Goed nieuws voor koffieliefhebbers: onderzoek suggereert dat mensen die regelmatig koffie drinken mogelijk langer leven. Een megastudie verklaart dat je langer leeft als je iedere dag drie kopjes koffie drinkt. Koffie is namelijk goed voor je hart en bloedvaten, en verlengt daardoor je leven. Dus slinger dat koffiezetapparaat maar aan.

Mensen die elke dag een paar koppen koffie drinken, gaan minder snel dood dan mensen die dat niet doen. Dat blijkt uit langlopend onderzoek naar de koffieconsumptie van honderdduizenden Europeanen en Amerikanen. Een grotere levensverwachting door het drinken van koffie: wanneer je twee tot drie kopjes koffie op een dag drinkt, heb je een hogere levensverwachting en loop je minder risico op hart- en vaatziekten t.o.v. iemand die geen koffie drinkt.

Uit de studie, die zeven jaar duurde, blijkt dat dat degenen die 1,5 tot 3,5 kopjes per dag dronken tot 30 procent minder risico liepen om tijdens de onderzoeksperiode te overlijden dan degenen die geen koffiedronken. Zelfs koffie met melk is een stuk gezonder dan verwacht.

Recente Studies en Resultaten

Recente onderzoeken tonen aan dat het drinken van koffie geassocieerd kan worden met een langere levensduur. Twee onderzoeken lieten duidelijke resultaten zien: koffie drinken leidt tot een significant lagere kans op overlijden. Het ene onderzoek werd gedaan onder meer dan 520.000 mensen in tien verschillende Europese landen. Het tweede onderzoek werd gehouden onder 185.00 Afrikaanse, Latijns-Amerikaanse en Japanse mensen, om verschillen in afkomst af te zetten tegen de effecten van koffie drinken.

Voor het eerste artikel gebruikten onderzoekers gegevens uit de EPIC-database. Daarin worden tientallen jaren lang de eet- en drinkgewoonten en gezondheid van ruim een half miljoen Europeanen bijgehouden. Beide artikelen presenteren een opzienbarend resultaat: op elk moment loopt een koffiedrinker een kleinere kans te overlijden dan een niet-koffiedrinker.

De onderzoekers bestuurden data van bijna 450.000 mensen uit de UK Biobank die gemiddeld 12,5 jaar gevolgd waren en koppelden het zelfgerapporteerde koffiegebruik aan het optreden van cardiovasculaire ziekte (coronaire hartziekte, hartfalen, herseninfarcten), hartritmestoornissen en sterfte.

Zo zouden koffiedrinkers 27% minder kans hebben om vroeg te overlijden in vergelijking met zij die geen koffie drinken. De kans op overlijden was 27% kleiner bij de groep mensen die 2 tot 3 kopjes gemalen koffie dronken t.o.v. de groep mensen die helemaal geen koffie dronk.

Hieronder een overzicht van de bevindingen uit de onderzoeken:

Aantal kopjes koffie per dag Effect op overlijdenskans
Geen koffie Referentiegroep
1,5 - 3,5 kopjes Tot 30% minder risico op overlijden
2 - 4 kopjes 18% minder kans op overlijden (bij niet-blanke populatie)

Mogelijke Verklaringen en Kanttekeningen

Bij koffiedrinkers is met name de kans op een dodelijke spijsverteringsziekte een stuk kleiner. Mogelijk is dit te danken aan polyfenolen: stoffen in koffie die een antioxiderende werking hebben. Een subonderzoek toonde aan dat koffiedrinkers over het algemeen een gezondere lever en een beter gecontroleerde bloedsuikerspiegel hebben.

Volgens professor Kistler ligt het positieve effect van koffie op onze levensverwachting vooral te achterhalen op alle ándere biologische componenten die in het drankje zitten. Het positieve effect van koffie op onze levensverwachting is vooral te achterhalen op alle ándere biologische componenten die in het drankje zitten. Dat zijn er meer dan honderd. Die ingrediënten zijn hartstikke goed voor het hart en de bloedvaten.

Daarnaast zit sport in zijn DNA. Je hebt vast al gehoord van de verschillende voordelen die koffie met zich meebrengt. Het zou niet enkel je sportprestatie kunnen verbeteren, maar ook het risico op diabetes type 2, bepaalde types kanker en de ziekte van Parkinson verminderen.

Echter, er zijn ook kanttekeningen. Marianne Geleijnse, hoogleraar voeding en hart- en vaatziekten aan Wageningen Universiteit, legt uit dat er een kanttekening bij geplaatst moet worden. “Misschien verschillen mensen die koffie niet lekker vinden in biologisch opzicht van koffieliefhebbers, of werkt hun stofwisseling anders waardoor ze last hebben van de bij-effecten van koffie." En hoewel Geleijnse het te voorbarig vindt om te adviseren meer koffie te drinken, is ook zij positief.

‘Dat koffiedrinkers langer leven, is al in 1987 voor het eerst waargenomen. Bijzonder aan dit onderzoek is dat het effect in veel landen en onder veel etnische bevolkingsgroepen blijkt op te treden’, zegt hij. ‘Koffiedrinken is een sociale activiteit: veel mensen doen het voor de gezelligheid. Dat ritueel eromheen wordt weinig meegenomen in koffieonderzoek’, zegt hij. Naast dat fysiologische mechanisme heeft koffiedrinken volgens Snel een ander belangrijk heilzaam aspect, dat vaak over het hoofd wordt gezien.

Cafeïne: Wel of Niet van Belang?

Verder valt op aan het onderzoek dat het effect niets te maken lijkt te hebben met cafeïne. Ook drinkers van ‘decaf’ lopen minder risico te overlijden. Mensen die twee tot drie kopjes koffie per dag drinken, hebben een langere levensduur en een verlaagd risico op hart en vaatziekten vergeleken met niet-koffiedrinkers. Deze associatie bestaat voor zowel gemalen als oploskoffie en voor zowel koffie met als zonder cafeïne.

Al met al leven koffiedrinkers dus langer, maar het is onzeker of dat door de koffie komt, door het plezier dat ze eruit halen of door andere, nog onbekende factoren. In ieder geval wijst het onderzoek uit dat het drinken van enkele kopjes koffie per dag hoogstwaarschijnlijk geen kwaad kan.

labels:

Zie ook: