Taart is altijd een goed idee. Eigenlijk mag er van ons elke dag wel taart zijn. Daarom delen we onze favoriete taart recepten ter inspiratie. Smullen!

Taart en cake: wat is het verschil?

Laten we even het misverstand uit de wereld helpen: cake en taart zijn niet hetzelfde beestje. Waar cake meestal luchtig, smeuïg en vaak een tikje eenvoudiger is qua structuur, gaat taart helemaal over lagen, vulling en een dosis drama. Een taart mag je gerust zien als het luxepaardje in de bakwereld - denk aan rijkelijke vullingen, knapperige bodems en soms zelfs versieringen waar je bijna te bang bent om je vork in te steken. Cake is ideaal als je snel iets lekkers wil, maar bij taart komt een beetje precisie kijken, maar de beloning is groots. En het mooie? Iedereen heeft zijn eigen favoriete taart.

Of je nu houdt van klassieke appeltaart die naar oma’s keuken ruikt of een decadente cheesecake die smelt op je tong - er is een taart voor elk moment. Dus trek die ovenhandschoenen aan en ga los.

Inspiratie voor unieke taart recepten

Ben je op zoek naar unieke recepten voor een lekkere taart? In dit overzicht vind je bakrecepten voor taarten die populair zijn, maar ik deel ook bijzondere taart recepten. Of taart recepten die wel populair zijn, maar niet in Nederland. Wat dacht je bijvoorbeeld van een Torta della Nonna, deze Schwarzwälder Kirsch of deze Italiaanse appeltaart?

Of gooi hoge ogen met een taart die ontzettend lekker is én er ook nog eens heel bijzonder uitziet. Zoals deze oreo taart, deze red velvet taart of deze aardbeien bavaroistaart.

Makkelijke taart recepten

Ben je op zoek naar makkelijke taart recepten? Dan ben je op de juiste plek, want veel van mijn recepten zijn ook goed te doen voor beginnende thuisbakkers. Zelf taart maken kan op het eerste gezicht een lastige opgave lijken, maar wees niet bang: een taart bakken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn.

Ga dan bijvoorbeeld voor deze smeuïge chocoladetaart, appelkruimelvlaai of deze makkelijke kleine appeltaartjes. Of maak een no-bake taart, zoals deze monchoutaart, deze kwarktaart met aardbeien of deze witte-chocoladecheesecake met frambozen. Met het juiste taart recept wordt het bakken van een taart een heus feest.

De beste taart ideeën voor iedere gelegenheid

Er is altijd iets te vieren en er zijn taarten voor iedere gelegenheid: voor een verjaardag of jubileum, voor Kerst en Pasen of voor Moederdag en Vaderdag. Of ben je op zoek naar een lekkere taart voor Valentijnsdag? Liefde gaat tenslotte door de maag. Het fijne is dat veel van mijn taart recepten geschikt zijn voor allerlei gelegenheden.

Wil je meer inspiratie opdoen? Van deze Sinterklaastaart of deze moederdagtaart tot deze kerst dripcake en deze paastaart met frisse mascarpone, je vindt hier altijd een taart voor de specifieke gelegenheid. Wat zijn jouw favoriete taart recepten voor Kerst, Sinterklaas, Pasen of een andere feestdag?

Taart maken voor verjaardag

Ga je bijvoorbeeld een verjaardagstaart maken? Je kunt dan mijn verjaardagstaart recept maken, of deze letter- of cijfertaart. Maak je een taart voor de allerkleinsten? Ontdek dan mijn smashcake recept. Je kunt ook een ander lekker recept kiezen. Met een slagroomtaart, klassieke appeltaart of een kersenvlaai zit je eigenlijk altijd goed.

Maak een feestje van elke dag. Is er geen speciale gelegenheid? Taart kan altijd, ook als je niets specifieks te vieren hebt. Misschien wil je gewoon een lekkere taart maken voor een gezellig samenzijn met vrienden of familie. Ook dan zit je hier goed en vind je altijd een heerlijke taart om te serveren.

Mijn 10 favoriete taarten

Ik bak heel graag en doe het dan ook veel. Ik bak niet zo vaak hetzelfde omdat ik het zo leuk vind om telkens weer iets nieuws uit te proberen. Toch zijn er wel recepten die ik graag meerdere malen maak omdat ik ze zo geslaagd vind. Wat mijn favoriete recepten zijn? Vandaag deel ik ze met je!

  1. Deze appelkwarkcake naar recept van Koopmans eindigde qua looks wat anders dan ik me had voorgesteld. Maar de smaak is zó goed! De appels worden helemaal zacht en smelten bijna samen met de zoete cake.
  2. Dit recept voor ananastaart maakte mij oma vroeger weleens. De suiker is niet aan te slepen, maar het maakt deze taart wel ongelofelijk lekker. Behalve ananas zit er ook kokos in.
  3. Dit recept van Rudolp van Veen probeerde ik onlangs uit en bleek de lekkerste yoghurttaart te zijn die ik ooit at. En hij is bovendien een plaatje om te zien. Als je visite krijgt is deze taart echt leuk om te maken, ik weet zeker dat ‘ie indruk zal maken. En dat terwijl hij stiekem eigenlijk helemaal niet moeilijk is om te maken.
  4. Deze tulband heb ik al heel wat keren gebakken. Het is echt zo’n cake waarvan ik maar blijf doorvreten. Hij is lekker zoet en het vleugje sinaasappel geeft deze cake echt wat extra’s. Doordat het recept geen boter bevat maar olie smaakt hij heel in de verte ook een beetje naar oliebollen. Echt heerlijk.
  5. Een andere cake die ik heel erg lekker vind is deze appelkaneelcake. Niet moeilijk om te makken, maar wel ontzettend heerlijk van smaak.
  6. Deze cupcakes maakte ik in december.
  7. Deze taart smaakt heerlijk fris én is vooral een plaatje om te zien!
  8. Jelm en ik zijn dol op appelbollen. Ze zijn niet moeilijk om te maken, maar smaken onwijs lekker.
  9. Hoewel ik niet zo gek ben op chocolade, houd ik wel van brownies. Ik bak ze dan ook regelmatig. Op mijn blog vind je verschillende recepten voor brownies. Welke ik het allerlekkerste vind?
  10. Deze soesjes maakte ik onlangs voor Koningsdag. Ze zijn ook zonder oranje laagje ontzettend lekker. Ik voegde een vleugje sinaasappel toe, wat de soesjes behalve heel romig ook fris maakt. Ik heb ze praktisch allemaal in mijn eentje opgegeten. Vreselijk slecht, maar dat geeft wel aan hoe lekker ze zijn!

Welke van deze tien nu mijn ultieme favoriet is vind ik moeilijk om te zeggen… Ik vind alles zo lekker! Hou jij ook van bakken?

Favoriete verjaardagstaarten

  1. Dit is mijn favo verjaardagstaart sinds jaaaaren. Al zo lang ik me kan herinneren maakten mijn moeder en ik deze taart voor mijn verjaardag, maar dan wel uit een pakje.
  2. Deze zomertaart op een zachte sloffenbodem met daarop spijs en als vulling banketbakkersroom/mascarpone is onweerstaanbaar lekker. Ik maakte hem vorige week nog om te trakteren voor mijn verjaardag op werk.
  3. Dit is niet echt een zomertaart, maar wel een enorme knaller voor op een verjaardag. Met deze chocolade Maltesertaart maak je zeker indruk!
  4. Wie mij of mijn blog een beetje kent, weet dat ik gek ben van cheesecakes.
  5. Ik ben in de zomer jarig, dus bijna al deze taarten zijn fris en fruitig, net zoals deze heerlijke laagjestaart met aardbeien en custard.

Dit waren mijn vijf favoriete verjaardagstaarten tot nu toe. Volgend jaar denk ik er vast weer anders over!

Basisbenodigdheden voor het maken van taarten

  • Meel of bloem: de basis van bijna alle taarten. Meel geeft het deeg samenhang. Er bestaan verschillende soorten, zoals tarwemeel, speltmeel, havermeel of amandelmeel.
  • Boter of olie: zorgt voor een smeuïg deeg en voorkomt dat het uitdroogt tijdens het bakken.
  • Suiker: onmisbaar voor de zoete smaak. Je kunt variëren met kristalsuiker, bruine basterdsuiker, rietsuiker of zelfs kokossuiker.
  • Eieren: helpen het deeg te binden en zorgen dat de taart luchtig rijst in de oven.
  • Melk of vocht: maakt het beslag soepel en zorgt voor een zachte textuur in de taart. Vaak wordt gewone koemelk gebruikt, maar denk ook eens aan amandelmelk, soja- of haverdrink voor een andere twist.

Naast deze basis worden natuurlijk vaak nog rijsmiddelen en smaakmakers toegevoegd. Denk aan bakpoeder of baking soda om het deeg extra te laten rijzen, een snufje zout om de zoete smaken te versterken, vanille-extract voor een lekker aroma of specerijen zoals kaneel, speculaaskruiden of cacaopoeder om je taart iets bijzonders te geven.

Elk taartrecept is anders, dus zorg ervoor dat je het recept goed doorleest voordat je begint. Zo weet je zeker dat je alle ingrediënten in huis hebt en kom je niet voor verrassingen te staan tijdens het bakken.

Meer taartinspiratie

  • Bokkenpootjestaart met tokkelroom
  • Naked cake
  • Gevuld Turks brood (hartige groentetaart)
  • Ontbijttaart met kwark en jam
  • Dadelnotentaart
  • Granaatappel cake
  • Croissanttaart met blauwe bessen
  • Carrotcake met citroentopping
  • Kersttulband met sinaasappel en cranberries
  • Brownietaart
  • Broodtaart

Zoals je ziet kun je alle kanten op met taart maken. Of je nu houdt van chocolade, fruit, room of zelfs hartig, er is volop keuze om iets te bakken dat bij jouw smaak én gelegenheid past. Kies een leuk recept uit de lijst en leef je uit in de keuken.

Heb je de smaak te pakken en wil je nog meer ontdekken? Op mijn blog vind je niet alleen taartrecepten, maar nog veel meer leuks om zelf te maken. Neem vooral eens een kijkje bij de recepten voor nog meer bakideeën, van koekjes en desserts tot hartige hapjes.

Zin om naast het bakken ook creatief aan de slag te gaan? Met de inspiratie op deze pagina ben jij klaar om de lekkerste taarten te maken. Ga lekker experimenteren, proef en geniet. Veel bakplezier en onthoud: hoe meer je het doet, hoe makkelijker en leuker taart maken wordt.

labels:

Zie ook: