Vaderdag staat weer voor de deur, en wat is er nou leuker dan je vader te verrassen met een zelfgemaakt ontbijt of brunch? Met Vaderdag willen we alle vaders in het zonnetje zetten. Wat is een betere manier om dat te doen dan met een heerlijk ontbijt dat met liefde is bereid? In dit artikel deel ik een verzameling heerlijke recepten die perfect zijn voor een onvergetelijke Vaderdag. Maar je kunt ze natuurlijk ook prima gebruiken op elke andere dag van het jaar.

Op Vaderdag verdienen de vaderfiguren in je leven een koninklijk ontbijt. Het is een gelegenheid om te laten zien hoeveel je hen waardeert door hen te verwennen met een zelfgemaakt Vaderdag ontbijt. Van geurige koffie en versgeperste jus tot knapperige croissants en perfect gebakken eieren - scroll door deze vaderdag ontbijtjes en je raakt sowieso geïnspireerd. Dus pak lekker uit en bindt ’s ochtends vroeg het schort om. Want liefde gaat door de maag, ook bij vaders.

Hartige Vaderdag Ontbijt Recepten

Pannenkoeken met Spek en Kaas

Waar wordt je vader blijer van dan van een heerlijke dikke pannenkoek met spek en veel kaas? Bak een mooie stapel spek pannenkoeken en bestrooi ze rijkelijk met kaas. Je kunt ze warmhouden in een kort voorverwarmde oven (op 100 graden).

Mini Saucijzenbroodjes

Wie maak je nou niet blij met zelfgemaakte mini saucijzenbroodjes? Wij weten zeker dat je je vader helemaal gelukkig maakt met deze saucijzenbroodjes als onderdeel van het zelfgemaakt Vaderdag ontbijt. Ook handig: je kunt deze mini saucijzenbroodjes prima van te voren maken en 's ochtends voor het Vaderdag ontbijtje nog even kort opwarmen.

Frikandelbroodjes

We blijven nog even lekker bij de bladerdeeghapjes, want dat is altijd lekker! Met deze zelfgemaakte frikandelbroodjes wordt papa extra fijn wakker! Een Vaderdag ontbijt op bed is niet compleet zonder deze knapperige hartige broodjes. En net zoals de saucijzenbroodjes kun je frikandelbroodjes ook makkelijk van te voren maken. Ook leuk: maak eens mini frikandelbroodjes!

Bierbrood

Officieel noemen we dit borrelbrood, maar dit bierbrood is ook ontzettend lekker als ontbijtje met een plakje kaas en wat mosterd erop. Een heerlijke hartige start van de dag. Precies wat jouw vader kan gebruiken bij zijn Vaderdag ontbijt! Met dit stevige onbijt kan je vader alles en iedereen aan! Heb je dus nog een gezellige en actieve dag gepland met papa?

Brabantse Worstenbroodjes

Echte Brabantse worstenbroodjes zijn natuurlijk hartstikke lekker als snack tussendoor. Maar in Brabant worden ze ook vaak als ontbijt gegeten. Zeker als je iets te vieren hebt. Perfect voor het Vaderdag ontbijt dus! Lekker uit het vuistje (extra makkelijk dus bij ontbijt op bed) of met een klodder mayonaise of curry erbij.

Kaasstengels

Deze simpele kaasstengels mogen niet ontbreken bij jouw vaderdag ontbijt! Super makkelijk om te maken en echt heel erg lekker. Wij weten in ieder geval zeker dat jouw papa hier dolgelukkig van wordt. Bestrooi je bladerdeegstengels rijkelijk met kaas en wat maanzaadjes zodat ze er extra mooi uitzien. En heb je over?

Knakworstjes in Bladerdeeg

Knakworstjes in bladerdeeg kunnen natuurlijk niet ontbreken bij het perfecte Vaderdag ontbijt! Deze klassieke (borrel)hapjes kunnen eigenlijk altijd. En moeilijk om te maken zijn ze niet. In dit recept gebruiken we grote knakworsten, maar je kunt ook mini knakworstjes gebruiken voor kleinere hapjes.

Kaasfondue Brood

Voor de vaders met flinke trek die houden van een stevige bodem! Vul een mooi groot brood met kaasfondue en kies je dippings. Gedroogde worstjes zijn bijvoorbeeld lekker, maar je kunt ook gepofte aardappels en rauwe groenten in die heerlijke kaas dippen.

Zoete Vaderdag Ontbijt Recepten

Appelflappen

Met deze appelflappen maak je een hartig Vaderdag ontbijt helemaal af. Want na al die lekkere saucijzenbroodjes, worstenbroodjes en frikandelbroodjes heeft je vader waarschijnlijk wel zin in iets zoets! Met deze zelfgemaakte appelflappen zet je een heerlijk zoet dessert op tafel.

Frambozen Croissants met Pistachenoten

Dit recept laat je verse, afgebakken croissants vullen met een smakelijke frambozen-mascarponeroom. Deze frambozen croissants met pistachenoten zijn, zoals je kunt verwachten, eenvoudig te bereiden en erg smaakvol! De combinatie van de ingrediënten is perfect. Vul de croissants met de frambozenroom, leg er wat frambozen op en strooi er pistachenoten over.

Cinnamon Roll Crumble met Appel

Een ander overheerlijk recept is de cinnamon roll crumble met appel. Dit recept is het perfecte toetje voor een ontbijt op bed voor Vaderdag. Niets verslaat de combinatie van warme appel, rozijnen en een vleugje vanille! Smeer het bladerdeeg in met boter, strooi er suiker, kaneel en fijngehakte noten over en rol het op tot heerlijke cinnamon rolls. Serveer deze heerlijke creatie warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een scheutje vanillesaus voor een gezellig moment samen met familie.

Andere Heerlijke Ideeën

  • Croque Monsieur
  • American Pancakes
  • Bagels (klassiek, zongedroogde tomaat, rozijn-kaneel)
  • Medovik (Russische honingtaart)
  • Cappuccino Brownies
  • Ierse Whiskey Cake
  • Appel-Notentaart
  • New-York Cheesecake
  • Bitterkoekjescake

Alternatieven voor Vaderdag Diner

Voor Vaderdag laten we de traditionele gourmet met vlees en vis even links liggen en kiezen we voor een verrassende twist: flammkuchen van de gourmet. Een andere optie voor het vieren van Vaderdag is het bakken van pizza op de BBQ. Voor een lichtere maar toch vullend diner op Vaderdag, is een spinazie quiche met pecannoten een goede keuze. Voor een fris diner op Vaderdag is onze lente plaattaart met courgette en doperwten een goede keuze.

Het leukste aan koken op Vaderdag? Dat je het samen doet! Laat de kinderen meehelpen met rollen, vouwen en versieren. Of verras papa met een zelfgemaakt ontbijtje en een grote glimlach.

labels:

Zie ook: