Nederland biedt een breed scala aan culinaire ervaringen, van traditionele gerechten tot innovatieve fusion-keukens. Deze gids neemt je mee langs enkele van de best beoordeelde restaurants in het land, met een focus op Amsterdam en Den Haag.
Top Restaurants in Amsterdam
Amsterdam staat bekend om zijn diverse en hoogwaardige restaurants. Hier zijn enkele van de meest geprezen etablissementen:
- Taiko: Een absolute klassieker waar chef Schilo van Coevorden de Aziatische keuken continu opnieuw uitvindt. Je kunt hier gerust een hele avond tafelen onder het genot van de lekkerste wijnen, saké en smaakvolle gerechten.
- Toscanini: Vraag Amsterdammers naar hun favoriete restaurant, en je zult Toscanini - zo ongeveer het summum van 'klassieker' - vaak horen vallen. De Italiaanse zaak in de Jordaan bestaat al meer dan veertig jaar, en zit standaard tjokvol.
- Europa: Alleen al voor de lange, turquoise bar - gecombineerd met een betonnen gietvloer - wil je naar Restaurant Europa, dat sinds 2023 een immer creatief tasting menu serveert: de gerechten zijn geïnspireerd door de Noorse, Japanse, Thaise, Franse én Italiaanse keukens.
- Arca: Arca is uitgegroeid tot een waar begrip en presenteert een bijzonder menu dat exclusief geserveerd wordt ter viering van Dia de Portugal (de nationale feestdag van Portugal).
- Copain: New kid on the block om in de gaten te houden: fine dining zaak Copain, van stylist en chef (en inmiddels dus ook restauranteigenaar) Frederieke Bloem.
- Chez Nina: Een van de beste - volledig vegetarische - restaurants van Amsterdam is Chez Nina, waar je zó comfortabel eet dat je niet eens merkt dat je voornamelijk groentes eet.
- Rijsel: Rijsel is al veertien jaar niet meer weg te denken uit de Amsterdamse horeca, deels vanwege hun beroemde huzarensalade en het gebraden kippetje (ooit uitgeroepen tot de beste kip van de stad).
- Thai Thai Poppetje: Bij Thai Thai Poppetje in de Baarsjes voelt het even alsof je in Bangkok bent: bontgekleurde slingers, gebloemde plastic kleedjes, dat werk.
- Gebroeders Hartering: In het lijstje van 'restaurants om iets te vieren' duikt de naam Gebroeders Hartering regelmatig - en terecht - op.
- Domenica: Restaurant Domenica - gestart door een chef en sommelier van Toscanini - draait al een paar jaar mee als een van de beste zaken van de stad.
- Restaurant de Kas: Bij De Kas, het restaurant in de voormalige Amsterdamse Stadskwekerij in Park Frankendael, wordt gekookt met zelfgekweekte groenten en kruiden.
- Fuku ramen: Zeggen dat je bij Fuku ramen de beste ramen van de stad eet, doet de zaak tekort (al is dat wel zo).
- Tannay: De Gouden Reael op Realeneiland is niet meer: de familie Caron toverde de zaak vorig jaar om tot Tannay, onder leiding van chef Thomas Demuth.
- Choux: Zo ongeveer naast het centraal station tref je Choux, dat in een knalrood gebouw met een kas op het dak zit.
- Kaagman en Kortekaas: Menig culinair liefhebber is sinds 2015 fan van Kaagman en Kortekaas, de zaak die een ster is in verfijnde surf-'n-turf-combinaties.
Top Restaurants in Den Haag
Ook Den Haag heeft een bloeiende restaurantscene met diverse culinaire hoogstandjes:
- De Basiliek: Op loopafstand van het Centraal Station, het Binnenhof en het Mauritshuis, vind je restaurant De Basiliek. Het team van De Basiliek is van oorsprong Italiaans, maar de kaart kent tegenwoordig ook genoeg Franse invloeden.
- The Harbour Club: In 2020 opent The Harbour Club weer in Den Haag. Deze keer niet in Scheveningen maar aan de Binckhorstlaan.
- Restaurant Basaal: Al bijna 20 jaar is Restaurant Basaal een begrip in het centrum van Den Haag.
- Restaurant Eten bij Werelds: Restaurant Eten bij Werelds bevindt zich aan de zogenaamde Avenue Culinaire, op de altijd gezellige Bierkade in Den Haag.
- Pierre Par: Pierre Par opereert nu onder de vleugels van Central Park in Voorburg.
- Restaurant Kurk: In een knus en gezellig autovrij straatje, de Mallemolen, ligt Kurk.
- 6&24: Ontspannend genieten van het hoge culinaire niveau? Dan moet je bij 6&24 zijn.
- Vincenzo’s Osteria: Op het gezelligste hoekje van de Tasmanstraat in Den Haag, in een heel, heel, heel knus pand, kun je Vincenzo’s Osteria vinden.
- Gabri: Bij Gabri, het restaurant geleid door chef Gabri Santaroni en chef Tibor Pals, worden traditionele Italiaanse gerechten gecombineerd met invloeden uit de Aziatische en Mexicaanse keuken.
- Taco Cartel: Laat het clichébeeld even varen en laat de jongens en meiden van het Cartel je meenemen naar Chiapas.
- Blossom: Blossom is de gezelligste plek in het Haagse Zeeheldenkwartier als het gaat om koffie, ontbijt, high tea en lunch.
- Kaai 13: Kaai 13 is een gezellig restaurant, gevestigd in een historisch pand uit 1825 aan de prachtige Dunne Bierkade, midden in het centrum van Den Haag.
- Glaswerk: Glaswerk vind je op de Binckhorst in Den Haag. Een prachtlocatie om culinair te genieten.
- Kompaan: Kompaan is niet alleen een bar, maar ook een brouwerij en inmiddels een bekende naam in Den Haag en omstreken.
- Le Moulin Fou: Verleden en toekomst komen bij het Franse restaurant Le Moulin Fou perfect samen.
- Gallery61: In een van oudste panden van de stad, in De Passage op nummer 61, ligt de kleurrijke brasserie van Gallery61.
- Restaurant De Wits: Restaurant De Wits ligt in de oude dorpskern van Rijswijk. Knus in de grote stad!
- Ethica: Ethica in Den Haag is er voor iedereen die wilt genieten van echt lokale en duurzame producten.
- Brouwerij de Prael: Naast een bierbrouwerij heeft de Prael ook een harstikke leuk restaurant en proeflokaal.
- SAQSA: SAQSA brengt mensen bij elkaar en omarmt diversiteit.
- Pazze e Pizze: Heerlijke pizzapunten en flatbread in Romeinse stijl vind je bij Pazze en Pizze in Den Haag!
- Café Bistro Jules: Café Bistro Jules is een Franse Bistro met een Zwitserse twist.
- Bayonne Restobar: Bayonne Restobar huist sinds 2021 aan het iconische Anna Paulownaplein, is bekend om zijn heerlijke gerechten en prachtige terras.
Cafés en Bars in Den Haag
Naast restaurants biedt Den Haag ook een levendige café- en barcultuur:
- Pavlov: Midden in hartje Den Haag genieten van een ongedwongen sfeer; dat doe je bij Pavlov!
- Bouzy Prinsestraat: Bouzy Prinsestraat is een bruisende, gezellige wijnbar met een uitgebreide menukaart en natuurlijk een geweldige wijnkelder.
- Café Franklin: Kom bij het gezelligste buurtcafé aan het Valkenbosplein in Den Haag, Café Franklin.
- Pastis: Op zoek naar een klassieke bistro in het centrum van Den Haag? Bij Pastis kan je ook terecht voor een lekker drankje.
- O'Casey's: O'Casey's, opgericht in 1993, is een van de eerste traditionele Ierse pubs in Nederland.
- Café Restaurant Leopold: Midden in het hart van Den Haag vind je een klein stukje België.
- De Huppel: De Huppel is een gezellig bruin biercafé in het oude centrum van Den Haag.
- Café De Paas: Café De Paas is een van de leukste kroegen van Den Haag.
- Café Momfer de Mol: In de buurt van Paleis Noordeinde vind je dit gezellige café.
- De Gekke Geit: In de buurt van de Grote Markt vind je de Gekke Geit.
- Moya: Bij Moya in Den Haag kan je op alle fronten genieten.
Speciale vermeldingen
- Tommy's & Zuurveen: Tommy's & Zuurveen biedt een mooie wijnkaart en een dynamische keuken.
- Villa CouCOu: Bij Villa CouCOu kun je voor alle gelegenheden terecht.
- Restaurant Elea: Je kunt bij Restaurant Elea terecht voor een fine dining concept met Griekse invloeden.
- Résume by 6&24: Bij Résume by 6&24 serveren ze enkel à la carte gerechten.
- BØG: Bij BØG worden ze geïnspireerd door contrasten en creëren ze levendige harmonieën door diverse elementen samen te brengen.
- MEDI: Bij MEDI voelen gasten zich direct thuis door hun geïnspireerde keuken, gebaseerd op de prachtige landen rond de Middellandse Zee.
- Garuda: Garuda is een jong, hip en trendy Indonesisch restaurant met een fusion-stijl.
Lekker Top 100 en Michelinsterren
De Lekker top 100 is een bekende lijst van de beste restaurants in Nederland. In 2024 stond Restaurant Brut172 in Reijmerstok bovenaan de lijst. Restaurant De Librije in Zwolle zakte naar de tweede plaats, en De Groene Lantaarn in Staphorst completeerde de top-3.
De Michelin Bib Gourmand is een onderscheiding voor restaurants die een menu aanbieden met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Deze gids helpt fijnproevers om betaalbare culinaire ervaringen te vinden.
| Plaats | Restaurant | Locatie |
|---|---|---|
| 1 | Brut172 | Reijmerstok |
| 2 | De Librije | Zwolle |
| 3 | De Groene Lantaarn | Staphorst |
labels:
Zie ook:
- Koolhydraatarme Soep: Heerlijke Recepten & Wat Je Eet Ebij!
- Eten voor de TV: Snelle & Gemakkelijke Recepten voor een Gezellige Avond
- Taart Eten Utrecht: De Beste Adressen voor een Zoete Verwennerij
- Gezond Eten Zonder Koken: Snelle, Makkelijke & Voedzame Ideeën!
- Ontdek de Ultieme Tips voor Gezond Eten en een Platte Buik!
- Pizza met korting bestellen? De beste deals & acties!
