Fruithandel van Os is een echt familiebedrijf. Zoals de naam doet vermoeden runnen de broers Floor en Johan, en de zoons Jan en Jonathan het fruitteelt bedrijf. Ze zijn inmiddels al 25 jaar gevestigd aan de Matenasche Scheidkade in Papendrecht, een mooi jubileum! De eigenaren zijn Johan en Grea van Os met hun kinderen.

Een Rijke Geschiedenis in de Fruitteelt

Het telen van fruit is hen met de paplepel ingegoten door vader van Os, die ooit begonnen is met fruitbomen. Zelf is vader van Os grootgebracht op een veehouderij in Benschop. Toch is hij juist hier in contact gekomen met het telen van fruit. Vroeger hadden veel boerderijen fruitbomen voor eigen gebruik en vader van Os werd gevraagd of hij deze wilde besproeien. De passie voor het telen van fruit is hier tot stand gekomen en hij breide zelfs zijn dienst uit bij andere boeren. Toen hij de kans kreeg om in Papendrecht een fruitteelt bedrijf te starten is hij hier volledig voor gegaan.

Voordat ze op hun huidige locatie waren gevestigd, waren ze ook al in Papendrecht te vinden met hun verkoop van groenten en fruit, maar dan op de plek waar nu de Betuwelijn ligt. Daar waren ze in totaal 15 jaar gevestigd. Johan vond het wel jammer om daar weg te gaan: ‘’Het was een boerderij en dat had natuurlijk zijn charme. We hadden het er ontzettend naar ons zin en een heel groot huis, dus dat was natuurlijk ook niet verkeerd’’. Het was erg spannend voor de familie of ze in Papendrecht konden blijven. Ze wisten niet zeker of er nog een andere locatie was in Papendrecht waar ze verder konden gaan. Totdat bleek dat er op de locatie waar ze nu zitten gebouwd mocht worden. En nu zijn ze alweer 25 jaar gevestigd aan Matenasche Scheidkade 2.

De Start van de Verkoop

Op een dag begon de vraag te komen vanuit de buurt of ze appels direct bij hem konden kopen. Dat was geen probleem, alleen werd hij hierdoor te vaak en te lang van zijn werk afgehouden. Toen heeft hij besloten om op zaterdagmiddag appels te gaan verkopen.

Kwaliteit en Duurzaamheid staan Centraal

Hun voornaamste activiteit is het telen appels en peren. Zo vindt ook de verkoop plaats naar verschillende afnemers, maar ook stellen ze fruitmanden samen en bezorgen ze werkfruit.

Kwaliteit is voor hen het aller belangrijkste, is je kwaliteit niet goed dan kan je het ook niet verkopen. Johan merkt dat klanten niet alleen de buitenkant van het product belangrijk vinden, maar natuurlijk ook de smaak. Hij probeert zo goed mogelijk voor zijn fruit te zorgen: ‘’We proberen ons product zo milieuvriendelijk mogelijk aan te bieden. Volledig zonder middelen bestrijden kan niet, men blijft toch wel het product op het uiterlijk beoordelen’’.

Het Proces van Teelt tot Verkoop

Maar welke weg legt het fruit nu af voordat wij het lekker kunnen opeten? Als het blad van de bomen af is, kan er gesnoeid worden. Dit is één van de belangrijkste taken van het proces omdat hier de basis wordt gelegd voor de kwaliteit van de bomen en het fruit. Het goed bestuiven van de fruitbomen is essentieel voor het vormen van de vruchten. Ze gebruiken bijen voor dit proces om de teelt zo natuurlijk mogelijk te houden. Bijen staan bij hen heel erg hoog in het vaandel.

Ze hebben ervoor gekozen om de bijen het gehele jaar een thuis te geven in onze boomgaarden. Omdat het hen scherp houdt en we niet zomaar allerlei bestrijdingsmiddelen gaan inzetten, want dat overleven de bijen niet. Hierdoor spuiten ze nooit nonchalant van alles op de bomen en denken ze wel twee keer na voordat ze actie ondernemen. In april is het de tijd dat de bomen gaan bloeien. Dit is tevens één van de mooiste tijd van het jaar. 'We leven altijd erg met het weer, we houden het continue in de gaten. Met de bloei moet je altijd oppassen voor nachtvorst, hiervoor maken wij gebruik van twee verschillende methodes.

Bij de peren en appels besproeien we de vruchten de hele nacht door, er ontstaat een beschermlaagje ijs die eventuele schade beperkt. Bij het zachte fruit (kersen) zetten we ’s avonds potten neer met brandend kaarsvet. ‘Het eerste zachte fruit, de bessen, en kersen worden in juli geoogst. Daarna komen de pruimen. Alles wordt met de hand geplukt, zodat we gegarandeerd kwaliteit afleveren. In september tot begin november hebben we de meeste handjes nodig om de appels en peren te oogsten. Het oogsten van het fruit is en blijft altijd spannend.

Opslag en Verkoop

‘Direct na het oogsten gaat het fruit naar binnen de koeling in. In totaal kunnen wij hier 4 miljoen kilo fruit opslaan. Dat is fruit wat wij zelf telen en kopen van andere telers. We halen het zuurstof uit de koelingen en daarvoor komt co2 terug, op deze manier wordt de rijping van het fruit stilgezet en behoud het de smaak en vitamine. Zo kunnen we het jaar rond onze klanten van peren en appels voorzien. Is het klaar voor de verkoop? Hier begint het proces om het fruit klaar te maken voor de verkoop.

Een Hecht Familiebedrijf

Van oorsprong komt het bedrijf uit Benschop, waar ook nog een vestiging gevestigd is. Toen er een vraag vanuit de gemeente kwam om een boomgaard in Papendrecht te onderhouden, pakte de vader van Johan zijn kans. Van jongs af aan is Johan meegegaan met z’n vader. Het was dus eigenlijk voor de hand liggend dat Johan er ook zou werken. Drie van zijn kinderen werken ook in het bedrijf, zo is het dus een echt familiebedrijf: ‘’Hier zitten voordelen en nadelen aan, daar moet je goed mee om kunnen gaan, maar het mooie is dat je dit samen met je familie mag doen”.

Er zijn veel vaste klanten bij Fruithandel van Os: ‘’Als ze binnenkomen weet ik al welke appel ze willen kopen of welke het meeste geschikt is voor die klant’’. Veel klanten komen iedere week voor vers fruit of om de twee weken.

Hoogtepunten en Toekomstplannen

De groei die het bedrijf heeft gehad ziet Johan als één van zijn hoogtepunten. Hij vind het mooi dat hij de kracht en de mogelijkheid heeft gekregen om met dit werk bezig te zijn. Dit relateert hij ook aan zijn geloof. Ook vindt Johan het fijn dat zijn eigen kinderen in het bedrijf werken. ‘’Dat je het voor je kinderen mag doen vind ik echt heel mooi. Ook schept het natuurlijk een sterkere band. Je hebt dagelijks met elkaar te maken’’. Johan probeert zich op den duur steeds ietsjes meer los te maken van het bedrijf. Zo bemoeit hij zich nog amper met de boomgaard, zodat zijn kinderen het vlekkeloos kunnen overnemen.

Uniek is ook dat ze boven de bomen in de boomgaard zonnepanelen hebben geplaatst. Zo hopen ze het fruit te beschermen tegen extreme weersomstandigheden en het levert ook energie op. Johan wil zijn kinderen daarin voorzien, zodat ze in toekomst toch mooi fruit kunnen blijven telen.

Van Os groenten & fruit richt zich op Winkels in aardappelen, groenten en fruit.

labels:

Zie ook: