De uitdrukking "wie dit vlees op heeft, moet op een houtje bijten" betekent: niets te eten hebben, armoede lijden.
Vgl. Handelsblad 19 Juli 1921 (A) p. 5 k. 1: Hoe denk je dat ik aan mijn boterham kom? Door mijn voet te zetten op den nek van het publiek. Overdonderen moet je ze, en ze gepeperd de waarheid zeggen. Daar betalen ze voor. En anders blijven ze weg, en kunnen wij op een houtje bijten.
25 Juli 1921 (A) p. 2 k. 2: De arbeider, die 's winters spek en worst wil hebben, en daarvoor het halve jaar een varken vetmest, kan het nu niet kroppen. Als er niet spoedig en niet veel regen komt, wordt het voor hem strakjes ‘op een houtje bijten’.
Amsterdammer 25 Maart 1922 p. 3 k. 4: En dan.... als men (tooneelschrijver) aftandsch wordt en de directies houden vol met hun uitheemsche voorliefde? Dan zit men met een boekenplank vol ongespeelde stukken.... en mag verder op een houtje bijten.
Vgl. zuidndl. en as 't niet aans wordt blift 't wat't is wat! en als 't niet anders wordt blijft het wat't is weer 'n loadertje word'nhet is weer laat geworden't is weer om 'n aarvenis te verdeel'nhet is weer om binnen te blijven't is zo heller as wathet is zo duidelijk als maar kan't is zo laang as 't breed is't is allemaal één pot nathet is zo moar kloarhet is snel klaar't juk oafdoenbevrijden van alle lasten't juk oaflegg'nde onderdrukking afschudden't ken aalmoal nethet kan allemaal precies't ken altied misgoanhet kan altijd fout aflopen't ken beder van 'e stad as van 't dörp't kan beter van een rijke dan van een arme't ken d'r mit deur't is net goed genoeg't ken gien poch'n lied'nhet houdt niet over't ken krekthet kan net't ken me gien bom schill'nhet interesseert me niets't ken mij gien biet scheel'nhet is mij om het even't ken vriez'n, 't ken dooi'nhet kan nog alle kanten opgaan't kiend bij de noam nuum'mergens openlijk over praten't kiend bij de noam nuum'nzeggen waar het op staat't kiend met 't badwodder votgooi'nin één keer alles weggooien't komt aal'moal op 't zulfde delhet maakt allemaal geen verschil't komt altied uut, al zoll'n de kraai'n 't van 't dak schreeuw'neen geheim blijft nooit geheim't komt bij hem hiel krekthij werkt heel nauwgezet't komt mij toe d'oor'n uutik ben er zat van't komt veur de bakkerhet komt voor elkaar't kon minder't gaat goed't kwam zomoar uut de lucht vaal'nhet kwam heel onverwachts't laag schots en scheefhet lag ongeördend't leste hemd het gien buuz'nals men sterft kan men niets meenemen't leste schip moet ok vracht hemm'mje hoeft je niet altijd te haasten't leste schip moet ook vracht hemm'nje moet ook wat bewaren voor laatkomers't leste schip mot ok vracht hemm'nmaak je niet zo druk't liekt naarg'ns noarhet lijkt nergens op't liep de spuigoat'n uuthet was veel te erg't lijt altied an 'e scheuvels, nooit an 'e riederwanneer gepland succes uitblijft't lijt altied an 'e scheuvels, nooit an 'e scheuvelloberhet verliezen ligt nooit aan de verliezer't lijt niet aan heur dat de oorlog nog niet aofloop'm ishet is een wel heel simpel iemand't lopt de spuigoat'n uuthet loopt de spuigaten uit't lopt op rolletjeshet loopt als vanzelf't lopt op roltjeshet gaat van een leien dakje't lopt over te veul schiev'mer zijn te veel personen die er over gaan't lopt over zoveul schiev'mer bemoeien zich zoveel mensen mee't luustert krektluisteren - het luistert nauw't löt vaalt ok altied op Jonasaltijd dezelfden die de pineut zijn't meer is ok nooit volwie veel heeft wil er nog meer bij't mes snit aan twee kant'nzo versterk je elkaar't minnert mooihet kort mooi in't mis mooi weer om 'n aarfenis te verdeel'nals het buiten somber weer is :'t moakt mij gien mieter uuthet maakt mij helemaal niks uit't moet eerst minner word'n veurdat 't beder wordthet moet eerst minder mooi worden voordat het fraaier wordt't mokt mij heul'ndaal niks uuthet is mij om het even't msop is de kool niet weerddat is van ondergeschikt belang't nij-joar oafwenn'ngelukkig nieuwjaar wensen't nijs komt uut d'eerste haandhet nieuws komt direkt uit de bron't onnerspit delv'meen zaak verliezen't oog van de meester moakt 't peerd vetals de baas aanwezig is wordt er harder gewerkt't oog was groder as de moagze kon haar bord eten niet op't oog wil ok wat!het moet niet alleen goed zijn, het moet ook mooi zijn't oog zicht altied van zich oafmen vindt zichzelf de beste't overschot is veur de goddelooz'nde restjes zijn voor ongelovigen't padje waarm hold'nmensen regelmatig aan iets herinneren't padje waarm holl'nvoortdurend er op terug komen't peerd achter de woag'n spann'nde zaak verkeerd aanpakken't reegn't dat 't schithet regent pijpestelen't roer omgooi'neen andere koers gaan volgen't roer recht holl'nde zaakjes goed leiden't schilde gien hoar't was bijna gelukt't schilde gien hoar of 't was misgoanhet was bijna niet gelukt't schip verging met man en muushet schip verging geheel en al't schuum van 't volkvan het minste allooi't schuurtje moet bij 't huuske bliev'mzo regelen dat alles blijft kloppen't speet 'em toe de toon'n uutspijten - het speet hem enorm't spul komt onner de hoamerde spullen worden bij opbod verkocht't ston doar heuln'daol op stelt'n't was daar helemaal in rep en roer't ston doar op stelt'nhet was daar in rep en roer't ston leev'msgroot ien 'e kraanthet stond met grote koppen in de krant't tij is gunstegde omstandigheden werken mee't vaalt niet met olle voss'n te vang'nouderen met veel ervaring vang je niet snel't vaalt wel 'n beedje toehet valt wel een beetje mee't venien zit em in 'e steertaan het einde komt nog tegenslag't verloor'n schoap is weer trechtewanneer men iets teruggevonden heeft't verstaand komt met de joar'nhoe ouder, hoe wijzer't volk was muuskestilhet publiek was muisstil't vrust dat 't knapthet vriest heel erg't wark priest zien meesteraan het resultaat herken je de vakman't was aalmoal veur 'em uutstibbeldhet was allemaal voor hem geregeld't was d'r ien 'e puntjeshet was er keurig voorelkaar't was doar lang niet pluushet deugde daar voor geen meter't was doar mor moagertjeshet was daar geen vetpot't was doar wat sudereghet was daar niet helemaal schoon't was eev'm paaz'n en meet'ndat paste er maar net in't was met de hakk'n over de sloothet was maar net voldoende't was moar 'n drupke op de gloei'nde ploatde geboden hulp was bij lange na niet toereikend't was moar 'n grapke!ik meende het niet hoor't was of 'n engeltje me ien de mond pistehet heeft me bijzonder goed gesmaakt't was weer 't olle liedjealweer dezelfde problemen't was weer 't zulfde liedjehet was weer het oude verhaal't wasgoed hangt op 't rikhet wasgoed hangt op 't wasrek't wil niks vlott'nhet schiet niets op't wodder kwam toe de kroan uuthet water kwam uit de kraan't wodder stijt mij tot de lipp'mhet is een penibele situatie voor mij't wordt 'em hiet onner de voet'nhij krijgt het behoorlijk benauwd't wordt buug'n of barst'nwe zetten hoe dan ook door't wordt me groen en geel veur d' oog'nik begrijp er helemaal niets meer van't zal deurgoan, al moet de onnerste steen ok boov'm komm'mhet moet hoe dan ook gebeuren't zal mij es nij doenhet zal mij eens benieuwen't zal mij worst weez'nhet is mij om het even't zit aalmoal ien kann'n en kruuk'nhet is allemaal al geregeld't zit niet aanshet is niet anders't zolt ien e zuup'mbrijhet zout in de pap't zwit brobbelde em toe de kop uuthet zweet borrelde uit zijn gezicht't zwit brobbelt mij toe de kop uuthet zweet gutst uit mijn voorhoofd' k ben wat vremd ien de huudik voel me niet helemaal lekker' k haar d' r al lucht van kreeg' nik had er al iets van gehoord' k heb ' n zwak veur heurmijn voorliefde gaat naar haar uit' k heb d' r tebak van!!ik ben er zat van!!' k heb met dij gien medelied' njij redt je wel!!' k lach me de buus uutik lach me te barsten' k wil ' em niet veur de kop steut' nik wil hem niet beledigen' k zat doar met kromme toon' nik voelde me daar niet veilig' k zit hier niet om vlieg' n te vang' nals ik hier ben wil ik ook wat doen' n grapke moet kenn' neen grapje hoort erbij' n kirrel uut duuz' ndeen geweldige kerel' n leugenoar moet ' n best geheug' n hemm' niemand die veel liegt moet goed kunnen onthouden' n nij waark op touw zett' neen nieuw karwei beginnen' n speek ien ' t wiel steek' neen zaak verhinderen' n zoak op touw zett' neen zaak opstarten' s laands wies, ' s laand eerelke streek heeft zijn gewoontes' t braand as ' n lierehet brand goed' t ging bij ' em ' t ene oor ien en ' t aaner oor uuthij luisterde niet met aandacht' t groeit mij boov' m de kopik heb het overzicht niet meer' t hemd is noader dan ' e rokfamilie gaat voor vreemden' t heur' n en zegg' n vergijt je hierwat is het hier een kabaal' t is ' n dikke pabbegaai't is een echte naprater' t is aalmoal weer aan kaanthet is allemaal weer opgeruimd' t is aans as aans't is anders dan andere keren' t is glenhiethet is erg heet' t is hier net ' n jeud' nkerkze spreken allemaal doorelkaar' t is niet altied rozegeur en moaneschienhet is niet altijd liefde en geluk' t is of de duvel d' r met speultalle ongelukken komen tegelijk' t is pomp' n of verzuup' npompen - 't is pompen of verzuipen' t is slikk' n of stikk' n't is slikken of stikken' t is van ' t zulfde loak' n ' n pakhet komt op hetzelfde neer' t is wat ien dienst, aalmoal soldoat' nhet is wat in dienst, allemaal soldaten' t is zo kloar as ' n klondjehet is zo helder als het maar kan' t ken beder van de stad as van ' t dörphet kan beter van de grote hoop' t komt goed op gleehet komt goed op gang' t liekt meer dan ' t ishet lijkt meer dan het is' t meer is nooit volwie al veel heeft wil nog meer' t mes snit an twee kant' nhij verdient aan alle kanten' t oog wil ok wathet moet er ook nog eens goed uit zien' t padje waarm holl' ncontacten goed onderhouden' t podje reertde baby huilt' t spoekt doarhet is daar griezelig' t stijt aal' moal pankloar veur dijwe hebben alles goed voor jou voorbereid' t was doar oareg luudruchteger was daar veel lawaaiaal doende leert mendoor te oefenen leer je het welaal heur plann'n viel'n ien duug'nhet brak hun bij de handen afaal wa'je spoart hemm'n is winsthet gespaarde is winstaal wat de klok slagthet is er totaal vol meeaan alle ding'n komt 'n enneergens moet het een keer ophoudenaan de grode klok hang'naan elk vertellen die het maar wil horenaan de wiet komm'miets via een omweg vernemenaan één boksem aan deurzonder pauze volbrengenaan een boksem aan deurgoanaan één stuk doorgaanaan heur heb 'k gien boodschapmet haar wil ik niets van doen hebbenaan mien lief gien polonaisedat is nou niks voor mijaaner luu benn'n ok luuander volk is ook volkaaner onnerwaarp . .ik wil het hierover niet meer hebbenaans nog watanders nog ietsaarg'ns munt uut sloag'nergens voordeel uit halenaarg'ns nog ien 't kriet stoanergens nog in de schuld staanaarg' ns verlet van hemm' nergens om verlegen zittenaarmoe is gien schandevoor armoe hoeft men zich niet te schamenaarmoe troefbij armeluiaarng's aan met doenergens aan deelnemenaarng's waterloo viendenergens waterloo vindenachter 'n anner deurnon stopachter 't net viss'nte laat voor iets komenachternoa bekeek'nachteraf bekekenachternoa beek'n . . .achteraf bekeken . . .achteruut boer'neen windje latenaktie vragt om reaktiewie kaatst kan de bal verwachtenalle beetjes help'n zee 't wicht, en plaste ien zeealle kleine beetjes helpenalle boom'm vang'n wiendwie je ook bent, elk krijgt wel eens tegenslagalle gekheid op 'n stokjenu even serieusalle goeie goav'm komm'm van boov'malle zegeningen krijgen we van Godalle hoekjes en hörntjesalle hoeken en gatenalle holt is gien timmerholtniet elk soort hout is timmerhoutalle hoop wer de bodem iensloag'ner bleef geen greintje hoop overalle scheep'm achter je verbrand'nal je troeven uitspelenalle vrijers benn'n riekeen vrijer doet zich graag beter voor dan hij isalle woar is noar zien geldkwaliteit bepaalt een deel van de prijsalle zeil'n biezett'ndoen zoveel als je kuntalles deur 'n anner henalles door elkaar heenalles ien 't loodalles okéalles ien ' t honnerd joag' nalles in de war sturenalles is moar 'n wietals men iets weet is het niet ingewikkeldalles kits en de bok vetalles is goedalles laag doar ien 't honnerdhet was daar één grote puinhoopalles lijt doar enter en twenter deur 'n kanneralles ligt daar doorelkaaralles op 't spel zett'nalle risico's nemenalles op één koart zett'nalles op één ding inzettenalles op hoar'n en snoar'n zett'nal het mogelijke doenalles over één kam scheer'nalles op dezelfde manier uitvoerenalles was doar ien rep en roerhet was daar erg onrustigaltied 'n boas boov'm boaser is altijd wel weer iemand die het nóg beter kanaltied wat nijs, zeld'n wat goedsmen moet niet altijd alles willen veranderenan de vrucht'n kenst doe de boomaan de resultaten kent men de mensenan één boksem an deurnon stopas 'n blinde 'n blinde leidt vaal'n ze beid'nt ien 'e slootals een leek anderen uitleg moet gevenas 't dat moar deur hestals je dat maar door hebtas 't hek oop'm stijt, loop'm de schoap'n overaalzonder toezicht wordt het een janboelas 't kaalf verdronk'n is dempt men de puter moet eerst een ongeluk gebeuren eer men het euvel verhelptas 't reeg'nt, reeg'nt op alle doak'niedereen krijgt wel tegenslag te verwerkenas 't schip met geld komtdat komt met Sint Juttemesas 't tij verlopt de boak'ns verzett'nbij de omstandigheden aanpassenas 't tij verlopt, moet men de boak'ns verploats'nals iets anders gaat lopen, moet men het ook anders aanpakkenas 't wat beleev'm wilst, moest trouw'n goanin een huwelijk kan het nog wel eens donderenas de boer mij niet holl'n wil, zee de knecht, wil ik niet langer bliev'mals men de eer aan zichzelf wil houdenas de ene haand de aaner wast word'n beid'nt schooniets samen aanpakken levert beiden winst opas de herder slept, verdwoal'n de schoap'mals de directie fouten maakt, volgt het personeelas de kat van huus is, daanz'n de muuz'nzonder toezicht ontaard het nog wel eensas de nood aan de man komtals de nood zich aandientas één schoap over de dam is, volg'n d'r meerals één begint volgen er spoedig velenas ik lieg, dan lieg ik ien commizzieik heb het van horen zeggenas is verbraande törfals dit. ., als dat . werijhet is dood katoen daard' oog'n goed de kost geev'mheel goed oplettend'oor'n spits'nscherp gaan luisterend'overhaand hemm'nin de meerderheid zijnd'r 'n enne aan brei'nbeëindigend'r benn'n gien rooz'n zunner doornsalles heeft een keerzijded'r benn'n koabers op 'e kuster melden zich gegadigdend'r benn'n koapers op 'e kuster zijn er meer die dat willen hebbend'r benn'n meer hondjes die Fikkie hiet'nhet blijkt dat niet alles hetzelfde isd'r benn'n meer huuz'n as kerk'ner zijn meer werklui dan rijkeluid'r benn'n meer huuz'n dan kerk'nje vindt altijd wel onderdakd'r benn'n meer koapers op 'e kuster zijn meer belangstellendend'r benn'n meer ziende mens'n die blind benn'n, as blinde mens'n die niet zien kenn'nsommige mensen weten niet wat er in de wereld te koop isd'r benn'n veul weeg'n die noar Rome leid'nmen kan op meerdere manieren zijn doel bereikend'r benn'n zat hapkes en sapkeshapjes en drankjes zijn er genoegd'r bleef gien old wief thuusheel het volk stroomde toed'r blift 'n baarg an 'e striekstok hang'nteveel mensen moeten geld krijgen van deze zaakd'r blift nogal wat an zien striekstok hang'nhij strijkt veel provisie opd'r blift veul ann'e striekstok hang'ner worden veel onkosten gemaaktd'r gijt niks boov'm grunn'ner gaat niets boven groningend'r ging mij 'n lichtje ophet werd me duidelijkd'r goan veul makke schoap'm ien 'n hokmet een beetje inschikken krijgt iedereen een plekjed'r is 'n baarg te verhapstukk'ner moet veel werk verzet wordend'r is 'n barg wark an 'e winkelwe moeten nog veel werk doend'r is 'n tied van komm'm, en d'r is 'n tied van goanmen moet tijdig plaats maken voor de jeugdd'r is 'n tied van komm'n en d'r is 'n tied van goanaan alles is een begin en een eindd'r is altied boas boov'm boaser is altijd wel een betered'r is doar weineg varioatiehet is daar altijd hetzelfded'r is gien koe bij uut stuu...
labels: #Vlees
Zie ook:
- Steak Tartare Vlees: De Beste Keuze voor een Topgerecht
- Vlees bij Gebakken Aardappelen: De Beste Combinaties & Recepten!
- Bloemstuk van Vlees voor BBQ: Creatief & Smakelijk!
- Quiche Lorraine Recepten: Klassiek & Vernieuwend!
- Ontdek de Lekkerste Rabarbercompote Recepten voor een Verfrissend Zomers Toetje!




