Vis uit blik, velen eten het niet vaak, maar het is ontzettend veelzijdig en handig. Met een blikje tonijn tover je zo een heerlijke maaltijd op tafel. Hieronder vind je een aantal recepten en ideeën om direct aan de slag te gaan.

Waarom Tonijn uit Blik Ideaal is

  • Snel en gemakkelijk: Direct uit de voorraadkast te gebruiken.
  • Veelzijdig: Geschikt voor diverse gerechten, van borrelhapjes tot complete maaltijden.
  • Houdbaar: Blikjes zijn lang houdbaar, perfect voor snelle maaltijden.

Recepten met Tonijn uit Blik

Pastaschotel met Tonijn

Mijn pastaschotel met tonijn was in ieder geval een groot succes bij mij thuis. Hier is een heerlijk recept voor een pastaschotel met tonijn.

Ingrediënten:

  • Pasta
  • Broccoli roosjes
  • Ui en knoflook
  • Tomatenpuree en tomatenblokjes
  • Kappertjes
  • Tonijn uit blik
  • Ricotta
  • Geraspte kaas

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Kook de pasta al dente in ca. 10 minuten en giet daarna af, bewaar een beetje van het vocht.
  3. Kook ook de broccoli roosjes 3 minuutjes voor in een pan met water en spoel daarna af met koud water.
  4. Hak de ui en knoflook fijn en fruit aan in een pan met een beetje olijfolie.
  5. Voeg de tomatenpuree en de tomatenblokjes toe.
  6. Schep de pasta en broccoli met de kappertjes voorzichtig door de tomatensaus.
  7. Voeg 1 of 2 eetlepels van het kookvocht van de pasta toe om het smeuïg te maken.
  8. Laat de tonijn uitlekken en schep de stukken voorzichtig door de pasta.
  9. Doe dan alles in een ingevette ovenschaal.
  10. Verdeel wat ricotta er over en bestrooi met geraspte kaas.

Spaghetti met Tonijn

Met tonijn uit blik en spaghetti lukt het je al. Verder kan je gewoon creatief zijn. Misschien heb je nog wat verse tomaatjes liggen, of nog wat rucola sla, een stukje courgette of een punt paprika. Je kunt het allemaal verwerken in dit gerecht maar heb je het niet, geen probleem, zo als dit basis recept is het ook al erg lekker.

Gang: Hoofdgerecht

Keuken: Italiaans

Servings: 2 personen

Bereidingstijd: 25 minuten

Ingrediënten:

  • 200 gr spaghetti
  • zout
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 teentje knoflook
  • 1 rode peper
  • 3-4 eetlepels olijfolie
  • 1 blikje tonijn in water
  • 1 eetlepel fijngesneden basilicum

Bereiding:

  1. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Pel en snipper de ui. Pel de knoflook en snijd hem in plakjes.
  3. Snijd de peper in de lengte open, verwijder de zaadlijsten, was hem en snijd hem in ringetjes.
  4. Verhit olie een in koekenpan en fruit hierin d lui, knoflook en rode peper.
  5. Laat de tonijn uitlekken.
  6. Neem 3-4 eetlepels kookvocht van de pasta en zet even opzij.

Tonijnburger

Hamburgers, kipburgers en zalmburgers. Allemaal heerlijk, maar wist je dat je van tonijn uit blik heel makkelijk een lekkere tonijnburger maakt?

Ingrediënten:

  • Tonijn uit blik
  • Paneermeel
  • Eieren
  • Kruiden (koriander, peper, zout, kappertjes)
  • Cheddar
  • Italiaanse bollen
  • Tzatziki
  • IJsbergsla
  • Olijfolie

Bereiding:

  1. Bak de Italiaanse bollen af volgens de instructies van de verpakking af of kies voor verse bollen.
  2. Laat de tonijn uitlekken.
  3. Doe het in een kom en voeg daar paneermeel en 2 eieren aan toe.
  4. Voeg ook de kruiden, koriander, peper en zout en kappertjes toe en meng goed door elkaar.
  5. Maak van het tonijnmengsel 4 bolletjes en vorm ieder bolletje tot een burger.
  6. Zet een pan op het vuur en verhit een eetlepel olijfolie.
  7. Bak de tonijnburgers tot ze goudbruin van kleur zijn.
  8. Leg op iedere burger 1 plakje cheddar en laat dit nog even kort smelten.
  9. Besmeer de onderkant van de Italiaanse bollen met tzatziki en beleg met ijsbergsla.
  10. Plaats twee burgers op ieder broodje.
  11. Maak af met nog 1 eetlepel tzatziki.

Pasta met Tonijn, Anjovis en Tomaten

Met tonijn uit blik én twee andere bliktoppers genaamd anjovis en tomaten, maak je een overheerlijke pasta. Niet iedereen vindt anjovis even lekker. Onterecht, want het is een smaakmaker waar je u tegen zegt.

Bereiding:

  1. Kook de spaghetti al dente met een flinke snuf zout.
  2. Zet een pan op het vuur en verhit 1 eetlepel olijfolie.
  3. Bak de ui even kort aan en voeg de ansjovis toe.
  4. Voeg vervolgens de knoflook en tomaten toe.
  5. Laat even sudderen en voeg daarna ook de tonijn toe.

Tips voor het Bewaren van Tonijn uit Blik

  • Bewaar tonijn na openen absoluut niet in blik.
  • Verplaats de tonijn naar een luchtdichte container.
  • Zet het in de koelkast.
  • In het algemeen kun je het twee tot drie dagen in de koelkast bewaren.
  • Wil je tonijn nog langer bewaren? Plaats je bakje tonijn dan gewoon in de vriezer.

labels: #Ei

Zie ook: