Fruit is super gezond en bevat veel vitamines. Het zit boordevol vitamines en mineralen en is zelfs een prima manier om je extra te hydrateren. Daarnaast bevat fruit veel vitamines, mineralen en antioxidanten. Dat zijn voedingsstoffen die allemaal goed zijn voor je lichaam. De koolhydraten in fruit zijn een goede bron van energie. Fruit is een uitstekende bron van vitamines, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten.

Echter, doordat ze veel koolhydraten bevatten in de vorm van suiker zijn niet alle soorten fruit geschikt voor het koolhydraatarm dieet. Helaas bevatten sommige fruitsoorten veel koolhydraten. Er zijn dan ook maar een beperkt aantal fruitsoorten toegestaan bij het koolhydraatarm dieet.

In fruit zitten koolhydraten in de vorm van suikers. Dit maakt fruit lekker zoet. Het bestaat voornamelijk uit koolhydraten, vezels en water. Alle soorten fruit bevatten koolhydraten, maar de hoeveelheid verschilt per fruitsoort. Fruit bevat gemiddeld 6 tot 16 gram snelle suikers. De snelle suikers in fruit bestaan meestal uit fructose. Dit is een enkelvoudige suiker, net als glucose en galactose. Glucose kan je ook terugvinden in fruit.

Wel of geen fruit bij een koolhydraatarm dieet?

Wanneer je het koolhydraatarm dieet volgt moet je goed opletten of je fruit mag. Het is afhankelijk in hoeverre je koolhydraten beperkt of ze in het dieet passen. Als je een koolhydraatarm dieet volgt waarbij een beperkte hoeveelheid van koolhydraten mag, dan kan je koolhydraatarm fruit eten. Dient het aantal koolhydraten sterk beperkt te worden, dan kan je fruit beter laten liggen. Als je primaire doel is om het aantal koolhydraten in je dieet te beperken is het dus het beste om naar het aantal koolhydraten in het fruit te kijken. Als je een specifiek koolhydraatarm dieet volgt zou ik wel de regels aanhouden dat het dieet voorschrijft!

Daarnaast is het ook belangrijk om te kijken hoeveel koolhydraten je de rest van de dag nog binnen zal krijgen. Zolang je onder de maximum hoeveelheid koolhydraten per dag blijft zit je goed.

De invloed van vezels

Doordat fruit ook veel vezels bevat kan dit misleidend zijn voor het aantal koolhydraten dat in fruit aanwezig is. Dit aantal vezels wordt soms namelijk meegeteld in de hoeveelheid koolhydraten. Vezels geven geen tot weinig energie en kan je daarom aftrekken van het aantal netto koolhydraten.

Welke fruitsoorten kun je het beste kiezen?

Toch zijn er wel een aantal fruitsoorten die je kunt eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet. Goede keuzes zijn kokosvlees, pruimen en cantaloupe meloen. Met name frambozen, bramen en aardbeien kun je zonder problemen eten bij het volgen van het koolhydraatarm dieet. Verse blauwe bessen bevatten iets meer koolhydraten. Bessen bevatten over het algemeen minder koolhydraten.

Er zijn wel bepaalde fruitsoorten die beter bij een koolhydraatarme levensstijl passen en fruitsoorten die er wat minder goed bij passen. Bessen bevatten over het algemeen minder koolhydraten.

Wij delen een lijst van fruit met weinig koolhydraten. Hierbij is gekeken naar het aantal koolhydraten per 100 gram. Hieronder een lijst met fruit met weinig koolhydraten. Bovenstaande fruitsoorten bevatten allemaal minder dan 10 gram koolhydraten.

Hieronder een overzicht van alle koolhydraatarme fruitsoorten. Om ervoor te zorgen dat ook koolhydraatarme eters aan een stukje fruit kunnen komen wat goed binnen de leefstijl past, hebben we hier beneden een lijstje opgesteld met fruitsoorten die laag zijn in koolhydraten. Van elke fruitsoort hebben we het aantal gram koolhydraten, eiwitten, vetten en voedingsvezels vermeld. Wel zo handig!

Koolhydraatarme fruitsoorten

  • Rode bes
  • Frambozen
  • Bramen
  • Aardbeien
  • Passievrucht
  • Blauwe bessen
  • Meloen
  • Nectarine
  • Perzik
  • Pruimen
  • Avocado

Fruit eten staat al van oudsher bekend als een goede manier om aan je vitaminen, mineralen en vezels te komen. Fruit bevat over het algemeen meer koolhydraten dan groenten, maar er zijn voldoende fruitsoorten te vinden die prima in een koolhydraatarm dieet passen. Rood fruit is laag in koolhydraten scoort hierbij goed!

Fruit met weinig koolhydraten

  • Citroenen zijn rijk aan vitamine C, kalium, fosfor, magnesium en kalium. Een glas citroenwater is dus een gezond en koolhydraatarm alternatief voor een sapje met veel suikers.
  • Kokosnootvlees bevat weinig koolhydraten, maar wel veel vet. Daardoor is deze fruitsoort calorierijk. Dat neemt echter zeker niet weg dat kokosnoot erg gezond is. Ze bevatten een mooi pakket aan mineralen met mangaan, koper, selenium, magnesium, fosfor, ijzer en kalium.
  • Frambozen zitten vol vitamine C en antioxidanten. Ook bevatten ze goede hoeveelheden vitamine K en de mineralen magnesium, kalium, mangaan en koper.
  • Bramen zijn net snoepjes en ze zijn ook nog eens ontzettend gezond. Ze bevatten erg veel antioxidanten. Qua vitamines zijn in bramen A, B, C en E te vinden. Daar komt nog eens bij dat ze voor een fruitsoort bijzonder veel calcium bevatten.
  • Wie houdt er nu niet van zomerkoninkjes? Dit heerlijke fruit geeft je meteen een zomers gevoel en levert je ook nog eens veel antioxidanten, vitamine C, kalium, foliumzuur en mangaan.
  • Cantaloupe meloen heeft zijn naam te danken aan de plaats in Italië waar deze meloenen voor het eerst in Europa gekweekt werden. Deze heerlijke meloenen bevatten veel vitamine A, vitamine C, foliumzuur en kalium.
  • Bosbessen bevatten wel wat minder koolhydraten dan blauwe bessen. Bosbessen zijn ook gezond en rijk aan vezels. Per 100 gram bevatten bossen 6 gram koolhydraten.
  • Perziken zijn heerlijk zoet maar toch zijn het geen koolhydraatbommetjes. Ze bevatten vitamine A, vitamine C, antioxidanten en diverse mineralen.
  • Watermeloen is heerlijk verfrissend en zomers. Het bestaat voor een groot deel uit water, waardoor er weinig calorieën in zitten. Qua voedingstoffen bevat watermeloen een goede hoeveelheid vitamine A, vitamine C, kalium en lycopeen.
  • Blauwe bessen zijn zeer gezond doordat er veel antioxidanten in zitten. Daarnaast zijn blauwe bessen onder andere rijk aan vitamine A, C, K, B1, B2, B6 en B11. Daarnaast leveren blauwe bessen ook mineralen zoals kalium, fosfor en ijzer.

Fruitsoorten om te vermijden

Het is ook belangrijk om te weten welke soorten fruit je het beste kunt vermijden tijdens het koolhydraatarm dieet. Daarom hebben we een lijst opgesteld met de fruitsoorten die het meeste koolhydraten bevatten. Ook hier is er gekeken naar het aantal koolhydraten per 100 gram. Het netto koolhydraten van deze fruitsoorten ligt een stuk hoger dan het fruit in de vorige tabel.

Voorbeelden van zoete vruchten zijn dadels, vijgen, lychee en banaan. Eet niet alleen vruchten met weinig koolhydraten. Ieder stuk fruit heeft zo zijn eigen samenstelling aan belangrijke vitamines, mineralen en vezels. Dus varieer zoveel mogelijk met fruit.

Overzicht van koolhydraten in fruit (per 100 gram)

Product Koolhydraten per 100 gram Portie
Aardbeien 5,1 g 1 schaaltje (= 100 g)
Abrikozen, gedroogd 59 g 1 stuks (= 9 g)
Abrikozen, vers 8 g 1 stuk (= 20 g)
Ananas 12 g 1 schaaltje (= 100 g)
Appel 12 g 1 stuk (= 135 g)
Banaan 20 g 1 middel (= 130 g)
Blauwe bessen 11 g 1 schaaltje (= 100 g)
Blauwe druiven 16,8 g 1 schaaltje (= 100 g)
Cranberries, gedroogd 77,6 g 1 schaaltje (= 100 g)
Cranberries, vers 3,4 g 1 schaaltje (= 100 g)
Dadels, gedroogd, geconfijt 73 g 1 stuk (= 6 g)
Dadels, vers 31,3 g 1 stuk (= 6 g)
Frambozen 4,5 g 1 schaaltje (= 100 g)
Grapefruit 6,6 g 1 stuk (= 150 g)
Kaki 18,6 g 1 stuk (= 150 g)
Kersen 11,5 g 1 schaaltje (= 100 g)
Kiwi 10,8 g 1 stuks (= 75 g)
Kumquat 9,1 g 1 stuk (= 10 g)
Lychee 16,1 g 1 stuk (= 10 g)
Mandarijn 9,9 g 1 stuk (= 55 g)
Mango 14,3 g 1 schaaltje (= 100 g)
Nectarine 6,5 g 1 stuk (= 90 g)
Papaja 7,8 g 1 stuk (= 100 g)
Passievrucht 5,7 g 1 stuk (= 15 g)
Peer (met schil) 11,7 g 1 stuk (= 150 g)
Perzik 7,9 g 1 stuk (= 110 g)
Pruim, gedroogd 45 g 1 stuk (= 8 g)
Pruim, vers 7,3 g 1 stuk (= 40g)
Rozijnen, gedroogd 71,7 g 1 handje (= 35 g)
Sinaasappel 7,9 g 1 stuk (= 120 g)
Vijgen, gedroogd 54,1 g 1 stuk (= 20 g)
Vijgen, vers 19 g 1 stuk (= 50 g)
Watermeloen 8 g 1 schaaltje (= 100 g)
Witte druiven 16,9 g 1 schaaltje (= 100 g)

Dit overzicht bevat een aantal producten uit het assortiment en is bedoeld om een beeld te krijgen van de verschillende hoeveelheden koolhydraten in deze categorie. Aan deze lijst kunnen geen rechten worden ontleend.

Tips voor het eten van fruit bij een koolhydraatarm dieet

Hier zijn enkele tips om rekening mee te houden bij het eten van fruit tijdens een koolhydraatarm dieet:

  • Drink fruit nooit (vruchtensappen), maar eet het altijd in vaste vorm. Aan vruchtensappen zijn vaak extra suikers toegevoegd.
  • Pas de hoeveelheid fruit aan wat bij jou past. Zit je op een streng kha dieet, neem dan een half stuk fruit per dag. Heb je een gematigd koolhydraatarm dieet, neem dan 1 stuk fruit per dag. Als je een normaal kha dieet volgt, neem dan maximaal 2 stuks fruit per dag.
  • Wil je echt serieus afvallen? Kies er dan voor om een tijdje helemaal geen fruit te eten. Daarna kun je het rustig weer opbouwen.
  • Neem fruit uit het seizoen, dat is vaak het lekkerst (en goedkoopst).
  • Drink je groene smoothies? Het fruit wat je daar in doet, telt wel mee met het aantal stuks fruit per dag. Wees dus voorzichtig met de hoeveelheid fruit, ook in groene smoothies.
  • Pas op met gedroogd fruit. Hierin zitten vaak veel meer koolhydraten dan in vers fruit.
  • Over het algemeen bevat rood fruit minder koolhydraten. Dit is wel handig om in je achterhoofd te hebben.
  • Pas op met bananen, daarin zitten veel koolhydraten.
  • Avocado’s bevatten echt heel weinig koolhydraten, maar wel veel gezonde vetten.

Daarnaast is het ook belangrijk om naar de gehele dag te kijken, hoeveel koolhydraten krijg ik per dag binnen. Past het fruit in je dag, dan kun je dus zeker wat fruit toevoegen. Natuurlijk als je naast het fruit nog veel toegevoegde suikers eet, zit je al snel aan je suikermax. Maar in principe kan jouw lichaam de suiker uit het fruit gemakkelijk verwerken.

Ondanks dat je in de eerste fase geen fruit mag, kan je wel genieten van lekkere fruitige smaken in onze shakes. Je ontwikkelt in de verschillende fases van het dieet een gezondere levensstijl.

Regelmatig krijgen we de vraag: bestaat er ook fruit zonder koolhydraten? Fruit zonder koolhydraten zou natuurlijk perfect passen in ieder koolhydraatarm dieet, maar helaas bestaat zoiets niet. In fruit zitten koolhydraten. De hoeveelheid koolhydraten verschilt per fruitsoort.

Verwarring over het wel of niet eten van fruit is daar één van. Bij sommige programma’s mag je helemaal geen fruit en andere zeggen weer dat je makkelijk drie stuks fruit kan eten. Fruit bevat suiker (fructose), dat is wel waar. Maar het verschil tussen een stuk fruit en bijvoorbeeld fruitsap of honing , is dat een stuk fruit naast suiker ook nog veel vezels en vitamines bevat. Dit maakt dat een stuk fruit minder snel wordt opgenomen in onze bloedbaan.

labels:

Zie ook: