Zaandam is een stad in opkomst, met een rijke historie en een groeiend aantal hotels, restaurants en uitgaansgelegenheden. Toeristen weten Zaandam steeds vaker te vinden, mede door de gunstigere hotelprijzen ten opzichte van Amsterdam.

Restaurant Erosa: Een Mediterrane Belevenis in Zaandam

Restaurant Erosa, gelegen aan het plein ‘De Dam’ in het hart van Zaandam, biedt een unieke Mediterrane ervaring. De felblauwe voordeur roept direct een vakantiegevoel op. Eigenaar Kerem Aykilic, afkomstig uit een slagers- en restaurantfamilie, heeft jarenlange ervaring in de horeca, onder andere bij Grieks Restaurant Kriti in Purmerend. Deze ervaring heeft hij meegenomen naar Zaandam om Restaurant Erosa te beginnen.

Bij binnenkomst valt de warme Mediterrane sfeer op, evenals de handgeschilderde schilderijen. Kerem en zijn chef-kok Kostas ontvangen hun gasten met open armen. Kerem vertelt dat hij van jongs af aan bekend is met Mezze, kleine gerechtjes uit de Mediterrane keuken die vergelijkbaar zijn met Spaanse tapas en Italiaanse antipasta.

Kerem kreeg het idee om een Mediterraan restaurant te beginnen dat een multiculturele verzameling van lekker eten biedt, waarbij de gerechten op culinaire wijze worden bereid en gepresenteerd. Een multiculturele verzameling van lekker eten dus!

Een Culinair Avontuur bij Erosa

Tijdens een bezoek aan Erosa werden verschillende gangen geserveerd, elk met unieke smaken en presentaties:

  • Eerste gang: Ezme, een combinatie van fijngehakte tomaten, munt, paprika, peterselie en kruiden.
  • Tweede gang: Gamba’s met spies op een bedje van tomaten met dille en knoflookolie, begeleid door gegrilde groenten zoals paprika, ui, spinazie en bosui. Deze gang werd geserveerd met een volle hout gelagerde Chardonnay uit centraal Griekenland.
  • Derde gang: Een spinaziesalade met geitenkaas, honing, pijnboompitten, oregano, dressing met azijn en kruiden.
  • Vierde gang: Jaz Dolmasi, een paprika uit de oven gevuld met rijst, verse groenten, tomatenpuree, kruiden, munt, peterselie, paprikapoeder, olijfolie en pesto.
  • Hoofdgerecht: Een speciale combinatie van Turkse en Griekse vleesgerechten, begeleid door Raki.
  • Dessert: Een sharing-dessert bestaande uit frambozenijs, slagroom, chocoladesaus, baklava, vers fruit, Griekse yoghurt met walnoot en honing, geserveerd met een zoete Griekse Samos dessertwijn.

Service en Sfeer

De bediening bij Erosa is zeer vriendelijk en persoonlijk. Het tempo tussen de gangen is goed en wordt netjes afgestemd op de wensen van de gasten. Of je nu snel wilt eten omdat je naar een voorstelling moet, of juist langer wilt tafelen, alles is mogelijk.

Alternatieven voor een Heerlijk Ontbijt in de Regio

Naast Restaurant Erosa zijn er nog andere opties voor een heerlijk ontbijt in en rondom Zaandam:

  • Turks Restaurant Mesken: Elke zondag een Turks all you can eat ontbijtbuffet voor €12,50 per persoon.
  • The Cottage: Voor een Engels ontbijt met scones, clotted cream, en diverse vega en vegan opties.
  • Maxwell Café (Amsterdam-Oost): Vanaf 11.00 uur koffie en ontbijt met havermout, banaan pannenkoekjes, eieren, tosti’s en bagels.
  • Café Chantilly: Een vrolijke plek met taarten en milkshakes, en een budget ontbijt voor €5.
  • The Breakfast Club: De hele dag ontbijt in stijlen van Mexico City, Parijs en New York.
  • Pita Queen: Pannenkoeken en breakfast bowls, met de mogelijkheid om zelf combinaties samen te stellen.
  • Louie Louie (Amsterdam): Een fijne plek met sjieke uitstraling voor een zondagse brunch met vrienden.

Brasserie Fred in Den Haag: Een Turks Ontbijt Alternatief

Serpil Alkan opende in Den Haag Brasserie Fred met een all-day brunchconcept met Turkse invloeden. Het interieur is een mix van moderne en vintage elementen, en de zaak biedt een all-day brunchkaart met alcoholische dranken. Een hardloper is het "Breakfast for Kings", een uitgebreid Turks ontbijt met zoet en hartig beleg, olijven, kazen, groentes, eieren, verschillende soorten brood en Turkse börek. Liefhebbers van Turkse gerechten kunnen ook menemen bestellen.

Restaurant/Café Locatie Type Ontbijt Prijs (indicatie)
Restaurant Erosa Zaandam Mediterrane Mezze Variabel
Turks Restaurant Mesken Onbekend Turks All-You-Can-Eat Buffet €12,50
Brasserie Fred Den Haag Turks "Breakfast for Kings" €22,50

labels:

Zie ook: