Gezond eten is extra belangrijk als je zwanger bent. Daarmee krijg je genoeg goede voedingsstoffen binnen voor jezelf en je baby. Tijdens de zwangerschap heeft je lichaam meer behoefte aan voedingsstoffen. Je kan gevarieerd eten door bijvoorbeeld de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum te volgen.

Sommige producten kan je beter niet of weinig eten en drinken als je zwanger bent of borstvoeding geeft. Deze voedingsmiddelen kunnen schadelijk zijn voor de (ongeboren) baby. De belangrijkste informatie vind je hier en je kan ook altijd je verloskundige om advies vragen.

Waarom is Gezonde Voeding Belangrijk tijdens de Zwangerschap?

Een gezond en gevarieerd eetpatroon betekent dat je genoeg verschillende dingen eet om de belangrijke voedingsstoffen binnen te krijgen. Zoals vitamines, mineralen en eiwitten. Zo weet je dat je genoeg voedingsstoffen eet en voorkom je dat je te veel ongezonde ingrediënten binnenkrijgt. Zoals ongezonde vetten, suikers en schadelijke stoffen.

In sommige voedingsproducten kan een bacterie of parasiet zitten waar je ziek van kan worden. Als je hiermee besmet raakt, kan dat tijdens de zwangerschap ernstige gevolgen hebben, zoals een miskraam of vroeggeboorte. Daarom is het advies om extra voorzichtig te zijn met deze voedingsproducten.

Veiligheid van Yoghurt en Zuivel tijdens de Zwangerschap

Yoghurt en kwark zijn goede voedingsmiddelen om veel eiwitten en calcium binnen te krijgen. Je kan het beste kiezen voor magere yoghurt of kwark zonder toegevoegde suikers. Eet je plantaardige zuivel? Kies dan het liefst voor yoghurt of kwark waar eiwitten aan zijn toegevoegd.

Gewone melk mag wel, die is al verhit. Drink geen rauwe melk van de boerderij. Rauwe melk kan zitten in brie, camembert en vacherin. Er staat dan 'au lait cru' op. In deze kazen kan de Listeria-bacterie zitten. Die kan schadelijk zijn voor je baby.

Voedingsmiddelen om te Vermijden

Een aantal voedingsproducten kan je beter niet (of weinig) eten en drinken als je zwanger bent:

  • Eet geen rauw vlees zoals tartaar, carpaccio of half-doorbakken biefstuk.
  • Eet geen rauwe of gedroogde vleeswaren zoals rosbief, fricandeau, chorizo, salami, rauwe ham, parmaham, cervelaat, filet américain en ossenworst.
  • Eet geen lever en weinig producten van lever.

Hygiëne Adviezen tijdens de Zwangerschap

Als je zwanger bent is het extra belangrijk om goed op de hygiëne te letten bij het klaarmaken van eten. Zo kan je infectieziekten door listeria of toxoplasmose voorkomen. Hier kan je op letten:

  • Zet (producten met) rauwe vis, rauw vlees of rauwe melk na aankoop zo snel mogelijk in de koelkast. Zo beperk je de groei van listeria. Voor het eten moeten deze producten goed worden verhit (gekookt of gebakken).
  • Was groenten en fruit goed voordat je ze eet of klaarmaakt. Ook gewassen, voorverpakte producten.
  • Verhit vacuümverpakte producten goed (koken of bakken) en eet ze binnen twee of drie dagen na opening op.
  • Eet geen restjes of kliekjes die ouder zijn dan twee dagen.
  • Eet geen rood vlees. Zorg dat vlees altijd goed doorbakken is.

Gezonde Voedingsmiddelen tijdens de Zwangerschap

Naast yoghurt zijn er nog andere voedingsmiddelen die extra goed zijn voor zowel jou als je baby. Hier zijn enkele voorbeelden:

  1. Zoete aardappel: Zit vol vitamines en mineralen, zoals ijzer, vitamine A, vitamine C en kalium. Ook zitten er veel vezels in.
  2. Quinoa: Een goede bron van eiwitten, belangrijk voor de ontwikkeling van de hersenen van je baby.
  3. Havermout: Geeft je een energieke start van de dag én zit vol foliumzuur.
  4. Boerenkool: Een goede bron van calcium, wat zorgt voor gezonde botten bij je kindje en bij jou.
  5. Banaan: Bevat veel kalium, wat helpt bij een gezonde bloeddruk en vochtbalans in je lichaam. Ook zitten er koolhydraten in, die je energie geven.
  6. Zalm: Zit vol goede vetten, belangrijk bij de ontwikkeling van de hersenen. Let wel op dat de zalm goed doorbakken is.
  7. Noten: Een goede vervanging als je geen vis eet. Ook hierin zitten veel eiwitten en goede vetten.
  8. Avocado: Zit vol belangrijke voedingsstoffen, zoals goede vetten, eiwitten, vezels en kalium.
  9. Eieren: Zitten veel eiwitten, vitamines en mineralen in. Wel is het goed om erop te letten dat het ei goed gebakken of gekookt is.
  10. Witlof: Hierin zit inuline, een voedingsstof die je darmflora gezond houdt en helpt bij een goede stoelgang.
  11. Volkorenbrood: Zit vol vitamines en mineralen die je nu extra goed kan gebruiken. Bijvoorbeeld ijzer, eiwit, jodium en B-vitamines.

Speciale Voedingsbehoeften

Vegetarisch of Veganistisch Eten tijdens de Zwangerschap

Vegetarisch eten kan prima tijdens de zwangerschap. Vlees en vis kan je vervangen door eieren, peulvruchten, noten en kant-en-klare vleesvervangers. Kies kant-en-klare vleesvervangers met veel eiwitten (kijk op de verpakking). Neem elke dag een supplement van 250 tot 450 milligram omega-3-vetzuren (DHA en EPA).

Als je veganistisch eet, heb je een groter risico op een tekort aan ijzer, jodium, calcium, vitamine B12 en omega-3 vetzuren. Vraag advies aan een diëtist met kennis van veganistisch eten tijdens de zwangerschap. Naast foliumzuur en vitamine D is het advies om ook supplementen vitamine B12, zink en omega-3 vetzuren (DHA en EPA) te nemen.

Misselijkheid en Voeding

Als je door de zwangerschap vaak misselijk bent of moet overgeven, heb je misschien weinig zin in eten. Verdeel je maaltijden over meerdere kleine porties per dag. Probeer te ontdekken van welke producten je misselijk wordt en wat je wel verdraagt. Zorg dat je genoeg drinkt. Gember (vers of als capsules) kan helpen tegen misselijkheid. Ook magnesium (supplement) kan helpen.

Vasten en Lijnen

Vasten en lijnen wordt afgeraden tijdens de zwangerschap en de borstvoedingsperiode. Uit onderzoek blijkt dat het moeilijk is om tijdens het vasten of lijnen genoeg voedingsstoffen binnen te krijgen. Genoeg gezond eten is belangrijk voor je eigen gezondheid en voor de baby.

Aanvullende Tips

  • Vitamine A: Het is beter om tijdens de zwangerschap geen lever of leverproducten te eten.
  • Cafeïne: Meer dan 200 milligram cafeïne per dag kan leiden tot verminderde groei van de baby, een miskraam of zelfs doodgeboorte.
  • Drink ook geen andere dranken met cafeïne, zoals cola en energiedrankjes.
  • Loodhoudend drinkwater: In gebouwen met loden waterleidingen geen water uit de kraan te drinken.
Belangrijke Voedingsstoffen tijdens de Zwangerschap
Voedingsstof Waarom belangrijk? Voedingsbronnen
Foliumzuur Gezonde ontwikkeling van de baby Havermout, groene bladgroenten
Calcium Gezonde botten voor moeder en kind Boerenkool, yoghurt, kwark
Kalium Gezonde bloeddruk en vochtbalans Banaan, avocado
Eiwitten Ontwikkeling van de hersenen van de baby Quinoa, eieren, noten
Vezels Gezonde spijsvertering Zoete aardappel, volkorenbrood

labels:

Zie ook: