Tomaten en garnalen zijn een combinatie die we maar al te goed kennen. De frisse combinatie met watermeloen maakt het meteen wat specialer! Deze heerlijk frisse salade is ideaal voor het warme zomerweer.

Andere Recepten van Jeroen Meus

Wie inspiratie nodig heeft, kan steeds afstemmen op Eén voor de leukste recepten. Het nieuwe seizoen van 'Dagelijkse Kost' gaat van start met de zomervakantie nog vers in het geheugen.

Een Overzicht van de Week

  • Maandag: Kippenbillen op de barbecue met peper-citroenboter, sla en tomaten. Jeroen roostert kippenbillen op de campingbarbecue met een eenvoudige salade van sla en tomaat en een frisse citroen-peperboter.
  • Dinsdag: Tomaat-garnaal met watermeloen.
  • Woensdag: Apero spreads met crackers. Jeroen serveert voor ieder wat wils met deze drie makkelijke 'spreads' om je aperitiefmoment naar een hoger niveau tillen. Een vegetarische dip met erwtjes en munt, een romige mousse van ham en paté en een derde spread op basis van vis en roomkaas. Heerlijk met wat overschotjes geroosterd brood erbij.
  • Donderdag: Pasta met merguez, aubergines. Jeroen bereidt een eenvoudige, smaakvolle en gezonde pasta met merguez, auberginepesto, kerstomaten en rucola. Dit is echt perfect om op de eerste dag van het schooljaar op tafel te toveren.
  • Vrijdag: Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding. Wat een toptaart staat er vandaag weer op het menu! Een krokante bodem van Bretoens zanddeeg met citroenpudding, afgewerkt met een hoop verse frambozen.

Extra Recepten Inspiratie

Er zijn tal van andere heerlijke recepten die je kunt proberen. Hier zijn enkele suggesties:

  • Pompoensoep Piet Huysentruyt - 5 verrassende varianten: Ontdek 5 pompoensoep recepten van Piet Huysentruyt: van snelle butternut tot feestelijk met vis of pittig met curry. Makkelijk, smaakvol en uniek!
  • Wortel-pompoensoep - romig & makkelijk op grootmoeders wijze: Maak wortel-pompoensoep volgens grootmoeders recept: romig, zacht gekruid en snel klaar. Romig, snel klaar en ideaal als voorgerecht. Bekijk ook varianten met balletjes en Jamie Oliver.
  • Simpele courgettesoep in 30 min: snel en met 5 ingrediënten: Maak in 30 min een simpele courgettesoep met maar 5 ingrediënten. Perfect om snel je courgettes uit de tuin op te maken. Nu met variatietips!
  • Bloemkoolsoep à la Meus + 3 feestelijke variaties: 5 verrassend makkelijke recepten voor de lekkerste bloemkoolsoep - van klassiek met 5 ingrediënten tot feestelijk met garnalen of Meus-stijl.
  • Witloofsoep zoals bij bomma: 4 heerlijke recepten. Leer witloofsoep maken zoals vroeger én nu.

labels:

Zie ook: