Veel mensen halen elke week nieuwe inspiratie uit recepten en zoeken naar manieren om hun slaap te verbeteren. Eten voor bedtijd is een veelbesproken onderwerp. Terwijl sommigen denken dat dit niet goed is, is het standpunt dat "naar bed gaan met een volle maag je metabolisme vertraagt" maar gedeeltelijk waar. Hoewel je metabolisme langzamer wordt tijdens je slaap, stopt het niet volledig, en er kan nog steeds eten verteerd worden. Of je nu vet wilt verliezen of spieren wilt opbouwen, beide zijn een goede reden om wél te eten voor bedtijd.

Tijdens je slaap herstelt je lichaam en wordt spiermassa gebouwd. Wanneer je dan 8 uur lang geen voedingsstoffen binnenkrijgt, kan dit proces minder effectief werken. Meer spiermassa (of het behoudt ervan) zorgt ervoor dat je metabolisme hoog blijft. Naarmate je ouder wordt, neemt je spiermassa af, wat een reden is waarom mensen zwaarder worden als ze ouder worden.

Wat kun je beter niet eten of drinken voor het slapen gaan?

Heb je moeite met in slaap vallen? Misschien drink of eet je juist producten die zorgen voor een boost in energie. Dit kan ervoor zorgen dat je niet direct in slaap valt. Hier zijn enkele voedingsmiddelen en dranken die je beter kunt vermijden:

  • Koffie en frisdrank: Deze dranken zorgen voor onrust voor het slapen gaan. Probeer ruim (een uur of twee) voor het slapen gaan deze dranken niet meer te drinken.
  • Alcohol: Alcohol zorgt ervoor dat de kwaliteit van je slaap achteruit gaat. Je zult minder diep slapen en daardoor de essentiëlefases in je slaap missen.
  • Vet eten: Vet eten zoals kaas of chocola, maar ook fruit zoals sinaasappel, citroen of tomaat stimuleert je lichaam en verergert maagzuur.
  • Suikerrijke snacks en gedroogd fruit: Deze geven een energiepiek, waardoor je moeilijker in slaap valt. Suiker kan ook zorgen voor brandend maagzuur.
  • Pittig eten: Pittig eten kan je opwarmen en je langer wakker houden.

Waarom fruit vermijden voor het slapen gaan?

Hoewel de meningen hierover verdeeld zijn, wordt aangeraden om fruit te vermijden voor het slapen gaan. De fruitsuikers geven een behoorlijke piek in je insuline.

Wat kun je wel eten voor het slapen gaan?

Er zijn ook producten die je helpen met het in slaap vallen, door bijvoorbeeld je maag te kalmeren. Nu je weet wat je beter niet kan eten en drinken, wil je natuurlijk ook weten welke producten je kunnen helpen met inslapen.

  • Kleine maaltijden met banaan, perzik, abrikozen of volkorenproducten met wat eiwitten uit yoghurt of kip verhogen uiteindelijk je melatoninegehalte. Melatonine is een stofje dat je aanmaakt als het gaat schemeren en zorgt ervoor dat je slaperig wordt. Door blootstelling aan (dag)licht wordt melatonine weer afgebroken.
  • Kamillethee of een groene smoothie van bijvoorbeeld 150 gram verse spinazie, 25 gram sesamzaadjes en 300 ml yoghurt kan je maag kalmeren.

Slaapverwekkende voeding

Bepaalde voeding helpt je bij een goede nachtrust en zou je dus voor het slapen moeten eten om goed uitgerust wakker te worden. Hier is een lijst van slaapbevorderende voeding:

  1. Amandelen: Bevatten tryptofaan en magnesium, die als spierverslapper werkt.
  2. Bananen: Bevatten melatonine en serotonine, en ook magnesium en tryptofaan.
  3. Kamille thee: Het licht kalmerende effect van kamille thee heeft al veel rusteloze mensen in slaap doen vallen.
  4. Lijnzaad: Lijnzaad (olie) zit vol met gezonde omega-3 vetzuren.
  5. Honing: Een beetje glucose stimuleert het brein om te stoppen met orexine te produceren.
  6. Melk en zuivelproducten: Bevatten tryptofaan en calcium.
  7. Havermout: Bevat melatonine.
  8. Aardappels: Een kleine gebakken aardappel of een portie aardappelpuree voor het slapen kan je lichaam reinigen van de zuren die de effecten van tryptofaan tegengaan.
  9. Gember: Gember kalmeert namelijk je maag en darmen.

Specifieke voedingsmiddelen en hun effecten

  • Kip en kalkoen: Rijk aan proteïne en L-tryptofaan, wat wordt omgezet in melatonine.
  • Vette vis (zalm en tonijn): Rijk aan vitamine D en omega 3 vetzuren, die de aanmaak van serotonine stimuleren.
  • Lactose producten (kaas, yoghurt en melk): Calcium helpt het lichaam bij de aanmaakt van melatonine en tryptofaan.
  • Noten (walnoten en amandelen): Walnoten bevatten melatonine en omega 3 vetzuren. Amandelen zijn rijk aan magnesium.
  • Fruit (zure kersen, bananen, sinaasappels, ananas en frambozen): Rijk aan melatonine. Bananen zijn ook rijk aan kalium en magnesium.
  • Volkoren producten (volkoren pasta, havermout en volkoren brood): Stimuleren de aanmaak van L-tryptofaan.

Wat te vermijden

Daarnaast zijn er ook producten die je beter kunt vermijden. Al deze producten bevatten het amino zuur Tyramine. Het lichaam zet dit om in noadrealine dat hersenactiviteit stimuleert.

Hier is een overzicht van wat je beter kunt vermijden voor het slapen gaan:

Product Reden
Cafeïne (koffie, thee, frisdrank, chocolade) Vermindert de slaapkwaliteit
Alcohol Verstoort slaapstadia en kan ademhalingsproblemen verergeren
Suikerrijke snacks en gedroogd fruit Geeft een energiepiek en kan brandend maagzuur veroorzaken
Pittig eten Kan je opwarmen en je langer wakker houden
Vet eten Wordt in verband gebracht met nachtmerries
Fruit (sinaasappel, citroen, tomaat) Stimuleert je lichaam en verergert maagzuur
Geraffineerde koolhydraten (suiker en witbrood) Negatief effect op de diepe slaap.
Verzadigde vetten Negatief effect op de slaap.

Algemene tips

Het is slim om minstens 3 uur voor bedtijd geen cafeïne, alcohol, suikers of vette voeding meer te nuttigen. Kies voor een kleine portie van de juiste voeding. Goede voeding of niet, uiteindelijk hangen je resultaten af van de juiste balans in wat je verbruikt en wat je nodig hebt. Wanneer je meer eet dan je verbruikt, wordt het hoe dan ook omgezet in vet.

Voeding is uiteraard heel belangrijk, maar net zo belangrijk is je bed. Heb je het te koud? Maak je bed dan warmer met een heerlijk donzen dekbed of warm en knuffelig bedlinnen. Heb je het juist te warm, dan kan het zijn dat je dekbed niet genoeg ventileert. En slaapt je matras wel lekker? Is het niet te hard? Of te zacht? Zit er een kuil in? En is je kussen niet te hoog?

labels:

Zie ook: