Een smakelijke maaltijd is essentieel in een sfeervol hotel & restaurant. Bij Van der Valk Hotel Heerlen en Auberge de Rousch kunt u terecht voor een culinair hoogstandje om van te smullen. U vindt bij ons verschillende mogelijkheden om in een ontspannen sfeer te lunchen, dineren of kennis te maken met een van onze buffetten.
Lunchmogelijkheden
Kom ongedwongen en sfeervol lunchen in een van onze vijf intieme restaurantsalons, of geniet van de heerlijke ambiance op ons terras. Uw culinaire wensen vervult ons keuken- en restaurant team graag. Online boekt u gemakkelijk en snel uw tafel in een van onze restaurants. Eet smakelijk!
Lunchbuffet
Van maandag t/m zaterdag kunt u tussen 12.00 uur en 14.00 uur gebruik maken van ons lunchbuffet.
Brunch
Iedere zondag kunt u bij Van der Valk Hotel Heerlen uitgebreid brunchen. Bij Auberge de Rousch kunt u ook op zondag terecht voor een smaakvolle brunchproeverij en ervaar een culinaire beleving in een sfeervol restaurant in Heerlen.
À la carte
Geniet van een heerlijke lunch à la carte in ons restaurant. Verrassend eerlijke gerechten in een sfeervolle ambiance. Traditioneel uit de Franse keuken maar ook meerdere seizoensgebonden specialiteiten. De lunchkaart is beschikbaar van maandag t/m zondag vanaf 12:00 tot 16:30 uur.
Auberge de Rousch: Culinair Genieten in Zuid-Limburg
Welkom bij Auberge de Rousch, dé plek in Zuid-Limburg voor culinaire verwennerij. Ontdek onze uitgebreide menukaart, geniet van het exclusieve Rousch menu of proef de veelzijdigheid van onze brunchproeverij. Perfect voor zowel onze vaste gasten als nieuwe ontdekkers!
Specials & Events
Geniet van unieke specials bij Auberge de Rousch, zoals onze wijn- en visproeverijen, jazzbrunches en feestavonden. Laat u verrassen door seizoensgebonden acties en lokale evenementen, speciaal voor liefhebbers uit de regio.
Menukaart en Gerechten
Laat u zich culinair verwennen met ons wisselende dagmenu, samengesteld door onze Chef de Cuisine, Dave Beckers en zijn toegewijde team. Met kwaliteitsproducten, vaak rechtstreeks uit onze eigen streek, beloven wij u een smaakvolle en verfijnde ervaring. Laat u begeleiden met een passend wijnadvies om uw lunchervaring compleet te maken.
Soepen en Salades
Alle soepen en salades worden geserveerd met stokbrood. Soepen gemaakt met eigen verse ingrediënten. (TIP: extra tapenade en aioli €1)
Voorgerechten
De keukenbrigade bereidt voor u de lekkerste voorgerechten voor.
Vegetarisch
Ook voor de vegetarische eter is er bij ons genoeg keus.
Visgerechten
Variërende visgerechten, een gerecht voor elke liefhebber. Met uw persoonlijke kortingsvoucher in de Valk Exclusief-app profiteert u bij deelnemende hotels dagelijks van het gerecht van de chef.
Vleesgerechten
Onze chefkoks maken van elk hoofdgerecht een geweldig bord.
Pasta's
Diverse luxe pastagerechten. Onze pasta’s kunnen ook glutenvrij gemaakt worden! (+€1)
Extra Informatie
Bij uw hoofdgerecht serveren wij standaard friet en warme groenten. Eventuele extra garnituren kunt u bestellen bij uw gastheer/gastvrouw. Op verzoek kunt u een kleine salade bestellen.
Groepsdiner
Bent u op zoek naar een sfeervol restaurant in Heerlen voor een privé diner in Heerlen of een privé dining in Zuid-Limburg? Bij Auberge de Rousch bieden wij de perfecte setting voor een intiem diner met uw gezelschap. Geniet van een verfijnd gangen diner of een uitgebreid buffet in een van onze gezellige en stijlvolle privé ruimten. Wij serveren privé diners voor gezelschappen tot 250 personen, volledig afgestemd op uw wensen.
Feestdagen
Beleef feestdagen en bijzondere momenten bij Auberge de Rousch met speciaal samengestelde menu’s en sfeervolle arrangementen voor elke gelegenheid, zoals Sinterklaas, Kerstmis, Oudjaar, Pasen, Valentijnsdag, Moederdag en Vaderdag.
Reserveren
Voor tafel reserveringen boven de 6 personen kunt u contact opnemen met onze sales-afdeling. Wij serveren u een All-in lunch, inclusief bijpassende wijnen, tafelwater en koffie of thee met friandises.
labels:
