Chocolade is meer dan zomaar een snack. Wist je dat chocolade bijvoorbeeld de kracht heeft om de bloedvaten te verwijden en zelfs de bloeddruk kan helpen verlagen? We leven in een wereld waar elk jaar meer dan 7 miljoen ton chocolade wordt geconsumeerd. In zijn puurste vorm bevat chocolade géén gluten.

Wat zijn gluten?

Gluten is een eiwit dat van nature voorkomt in tarwe, rogge en gerst (gort). Daarnaast kan een product die qua ingrediënten geen gluten bevat wel in aanraking komen met glutenbevattende ingrediënten, bijvoorbeeld doordat beiden in dezelfde fabriek worden verwerkt.

De gouden regel is daarom: Lees altijd de volledige ingrediëntenlijst op de verpakking bij elk product én elke keer opnieuw. De fabrikant kan namelijk de receptuur wijzigen of andere glutenbevattende-producten (gaan) verwerken in dezelfde fabriek.

Is chocolade glutenvrij?

Chocolade zelf, zonder bijvoorbeeld toevoegingen van koek, is in principe glutenvrij. Verschillende soorten chocolade worden gemaakt met slechts een aantal eenvoudige ingrediënten: cacaobonen, cacaoboter en suiker. Allen glutenvrij.

Zoals eerder is aangegeven, kan het ook zo zijn dat jouw favoriete chocoladeproduct - die geen glutenbevattende ingrediënten bevat - wel in aanraking is gekomen met gluten door producten die in dezelfde fabriek worden verwerkt. Daarom zul je merken dat aan bijna alle chocolade wel een aantal extra ingrediënten zijn toegevoegd. Vervelend voor mensen met coeliakie is dat deze ingrediënten gerstemout, tarwemeel en tarwehoudende dextrose of glucosestropen kunnen bevatten.

Gelukkig is niet elke chocolade lekkernij verboden! De krokante omhulsels van bijvoorbeeld M&M’s zijn niet gemaakt met tarwemeel. Er zijn dus zeker glutenvrije chocoladerepen en ook een glutenvrije chocolade letter kun je ongetwijfeld vinden in de supermarkt of bij de banketbakker.

Let op: melk, wit en pure chocolade zijn van zichzelf glutenvrij, maar toevoegingen zoals vullingen kunnen sporen van gluten bevatten. We adviseren daarom altijd de ingrediënten op het label of in de productomschrijving te controleren bij specifieke wensen of allergieën.

Goed nieuws: De NESTLÉ CRUNCH chocoladerepen Melkchocolade en Witte chocolade zijn sinds kort glutenvrij. De tarwe is vervangen voor glutenvrije granen, door o.a. het gebruik van rijstmeel in plaats van tarwemeel. Let wel op dit geldt helaas niet voor de CRUNCH Snack 33g deze bevat nog steeds gluten.

Glutenvrije Chocolade voor Speciale Diëten

Naast glutenvrije chocolade bieden we ook lactosevrije en vegan varianten aan. Dit maakt onze producten breed inzetbaar binnen organisaties, waar vaak rekening moet worden gehouden met uiteenlopende dieetvoorkeuren en allergieën.

Ben jij op zoek naar speciale chocolade, uit overtuiging of uit fysieke noodzaak? Ook dan kan je van een breed scala aan chocoladeproducten genieten. Uiteraard is gewone melkchocolade en witte chocolade niet geschikt voor mensen met een lactose-intolerantie. Eigenlijk is een lactosevrije chocolade eenvoudig te vinden. In principe bevat pure chocolade namelijk NOOIT melkpoeder.

Een goede pure chocolade bestaat namelijk uitsluitend uit cacaomassa, cacaoboter, suiker en vanille; niets méér niets minder. Maar kijk vóór gebruik altijd eerst op het label. Naast pure chocolade bestaan er momenteel ook diverse chocoladerecepturen die min of meer smaken als een “melkchocolade”. Dit zijn speciale chocolades waarbij absoluut geen gebruik wordt gemaakt van melk houdende ingrediënten.

Een mooie pure chocolade letter, een ChocoBar (chocoladereep) van pure chocolade of welk ander chocoladegeschenk van pure chocolade dan ook, is in de regel vegan. Hieraan is geen enkel ingrediënt van dierlijke oorsprong toegevoegd. Onze pure chocolade bestaat zelfs voor 59% uit cacaobestanddelen (cacaomassa en cacaoboter).

Heerlijke Glutenvrije Chocolade Opties

  • Glutenvrije smeltchocolade.
  • Glutenvrije vegan truffels.
  • Glutenvrije chocolade truffels.
  • Glutenvrije vegan chocolade kerstboom met framboos.
  • Glutenvrije luxe chocolade met pistachecreme.
  • Glutenvrije luxe chocolade reep extra puur.
  • Glutenvrije luxe chocolade.
  • Glutenvrije wafels met chocolade.
  • Glutenvrije chocoladereep.
  • Glutenvrije witte rijstmelk chocolade.
  • Glutenvrije rijstmelk chocoladetablet.
  • Glutenvrije snack met framboos in pure chocolade.
  • Glutenvrije pure chocolade truffels.
  • Glutenvrije choco cups gevuld met speculoos.

Zakelijke Glutenvrije Chocolade Geschenken

Wil je zakelijke relaties, collega’s of klanten verrassen met een attent en verantwoord chocoladegeschenk, maar heeft iemand een glutenallergie? De glutenvrije chocolade van Tasty Present biedt de perfecte combinatie van smaak, kwaliteit en zorg voor dieetwensen. Ideaal als relatiegeschenk, voor waarderingsacties of feestdagen.

Onze glutenvrije chocolade is verkrijgbaar in diverse vormen en smaken, en kan volledig worden gepersonaliseerd met een logo, boodschap of afbeelding. Zo geef je een cadeau dat niet alleen lekker is, maar ook perfect aansluit op je merkidentiteit en doelgroep.

Duurzame Chocolade

Onze chocolade wordt gemaakt van 100% duurzame cacao, afkomstig van het Cocoa Horizons-programma. Hiermee steun je direct eerlijke arbeidsomstandigheden en milieuvriendelijke teelt bij cacaoboeren wereldwijd.

Bestellen en Contact

Glutenvrije chocolade bestellen gaat eenvoudig via onze webshop. Selecteer het gewenste product, voeg je personalisatie toe en rond de bestelling af. Heb je specifieke wensen of vragen? Neem dan contact op via het contactformulier of bel ons rechtstreeks op +31 464 75 76 74.

Allergieën en Kruisbesmetting

Een notenallergie kan niet alleen vervelend zijn, maar ook erg gevaarlijk. Chocoladeletters, het Chocotelegram, bedrukte chocolade of chocolade met foto (massief) zijn in principe notenvrij. Bij onze gepersonaliseerde chocolade met een vulling, pralines met een bedrukking, bedrukte bonbons, bonbons met een foto is de vulling op basis van noten (amandelen) gemaakt. Deze chocolaatjes met foto zijn zeker niet geschikt voor mensen met een notenallergie.

Maar ook als we spreken over massieve chocoladeproducten moeten we als kanttekening plaatsen, dat onze chocoladegeschenken en onze bedrukte chocola worden gemaakt in een ruimte waarin ook noten worden verwerkt. Dit gegeven geldt trouwens voor 95% van alle chocoladeproducenten wereldwijd. Kruisbesmetting kan dan ook plaatsvinden, al is de kans daarop minimaal.

labels:

Zie ook: