  • Een easy toetje van de bbq (of uit de koekenpan): gebakken banaan in de schil. Als je geen tijd hebt om een chocoladesaus te maken, kun je de blokjes chocolade ook op de banaan laten smelten zodra hij van het vuur komt.

Deze snelle toetjes vragen iets meer tijd, maar dan staat er ook echt een klein pronkstuk op tafel. Van pistacherepen (met ijs) tot een frisromige panna cotta van witte chocolade en kokos. Deze mokkatrifle heeft álles mee! Een plaatje om te zien, heel erg lekker en snel klaar. Een win-win-win situatie, dus.

Toetjes met een speciaal tintje

  • Deze sticky abrikoos-amandel-chocolade fudge zit vól goeds: gedroogd fruit, verse dadels, amandelspread en rauwe cacao. Proef de smaken van dit andere zoet maar eens.
  • Een appeltaart bakken is áltijd een goed idee. Met pistachenootjes, cranberry’s, biscotti en pure chocolade geven we arretjescake een lekker luxe upgrade.
  • Warme appeltjes, zoete amandelspijs en vanilleroomijs, dat is nog eens een zoete traktatie. De PX sherry geeft het nagerecht een extra zoete smaak en met de krokante koekkruimels is het feestje helemaal compleet. Heerlijk als winters dessert.
  • Heerlijk bitterzoete sinaasappel en laagjes romig-frisse yoghurt in combinatie met knapperige pecan-koffiecrumble: dit is typisch zo'n dessert waar iedereen blij van wordt.
  • Aan deze pure chocolade truffels voegen we tijm toe, en dat levert een bijzondere, kruidige smaakcombinatie op. Rol vlak voor het serveren door de poedersuiker.

labels:

Zie ook: