In Brabant vind je een breed scala aan boerderijwinkels die een unieke winkelervaring bieden. Hier kun je terecht voor kwaliteit, producten uit het seizoen en echte smaakbommetjes met een verhaal. De winkels zijn vaak gelegen op sfeervolle locaties, waar je direct van het land kunt genieten van kraakverse, lokale en eerlijke producten.

De Kracht van de Boerderijwinkel

Bij een boerderijwinkel koop je niet zomaar vlees, maar vlees met een verhaal. De producten in de winkel worden gemaakt door de boer zelf of door andere lokale producenten, op natuurlijke basis, zonder kunstmatige smaakversterkers en waar mogelijk glutenvrij.

Verschillende boerderijwinkels in Brabant bieden een breed assortiment aan vlees en streekproducten. Hieronder een overzicht van enkele opmerkelijke winkels:

  • Puur Brabant: Een echt familiebedrijf met een boerderijwinkel in Nijnsel. Hier vind je vers vlees, brood, boerderijzuivel, vruchtensappen, groenten, fruit, boerderijkaas, eieren, chocolade, boerderij-ijs, nootjes, bier en wijn, BBQ-producten, sauzen en nog veel meer.
  • De Duroc Hoeve: Gerund door Paul en Melissa van Genugten, biedt deze boerderijwinkel kwalitatief en smakelijk vlees van eigen scharrelvarkens en Hereford runderen.
  • Boerderijwinkel Luysterburg: Hier vind je een breed scala aan kraakverse, lokale en eerlijke producten. Direct van ’t land. Van lekker en vertrouwd vers vlees, uitgegroeid tot een boerderijwinkel met meer dan alleen vlees.
  • Vleesveehouderij Van ’t Zandeind: Bij Boer Jos vind je een breed scala aan (Puur Natuur) vleespakketten en het bourgondisch Lakenvelder worstenbrood. Bij Vleesvee-boerderij Van ’t Zandeind staat een goede verzorging voor de dieren hoog in het vaandel.
  • De Walhoeve: Al meer dan 25 jaar een begrip. Hier koop je letterlijk vlees uit eigen stal. Daarnaast is er een uitgebreid assortiment van vers varkensvlees, kip en broodbeleg. Maar er is ook kaas, zuivel, groente, fruit, honing, jam, sappen, streekbieren en wijn te koop.

Een Bewuste Keuze

In boerderijwinkels vind je een bewuste productkeuze met bekende herkomst. Zo ook jong-rundvlees / kalfsvlees van eigen boerderij. Daarnaast vindt u ook varkensvlees, kippenvlees, zuivel, eieren, honing, boerenkaas, boeren roomijs, groentes en fruit uit de streek. Allen een bewuste product keuze met bekende herkomst.

Veel boerderijen, zoals Vleesveehouderij van Trijp, passen een natuurinclusieve bedrijfsvoering toe, waarbij de dieren op een zo natuurlijk mogelijke manier worden gehouden. Varkens wroeten in de modder, koeien grazen samen met hun eigen kalfjes in natuurgebied en er worden geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen ingezet.

Hieronder een overzicht van boerderijwinkels in Brabant:

Naam Boerderijwinkel Adres
De Walhoeve Hoge Wal 15, 5053 LG Goirle
Brabants Natuurvlees Hazeldonkse zandweg 36A, 4762 PA Zevenbergen
Farmshop Berlicum Werststeeg 17, 5258TA Berlicum
Sengersbroek Sengersbroekweg 7, 5725 TK Heusden Asten
Vleesveehouderij van Trijp De Berg 7, 4721 SG Schijf
Boerderijwinkel Johan en Caroline Wagenstraat 74, 4845CX Wagenberg
HetVleespakket.nl Hooidonksestraat 1b, 5275 HV Den Dungen
WIEKS scharrelmelk Westelbeersedijk 5, 5087 TK Diessen
Annahoeve - De Moer Zijstraat 25, 5176 NG De Moer
Automatenwinkel Ons Maatje St.-Lambertusstraat 73a, 5266 AD Cromvoirt
Barbekoe Groenstraat 18, 5513 NC Wintelre
Bio- boerderijwinkel de Vennekuus Bijsterveld 2, 5513 NN Wintelre
Biologische melkveehouderij “Doortjeshoeve” Neterselsedijk 33, 5094 BC Lage Mierde
Boerderijwinkel Bleijendijk Bleijendijk 7, 5261 NL Vught
Boerderijwinkel De Annahoeve Zijstraat 25, 5176 NG De Moer

Speciale Varkensrassen

Sommige boerderijen zijn gespecialiseerd in bepaalde varkensrassen, zoals het Duroc-varken. Dit varken staat bekend om zijn warme roodbruine kleur en de kwaliteit van het vlees, dat zich kenmerkt door lichte marmering en malsheid.

Ook het Hereford-rund is een bijzonder ras, met een warme roodbruine kleur en een witte kop. Het vlees van deze runderen heeft een dieprode kleur en lichte marmering, wat zorgt voor een ongekend lekkere smaak.

Van Boerderij naar Tafel

Of je nu op zoek bent naar een compleet verzorgd feestje met authentieke smaken, een barbecuepakket of gewoon een heerlijk stuk vlees voor thuis, de boerderijwinkels in Brabant bieden het allemaal. Beleef de smaak van het echte Brabant en steun de lokale boeren door je vlees en andere producten rechtstreeks bij de boerderij te kopen.

labels: #Vlees

Zie ook: