De Grill Guru Large Compleet is dé klassieker uit de serie. Deze kamado BBQ heeft een ongeëvenaarde prijs-kwaliteitverhouding en wordt zeer compleet geleverd.
Vanaf: Oorspronkelijke prijs was: €899,00. Huidige prijs is: €829,00 inclusief BTW.
Wat maakt de Grill Guru Large zo speciaal?
Toen ik mijn eerste barbecue kocht, had ik nooit gedacht dat ik ooit zou overstappen naar een kamado. Toch staat er nu een Grill Guru kamado large in mijn tuin, en wat ben ik er blij mee. Van low & slow tot snelle steaks, deze kamado heeft me écht verslaafd gemaakt aan buitenkoken.
Mijn Persoonlijke Ervaring met de Grill Guru Large
Mijn BBQ-avontuur begon ooit met een eenvoudige Weber. Na een tijdje maakte ik de overstap naar een Kamado compact, een 16-inch kamado van het merk Patton. Dit gaf me de kans om te experimenteren met low & slow cooking en verschillende kleine gerechten. Uiteindelijk besloot ik om te upgrade en over te stappen naar de Grill Guru kamado large. Deze veelzijdige kamado heeft mijn verwachtingen volledig overtroffen. In deze review vertel ik je alles over mijn ervaringen, van het ruime grilloppervlak tot aan de kwaliteit van het keramiek en de accessoires.
Het Ruime Grilloppervlak
Met de Grill Guru kamado large beschik je over een royaal grilloppervlak van 46 cm. Dit betekent dat je met gemak twee flinke pannen tegelijk kwijt kunt. Dankzij de hoogte in de dome (deksel) kun je gemakkelijk in de hoogte gaan werken wat dus betekend dat je verschillende warmte zones kan creëren zowel direct als indirecte warmte. Indirecte warmte kan je creëren met een plate setter.
De Plate Setter: Waar Dient Het Voor?
Voor indirect grillen gebruik je altijd de plate setter. Deze zorgt ervoor dat de hitte indirect door de kamado circuleert, wat perfect is voor low & slow bereidingen zoals pulled pork of een brisket. Je hebt ze te koop in 1 geheel en 2 halve manen zodat je direct en indirect gelijktijdig kan bbq'en. Let op bij de aanschaf van de plate setter dat je ook echt een plate setter plate/plates koopt en niet een pizzasteen kwa uiterlijk kunnen deze namelijk nog best wel op elkaar lijken! Ook gebruik ik vaak een verhoogrooster dit gebruik ik vooral om extra ruimte te creëren en tegelijkertijd meerdere gerechten op verschillende hittezones te bereiden. Denk bijvoorbeeld aan een kip op de onderste laag en groenten of aardappels bovenop. De veelzijdigheid van dit grilloppervlak maakt dat ik de kamado bij vrijwel elk gerecht maximaal kan benutten. Je kan hierbij ook kiezen voor een multicookingsystem dan kan je de roosters/plates op 2 vaste hoogtes plaatsen, het nadeel hiervan is dat je niet zoveel tussenruimte hebt in vergelijking tot het verhoogrooster.
De Ideale Rotisserie voor Jouw Kamado!
Zelf gebruik ik graag een rotisserie voor het bereiden van kip aan het spit of andere heerlijke gerechten die je kunt spiezen of in een mandje kunt grillen. Een groot voordeel van een rotisserie is dat het vlees continu ronddraait, waardoor het gelijkmatig gaart, niet snel aanbrandt en heerlijk sappig blijft.
Zelf gebruik ik de Spit on Fire 21 inch (55 cm), en niet de rotisserie van Grill Guru. Simpelweg omdat de kwaliteit echt een stuk beter is. De meegeleverde ring van de Spit on Fire zorgt voor een perfecte aansluiting met de kamado, waardoor de dome mooi blijft sluiten tijdens het grillen. Die paar tientjes extra zijn het dubbel en dwars waard. Ik raad dus zeker aan om iets meer te besteden aan een goed premium spit. Ook gyros is heerlijk om ermee te maken, wat een extra dimensie geeft aan je BBQ-avonturen. Dit is voor mij echt een must-have accessoire bij de kamado!
Je kan de kamado zowel direct als indirect laten grillen mocht je dat willen, bij de meeste gerechten is direct grillen het beste. Buiten dat het super lekker eten is van het spit wilt het oog ook wat en ziet het er super vet uit!
Accessoires voor de Grill Guru Large
Een van de grootste voordelen van de large maat is de enorme hoeveelheid accessoires die beschikbaar zijn. Van gietijzeren roosters, rotisserie's, gietijzeren bakplaten, tot een pizzasteen, je kunt het zo gek niet bedenken of het bestaat. Dit is een groot voordeel van de large variant van Grill Guru in vergelijking met de medium variant ben je gewoon een stuk rijkelijker in de keuze uit accessoires bijvoorbeeld de rotisserie die is er niet voor de kamado medium.
Hoe Zit Het Met Het Houtskoolgebruik van de Kamado?
Het houtskoolverbruik van de kamado large van Grill Guru valt reuze mee. Als je goed houtskool gebruikt, zoals de Houtskool Acacia Dammers, geeft dit veel warmte, zelfs als het houtskool niet volledig aanstaat. Bovendien kun je je kamado na elke BBQ-sessie eenvoudig laten stikken door de schuifjes onderaan dicht te doen en de topvent bovenop af te sluiten. Wanneer je de volgende keer gaat BBQ'en, hoef je alleen maar 3 tot 4 nieuwe stukken houtskool toe te voegen aan het oude houtskool en wat wokkels erop te leggen. Binnen no-time is de kamado weer aan en klaar voor gebruik!
Wat betreft houtskool ben ik groot fan van de Houtskool Acacia Dammers. Deze grote stukken houtskool branden ontzettend lang en geven weinig rook af. Hierdoor heb je zelf controle over de smaak, je kan dan zelf eventueel rookhout toevoegen voor extra smaak aan je vlees/vis gerechten. Dit maakt het mogelijk om gerechten te bereiden met subtiele rooksmaak naar keuze, zonder dat het overheerst. Het verbruik van de kamado is ook erg zuinig, waardoor je minder vaak hoeft bij te vullen. Als het keramiek van de kamado eenmaal warm is kan het keramiek eenvoudig deze warmte 3 tot 4 uur vasthouden ook je de kamado al hebt laten stikken, oppassen dus met de kamado af te nemen na gebruik!
Het Onderstel en de Bouwkwaliteit
Het keramiek van de kamado is van uitstekende kwaliteit. Het houdt de warmte goed vast en is bestand tegen hoge temperaturen. Dit zorgt ervoor dat je de kamado zowel voor low & slow als voor snelle grillmethoden kunt gebruiken.
Daarnaast wil ik het graag hebben over het vilt dat Grill Guru gebruikt op hun kamado's. Dit vilt is van hoge kwaliteit en zorgt voor een perfecte afdichting tussen de dome en de basis. Hierdoor wordt de warmte goed behouden en voorkom je rooklekkage tijdens het barbecueën. Bovendien is het vilt duurzaam en hoeft het niet snel vervangen te worden, wat een groot voordeel is als je de kamado regelmatig gebruikt. Mocht het vilt toch op zijn niet getreurd dit kan je eenvoudig zelf vervangen! Ikzelf heb mijn vilt 1x vervangen, met behulp van een youtube tutorial video was dat zo gepiept en ik heb niet twee rechter handen.
De Grill guru wordt geleverd met handige plankjes aan de zijkant. Deze zijn gemaakt van stevig hout en hebben genoeg ruimte voor een pan, je gereedschap of een bord. Dit maakt het bereiden van gerechten nóg handiger, omdat je alles binnen handbereik hebt. Zelf raad ik wel aan om echt een snijplank te gebruiken voor je gerechten te snijden de planken dienen echt als extra ruimte voor accecoires en kookgerei en niet als snijplank voor groente, vlees of vis.
Hoe Maak Ik Mijn Kamado Grill Guru Large Schoon?
De kamado is eenvoudig schoon te houden. Als je klaar bent, laat je de volledige BBQ stikken. De volgende keer dat je gaat BBQ'en, kun je eenvoudig met de aspook de asla legen. Ik raad aan om een stoffer en blik bij de hand te houden voor het as dat eruit komt. De halve manen (defEGGtor platen) draai je om, zodat de smerige kant naar onder wijst en door het vuur weer wordt schoongebrand. Gietijzeren roosters raad ik aan om binnen netjes schoon te maken en daarna in te oliën voordat je ze opbergt, zodat ze niet gaan roesten. De vuurschaal en de dome kun je eenvoudig schoonbranden na het BBQ'en.
Dit doe je bijvoorbeeld na ongeveer 15 keer gebruik. Open hiervoor de topvent volledig en het onderste rooster, sluit de deksel, en laat de kamado maximaal uitbranden. Het is hierbij niet gevaarlijk, maar de kamado kan 400 graden worden, dus let op met de hitte! Zorg er ook voor dat je de deksel niet hard dichtgooit om schade aan het keramiek te voorkomen. De buitenkant kun je eenvoudig schoonmaken met een cleaner kit voor kamado's dit is verkrijgbaar bij Bbq Experience Center.
Hoe Krijg Ik Mijn Grill Guru Aan?
De Grill Guru's zijn heel eenvoudig aan te krijgen. Begin met het onderste rooster volledig open te zetten, inclusief het schuifje met de gaatjes. Zet daarna de deksel volledig open en vul de kamado met houtskool. Let erop dat je niet te veel houtskool gebruikt; er moet voldoende lucht tussendoor kunnen, want zonder zuurstof krijg je geen vuur. Leg vervolgens 2 tot 3 wokkels boven op de kolen en steek deze aan. Het aantal wokkels is afhankelijk van wat je wilt bereiden: voor direct grillen op hoge temperatuur gebruik je er wat meer, en voor slow cooking maximaal 2, zodat niet al het houtskool in één keer ontbrandt.
Schik het houtskool een beetje om de wokkels heen. Zodra de wokkels zijn uitgebrand, kan de deksel dicht. Sluit het onderste rooster gedeeltelijk en zet de topvent open. Je kunt nu de temperatuur van de kamado instellen door te spelen met de luchttoevoer en -afvoer. Houd hierbij in gedachten dat hoe meer je de luchttoevoer beperkt, hoe lager de temperatuur wordt. Let er wel op dat als je de kamado wilt laten afkoelen, je de bovenkant nooit volledig afsluit. De warmte moet er namelijk nog uit kunnen ontsnappen! Als je klaar bent met de kamado kan je hem wel volledig laten stikken door hem helemaal af te sluiten.
Wat Moet Je Weten Over De Garantie Van Grill Guru!
Grill Guru biedt een uitstekende garantie op het keramiek, wat laat zien dat ze vertrouwen hebben in de kwaliteit van hun producten. De garantie dekt maar liefst 20 jaar op het keramiek, waardoor je jarenlang zorgeloos kunt barbecueën. Dit vind ik persoonlijk erg netjes, omdat het aantoont dat Grill Guru echt achter hun producten staat. Daarnaast is er ook garantie op de metalen onderdelen en accessoires, wat voor extra zekerheid zorgt.
Welke Model Grill Guru Kamado Raad Ik Aan?
Voor beginners raad ik aan om te starten met een kamado compact. Deze is perfect om de basis onder de knie te krijgen en biedt genoeg mogelijkheden voor kleine gezelschappen. Ook is de compact goed te betalen, en zijn ze ook goed te verkrijgen via marktplaats. Zo kan je goed ontdekken of je het leuk vindt. Zonder er super veel geld aan uit te geven. Zodra je meer ervaring hebt, zou ik zeker upgraden naar een large. Dit formaat biedt zoveel meer mogelijkheden en is ideaal voor grotere gezelschappen of als je meer wilt experimenteren. Het prijsverschil met een medium is relatief klein, terwijl de extra ruimte en flexibiliteit de investering absoluut waard zijn.
De Grill Guru Large Charcoal Basket RVS Kamado 2022
De Grill Guru Large Charcoal Basket RVS Kamado 2022 is een speciaal ontworpen kolenmand geschikt voor de Grill Guru Large kamado met een gesegmenteerde vuurschaal vanaf 2022. Deze hoogwaardige mand is vervaardigd uit roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en uitstekende hittebestendigheid. Het ontwerp stelt gebruikers in staat om houtskool efficiënter te gebruiken doordat bijna al het houtskool in de mand blijft liggen, waardoor je bij volgende BBQ-sessies alleen hoeft bij te vullen. Dit vermindert niet alleen de kosten op de lange termijn, maar draagt ook bij aan minder afval.
De mand is uitgerust met een handige divider waarmee je eenvoudig directe en indirecte zones creëert. Dit maakt het grillen veelzijdiger, omdat je gerechten tegelijk op verschillende temperaturen kunt bereiden. Het gebruik van een gesegmenteerde vuurschaal draagt bij aan een betere luchtcirculatie, wat het temperatuurbeheer vereenvoudigt.
Een van de grootste voordelen van de Grill Guru Large Charcoal Basket is het gemak dat het biedt bij zowel het grillen als het onderhoud van je kamado. Doordat de houtskool netjes in de mand blijft liggen, hoef je niet meer te rommelen met losse kolen in de vuurschaal, wat het schoonmaken aanzienlijk vereenvoudigt. Dit bespaart niet alleen tijd, maar voorkomt ook dat hete kolen of as in je kamado terechtkomen en eventueel schade veroorzaken.
Verder maakt het roestvrijstalen materiaal dat gebruikt is voor de mand het een duurzaam product dat goed bestand is tegen de hoge temperaturen die bij het barbecueën vrijkomen. Het RVS roest niet en behoudt zijn kwaliteit, ook na langdurig gebruik. Hierdoor ben je verzekerd van een lange levensduur. De bijgeleverde divider functioneert uitstekend en maakt het mogelijk om snel en eenvoudig je kolen te verdelen, waarmee je directe (heet) en indirecte (lager) warmtezones creëert. Dit is bijzonder praktisch voor het gelijktijdig garen van verschillende soorten voedsel, van slowcooking tot grillen van steaks. Het resultaat is een betere controle over je BBQ-sessies en een verbeterde smaakbeleving.
Ook het gebruik van houtskool wordt een stuk efficiënter. Door het hergebruik van gloeiende kolen die in de mand blijven, gebruik je minder brandstof per sessie wat niet alleen goed is voor je portemonnee maar ook voor het milieu. Ondanks de vele voordelen kent de Grill Guru Large Charcoal Basket enkele beperkingen waar je rekening mee moet houden.
De belangrijkste is dat de mand alleen compatibel is met de Grill Guru Large kamado uit 2022 met een gesegmenteerde vuurschaal. Heb je een oudere of ander model, dan werkt de mand niet of past deze simpelweg niet. Dit beperkt de toepasbaarheid tot een specifiek type kamado, wat teleurstellend kan zijn voor wie meerdere modellen bezit of een andere kamado gebruikt.
Daarnaast kan het formaat van de mand voor sommige gebruikers een nadeel zijn, vooral als je grote hoeveelheden houtskool wil gebruiken voor langere sessies. Hoewel hergebruik van kolen het houtskoolverbruik beperkt, is de maximale capaciteit per keer natuurlijk afhankelijk van de grootte van de mand. Voor royale of langdurige sessies kan dat betekenen dat je toch vaker moet bijvullen.
Een ander aandachtspunt is het gewicht van de mand. Omdat deze volledig uit roestvrij staal is vervaardigd, weegt hij zwaarder dan bijvoorbeeld manden van dunner metaal of ander materiaal. Dit maakt het tillen soms iets minder comfortabel, zeker wanneer de mand nog vol met heet houtskool zit. Het is belangrijk om goede hittebestendige handschoenen te gebruiken.Tot slot is het prijskaartje relatief hoog in vergelijking met basale kolenmanden.
Als je in het bezit bent van een Grill Guru Large kamado met een gesegmenteerde vuurschaal vanaf 2022, is de aanschaf van deze kolenmand zeer aan te raden. Het product tilt het barbecueën naar een hoger niveau door het gebruik van houtskool efficiënter en gebruiksvriendelijker te maken. Eerst en vooral is het belangrijk om te controleren of jouw kamado geschikt is voor deze mand, aangezien er aparte modellen zijn voor oudere of andere vuurschalen.
Heb je een frequente BBQ-liefhebber of organiseer je vaak langere sessies waarbij je verschillende gerechten tegelijk klaarmaakt? Dan zal de divider in deze mand goed van pas komen. Deze maakt het mogelijk om gemakkelijk en snel verschillende zones met aparte temperaturen te creëren, zonder dat je veel gedoe hebt met het verschuiven van kolen of het manipuleren van de luchttoevoer. Dit zorgt voor een efficiënter en gecontroleerder kookproces.
Verder is het handig om rekening te houden met het gewicht van de mand en het feit dat deze blijft doorwerken als deze vol houtskool zit. Gebruik daarom altijd hittebestendige handschoenen en wees alert bij het tillen. Hoewel de mand een iets hoger investeringsniveau vraagt, verdient hij zich terug door besparing op houtskool en minder schoonmaakwerk.
De Grill Guru Large Charcoal Basket RVS Kamado 2022 is een slimme en duurzame investering voor kamado-barbecueërs die waarde hechten aan gemak, efficiëntie en duurzaamheid. De roestvrijstalen constructie zorgt voor een lange levensduur en maakt de mand bestand tegen de hoge temperaturen in de kamado. Dankzij de mogelijkheid om indirecte en directe zones te creëren, biedt de mand veel flexibiliteit bij het koken, wat het barbecueplezier aanzienlijk vergroot.
Het belangrijkste voordeel is het eenvoudiger reinigen en het besparen op houtskool, wat niet alleen het gebruiksgemak verhoogt, maar ook gunstig is voor het milieu en je portemonnee. Wel is het noodzakelijk om te controleren of je kamado compatibel is met deze mand, omdat het product enkel past op de Grill Guru Large modellen met gesegmenteerde vuurschaal vanaf 2022. Dit kan een beperking zijn voor sommige gebruikers.
Hoewel het gewicht van de mand en de prijs tot overwegingen behoren, wegen deze nadelen wat ons betreft op tegen het gemak en de efficiëntie die deze kolenmand toevoegt. Voor wie serieus aan de slag wil met zijn kamado en het barbecueproces wil optimaliseren, is de Grill Guru Large Charcoal Basket absoluut een aanrader.
Accessoires en Mogelijkheden: De Verborgen Kosten
Een cruciaal aspect dat veel beginners over het hoofd zien: de kosten voor essentiële accessoires. Sommige merken leveren een barebones-kamado zonder accessoires, terwijl andere een compleet pakket aanbieden.
Essentiële accessoires voor elke kamado:
- Platesetter/heat deflector: €80-150
- Kernthermometer: €30-100
- Aspan of aszuiger: €30-60
- Houtskoolhark: €20-40
- Beschermhoes: €50-150
Accessoires voor de gevorderde gebruiker:
- Multi-level rek: €70-150
- Gietijzeren rooster: €60-120
- Pizzasteen: €40-90
- Rotisserie: €150-300
- Gietijzeren wok: €60-100
Als je een Big Green Egg Large koopt (±€1700), moet je rekenen op nog eens €300-500 aan essentiële accessoires. Een Kamado Joe Classic III (±€1900) wordt daarentegen geleverd met platesetter, multi-level systeem en accessoires ter waarde van ongeveer €350.
De Grill Guru Original Large Compleet
De Grill Guru Original Large is dé ultieme klassieke barbecue uit deze serie. De Grill Guru Large wordt bij ons compleet geleverd! Het Flip Grid-systeem van Grill Guru is een innovatief en veelzijdig accessoire-systeem voor de Grill Guru kamado barbecue. Het systeem maakt gebruik van een roestvrijstalen rooster als basis, waarbij het middenstuk eenvoudig te verwijderen is. Met het Flip Grid-systeem kun je snel en gemakkelijk accessoires verwisselen, waardoor je kunt experimenteren met verschillende kooktechnieken en gerechten.
De Grill Guru Original Large heeft verschillende kenmerken waaronder een poeder coated topventilatieschijf, een roestvrijstalen grillrooster van ø 46 cm, een handige thermometer voor roken, grillen en bakken. Verder heeft het een binnen vuurkorf en vuurring van vuurvast keramiek, een poeder coated frame op zwenkwielen waarvan 2 met rem, en twee handige bamboe inklapbare zijtafels. Het flip Grid-systeem van de Grill Guru Original Large compleet is een innovatief en veelzijdig accessoire-systeem dat het mogelijk maakt om snel en gemakkelijk accessoires te verwisselen, zodat je kunt experimenteren met verschillende kooktechnieken en gerechten.
Gratis bij de Grill Guru Original Large
Omdat we zo blij zijn dat we het outdoor cooking avontuur samen aan gaan willen we iets extra's doen. Je krijgt een tegoedbon t.w.v. 99,50 euro waar jij onze Kamado Experience of Bastard Experience workshop mee kunt volgen. Dé ideale basis om alles uit jouw kamado te halen. 15 jaar ervaring vanuit horeca#1 workshops van NL en BE5 volledige gangen koken5 uur durende workshopInclusief alle ingrediënten en drankjesRecepten krijg je thuisgestuurdWorkshop voor 1 persoon t.w.v. t.w.v. Hiermee heb je direct een flink aantal toffe accessoires om te starten.
Accessoires voor uw Grill Guru
Je staat aan het begin van je outdoor cooking adventure. De Grill guru heb je onlangs aangeschaft, maar hoe nu verder? Er zijn tal aan verschillende accessoires voor je Grill Guru. Allemaal met een eigen functionaliteit, maar welke kies je nu? Want als ik heel eerlijk mag zijn, de keuze is reuze. In dit artikel leggen we uit welke Grill Guru accessoires van pas komen bij jouw BBQ adventure. Ons antwoord daarop is “Nee”. Je hebt niet het hele accessoires assortiment nodig om jouw gerechten next level te maken. Misschien wil je gaan experimenteren met een nieuwe BBQ-techniek? Veel accessoires die te maken hebben met de maatvoering van de kamado adviseren we van hetzelfde merk als de kamado. Heb je een Grill Guru, neem dan de Grill Guru accessoires. De accessoires zijn afgestemd op de kamado modellen van hun eigen merk. Het is zonde als je een hitteschild en een gietijzeren rooster koopt die vervolgens niet op je Grill Guru kamado passen.
In verband met de pasvorm is het handig om deze accessoires van het kamadomerk zelf te kopen. In principe kunnen alle andere accessoires van alle beschikbare merken aangeschaft worden. Dit zijn accessoires die alleen geschikt zijn voor de Grill Guru kamado’s. Grill Guru accessoires zijn te gebruiken op verschillende Grill Guru modellen. Sommige accessoires zijn alleen bruikbaar voor een bepaald model Grill Guru. Dit hitteschild werkt uitstekend voor indirect koken. Ook bekend als low en slow grillen. Door indirect koken bescherm je het product van de directe hitte van de kamado.
Toch is dit gietijzeren rooster zeker het bekijken waard. Het opwarmen van een gietijzeren rooster duurt iets langer, maar dan heb je ook wat. Gietijzer geeft een constantere warmte en geleid beter dan RVS. Een braadpan heb je om deze reden daarom ook liever van gietijzer. De perfecte steak, met die heerlijke grillstrepen maak je daarom met een gietijzeren rooster. Mag je direct weer vergeten, maar onthoud dat dit zorgt voor karamelisatie van je korst en daarom veel smaak toevoegt. Een gietijzer rooster heeft in tegenstelling tot RVS wel iets meer liefde nodig. Belangrijk om het olielaagje van je gietijzer te onderhouden. Zo voorkom je roest. Wil je jouw gietijzer optimale bescherming bieden? Gebruik dan een care spray. Deze spray biedt een beschermende laag wat het rooster waterafstotend en gebruiksklaar maakt. Wil je nog meer tips en advies hoe je het beste uit jouw gietijzer haalt?
Een Grid lifter (rooster lifter) is geen overbodige luxe bij je Grill Guru. Dit is een van de accessoires die het barbecueën een stuk veiliger maakt. De Grid lifter kan jou helpen bij het optillen en terugplaatsen van jouw hete grillrooster. Dit is ook weer een van de accessoires die je wat ons betreft echt moet aanschaffen.
labels:
