Het Verschil Tussen een Pepermolen en een Zoutmolen

Vind je het heerlijk om langere tijd in de keuken te staan? Kun je ook zo genieten van een heerlijke maaltijd bestaande uit natuurlijke ingrediënten? Om zo maaltijd nog lekkerder te maken, kun je maar al te goed peper en zout gebruiken. Daarvoor kun je ook maar al te goed een peper- en zoutmolen gebruiken. Deze apparaten zijn handig, bieden de perfecte maling van peper & zout aan en gaan moeiteloos jarenlang mee.

Waarom een Peper- en Zoutmolen Onmisbaar is

Peper is hoogstwaarschijnlijk een van de meest gebruikte producten in je keuken. Kant-en-klaar gemalen peper is vaak een mengeling en bevat niet altijd van goede kwaliteit. Fijngemalen peper uit een potje kan je daarnaast ook minder goed doseren. Om ten volle van de aroma’s en de smaak te kunnen genieten, kan je je peper best zelf malen in een pepermolen.

Op restaurant staat op tafel vaak een zou-en-peperstel om je gerecht wat extra mee bij te kruiden. Als je dat wel eens hebt gebruikt, heb je misschien wel gemerkt dat je de kruiden er niet bepaald makkelijk uitschudt. In onze ogen is een goede peper- en zoutmolen onmisbaar in een keuken. Je doseert hiermee perfect de gewenste hoeveelheid peper en zout, je kunt de maalgraad instellen en je geniet ook nog van een prachtige uitstraling.

Het Belang van een Goede Pepermolen

Een goede pepermolen is meer dan een handige tool; het is essentieel in de keuken voor iedereen die graag kookt. Maar waar moet je op letten bij het kiezen van de beste pepermolen? Die pittige tinten komen pas echt tot hun recht wanneer je peper vers maalt. Daarom vinden wij bijvoorbeeld al gemalen peper uit de supermarkt een stuk minder lekker en krachtig terugkomen in een recept. En dat is waar de pepermolen schittert!

Of je nu kiest voor zwarte peper met zijn diepe, aardse smaak, witte peper voor een subtiele kick, of kleurrijke melanges die ook nog eens mooi op tafel staan - met de beste pepermolen haal je altijd het beste uit je peperkorrels. Bovendien is het ritueel van malen een klein momentje van ambacht in de keuken, dat koken nét wat specialer maakt.

Het Verschil in Maalwerk

Het onderscheid zit in het maalwerk. Het maalwerk is specifiek afgestemd op het malen van óf peper óf zout. Op basis van de specifieke eigenschappen van de diverse kruiden, heeft Peugeot een eigen maalwerk ontwikkeld voor iedere soort, zodat het beste uit de kruiden naar boven wordt gehaald. Met name het gebruik van zout in een pepermolen is funest, hierdoor roest het maalwerk volledig vast.

Een pepermolen en een zoutmolen doen in principe hetzelfde werk, maar het is belangrijk om de twee niet zomaar om te wisselen. Het maalwerk is namelijk afgestemd op het product dat erin gemaald moet worden.

Peugeot Molens: Vakmanschap en Garantie

Velen kennen Peugeot van de auto’s en de fietsen, maar lang daarvoor, in de 19e eeuw, begon Peugeot met het maken van pepermolens. In de fabriek in Frankrijk worden inmiddels meer dan 2 miljoen molens per jaar geproduceerd. Naast de vertrouwde klassieke modellen van hout, zijn er modellen in roestvrij staal, in acryl en in allerlei combinaties van deze materialen. Voor elk wat wils. En naast handbediende molens, biedt Peugeot een ruime keuze in elektrische peper- en zoutmolens. Peugeot heeft voor iedere specerij een eigen maalwerk, dat zo is gemaakt, dat deze het beste uit de specerij haalt. Op het functioneren van een Peugeot maalwerk geldt maar liefst levenslange garantie!

Peugeot ontwikkelt verschillende maalwerken voor verschillende doeleinden. Zo ontwikkelt Peugeot molens voor Spaanse peper, nootmuskaat, kruiden en koffie. Het is zelfs funest wanneer er zout in de pepermolen van Peugeot wordt gedaan.

Het U-Select Systeem

Uniek van Peugeot is ook het ‘u-select’ systeem, waarmee nauwkeurig en traploos de grofheid van het te malen peper of zout ingesteld kan worden. Dit gebeurt door eenvoudig de ring aan de voet van de molen op de gewenste positie te draaien. Peugeot is de eerste, die dit unieke en gepatenteerde systeem op haar molens toepast.

Het ‘U-select’ systeem is een uniek, gepatenteerd systeem, waarmee de grofheid van de maling traploos en nauwkeurig wordt ingesteld door de ring aan de voet van de molen te verdraaien. In totaal zijn er 6 verschillende standen. Zie het verstellen van de U -select ring als schakelen in een auto. Doe dit met beleid en stapsgewijs. Wanneer uw molen op stand 6 staat gebruikt u de grofste maling en zal er ook de meeste speling op het maalwerk zitten.

Wanneer u vervolgens naar bijvoorbeeld stand 1 wilt gaan, is het aanbevolen om tussentijds bij de andere standen even een keertje met de molen te malen. Het kan namelijk zijn dat er een korreltje peper of zout “vast” blijft zitten in de speling. Wanneer u vervolgens in een keer naar de laagste stand draait is het mogelijk dat u weerstand ondervind. Blijft u toch doordraaien kunt u mogelijk de ring uit zijn as draaien.

Tips voor Gebruik en Onderhoud

Alle Peugeot molens worden natuurlijk compleet geleverd met peper- of zoutkorrels. Draai de kop van de molen met de klok mee. Heel praktisch, want de molen kan met één hand bediend worden tijdens het koken. Bij gebruik brandt een lampje, zodat de gewenste hoeveelheid zout of peper exact kan worden bepaald.

• Gebruik een verse, harde peperkorrel met een maximale doorsnede van 4 mm.
• Roze/rode peperkorrels geven olie af waardoor het maalwerk dichtslibt en kunnen daarom niet alleen gebruikt worden.
• Kies voor de Peugeot peper of zout, deze hebben altijd de juiste grofheid.

Op de elektrische molens van Peugeot geldt 2 jaar garantie op de motor vanaf de datum van aankoop. Op het functioneren van het maalwerk geldt levenslange garantie. De garantie geldt bij een normaal en correct gebruik van de molen en het maalwerk. Vallen, stoten e.d.

Wat Te Doen Bij Problemen?

Is er niks vervelender dan een pepermolen die niet goed werkt? Je bent lekker aan het koken, klaar om je gerecht die perfecte finishing touch te geven, en dan… hapert je molen of komt er een onregelmatige stroom grove korrels uit.

• De grofheid is niet naar wens ingesteld: verdraai de instelknop op de bovenzijde van de molen tot de juiste grofheid bereikt is. Bij de U-Select molens verdraai de ring aan de onderzijde.
• Mijn molen werkt niet meer: Kijk in dit blog onder het kopje Garantie of u molen hier voor in aanmerking komt. Als dit het geval is kunt u via het verkooppunt met aankoopbewijs uw molen aanmelden.
• Ik heb een molen met het U-select systeem: Er zit mogelijk een of meerdere korrels in de speling van het maalwerk. Draai de ring terug naar een grotere stand en maal enkele keren.

Top 5 Beste Peper- en Zoutmolens van 2025

labels:

Zie ook:

• Roomboter vs. Margarine bakken: Wat is het verschil & wat is beter?
• Poffertjes vs. Pannenkoeken beslag: Wat is het verschil?
• Rijstkoker vs. Slowcooker: Wat Zijn de Verschillen & Welke Kiezen?
• Ontbijten bij Volle Maan Leidschendam: Dé Spot voor een Perfecte Start van je Dag!
• Ontdek het Ultieme Recept voor een Verfrissende Salade met Groene Asperges!