Fruithapjes zijn een uitstekende manier om je baby kennis te laten maken met nieuwe smaken en texturen. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook rijk aan vitamines en mineralen die essentieel zijn voor de groei en ontwikkeling van je kindje. Een gezond fruithapje voor je baby kun je heel makkelijk zelf maken door het fruit te prakken of raspen.
Welk fruit is geschikt voor een baby van 10 maanden?
Eigenlijk is al het fruit geschikt voor baby’s. Wel houden ze vaak van zachte, zoete smaken zoals banaan, peer, appel, meloen, avocado en mango. Later kun je ook wat zuurder fruit proberen zoals kiwi’s, pruimen, nectarines, aardbeien, bosbessen, mandarijn, sinaasappel en ontpitte en ontvelde druiven.
Het is goed om te beginnen met 1 losse smaak. Na een tijdje kun je smaken combineren. Vrijwel alle soorten fruit zijn geschikt voor je kindje. Wel is het slim om te beginnen met zoet fruit, zoals banaan, peer of mango. Dit maakt de overgang van zoete melk naar vast voedsel minder groot.
Hoe bereid je een fruithapje?
Is je kindje toe aan zijn eerste fruithapje? Dan kan je deze in kant-en-klare potjes in de winkel kopen, maar het is leuk, goedkoop en makkelijk om ze zelf te maken. Zo weet je precies wat er in het hapje zit. Ook kan je jouw kleine hierdoor makkelijker losse smaken aanbieden. Dit zorgt ervoor dat hij sneller aan verschillende smaken went.
Om zelf een fruithapje te maken, heb je het volgende nodig:
- Een snijplank
- Een mesje om het fruit in stukjes te snijden
- Iets om mee te prakken, bijvoorbeeld een vork of stamper
- Eventueel een staafmixer of blender
- Eventueel potjes of bakjes om het fruithapje in te vriezen
Zo maak je een fruithapje voor je baby:
- Kies welk fruit je wil gebruiken.
- Was en schil het fruit. Zorg ervoor dat je het fruit goed schoon maakt. Verwijder vervolgens de schil, kroontjes en/of de pit. Let hierbij op een goede hygiëne: gebruik schoon keukengerei en was je handen voordat je het hapje klaarmaakt.
- Snijd het fruit in stukjes en maak het fijn. Hard fruit zoals appel kan je het beste eerst koken of stomen voor je het fijn prakt. Je kan het fruit fijn prakken met een vork, maar pureren of raspen is ook mogelijk.
- Zorg ervoor dat het hapje de juiste structuur heeft. Vanaf 6 maanden is je kindje klaar voor grovere hapjes met kleine stukjes fruit.
Recepten voor fruithapjes
Recept appelhapje vanaf 7 maanden
Vanaf 7 maanden mogen de hapjes van je baby meer structuur hebben. Je kunt er dan voor kiezen de appel te raspen in plaats van te koken en te pureren.
Benodigdheden voor 1 portie voor een baby van 7 tot 10 maanden:
- 1 appel (elstar, jonagold of golden delicious zijn geschikt)
Bereiden appelhapje:
- Was de appel goed en verwijder het klokhuis.
- Rasp een halve tot een hele de appel op de kleinste stand van je rasp en bouw op naar een grotere rasp als je baby ouder wordt en toe is aan meer structuur.
Hoe geef je stukjes appel aan je baby
Vanaf 7 maanden kun je je baby ook gekookte stukjes appelpartjes geven. Het is wel belangrijk dat de appelpartjes gekookt zijn. Ze zijn anders te hard en gevaarlijk voor je kindje om te eten. Gekookte appelpartjes kan een baby zo vanuit zijn vuistje eten. Als je je baby wat meer structuur wil geven kan je vanaf 8 maanden hele dunne appelpartjes snijden. Deze geef je dan ongekookt aan je baby. Deze plakjes mogen maar max 2-3 mm dik zijn.
Portiegrootte voor baby's
Een baby die net gaat eten, eet maar een paar lepeltjes per keer.
| Fruitsoort | Bereiding | Porties |
|---|---|---|
| Appel | Schillen, in parten snijden | Verdeel in 6 gelijke porties |
| Peer | Schillen, raspen | Verdeel in 6 gelijke porties |
| Mango | Vruchtvlees rond de pit wegsnijden, schillen, in blokjes snijden en fijn prakken | Verdeel de geprakte mango in 6 gelijke porties |
| Perzik | Prakken | Verdeel de geprakte perziken in 6 gelijke porties |
Het bewaren, invriezen en ontdooien van een fruithapje
Je baby eet nog geen hele bananen of appels. Je kan daarom uit een stuk fruit meerder hapjes maken. Wanneer je een grotere hoeveelheid fruithapjes maakt, bespaar je tijd en heb je altijd een hapje voor je kleine in huis. Een afgedekt hapje kan je in de koelkast een dag bewaren. In de vriezer blijven hapjes maximaal drie maanden goed.
Het ontdooien van een fruithapje kan in de magnetron, in de koelkast of in de flessenwarmer. Een hapje van een paar lepels fruit doe je ongeveer twintig seconden in de magnetron. Roer het halverwege door en controleer of het niet te warm is voor je het aan je kindje geeft. Wanneer een hapje ontdooid is, kan je het niet opnieuw invriezen of in de koelkast bewaren. Gooi eventuele restjes na ontdooien daarom weg.
Verdeel het gepureerde fruit in gelijke porties. Verpak de overige hapjes in diepvrieszakjes of doosjes en sluit ze goed af. Je kunt ze ook in een bakje voor ijsblokjes doen. Sluit de ijsblokjeshouder wel goed af, door ze in een diepvrieszakje of een diepvriesdoosje te doen. Schrijf de datum erop en wat erin zit. Stop ze in de vriezer. De hapjes zijn 3 maanden houdbaar.
Laat voor het gebruik het hapje goed ontdooien. Dat kan in de magnetron of afgedekt in de koelkast. 1 portie van een paar babylepeltjes bevroren gepureerd fruit of groente (ongeveer 1 ijsblokje) doe je 20-30 seconden in de magnetron op ongeveer 750 Watt. Roer na de helft van de tijd het hapje goed door. Heb je een fruithapje ontdooid in de magnetron? Dan kan het warm zijn geworden. Laat het afkoelen tot lauwwarm.
labels:
