Frenkie de Jong en zijn Favoriete Fruit: Een Kijkje in zijn Voedingskeuzes

Iedereen heeft wel een favoriete Ajacied. Het verhaal achter die populaire voetbalnamen is echter lang niet altijd bekend. In de rubriek 'Het Verhaal Achter' gaan we op zoek naar de achtergrond van jouw favoriet.

De Jeugd van Frenkie

Al vroeg in de morgen zetten we de gang erin richting Arkel, een boerendorp in Zuid Holland, bij de grens van Brabant en tevens de geboorteplaats van Frenkie. Hij groeide op in het plaatsje en de weg er naartoe was precies zoals je Arkel voorstelt. Na de snelweg volgt een kronkelweg met links en rechts water, tussen de bomen door volgt een rotonde en daar doemt de plaatselijke ASV op. Op die velden zette Frenkie zijn eerste stappen als voetballer.

'De één stond bloemetjes te plukken in het gras en de ander stond schaapjes te kijken, maar Frenkie was bezig met de bal. Hij was veruit de beste', begint Tom de Jonge, de eerste jeugdtrainer van Frenkie bij ASV Arkel. Met zijn vader John de Jong als leider en De Jonge als trainer, was al snel duidelijk dat hij onhoudbaar was. Als zijn vader op zaterdag voetbalde, stond de kleine Frenkie de hele middag te ballen. Ook zonder keeper stond hij de hele dag op het doel te rammen.

Al die uren voetballen, leverde Frenkie al snel de interesse van onder meer Willem II en Feyenoord op. Hoewel zijn hele familie voor Feyenoord was, koos Frenkie anders. Het tekent de persoonlijkheid van de jonge middenvelder. Frenkie dwong geen respect af met dure kleding, maar met zijn voeten.

Zijn Nuchtere Persoonlijkheid

Frenkie en zaakwaarnemer Ali Dursun zijn goede vrienden geworden, ze hebben dagelijks contact en Dursun regelt alles voor zijn cliënt. Hij zegt zelf: 'Frenkie focust zich op het voetbal.' Frenkie haalt zijn kleding bij de H&M, terwijl de meesten naar de P.C.

Toen hij elf maanden was, trapte hij al tegen een bal aan. En niet zomaar, maar meteen goed. Als we op vakantie waren, keken mensen gewoon hoe hij een bal raakte op het strand. En hij voetbalde toen al mee met de grote jongens. Dan was hij vijf of zes en dan deed hij met gasten van tien jaar mee. En dan viel hij nóg op.

Ook bij Willem II, waar Frenkie na twee seizoenen Arkel heen ging, maakte het talent snel indruk. Robby Hendriks, trainer van Frenkie bij de O11 en de O13, begint te stralen als het over "die kleine blonde" gaat. 'Hoe klein Frenkie ook was, hij kwam nooit in het duel. Iedere aanname was in de ruimte.

Volgens Hendriks was Frenkie soms zelfs té ijverig, soms iets te lief en scoorde hij weinig. Hij maakte op andere manieren het verschil. Hij heeft niet van tevoren een plaatje in zijn hoofd van hoe hij het gaat doen. Als de tegenstander instapt, gaat hij er omheen, als hij terug stapt, versnelt hij.'

Daarnaast noemt Hendriks nog een eigenschap. 'Hij is absoluut eigenwijs. Je kan zeggen dat hij een kant op moet lopen, maar dan antwoordt hij gewoon: “Maar zo kan het toch ook?” Je moet je als trainer wel afvragen of je gelijk hebt, want hij vindt snel een antwoord.

Ook Jos Bogers, jeugdtrainer bij Willem II en coach van Frenkie in de O15, is fan van zijn voormalig pupil. Hij was technisch fantastisch, de kwaliteit droop eraf, hij kon dribbelen, drijven, passen, trappen, hij had aannames, kon kaatsen, had handelingssnelheid. De technische vaardigheden aan de bal, het was gewoon heel natuurlijk. Talentvol.

Frenkie is de allerbeste middenvelder met wie ik ooit gewerkt heb. Dat sublieme, dat talent dat ervan afdruipt. Bogers noemt Frenkie slim en vaardig. De trainer heeft daarnaast het vermoeden dat De Jong junior andere teamgenoten weleens corrigeerde. 'Hij deed dat op zijn Frenkie’s, dat het nooit voor de buitenwereld zichtbaar was. Hij ging nooit tekeer.

Zijn Visie op Voetbal

Frenkie wordt zodoende omschreven als een rustige, vriendelijke jongen die ontzettend goed kon en kan voetballen. Hij had er verstand van, al van jongs af aan. 'Ik weet nog dat we het Nederlands elftal aan het kijken waren en Frenkie was zeven of acht jaar. Hij zei al: ze spelen alleen maar terug. Balbezit om het balbezit, maar je wil toch vooruit voetballen? Frenkie interesseerde zich altijd al voor het voetbal, ook voor het verleden', aldus vader John.

Toch is Frenkie altijd Frenkie gebleven, want zelfs bij Ajax toont hij geen gezonde arrogantie. ‘Hij kreeg een Mercedes onder zijn reet van Ajax en die kwam hij laten zien, maar daar geneerde hij zich eigenlijk voor. Ik noem hem weleens Dagobert Duck. Hij verdient veel, maar geeft geen reet uit’, aldus De Jong senior, bij wie nog een verhaal omhoog komt.

Sportvoeding en Belangrijke Voedingsstoffen

Goede sportvoeding is gewoonweg een goede basisvoeding, maar dan wel rekening houdend met de inspanningen die geleverd moeten worden of gedaan zijn. Voetballers gebruiken veel energie die voornamelijk uit koolhydraten gehaald moeten worden. Daarnaast zijn er eiwitten nodig om te kunnen herstellen en om groei en toename in spiermassa mogelijk te maken. Een goede basisvoeding bevat naast de energieleveranciers (koolhydraten, vetten) en bouwstoffen (eiwitten, vetten) ook vitamines, mineralen en voedingsvezels.

Een goede basis sportvoeding bestaat uit:

• Volkoren graanproducten, zoals volkorenbrood, zilvervliesrijst, volkoren pasta en ongezoete muesli.
• Zuivel, zoals melk, yoghurt en kwark. Natuurlijk, ongezoet en eventueel plantaardig. Ook kaas is een gezond product.
• Onbewerkt vlees en vis, en/of vleesvervangers. Ook peulvruchten zijn aan te raden, eveneens zo onbewerkt mogelijk.
• Ongezouten noten en zaden, zoals walnoten, amandelen, pompoenpitten en zonnebloempitten.
• Groente en fruit, vers of uit de diepvries. De voorkeur gaat uit naar ‘heel’ en niet bewerkt door de blender.
• Smeervetten zoals roomboter, bereidingsvetten en oliën zoals olijfolie, raapzaadolie.
• Dranken, zoals water, koffie en thee. Uiteraard zonder suiker.

De Sportvoedingspiramide is een aanvulling op De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum, speciaal ontworpen voor (top)sporters. In de onderste laag zitten dagelijkse producten zoals groente en fruit, brood, eieren en zuivel. De tweede laag bevat sportspecifieke voedingsmiddelen zoals de eiwitshakes, energygels en sportbars.

Supplementen betekent letterlijk aanvulling. Een supplement is dus een aanvulling op je voeding. De meeste mensen hebben echter geen supplementen nodig, omdat zij al voldoende voedingsstoffen, zoals koolhydraten, vetten, eiwitten, vitamines, mineralen en voedingsvezels binnen krijgen door gevarieerd te eten.

Vitamine D is belangrijk voor sterke botten en tanden en zorgt het voor een goede werking van de spieren en het immuunsysteem. Vitamine D is het enige dat wel goed zou zijn om te suppleren, in een dosis van 10-15μg per dag. Het is enkel effectief in de maanden september tot en met april of op basis van bloedwaarden.

Goede Tussendoortjes voor Voetballers

Vóór een training of wedstrijd is het goed om minimaal twee uur ervoor de laatste hoofdmaaltijd te eten. Koolhydraten geven je de nodige energie die je gebruikt tijdens een training. Eiwitten en vetten dienen op dit moment vermeden te worden omdat je ze niet kan gebruiken als brandstof. Hieronder staat een lijst met tussendoortjes die rijk zijn aan koolhydraten. Het is goed om deze minimaal één uur vóór start van de training te nuttigen.

Na afloop van een training of wedstrijd moet je je brandstoftank bijvullen én je spieren de nodige voeding moeten geven om te herstellen. Combineer na afloop van de training dan ook diverse producten om zowel aan koolhydraten als eiwitten te komen. Kies uit de producten uit het lijstje hieronder en neem dit binnen een uur na afloop van de training. Zorg ervoor dat de hoofdmaaltijd na afloop van inspanning binnen twee uur wordt genuttigd.

Op dagen dat je niet gaat voetballen of hebt gevoetbald, is het alsnog belangrijk om tussen de hoofdmaaltijden ook goede tussendoortjes te eten. Dit voor het leveren van energie en bouwstoffen voor herstel en de groei. Kies een product uit zowel de lijst van koolhydraten als eiwitten en neem dit tussen de hoofdmaaltijden door.

Lijst van Koolhydraten en Eiwitten

Veelgestelde Vragen voor de Wedstrijddag

Er staat een vroeg duel op het programma. Waarmee moet er rekening gehouden worden? Zorg dat de voetballer in de ochtend bij het ontbijt wel wat eet, maar met de focus op koolhydraten. Belangrijk is om dan de dag vóór de wedstrijd al hiervoor te compenseren.

Welke handige producten zijn handig om te nuttigen op een wedstrijddag? Producten die niet snel bederven en makkelijk en snel te eten zijn. Denk aan mueslirepen, gedroogd fruit, een banaan, gebakken pannenkoeken en krenten- en mueslibollen. Voor herstel zijn een handje noten, pakje lang houdbare (chocolade)melk, volkorenboterham met kaas of een kuipje yoghurt of kwark handig om mee te nemen.

Wat kan ik doen als het warm is? Zorg dan voor een klein koeltasje waar alles in bewaard kan worden. Neem dan ook geen vleeswaren, kip of vis mee.

Is het oké om na de wedstrijd naar een fastfoodketen te gaan? Over het algemeen is het voedsel van een fastfoodketen niet de voeding waarmee dit op de juiste manier gebeurt. Zorg in de uren na afloop van de wedstrijd dan ook voor goede voeding.

labels:

Zie ook:

• Fruit op Taart: Creatieve Ideeën en Heerlijke Combinaties
• Pannenkoek met fruit: een heerlijke en gezonde traktatie!
• Fruit Smoothie Recepten: Gezonde & Verfrissende Smoothies voor Elke Dag!
• Band Plakken Elektrische Fiets: Stap-voor-Stap Uitleg & Tips!
• Ontdek Het Ultieme Spaghetti Met Venusschelpen Recept – Authentiek Italiaans & Overheerlijk!