Droom je van tropische stranden en wuivende palmbomen? Met een Piña Colada haal je die zomerse vibe naar je eigen keuken! Het is een mix van heerlijke Caribische smaken: ananas, kokosnoot en rum. Door deze smaken te combineren waan je je met deze cocktail meteen op ’n tropisch eiland. Lekker zomers dus!

Deze tropische cocktail met ananas, kokos en rum is perfect om mee te ontspannen. De Piña Colada is een tropische cocktail die bekend staat om zijn zoete, romige en exotische smaak. Met rum, ananassap en kokosmelk als belangrijkste ingrediënten is de Pina Colada een favoriet van cocktail liefhebbers over de hele wereld.

De Geschiedenis van de Piña Colada

Maar wist je dat dit drankje een rijke geschiedenis heeft? De Piña Colada komt uit San Juan (Puerto Rico) en werd bedacht door de bartender Ramón “Monchito” Marrero. Hij gebruikte BACARDÍ Carta Blanca. Er zijn verschillende verhalen over wie deze heerlijke drank heeft uitgevonden.

Eén daarvan suggereert dat het in 1954 werd gecreëerd door een barman genaamd Ramon ‘Monchito’ Marrero Perez in het Caribe Hilton Hotel in San Juan, Puerto Rico. Hij wilde een drankje maken dat de smaak van het eiland perfect weergaf. Door ananassap, kokosroom en rum te combineren, creëerde hij een cocktail die al snel wereldberoemd werd. In 1978 werd de Piña Colada zelfs uitgeroepen tot het nationale drankje van Puerto Rico!

Een van de meest populaire verhalen is dat de Pina Colada in 1954 werd gecreëerd door bartender Ramón “Monchito” Marrero Perez in de Caribe Hilton in San Juan, Puerto Rico. Perez zou de cocktail hebben gemaakt als een verfrissend drankje voor de hotelgasten. Wat de oorsprong ook is, de Pina Colada werd populair in Puerto Rico en verspreidde zich snel naar andere delen van de wereld.

Wist je dat de naam “pina colada” letterlijk vertaald “gezeefde ananas” betekent? Dit komt doordat het belangrijkste ingrediënt van deze cocktail ananassap is. Fun fact: De naam “Piña Colada” betekent letterlijk “gezeefde ananas” in het Spaans, een verwijzing naar het ananassap dat de basis vormt van de cocktail. De naam komt uit het Spaans: 'Piña' betekent ananas in het Spaans en 'colada' gezeefd.

Ingrediënten: Wat heb je nodig?

Voor één Piña Colada heb je het volgende nodig:

  • 50 ml witte rum
  • 90 ml ananassap
  • 30 ml kokosroom (zoals Coco Lopez)
  • 1 handvol ijsblokjes
  • 1 schijfje ananas (voor garnering)
  • 1 kers (voor garnering, optioneel)
  • Rietje (voor een extra tropisch gevoel!)

Ingrediënten voor 1 cocktail:

  • 60 ml (witte) rum
  • 30 ml kokosmelk
  • 30 ml zoete gecondenseerde melk
  • 60 ml ananassap
  • 1 stukje ananas uit blik, ter versiering
  • 1 cocktailkersje of schijfje limoen, ter versiering
  • extra: ijsblokjes - om te shaken

Ingrediënten grote fles (2 Liter):

  • 400 ml witte rum
  • 400 ml (1 blik) kokosmelk
  • 397 ml (1 blikje) zoete, gecondenseerde melk
  • 400 ml ananassap
  • 10 ananasschijven uit blik, het liefst op siroop

Stapsgewijze Bereiding

Volg deze eenvoudige stappen om jouw Piña Colada te maken:

  1. Meng de ingrediënten
    Voeg de witte rum, ananassap, kokosroom en ijsblokjes toe aan een blender. Mix op hoge snelheid tot je een romige, gladde textuur krijgt.
  2. Schenk in een glas
    Giet het mengsel in een gekoeld longdrinkglas of een wijde tropische beker. De Pina Colada maak je in een tropisch cocktailglas zoals een Hurricane glas of een Pineapple Tiki glas in de vorm van een ananas.
  3. Garneer en serveer
    Voeg een schijfje ananas toe aan de rand van het glas en plaats een kers bovenop. Serveer met een rietje voor die ultieme tropische ervaring. Serveer de Piña Colada in een glas gevuld met gecrusht ijs, en garneer. Stap 3: Maak de cocktail echt af door er een kers en een stukje ananas aan toe te voegen.

Bereiding piña colada cocktail:

TIP: Voor dit recept gebruik je ’t liefst een cocktailshaker. Heb jij die niet? Geen probleem! Gebruik ’n leeg glazen potje met metalen deksel (bijvoorbeeld een jampotje) - dit werkt ook prima!

  1. Vul een cocktailshaker met ’n paar ijsblokjes.
  2. Voeg er vervolgens de ananassap, de kokosmelk, de gecondenseerde melk en de rum aan toe.
  3. Schud deze ingrediënten goed door elkaar, zodat alle smaken van de cocktail goed gemengd zijn.
  4. Giet de inhoud van de shaker door ’n zeefje in een groot glas. Heb je het ijs liever in de piña colada? Dat mag ook! In dat geval mag het zeefje achterwege blijven.
  5. Versier je glas met ’n stukje ananas, een kersje of schijfje limoen - drink smakelijk!

Bereiding grote fles piña colada

  1. Meng alle ingrediënten in een blender
  2. Doe de mix in grote flessen (bijvoorbeeld lege colaflessen).
  3. Koel de piña colada goed en serveer de drank met wat ijs.

Waarom Iedereen Van De Piña Colada Houdt

De Piña Colada is de perfecte balans tussen romig, zoet en fruitig. De combinatie van kokos en ananas geeft je direct een zomers gevoel, terwijl de rum een lichte kick toevoegt. Het is een echte klassieker die bij vrijwel iedereen in de smaak valt!

Alcoholvrije piña colada

Wanneer je deze cocktail alcoholvrij wilt maken - bijvoorbeeld omdat er kinderen of zwangere vrouwen in het gezelschap zijn - kun je dit als volgt doen:

Meng enkele druppels rum-essence met 2 eetlepels water en voeg die aan de cocktail toe in plaats van de rum. Zo balanceert het de zoete ananassap en kun je genieten van een lekkere ‘virgin piña colada’. De Virgin Colada of “Nada Colada” is de alcoholvrije mocktail versie.

Variaties op het Piña Colada recept

Wil je eens een andere variant op de pina colada maken? Geen probleem! Er zijn genoeg varianten te bedenken. Hieronder hebben wij de twee populairste voor je uitgelicht:

  • Malibu Colada: In deze cocktail gebruik je Malibu in plaats van rum. De Malibu zorgt voor een extra kokossmaak. De cocktail is heerlijk zacht van smaak. Een blijvertje!
  • Rumbana: Als je houdt van iets minder zoet, is de Rumbana een idee! Mix dan de rum met verse ananas en Fever Tree Ginger Ale, dat maakt deze cocktail lekker fris en minder zoet.
  • Strawberry Colada, Mango of Banana Colada: hierbij voeg je verse aardbeien, mango of banaan toe aan je Colada.
  • Miami Vice: combinatie van een Pina Colada met een Strawberry Daiquiri.
  • Ook lekker om eens te proberen is de Blue Hawaiian, het blauwe broertje. Deze cocktail maak je hetzelfde als de Pina Colada alleen voeg je dan nog 15 ml blue curacao toe.

Het is ook heel gemakkelijk om een alcoholvrije variant van de Piña Colada maken. Dit wordt dan ook wel de Mini Colada genoemd of de Nada Colada.

Recept alcoholvrije Piña Colada

Ingrediënten:

  • 2 schijfjes ananas
  • scheutje kokosmelk
  • 50 ml ananassap
  • 2 eetlepels roomijs (laat deze weg voor de low calorie variant)
  • IJsblokjes

Zo maak je 'm:

  1. Snijd de de ananas in stukjes.
  2. Voeg in de blender de ananasstukjes en -sap, kokosmelk en roomijs bij elkaar en mix.
  3. Schenk uit in een leuk glas en garneer met een schijfje ananas.

Je kunt ook kiezen om in je alcoholvrije Piña Colada een alcoholvrije rum te gebruiken. Dan heb je wel de smaak en pit van de rum, maar niet de alcohol.

In pricipe kies je altijd voor een witte rum in een Piña Colada. Uiteraard kun je om de kokossmaak nog wat meer terug te laten komen ook kiezen voor een kokosrum zoals Malibu.

Veelgemaakte fouten bij het maken van een Piña Colada

Bij het maken van een Piña Colada worden vaak een aantal fouten gemaakt die de smaak en textuur van de cocktail kunnen beïnvloeden.

  • Teveel ijs gebruiken: Gebruik niet te veel ijs, omdat dit de cocktail kan verwateren en de smaken kan verdunnen. Het water zorgt ervoor dat de textuur en dikte van de cocktail veranderd en zo blijft er weinig over van de romige kokossmaak.
  • Temperatuur ingrediënten: zorg dat de kokosmelk op de zelfde temperatuur is als de ananassap.
  • Gebruik witte rum: Het gebruik van donkere rum in plaats van witte rum kan de smaak van de Piña Colada te zwaar maken. Witte rum zorgt voor een lichtere, frissere smaak.
  • Onvoldoende blenden: Een Piña Colada moet glad en romig zijn, dus zorg ervoor dat je het mengsel lang genoeg blendt. Onvoldoende blenden kan resulteren in een korrelige textuur.
  • Ananas: pas op met het gebruiken van verse ananas, deze is vaak lastig te blenden en laat harde stukjes achter.
  • Onjuiste verhouding van ingrediënten: Het niet respecteren van de juiste verhoudingen van rum, ananassap, en kokoscrème kan de balans van de smaken verstoren.
  • Geen garnering toevoegen: Een Piña Colada zonder garnering zoals een schijfje ananas en/of een kers mist de finishing touch.

labels:

Zie ook: