Brood is een klassieker in de hengelsport en werkt nog altijd uitstekend voor het vangen van witvis. Het is echter een enorm breed inzetbaar aas. In dit artikel zal ik laten zien op welke manieren ik brood het meest gebruik.

Brood als Grondvoer

Stap 1 is een paar sneedjes witbrood in een keukenmachine stoppen. Ik gebruik bij voorkeur brood dat onder de noemer ‘casinobrood’ of ’toastbrood’ wordt verkocht. Het resultaat is een prachtig luchtig broodmeel, dat in deze toestand feitelijk al klaar voor gebruik is. Dit moet je niet verwarren met broodmeel dat je in zakken kunt kopen, en veel droger is.

Brood absorbeert erg veel vocht. Degene die hun broodmeel van een geurtje willen voorzien kunnen naar hartenlust experimenteren. Het vers gemalen brood bezit naast absorberende eigenschappen ook veel kleefkracht. Je kunt er vrij makkelijk een balletje van kneden en het ook in een voerkorf stoppen. De bindkracht is echter niet te vergelijken met een grondvoer, daarom gebruik ik een plastic korf in plaats van een gaaskorf.

Ruisvoorn en brood is letterlijk en figuurlijk een gouden combinatie.

Broodpap: Daar Lusten de Vissen Wel Pap Van

Door expres teveel water aan het gemalen brood toe te voegen verkrijg je een broodpap. Nu bindt het voer niet meer en je zal er dus geen voerballen van kunnen maken. Zo’n aanlokkelijke wolk krijg je met een broodpapje! Je kunt dit perfect met een cup op de stek droppen.

Extra Tips voor Broodgebruik

  • Ik maal in één keer een grote hoeveelheid brood, verpak dit in zakken en gooi het in de diepvries.
  • De fijne brooddeeltjes lokken eerst kleine vis naar de stek, die op hun beurt weer grote vissen aanlokken.
  • De broodpap en broodmeel als basisvoer zijn voor wedstrijdvissers ook perfect te combineren met haakaas als een deeg op basis van brood of een schijfje brood dat je met een zogenaamde ‘breadpunch’ kunt maken.

Broodmeel: Wat is het en hoe gebruik je het?

Brood wordt vaak toegevoegd aan lokvoer voor bijvoorbeeld het witvissen of het vissen op karper. Het brood wordt dan toegevoegd in de vorm van broodmeel. Broodmeel bestaat uit gemalen wit of bruin brood, dat niet meer voor menselijke consumptie verkocht kan worden.

Broodmeel heeft een klevende werking, het advies is daarom om niet meer dan 50% van je lokvoer uit broodmeel te laten bestaan. Doe je dit wel dan wordt je lokvoer te klevend, waardoor het niet goed uit elkaar valt.

Door de klevende eigenschap van broodmeel is het goed in te zetten op wat harder stromend water. Op stilstaand water kan je ook broodmaal gebruiken, maar kun je ook met bijvoorbeeld paneermeel of beschuitmeel uit de voeten. Paneermeel en beschuitmeel vallen sneller uit elkaar dan broodmeel, hiermee creëer je een mooie voerwolk onder water. Op stromend water is zo’n voerwolk niet gewenst, omdat het voer dan meteen meegesleept wordt met de stroming. Het is dan lastig om voer op de voerplek te krijgen.

Recepten en Tips voor Lokvoer met Broodmeel

Om een lokvoertje te maken met broodvoer kan je experimenteren met het mengen van broodmeel (niet meer dan 50%), beschuitmeel, maismeel, koekjesmeel, gemalen hennep en vismeel. Daarnaast kan je nog maden, casters of particles toevoegen aan je voer om het helemaal af te maken.

Voeg vervolgens een beetje water toe zodat je er een bal van kan maken.

Tip: Voeg niet teveel water toe, je voer zal dan teveel plakken en niet mooi uit elkaar vallen in het water.

Tip: voeg een flavour toe aan je lokvoer!

Vissen met Alleen Broodmeel

Broodmeel hoef je niet perse met andere bestanddelen te mixen. Je kan ook met alleen broodmeel vissen. Maak bijvoorbeeld een broodpap. Dit maak je door expres teveel water aan je broodmeel toe te voegen hierdoor krijg je grote wolken brood in het water die erg attractief zijn.

Ook kun je feedervissen met broodmeel.

Superdeeg Maken: Recept en Tips

Nu is het superdeeg klaar. Snuffel er maar eens aan, het ruikt heerlijk! Je mag het zelfs even proeven, maar niet alles opsnoepen want dan kun je weer opnieuw beginnen. Wedden dat de vissen het ook lekker vinden?

Maak niet teveel deeg in één keer, want dit aas is niet heel lang houdbaar. Na een paar dagen in de koelkast gaat het wat zuur ruiken. Maak daarom een balletje zo groot als een mandarijn, dat is meestal genoeg voor een dag vissen. Als je op karper gaat vissen dan maak je een wat grotere bal.

Heb je teveel gemaakt dan kun je het in aluminiumfolie of vershoudfolie rollen en invriezen. Haal het wel de avond voordat je gaat vissen uit de vriezer, zodat het in de ochtend al ontdooid is.

Tips voor aan de Waterkant

Je kunt het balletje deeg het beste in een zakje mee naar de waterkant nemen. Daar pluk met je vingers een klein stukje van het deeg en daarmee bedek je jouw haakje. Knijp het voorzichtig aan. Het hoeft geen rond balletje te zijn, het mag ook langwerpig of zelfs iets plat zijn, dat maakt niet zoveel uit.

Controleer tijdens het vissen regelmatig of het deeg er nog aan zit, zeker als je beet hebt gehad. Sla bij een aanbeet niet te snel aan, want soms sabbelen de vissen er een tijdje aan voordat ze het echt opeten.

Leg het superdeegje niet in de zon, want dan droogt het snel uit. Als je slim bent leg je er een vochtig doekje overheen, dan blijft het deeg de hele dag goed kneedbaar.

Lekkere Variaties voor Superdeeg

Vind je chocolade lekker? Voeg dan eens een halve eetlepel chocolademelkpoeder toe in plaats van poedersuiker. Met een beetje fantasie kun je het deeg iedere kleur en smaak geven door zelf ingrediënten toe te voegen.

Het hoeft niet altijd zoet te zijn, want vissen zijn gek op heel veel verschillende smaken en geuren. Zo zijn ze bijvoorbeeld dol op knoflookpoeder.

Leef je uit en probeer eens een persoonlijk superdeegje te maken.

Goedkoop Visaas uit de Supermarkt

Wil je aas voor het vissen op karpers en witvissen kopen, maar liever niet te veel uitgeven? Dat is geen probleem. Je kunt met etenswaar dat je gewoon in je eigen voorraadkast hebt staan ook uitstekende resultaten halen!

Hieronder een lijst met goedkoop haakaas:

  1. Brood: Zowel witbrood als bruinbrood kan uitstekend gebruikt worden. Ouder brood kun je ook uitstekend verkruimelen en eventueel verrijken met andere lekkernijen.
  2. Hook Pellets: Een zak pellets kost maar een paar euro en je hebt meteen voor heel veel sessies aas. Je kunt het ook perfect gebruiken om te mixen door je grondvoer of rechtstreeks in het water te gooien als lokvoer.
  3. Doperwten: Zachte doperwten kunnen direct op de haak gebruikt worden, terwijl de wat hardere exemplaren het goed doen op de hair. Doperwten zijn goed te gebruiken voor brasem en karper.
  4. Mais: De zachtere mais doet het goed op de haak, terwijl de wat hardere korrels op een hair gebruikt kunnen worden. Mais kun je aan je haak bevestigen, maar je kan het ook in lokvoer verwerken.
  5. Kaas: Je kunt zowel jonge als oude kaas gebruiken. Bovendien heeft kaas een sterke geur, wat het aantrekkelijk maakt voor vissen.
  6. Aardappelen: Zeer goedkoop en makkelijk te maken of gewoon van het avondeten mee te nemen. Mits deze niet al te zacht gekookt is, kun je het ook op de hair gebruiken.
  7. Kattenvoer: Dit voedsel wordt in het water snel zacht en is ideaal voor op de haak.

Alternatieven voor Traditioneel Aas

Mede door de komst van nieuwe aassoorten hebben witvissers tegenwoordig volop keuze ten aanzien van het aas op de haak. Welke opties zijn er zoal en waarin schuilt van elke soort de vangkracht?

  1. Maden: Je kunt er dan ook vrijwel elke witvissoort mee vangen.
  2. Mais: In de witvisserij een bewezen topaas - al is het maar omdat je er doorgaans de grotere voorns en brasems mee selecteert.
  3. Pellets: Ook grotere witvis zoals brasem en zeelt vindt zo’n voedzaam, hapklaar en vaak ook sterk geurend ‘visbrokje’ niet te versmaden.
  4. Kunstaas: Zo hoef je niet steeds vers aas op de haak te prikken en kun je sneller doorvissen.
  5. Deeg: Vrijwel geen witvis met trek zal een bolletje deeg links laten liggen.
  6. Casters: Een knapperige caster (verpopte made) valt in de smaak bij vrijwel alle witvis en doet het zowel uitstekend op de haak als door je voer.
  7. Wormen: Er is bijna geen witvis die ze links laat liggen en bij gebrek aan een hengelsportzaak in de buurt vind je ze meestal eenvoudig zelf.
  8. Meelwormen: Een prettige eigenschap is dat ze veel langer houdbaar zijn dan maden.
  9. Boilies: Met name op stekken waar veel kleine vis zwemt - zoals grondels en jonge voorns - kan het vissen met miniboilies helpen om de grotere voorns, brasems, giebels, zeelt en karpertjes te selecteren.

Deeg maken voor Karpervissen

Deeg is een leuk aas om mee op karper te gaan vissen. Dit aas is gemakkelijk zelf te maken en het is ook nog eens productief wat vangen betreft.

De basis voor het deeg:

Om te beginnen ga je naar de bakker of supermarkt voor een zak wit brood. Dit laat je vervolgens 4 á 5 dagen in de verpakking liggen. Belangrijk hierbij is dat je het brood niet uit de zak haalt, hierdoor wordt het brood net even iets droger.

Zodra je dit hebt gedaan leg je het brood in een bak met water. Zo heeft het brood de kans om lekker vochtig te worden. Zodra het goed vochtig is haal je het brood uit de bak en knijp je het zo goed mogelijk uit. Vervolgens stop je het in een handdoek zodat je het nog beter kunt uitwringen.

Het leuke is dat je de basis van het deeg nu helemaal klaar hebt.

Dit betekend dat je aan het leukste onderdeel kunt beginnen, namelijk het deeg maken naar jouw wensen. Hiervoor kun je echt van alles gebruiken, je kunt het zo gek niet bedenken. Denk bijvoorbeeld aan kaas, flavours, honing, stroop, siroop, vismeel of bedenk iets anders.

Wel is het belangrijk dat je er geen grove ingrediënten in stopt, je wilt het tenslotte kunnen kneden.

Omdat het deeg droog kan worden is het slim om het te bewaren in een plastic zak. Mocht het zo zijn dat het deeg toch te droog wordt, maak dan je handen nat en kneed het deeg tot dat het weer nat genoeg is om aan je hair te doen.

Kant-en-klaar deeg

Gelukkig kun je tegenwoordig ook kant en klaar deeg bestellen. Bijna alle hengelsportzaken hebben dit wel in het assortiment. Er zijn verschillende varianten, zo heb je deeg in een potje, dit kun je direct gebruiken. Ook heb je deeg in een zakje zitten, hier wordt vaker voor gekozen. Wanneer je hiervoor gaat zal je wel zelf water moeten toevoegen.

Belangrijke opmerking

Let op: Deeg is niet hard en blijft dus niet lang op de hair zitten. Mocht je zelf het deeg maken en het is niet stevig genoeg. Dan kun je er bloem of een ander bindmiddel aan toevoegen.

Roggebrooddeeg recept

Snij van het brood de korstjes af, leg het roggebrood ertussen en bevochtig het. Begin te kneden in een theedoek. Wanneer er zich al deeg begint te vormen voeg je de vanillesuiker, de stroop en de aardappel toe. Neem alles in de handen en ga door met kneden. Ondertussen voeg je custardpoeder toe tot het niet meer aan je handen blijft plakken. Misschien lukt het de eerste keer niet meteen, de tweede keer zal het beter gaan.

Voor zeelt kun je een goed deegje maken van gestoomd witbrood met Danish Blue (stinkkaas) alleen moet je dat heel, heel goed en lang kneden.

Tip: Je kunt de meeste soorten haakaas ook prima gebruiken als lokvoer en zelf ontdekken wat in jouw situatie het beste werkt.

labels: #Brood

Zie ook: