Groningen is een fantastische stad met veel vegan hotspots. In deze bruisende studentenstad is genoeg te doen en genoeg te zien. Hier zijn enkele van de beste plekken om te genieten van een heerlijk veganistisch ontbijt, aanbevolen door Alexandra van de duurzame blog My Slow World.
1. Feel Good Groningen
Feel Good Groningen is een frisse, groene hotspot voor een plantaardige start van je dag. Lekker eten waar je je goed bij voelt, puur en zonder geraffineerde suikers en chemische toevoegingen. Alles wat hier op tafel komt is 100% plantaardig, grotendeels biologisch en huisgemaakt. De sfeer is ontspannen en vriendelijk. Binnen is het kleurrijk en knus, buiten zit je op een terras met uitzicht op het park.
Als je op zaterdag of zondag komt, kan je genieten van een ontbijt-deal voor maar 14,50 euro. Bij deze deal krijg je een ontbijtgerecht van de kaart, een smoothie of juice van de kaart, een immunizer shot (in de vorm van een mini glaasje gember sap) en een koffie, thee of andere warme drank. Wat mij betreft, is dit de beste deal uit de stad. Zelf kies ik altijd voor de bananenpannekoekjes, de mangoloco smoothie en een cappuccino met sojamelk.
Bij Feel Good werken ze alleen met verse producten en is alles gemaakt zonder toegevoegde suikers. Daarnaast is het gehele menu vegetarisch en voor meer dan de helft zelfs veganistisch. Als je je dag goed en gezond wilt beginnen, is dit de perfecte locatie. De ontbijt- en lunchgerechten kun je namelijk de hele dag bestellen.
Geniet tussen 10.00 en 12.00 uur van de Bali Breakfast Deal (16,50 euro per persoon) of tussen 12.00 en 14.00 uur van de Feel Good Lunch Deal (17,50 euro per persoon).
2. Toet
Toet heeft zelfs twee filialen: eentje bij de Museumbrug en eentje op het Zuiderdiep. Hier verkopen ze pannenkoeken, waaronder vele veganistische varianten, maar ook zeker taartjes en gebakjes. Elke dag is er een ander aanbod en je moet dan ook zeker even aan de bediening vragen wat het aanbod van de dag is. Ik neem vaak een veganistisch chocolade taartjes met een kopje filterkoffie. Als ik meer honger heb, dan neem ik de veganistische pannenkoek met blauwe bessen en ijs.
3. De Herbivoor
Wat zo fijn aan dit tentje is, is dat alles veganistisch én biologisch is. In Groningen heb je maar twee plekken, waar alles op de kaart plantaardig is en daar is de Herbivoor één van. Ze noemen zich een “veganistische saladebar”, maar ze hebben zoveel meer te bieden dan alleen salades. Ze hebben daarnaast ook taart, wraps, pannenkoeken en burgers.
Zelf vind ik de koolwrap heel lekker, maar ook de salade met mini burgers is een favoriet. Ze werken met seizoensproducten, dus ik kan niet beloven dat bovengenoemde gerechten altijd op de kaart staan.
4. Mahalo
In een schattig lichtblauw gebouw, op de hoek van de straat, bevindt zich Mahalo. Je kan hier terecht voor ontbijt, lunch, koffie of taart. Genoeg keus dus. De smoothies hier zijn ook echt een aanrader. Als je even een oppepper nodig hebt, is niets zo fijn als een goede portie groente en fruit. Het volledige interieur is tweedehands en dat zorgt voor een gemoedelijke sfeer. Wat daarnaast ook leuk is aan Mahalo, is dat je uitkijk hebt op het Noorderplantsoen en als het lekker weer is, kan je heerlijk buiten zitten.
5. Thais Restaurant (Zuiderdiep)
Ook dit restaurantje zit aan het zuiderdiep, net als De Herbivoor en Toet. In dit authentieke Thaise restaurant kan je heerlijk eten, zo ook vegetarisch en veganistisch. Het fijne aan de kaart is, dat er precies staat aangegeven wat vega is en wat niet. De vegetarische gerechten zijn vaak ook veganistisch, maar om het helemaal zeker te weten, is het altijd handig het aan de bediening te vragen. Zelf vind ik de groene curry echt geweldig. Deze is in principe niet veganistisch vanwege de garnalensaus, maar dit kunnen ze er prima voor je uit laten.
Overige Vegan Hotspots
Naast de bovenstaande aanbevelingen zijn er nog andere plekken in Groningen die een bezoek waard zijn voor een veganistisch ontbijt of brunch:
- De Groene Stoel: Hier kun je de hele dag terecht voor de lekkerste vegan hapjes. Begin je dag bijvoorbeeld eens met onze heerlijke Wentelteefjes en een cappuccino met havermelk!
- Fernweh Groningen: Gelegen in de Korrewegwijk, is Fernweh een plek voor iedereen. Je kunt hier terecht voor ontbijt, lunch en bedrijfsborrels.
- Wadapartja: Twee vestigingen in Groningen City! Een daghoreca gelegenheid waar je gezellig kunt ontbijten, brunchen & lunchen.
Vegan Restaurants in Groningen
Groningen barst van 100% vegan hotspots. Om de keuze voor jou iets makkelijker te maken hebben wij alle veganistische restaurants van Groningen op een rijtje gezet.
- Lust: Als je van burgers houdt, zit je bij Lust helemaal goed. En er komt geen dier aan te pas. De gehele kaart is vegan en je kunt kiezen tussen 6 verschillende burgers.
- Rå: Bij Rå vind je kleurrijke bowls met groenten en plantaardige proteine. Ook hebben ze gezonde sapjes.
- Achterwerk: Vegan fine dining is mogelijk bij Achterwerk. Je krijgt hier een verrassingsmenu geserveerd, waar je ook een bijpassen drankarrangement kan bestellen.
Over Hoeve Veganza
Hoeve Veganza is een B&B in Vlagtwedde, midden in de natuur in de prachtige groene gemeente Westerwolde. Het is een vegan B&B, wat betekent dat wij alleen plantaardige producten en materialen gebruiken. We serveren een vegan ontbijt met heerlijke, verse, zelfgemaakte gerechten.
Extra Tips
- Parrhesia: Een vegan café waar ze veel zelf maken; zo maken ze hun eigen yoghurt van cashews en zijn ze dol op fermenteren.
- Fankaasoo: Serveert African Fusion, of terwijl gerechten die geïnspireerd zijn door de West-Afrikaanse, Mediterraanse en Midden-Oosterse keukens.
Ik hoop dat deze tips bruikbaar waren en dat het een kijkje heeft gegeven in de mogelijkheden van het lekkere eten uit Groningen.
labels:
