Turkish Airlines is de vliegtuigmaatschappij met de meeste bestemmingen wereldwijd, zo vliegen ze naar maar liefst 131 landen. Hiermee hebben ze zelfs het Guinness World Record gevestigd. De Turkse luchtvaartmaatschappij Turkish Airlines bestaat al sinds 1933, en vliegt momenteel naar de meeste landen ter wereld - naar meer bestemmingen dan elke andere maatschappij. Met een simpele overstap in Istanbul kun je dus vanuit Amsterdam haast de hele wereld over.

Zeker het eten en drinken aan boord schijnt erg goed te zien, net als de service en gastvrijheid. Daarnaast schijnt de lounge van Turkish Airlines op Istanbul Airport een beleving te zijn, met onder andere het lekkerste eten. Om de ervaring compleet te maken vlieg ik ook nog eens business class.

Vlucht van Amsterdam naar Istanbul

De vlucht van Schiphol naar Istanbul is relatief kort, je zit zo'n drie tot vier uur in het vliegtuig. Daar waar de meeste maatschappijen voor dit soort routes kleinere vliegtuigen gebruiken (zoals een Boeing 737 of een Airbus A320) zet Turkish Airlines zogenaamde widebody-toestellen in op de route naar Istanbul. Grotere vliegtuigen zoals een Boeing 787, een Airbus A330 of de nieuwere Airbus A350 vliegen meermaals per dag tussen Schiphol en Istanbul Airport. Voor mijn vlucht staat een Airbus A330 op de planning, met een moderne business class aan boord.

Op het moment dat je business class vliegt mag je gratis gebruik maken van de lounges. De lounge op Schiphol is niet erg groot, maar er is meer dan genoeg eten en drinken te vinden. Ook zijn er een aantal werkplekken en heb je uitzicht over het vliegveld. Eén van de voordelen van business class is dat je als eerste mag boarden. Dit scheelt niet alleen tijd, maar zorgt er ook voor dat je niet in lange rijen hoeft te staan. Voor ik het weet stap ik dan ook al het vliegtuig in, waarna ik plaatsneem op mijn ruime stoel aan het raam.

De business class-stoelen in de Airbus A330 staan per twee naast elkaar, waarbij het direct opvalt dat je ongelooflijk veel ruimte hebt. Nog voor ik ben geïnstalleerd in mijn luxe stoel krijg ik al een eerste drankje aangeboden, een frisse citroenlimonade. De stoel zit heerlijk, en terwijl ik geniet van mijn drankje krijg ik de menukaart aangereikt van de stewardess.

Naast kip met geroosterde aubergine staan er ook gemarineerde artisjokken op het menu als voorgerechten, en kan ik kiezen uit stoofvlees, gegrilde zeebrasem of gevulde pasta met ricotta en asperges als hoofdgerecht. Het nagerecht bestaat niet alleen uit een cakerol met aardbei, maar ook uit een selectie van Turkse kazen. Los van diverse frisdranken is er ook een uitgebreide drankenkaart, met verschillende wijnen en bubbels. Ook staan er een aantal cocktails en sterke dranken op de kaart, het voelt haast alsof ik in een restaurant zit. Het menu is zeer uitgebreid en klinkt ontzettend lekker.

De Maaltijd Aan Boord

Nadat we zijn opgestegen duurt het niet lang voordat de eerste gerechten verschijnen. Ik klap mijn tafeltje uit, vervolgens dekt de stewardess deze behendig met een tafelkleedje. De kip met aubergine, de gemarineerde artisjokken en een warm broodje verschijnen op tafel, samen met een glas Turkse wijn. Daar waar de meeste kip aan boord van vliegtuigen taai en droog smaakt, is deze kip mals en smaakvol. Zeker in combinatie met de geroosterde aubergine en Turkse yoghurt smaakt het voorgerecht erg goed.

De gemarineerde artisjokken passen er goed bij, net als het warme en knapperige broodje. Nog een pluspunt, de wijn smaakt heerlijk. Niet veel later verschijnt de gegrilde zeebrasem op mijn tafeltje, die net als de kip perfect gegaard is en lekker mals smaakt. Ook het dessert en de Turkse kazen eet ik met liefde op, het voelt net alsof ik uit eten ben. Na het uitgebreide menu zet ik een film op, al vallen mijn ogen al snel dicht.

Het perfecte moment om de stoel te transformeren in een bed, deze kan namelijk volledig plat met een simpele druk op de knop. Voor ik het weet lig ik languit onder een warme deken, met wat muziek in mijn oren via het entertainmentsysteem. Het duurt dan ook niet lang voor ik in slaap val. De vlucht van Schiphol naar Istanbul is maar zo'n drie uur, dus het duurt niet lang voor ik wakker word omdat de daling is ingezet.

Istanbul Airport Lounge

Istanbul Airport is namelijk relatief nieuw en opende haar deuren in 2018. Het vliegveld is ontzettend groot en toch overzichtelijk. Turkish Airlines heeft een grote lounge op het vliegveld, waar je als passagier van hun business class automatisch toegang tot hebt.

Voordat ik bij de lounge aankom check ik gemakkelijk mijn bagage in op het vliegveld, er is namelijk een aparte balie voor business class. Dit scheelt niet alleen een lange rij bij het inchecken, ook bij de beveiliging en douane is er een apart gedeelte voor business class. Binnen een kwartier sta ik al in de terminal van het vliegveld, zonder wachtrijen of frustraties. Voor de lounge van Turkish Airlines volg ik de bordjes, tot ik bij een grote roltrap aankom. Mijn ticket wordt gecontroleerd, vervolgens mag ik naar boven.

Zodra ik de roltrap afstap zie ik een grote piano, in het midden van een soort plein. Dit is de entree van de lounge, al lijkt het eerder een groot, luxe restaurant. Als ik linksaf sla kom ik terecht in een ruimte met grote relaxte stoelen en verschillende werkplekken, inclusief beeldschermen en toetsenborden om je laptop op aan te sluiten. Hier zijn ook ruimtes om je even op te frissen, of zelfs om te douchen. Ondanks dat ik nog wat wil werken voor vertrek, sla ik rechtsaf, de geur van vers eten achterna.

Lounge Turkish Airlines

Zodra ik mijn neus achterna ben gelopen kijk ik mijn ogen uit. Ik tel vier verschillende open keukens, waar je verse gerechten kunt afhalen. Ook zie ik een groot theestation - ik weet geen andere benaming te bedenken - waar je diverse soorten Turkse thee kunt halen. Verderop is ook nog een buffet met vers fruit en salades én een grote toetjeshoek met onder andere verse baklava. Om het af te maken kun je ook nog je eigen ayran tappen, een koude drank op basis van yoghurt, zout en water.

Naast al het eten vind je ook nog een klein museum in de lounge, waar je alles leert over de geschiedenis van Turkish Airlines. Op verschillende plekken kun je plaatsnemen aan een tafel, of in gezellige hoekjes. Voor kinderen is er overigens ook genoeg te doen, achterin de lounge is een grote speelruimte.

De Lekkerste Manti

Nu houd ik erg van het Turkse gerecht manti. Dit zijn een soort dumplings met vlees, op smaak gebracht met pul biber, sumak en verse kruiden. Het wordt geserveerd met verschillende sauzen, waaronder tomatensaus en yoghurt met knoflook. Je komt het gerecht in meerdere landen in het Midden-Oosten tegen. Nu vond ik al heerlijke manti in Istanbul, maar volgens Merve - zij leidde mij rond in de stad - eet je in de lounge van Turkish Airlines de allerlekkerste.

Terwijl ik alle open keukens, buffetten en hoekjes heb bekeken in de lounge, is het tijd om wat eten te bestellen. Ik weet wat er zo nog gaat komen in het vliegtuig, dus ik houd het bij een glas ayran, wat salade én de manti, vers klaargemaakt voor mijn neus. Vervolgens neem ik plaats aan een tafeltje in een rustig gedeelte om de manti te proeven.

Merve had gelijk, dit is inderdaad de lekkerste manti die ik in tijden heb gegeten. Needless to say, ik haal meteen nóg een portie.

Economy Class

De Economy Class biedt alle comfort aan boord bij korte en lange vluchten. Er worden daarnaast heerlijke maaltijden geserveerd met verse seizoensgroenten. Jouw vlucht vliegt voorbij met het kijken van de nieuwste films en entertainment.

Business Class

Met Business Class geniet je van maximale comfort tijdens je vlucht. Zo kunnen de stoelen volledig horizontaal voor maximaal slaapcomfort. Ook bieden ze inflight catering tijdens je vlucht met verschillende wereldgerechten.

Eetgelegenheden aan boord

Aan boord van de Turkish Airlines vlucht wacht je een ruime keuze aan culinaire hoogstandjes. Je vindt er veel verschillende gerechten van de internationale tot de Turkse keuken. Op geselecteerde vluchten zijn er zogenaamde "flying chefs", koks die het eten tijdens de vlucht bereiden. De gerechten veranderen regelmatig en worden bereid met verse ingrediënten. Daarnaast worden alle gerechten geserveerd op porseleinen borden. Ook wordt er aan mensen met speciale eetgewoonten gedacht. Alle gerechten zijn van nature halal. Er zijn ook vegetarische, veganistische en glutenvrije menu's. Bovendien zijn er verschillende gerechten voor passagiers met specifieke dieetwensen vanwege hun religie.

Overzicht van Maaltijden aan Boord

Turkish Airlines staat wereldwijd bekend om haar hoogwaardige culinaire service aan boord. Passagiers kunnen genieten van diverse maaltijden, afhankelijk van de reisklasse en vluchtduur.

Economy Class

In de Economy Class worden passagiers getrakteerd op verse maaltijden. Afhankelijk van de vlucht kun je kiezen uit de Turkse of internationale keuken. Het menu varieert wekelijks en maakt gebruik van seizoensgebonden ingrediënten.

Op intercontinentale vluchten kunnen passagiers ook genieten van varierende gerechten. Dit loopt uiteen van huisgemaakte pasta's tot aan gegrilde vis en diverse lokale voorgerechten. Daarnaast worden er gezonde ontbijtopties aangeboden, maar ook zoetigheid zoals pannenkoeken en crêpes.

Business Class

Business Class-passagiers worden bij het instappen verwelkomd met een drankje en een menuoverzicht. Tijdens intercontinentale vluchten biedt Turkish Airlines een uitgebreide culinaire ervaring, inclusief het 'Flying Chef'-concept. Hierbij worden maaltijden aan boord bereid door professionele chefs.

Het menu omvat een selectie van hors d'oeuvres, soepen en diverse hoofdgerechten. Neem bijvoorbeeld op houtskool gegrilde kebabvarianten en gegrilde vis. Na de maaltijd kunnen passagiers genieten van de warme dranken, waaronder traditionele Turkse koffie en Turks fruit.

Speciale Maaltijden

Turkish Airlines biedt speciale maaltijden aan die zijn afgestemd op medische, religieuze of dieetwensen. Ook zijn er maaltijden voor baby's en kinderen beschikbaar. Passagiers kunnen onder andere kiezen voor vegetarische, veganistische, glutenvrije en diabetische maaltijden.

Alle maaltijden worden bereid met verse ingrediënten en volgens islamitische voorschriften. Speciale maaltijdverzoeken dienen uiterlijk 24 uur voor de vlucht te worden ingediend. Neem contact op met de klantenservice van Triptime voor assistentie.

labels:

Zie ook: