Veel mensen vinden een bakkie koffie hartstikke lekker, en het kan zelfs gezond zijn. Uit eerdere onderzoeken blijkt namelijk dat koffiedrinkers over het algemeen langer leven en dat je de kans op hartfalen en diabetes vermindert.

Kinderen kunnen best een keer een slokje koffie proeven, stelt het Voedingscentrum, maar het structureel geven, is niet zo’n goede zet.

Waarom is koffie niet ideaal voor jonge kinderen?

Omdat kinderen kleiner zijn dan volwassenen, is er minder cafeïne nodig om ze minder goed te laten functioneren. Een onbeduidende hoeveelheid voor een volwassene kan dus overweldigend zijn voor een (klein) kind.

„Kinderen komen op de eerste hulp terecht met een onregelmatige hartslag of een snelle hartslag”, zegt kinderarts Dr. Mark Corkins tegen CNN.

De limieten die gelden voor cafeïne-inname zijn meestal gebaseerd op lichaamsgrootte. De limieten worden hoger als een kind groot genoeg is om cafeïne beter te kunnen metaboliseren.

Waarom laten sommige ouders hun kinderen koffie drinken?

„Omdat kinderen de ouders en andere familieleden koffie zien drinken. Het is iets ‘volwassens’ om te drinken”, zei Corkins, divisiehoofd kindergastro-enterologie, hepatologie en voeding aan de University of Tennessee Health Science Center in Memphis, tegen CNN.

„Omdat ouders het als onschuldig beschouwen laten ze hun kinderen een paar slokjes nemen.

Namelijk de invloed van cafeïne-houdende dranken op een evenwichtig dieet. „Mijn andere probleem met kinderen die koffie drinken is dat het weinig voedingswaarde heeft en dat het iets vervangt dat voedingswaardevol zou moeten zijn, zoals melk en water”, aldus Corkins.

Koffie kan zo vet en zoet gemaakt worden als je maar wil. „Deze drankjes zijn eigenlijk een dessert”, zegt Corkins hierover.

Wat zijn de adviezen?

Het Voedingscentrum geeft de volgende richtlijnen: voor kinderen onder de 13 jaar oud geldt het advies dat zij geen koffie mogen drinken. Voor jongeren tussen de 13 en 18 jaar oud wordt er maximaal één kopje koffie per dag geadviseerd.

Dat een kind geen koffie mag, komt door de effecten die (teveel) cafeïne kan hebben op het lichaam. Teveel cafeïne kan de ontwikkeling het zenuwstelsel bij kinderen aantasten.

Al blijkt uit de gegevens van het Voedingscentrum wel dat deze drankjes niet helemaal cafeïnevrij zijn. Zo bevatten de drankjes vaak nog twee tot vier milligram cafeïne.

Richtlijnen voor cafeïne-inname per leeftijd

Leeftijd Aanbevolen hoeveelheid koffie
Onder 13 jaar Geen koffie
13-18 jaar Maximaal 1 kopje per dag

De effecten van cafeïne

Cafeïne geeft je namelijk een energie-boost. Maar helaas is die boost slechts tijdelijk en na een paar uur uitgewerkt. Dan ben je weer terug bij af.

Volgens het Voedingscentrum kunnen kinderen onder de 13 jaar deze drank beter vermijden. Tieners tussen de 13 en 18 jaar zouden het bij één kopje moeten houden.

De tijdstippen wanneer koffie drinken het beste is, is op de momenten dat je cortisol afneemt en je een opkikker nodig hebt.

Cafeïnevrije koffie als alternatief

Hoe zit dat dan met cafeïnevrije koffie? Dat kan een goed alternatief zijn voor kinderen. Ze bevatten nog een kleine hoeveelheid cafeïne, vaak twee tot vier milligram.

Cafeïnevrije koffie kan worden gemaakt van koffiebonen waaruit vóór het branden de cafeïne is verwijderd met zogeheten organische oplosmiddelen. Het is mogelijk dat resten van het oplosmiddel in de koffie achterblijven. Deze verdwijnen vrijwel helemaal bij het branden van de koffiebonen.

In 1 onderzoek naar cafeïnevrije koffie werd gevonden dat bij zwangeren die 3 of meer koppen cafeïnevrije koffie dronken op een dag, het risico op een miskraam hoger was.

Wat je moet weten over koffie

Koffie wordt gemaakt van geroosterde en gemalen koffiebonen. Koffiebonen zijn de gedroogde zaden van meestal gefermenteerde koffieplantbessen. De smaak van koffie hangt af van onder andere de soort koffiebonen, bijvoorbeeld Robusta- en Arabicabonen, de kwaliteit van de bonen, het brandproces en hoe fijn de bonen gemalen worden.

Ook de manier waarop je koffie zet heeft veel invloed op de smaak. Koffie bevat van nature cafeïne. Hoeveel cafeïne je met een kopje koffie binnenkrijgt, hangt af van verschillende factoren. Bijvoorbeeld de gebruikte koffieboonsoort: in koffie van Robustabonen zit 2 tot 3 keer zoveel cafeïne dan in koffie van Arabicabonen.

Ook de zetmethode, hoe sterk de koffie is gezet en de grootte van de kop hebben invloed. Cafeïnevrije koffie, ook wel decaf genoemd, is niet helemaal cafeïnevrij.

nog ongeveer 3 milligram cafeïne per kopje (125 milliliter). net zo veel als in een stukje melkchocolade. In koffievervangers, zoals Bambu, zit geen cafeïne.

Gefilterde koffie zonder suiker staat in de Schijf van Vijf. Hoe beter de koffie gefilterd, hoe gezonder, want hoe minder cafestol erin zit.

Gezondheidsvoordelen van koffie (voor volwassenen)

Het drinken van 2 tot 4 koppen koffie per dag hangt samen met een ongeveer 10% lager risico op hartziekten en een ongeveer 10% lager risico op een beroerte.

Daarnaast is er sterk bewijs dat het drinken van 5 koppen koffie per dag in vergelijking tot geen koffie drinken samenhangt met een 30% lager risico op diabetes type 2.

In 2015 was de conclusie van de Gezondheidsraad dat er geen duidelijk bewijs is voor een relatie tussen koffie en borstkanker, darmkanker of longkanker.

Het American Institute for Cancer Research/World Cancer Research Fund (AICR/WCRF) concludeerde in 2018 juist dat het drinken van koffie het risico op lever- en baarmoederkanker verlaagt.

In kleine hoeveelheden kan het je alertheid en concentratie verhogen, en je sportprestaties verbeteren. Maar te veel cafeïne kan zorgen voor rusteloosheid, hoofdpijn en slaapproblemen.

Door het drinken van koffie krijg je ook wat vitamines en mineralen binnen, zoals vitamine B en magnesium.

In koffie zit een kleine hoeveelheid van de stof acrylamide. Bij dierstudies is aangetoond dat acrylamide schadelijk is. Bij mensen kan een hogere inname van de stof mogelijk schadelijk zijn.

Tips voor ouders

  • Wees alert op de hoeveelheid koffie die je kinderen drinken.
  • Maak afspraken over het drinken van koffie met je kind.
  • Zorg ervoor dat kinderen onder de dertien jaar helemaal geen koffie drinken, ook niet af en toe een slokje.
  • Je kinderen kunnen beter een sapje nuttigen dan koffie.

Wil je kind koffie leren drinken, begin dan met melkkoffies: een koffie verkeerd, cappuccino of latte macchiato.

labels:

Zie ook: