Heb jij al griep gehad dit jaar? Griep kun je hebben met een verscheidenheid aan klachten. Vaak heb je koorts en ben je moe, soms heb je hoofdpijn en soms ben je misselijk en houd je niets binnen. Niet fijn. Toch moet je voldoende vocht en voedingsstoffen binnenkrijgen om beter te worden.

Als je ziek bent is het eten van het juiste voedsel zelfs nog belangrijker. Bepaalde soorten voedsel hebben krachtige eigenschappen die je lichaam kunnen ondersteunen als het tegen een ziekte vecht. Die voeding kan bepaalde symptomen verlichten en zelfs helpen om sneller beter te worden.

Fruit is een belangrijk onderdeel van een gezond dieet en kan ook helpen bij het bestrijden van ziektes. Als je ziek bent, is het belangrijk om goed voor jezelf te zorgen en de juiste voeding te eten. Voeding kan helpen bij het herstel en het versterken van het immuunsysteem.

Het eten van fruit kan helpen bij het herstellen van ziektes en het verminderen van symptomen. Het is belangrijk om voldoende fruit te eten, vooral als je ziek bent. Het kan echter moeilijk zijn om te weten welk fruit het beste is om te eten als je ziek bent. Over het algemeen is het verstandig om te kiezen voor zacht fruit dat gemakkelijk te verteren is.

Waarom fruit helpt bij ziekte

Fruit eten terwijl je ziek bent is goed voor je, maar fruit eten om ziekte te voorkomen werkt nóg beter. De vitaminen in fruit helpen je namelijk vooral bij het opbouwen van je weerstand en werken dus effectiever om ziekte te voorkomen dan als medicijn.

Naast genoeg beweging en rust, het beperken van stress en het behouden van een gezond gewicht, spelen vitamines een belangrijke rol in het verhogen van je weerstand. Als je ziek bent is het eten van het juiste voedsel zelfs nog belangrijker. Bepaalde soorten voedsel hebben krachtige eigenschappen die je lichaam kunnen ondersteunen als het tegen een ziekte vecht.

Soorten fruit die goed zijn om te eten als je ziek bent

Hieronder worden een aantal soorten fruit beschreven die goed zijn om te eten als je ziek bent. Welk fruit is nou het beste voor je weerstand? Echte toppers zijn aardbeien, kiwi’s en citrusvruchten zoals sinaasappels; daar zit lekker veel vitamine C in.

Fruit met veel vitamine C

Vitamine C is een antioxidant die het immuunsysteem ondersteunt en helpt bij het bestrijden van infecties. Een aantal soorten fruit die veel vitamine C bevatten:

  • Sinaasappels
  • Kiwi's
  • Ananas
  • Aardbeien

Fruit met veel vezels

Vezels zijn belangrijk voor een gezonde spijsvertering en kunnen helpen bij het verminderen van symptomen zoals diarree en misselijkheid. Een aantal soorten fruit die veel vezels bevatten:

  • Appels
  • Bananen
  • Bessen

Fruit met veel water

Als je ziek bent, is het belangrijk om gehydrateerd te blijven. Een aantal soorten fruit die veel water bevatten:

  • Ananas
  • Sinaasappels
  • Bessen

Bananen

Ook al heb je misschien niet zo’n zin om te eten, een banaan gaat er misschien wel in. En daarmee krijg je onmiddellijk vitaminen, mineralen en ook wat eiwitten binnen. Heb je keelpijn? Snijd dan een banaan in plakjes en vries hem in. Een banaan bevriest heel snel. Vervolgens pureer je de banaan samen met een handje (bevroren) bessen.

Bananen zijn een goede keuze als je ziek bent. Ze zijn licht verteerbaar, bevatten veel vezels en kalium en zijn gemakkelijk te eten. Bananen zijn heel goed als je ziek bent. Ze zijn makkelijk te kauwen en licht van smaak, maar zorgen toch voor een aardige hoeveelheid calorieën en voedingsstoffen. Daarom zijn ze onderdeel van het dieet dat vaak wordt aangeraden bij misselijkheid (bananen, rijst, appelsap, beschuit). Nog een groot voordeel van bananen is dat ze oplosbare vezels bevatten. Als je diarree hebt is het eten van bananen heel goed voor je vanwege die vezels, die goed werken tegen diarree.

Bessen

Daarnaast zijn bessen, zoals aardbeien en bosbessen, rijk aan antioxidanten en vitamine C, wat kan helpen bij het bestrijden van virussen. Vruchten zoals bessen bevatten ook flavonoïden, een krachtige antioxidant die ontstekingen kan verminderen.

Vanwege de anthocyaninen is het ontzettend goed voor je om bessen te eten als je ziek bent, ze hebben namelijk sterke ontstekingsremmende, antivirale en immuunversterkende effecten. Uit verscheidene studies blijkt dat fruitextracten met veel anthocyaninen veelvoorkomende virussen en bacteriën kunnen verhinderen zich aan cellen te binden. Ze stimuleren ook de immuunreactie van het lichaam.

Kiwi's

Kiwi's zijn ook een goede keuze vanwege hun hoge gehalte aan vitamine C en foliumzuur.

Appels

Eén appel bevat al zo’n 84,3 gram water. Een appeltje voor de dorst is dus zeker een must om jouw vochtbalans op peil te houden.

Citrusvruchten

In citrusvruchten zit veel vitamine C. Vitamine C is vooral een superster bij verkoudheid en virussen, omdat het het immuunsysteem ondersteunt en de hersteltijd verkort. Daarnaast kunnen zure fruitsoorten, zoals citrusvruchten, de symptomen van verkoudheid en griep verlichten.

Naast genoeg mineralen en voedingsvezels, bevat fruit ook voldoende vocht. We weten allemaal dat genoeg water drinken (zo’n 1,5 liter per dag) je immuunsysteem in goede conditie houdt.

Andere voedingsmiddelen die goed zijn als je ziek bent

Naast fruit zijn er nog andere voedingsmiddelen die goed zijn om te eten als je ziek bent.

  • Groenten: Groenten zijn rijk aan vitamines en mineralen die het immuunsysteem kunnen versterken en helpen bij het bestrijden van ziekte. Vooral groene bladgroenten zoals spinazie en boerenkool zijn goed om te eten als je ziek bent, omdat ze veel antioxidanten bevatten. Andere groenten die goed zijn om te eten als je ziek bent zijn wortelen, broccoli en zoete aardappelen.
  • Bouillon en soep: Bouillon en soep zijn goede keuzes als je ziek bent, omdat ze hydrateren en elektrolyten aanvullen. Bovendien kunnen ze gemakkelijk worden verteerd en bevatten ze vaak groenten en kruiden die het immuunsysteem kunnen versterken. Kippensoep is een klassieke keuze, maar ook groentesoep en misosoep zijn goede opties.
  • Yoghurt: Yoghurt is rijk aan probiotica, die kunnen helpen bij het herstellen van de darmgezondheid en het immuunsysteem kunnen versterken. Kies voor ongezoete yoghurt met actieve culturen om de meeste voordelen te krijgen. Voeg eventueel wat vers fruit toe voor extra smaak en vitamines.

Voedingsmiddelen om te vermijden als je ziek bent

Als je ziek bent, is het goed om op je voeding te letten. Sommige voedingsmiddelen kunnen je herstelproces vertragen of zelfs verslechteren. Hieronder vind je een lijst van voedingsmiddelen die je beter kunt vermijden als je ziek bent.

  • Zout en suiker: Te veel zout en suiker kunnen het immuunsysteem verzwakken en ontstekingen veroorzaken. Daarom is het belangrijk om deze voedingsmiddelen te vermijden als je ziek bent.
  • Vet en fastfood: Fastfood en voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigde vetten kunnen het herstelproces vertragen. Het lichaam heeft meer energie nodig om deze voedingsmiddelen te verteren, wat ten koste gaat van het herstelproces.
  • Zure en zoete voedingsmiddelen: Zure en zoete voedingsmiddelen kunnen het maag-darmkanaal irriteren en misselijkheid of braken veroorzaken. Vermijd daarom voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, snoep en frisdrank als je ziek bent.
  • Alcohol en frisdrank: Alcohol en frisdrank kunnen uitdroging veroorzaken en het immuunsysteem verzwakken. Drink daarom voldoende water en vermijd alcohol en frisdrank als je ziek bent.

Tips voor het eten als je ziek bent

Als je ziek bent, kan het lastig zijn om te eten. Daarom is het belangrijk om licht verteerbaar voedsel te eten. Denk hierbij aan bijvoorbeeld bouillon, crackers, beschuit, rijst, gekookte groenten en fruit zonder schil.

  • Eet kleine porties: Om je spijsvertering te ontlasten, is het beter om kleine porties te eten verspreid over de dag. Zo krijgt je lichaam voldoende voedingsstoffen binnen zonder dat het te zwaar belast wordt.
  • Drink voldoende water: Als je ziek bent, verlies je vaak vocht door bijvoorbeeld zweten of diarree. Het is daarom belangrijk om voldoende water te drinken om uitdroging te voorkomen. Probeer minstens 1,5 tot 2 liter water per dag te drinken.
  • Eet langzaam en kauw goed: Als je ziek bent, kan je eetlust verminderd zijn en kan het eten minder smaken. Toch is het belangrijk om rustig te eten en goed te kauwen. Zo kan je lichaam het voedsel beter verteren en opnemen.
  • Blijf rustig na het eten: Na het eten is het belangrijk om rustig aan te doen en niet meteen te gaan liggen. Blijf minstens een half uur rechtop zitten om je spijsvertering te ondersteunen.

Smoothies

Als je geen honger hebt, kun je het beste een smoothie maken waardoor je vitamines, koolhydraten (energie!) antioxidanten en vocht binnenkrijgt. Zo’n smoothie kun je maken met alle groenten of fruit die je lekker vindt, vers en bevroren. Vermijd geconserveerd fruit en gepasteuriseerde vruchtensappen.

Aan de groenten en fruit voeg je eventueel wat water of plantaardige melk toe als het te dik is. Wil je je smoothie extra voedzaam maken, voeg dan een eetlepel tahin of pindakaas toe, een beetje afhankelijk natuurljk of dit qua smaak past bij de rest van de ingrediënten.

Gemberthee

Gember is ideaal bij verkoudheid en griep. Het bestrijdt ontstekingen, opent je luchtwegen en kalmeert je maag mocht je maagklachten hebben.

Hoe maak je gemberthee? Neem een stuk gember ter grootte van een theelepel. Schil het stuk en snijd het in stukjes. Doe het in een kopje en giet er kokend water over. Laat zo’n 10 minuten staan. Dit kun je trouwens een aantal keren herhalen met dezelfde stukjes gember! Of je maakt meteen een hele pot zodat de gember goed kan intrekken. De citroensap giet je er het beste bij vlak voor het opdrinken.

Linzensoep

Deze soep geeft je eiwitten voor kracht, koolhydraten voor energie en vitaminen om je gezondheid terug te winnen. Voeg en knoflook en ui aan toe om bacteriën te bestrijden. Kruiden als kurkuma, oregano en gember gaan ontstekingen te lijf. Voeg wat zout toe om je vochtblans op peil te houden. Deze soep is zo gemaakt.

Je kunt ui en knoflook toevoegen aan de linzensoep of een groentesoep. Sommige mensen eten knoflook rauw voor een extra sterk effect. Daar moet je voorzichtig mee beginnen. Je kunt bijvoorbeeld een rauw teentje door de soep persen.

Kruidenthee

Als je griep hebt, moet je veel drinken om afvalstoffen af te voeren en omdat je mogelijk veel zweet door koorts. Kruidenthee is dan een goede drank. Want er zijn een aantal geneeskrachtige kruiden die helpen bij klachten. Zo kalmeren zoethout en venkel je keel en maag en en helpen salie en tijm bij hoesten. Saliethee is nogal sterk, wat zoets erin, bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker, is dan erg lekker.

Havermout

Wil je een voedzame, maar licht verteerbare maaltijd? In een bord havermout zitten veel vitaminen, mineralen, gezonde koolhydraten, vetten en eiwitten. Je kunt havermoutzemelen of hele vlokken koken. Dat kan in plantaardige melk of in water. Tip: wil je het nog lichter verteerbaar?

Vitamine C en D

Vitamine C is een grote boost voor je weerstand. Maar als je gezond eet, zou je die kunnen halen uit je voeding. Groenten en fruit met veel vitamine C zijn citrusfruit, ananas, meloen, aardbeien, frambozen, bosbessen, zwarte bessen, kiwi, mango, broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, boerenkool, verse spinazie, lentegroenten, tomaten, paprika’s en zelfs aardappelen. Natuurlijk kies je wat op dat moment groeit, want dat is duurzaam. Wil je toch wat extra ondersteuning uit een potje? Gebruik dan niet meer dan 1.000 mg vitamine C per dag. De rest plas je namelijk toch weer uit. Vitamine D bijslikken is ook goed mogelijk en zelfs aan te raden, aangezien veel mensen een tekort hebben aan vitamine D. En natuurlijk is ook een vegan vitamine B12-supplement belangrijk als je ziek bent.

Ter conclusie

Het eten van deze soorten fruit kan helpen om je immuunsysteem te versterken en je te voorzien van belangrijke voedingsstoffen. Fruit is geen vervanging voor medicijnen en dat je altijd een arts moet raadplegen als je ernstig ziek bent.

Gun jezelf een heerlijke fruitmand om je herstel te ondersteunen!

labels:

Zie ook: