Griekse yoghurt is in Nederland ontzettend populair. Supermarkt-ketens hebben inmiddels ook zo hun eigen huismerken Griekse, maar ook Bulgaarse en Turkse yoghurt. Veel consumenten vinden dit lekkerder dan bijvoorbeeld kwark of gewone yoghurt. Als we tegenwoordig een supermarkt inlopen struikelen we vaak over alle verschillende potte Griekse yoghurt.

Maar wat is Griekse yoghurt nu eigenlijk? Het gaat om een melkbereiding, waaraan o.a melkzuur-bacteriën worden toegevoegd. Als we over ECHTE GRIEKSE YOGHURT spreken, dan komt de melk van echte Griekse koeien. Deze koeien geven een ander soort melk dan Nederlandse koeien. Griekse koemelk bevat bijvoorbeeld meer eiwitten en minder melksuiker (lactose) waardoor de melk van nature romiger is van textuur. Dit gebeurt zodra al het vocht uit de melk wordt gefilterd (afgeroomd). Als de echte Griekse yoghurt op de traditionele manier wordt gemaakt, wordt de melk in yoghurt-vorm drie tot wel vier keer uitgelekt. Het is daarom meest te vergelijken met “onze” hangop. Hoe meer / langer de yoghurt wordt uitgelekt, hoe dikker en romiger hij wordt.

Verschillen Tussen Echte en "Stijl" Yoghurt

Er zijn diverse Griekse restaurants in Nederland, die hun echte Griekse yoghurt uit Griekenland halen. Want wat wij eten is een GRIEKSE STIJL yoghurt. Deze yoghurt heeft eigenlijk helemaal niets met Griekenland te maken, want het wordt gemaakt van Nederlandse koemelk, en dezelfde culturen die verplicht standaard voor yoghurtbereiding wordt gebruikt. Deze twee cultuur-families moeten wettelijk verplicht gezien, in een yoghurt aanwezig zijn, om YOGHURT te mogen heten. Deze twee culturen vinden we in alle soorten yoghurt, ook Griekse.

Anders gezegd: een STIJL is absoluut géén traditionele of originele yoghurt uit een land. Griekse, Turkse of Bulgaarse culturen bestaan ook niet, dat is gewoon één grote familie. Wel, dat mag, als de receptuur “net zoals” echte Griekse yoghurt wordt geproduceerd. Betreft de Griekse stijl yoghurts, daaraan worden meestal verdikkingsmiddelen toegevoegd om de yoghurt zo romig te krijgen als echte Griekse yoghurt. Deze verdikkingsmiddelen zijn van een natuurlijke aard, zoals wei, of eiwitten. Hiermee kan een fabrikant meteen een claim maken dat de yoghurt rijk is aan eiwitten ( proteïne )

De Gezondheidsvoordelen van Yoghurt

Goed, om yoghurt yoghurt te mogen heten, moeten twee eerder genoemde culturen zijn toegevoegd. De culturen breken de melksuiker (lactose) in de melk af, en zet het om in melkzuur. Dit zorgt er weer voor dat de melk gaat samenklonteren, waardoor er yoghurt ontstaat. Aangezuurde zuivel (naast yoghurt bijvoorbeeld ook kwark en kefir) is gezonder dan koemelk. Door de melzuurbacteriën worden onze darmen lekker verwend.

Je maakt je hangop met een pak biologische magere / halfvolle / volle yoghurt. Griekse stijl yoghurt is, net als gewone yoghurt, gezond. Het bevat veel eiwitten, maar ook vetten. (10% varianten) Qua eiwitten ontlopen gewone yoghurt en Griekse stijl yoghurt elkaar niet zoveel. Griekse stijl bevat zo’n 7 gram per 100 ml, gewone yoghurt zo’n 6,5 gram per 100 ml dus daar hoef je geen Griekse stijl voor te kopen. Het ligt dus een beetje aan je eigen behoeften.

Samenstelling van Griekse Stijl Yoghurt

Je bent vast benieuwd, wat er nu precies in een gemiddelde pot Griekse stijl yoghurt gaat. Naast melk en die culturen. Dat verschilt van pot tot pot. Sommige fabrikanten gebruiken bijvoorbeeld melkpoeder om de boel aan te dikken en om het rijker aan eiwitten te maken, maar in de meeste gevallen worden er natuurlijke verdikkingsmiddelen toegepast. Om te beginnen wordt de melk afgeroomd. De room wordt verder gebruikt. Daaraan worden in de meeste gevallen geconcentreerde melkeiwitten toegevoegd. Dit kan bijvoorbeeld wei zijn.

De Culturen in Yoghurt

Ik gebruik bijvoorbeeld magere bio-dynamische kwark, deze potten verschillen voortdurend van textuur. Ik gebruik zelf vaak een YOMIO magere yoghurt en een BIOGARDE magere yoghurt. Beiden bevatten dezelfde culturen, maar met wat “spelen” met de doseringen kan een yoghurt anders van textuur worden en anders van smaak. De biogarde bevat een rechtsdraaiende cultuur. Gewone yoghurt heeft voor de helft linksdraaiende culturen en voor de helft rechtsdraaiende. Dit heeft o.a invloed op smaak en textuur. Aan kwark wordt bijvoorbeeld stremsel toegevoegd, waardoor er een soort platte kaas ontstaat. Het is dus maar net, wat jij prefereert.

Echte Griekse Yoghurt vs. Griekse Stijl

ECHTE Griekse yoghurt is vrijwel niet verkrijgbaar in Nederland. Griekse stijl yoghurt is net zo gezond als gewone yoghurt / kwark. De potten kunnen sterk uiteenlopen in samenstelling. Smaak en textuur kunnen geheel door een fabrikant worden bepaald. Anders geformuleerd: een fabrikant mag het zelf een naam geven. En het zo bont maken als hij wil betreft smaak, rodigheid en textuur. Wil je toch wel erg graag die romige dikke yoghurt? Maak het dan zeer eenvoudig zelf, zoals wij dat hier in Nederland vroeger al deden: HANGOP! Prima als je Griekse yoghurt koopt, maar onthoud dat het weinig uitmaakt of je nu Griekse, Bulgaarse of Turkse koopt.

EG-ERKENNINGSCODE

Om te beginnen met de zogenoemde EG-ERKENNINGSCODE. Het is een verplichte code die is aangebracht op levensmiddelen van dierlijke oorsprong, zoals zuivel. De code geeft aan bij welk bedrijf het product is geproduceerd en dat dit bedrijf qua hygiene onder toezicht van de EU staat. Het EG herkenningsnumer geeft NIET DE OORSPRONG van de grondstof aan, alleen waar het eindproduct is vervaardigd. Zijn deze EG codes identiek, dan kun je als consument uitgaan, dat het eindproduct uit één zelfde fabriek afkomstig is.

Het Yoghurt Dieet

Het yoghurt dieet is net als het koolhydraatarm dieet en proteïne dieet een vorm van diëten. Er wordt beweerd dat je er in een korte periode veel mee kan afvallen. Het idee achter het yoghurtdieet (eiwitrijk dieet) is dat je yoghurt toevoegt aan je dagelijkse voeding. Het is een crash dieet, net als het ziekenhuisdieet en soepdieet. Bij een crash dieet eet je veel minder calorieën dan dat je lichaam nodig heeft.

Wanneer je een yoghurtdieet volgt, neem je verspreid over de dag twee liter yoghurt met veel eiwitten. Met het yoghurt dieet kun je veel gewicht verliezen, hoeveel precies hangt af van het schema dat je volgt. Er bestaan veel varianten op het yoghurtdieet. Bij de meest bekende methode wissel je normale dagen af met yoghurtdagen. Op deze yoghurtdagen eet je niets anders dan twee liter yoghurt per dag. Op normale dagen neem je bij iedere maaltijd een portie yoghurt, naast gezonde voedingsmiddelen zoals mager vlees, groente en fruit. Ook als tussendoortje neem je yoghurt. Zo krijg je dus ongeveer vijf keer per dag yoghurt binnen.

Als je het yoghurt dieet wil volgen is het belangrijk dat je een verantwoorde yoghurt kiest. Tijdens je dieet kun je het beste kiezen voor een yoghurt met veel eiwit, weinig suiker en weinig verzadigd vet. Het yoghurtdieet is een crash dieet en gevaarlijk als je het te lang volgt. Het wordt afgeraden om het dieet langer dan 2 weken te volgen.

Met het dieet op basis van yoghurt kun je veel gewicht verliezen, maar het is niet geschikt voor op de lange termijn vanwege de gezondheidsgevolgen. Net als bij het dieetsoepdieet en het ziekenhuisdieet heeft een crashdieet maar tijdelijk effect.

Eiwitrijk voedsel eten: yoghurt bevat veel eiwitten, een belangrijke bouwstof voor het lichaam. Snel resultaat: door het dieet te volgen zal je snel resultaat zien, net als bij ieder ander crashdieet.

Koolhydraatarme Griekse Yoghurt met Fruit: Een Heerlijk Recept

Op zoek naar een gezond en heerlijk recept? Probeer dan eens koolhydraatarme Griekse yoghurt met fruit! Griekse yoghurt is rijk aan eiwitten en laag in koolhydraten, wat het een uitstekende keuze maakt voor een gezonde levensstijl. Dit eenvoudige recept van koolhydraatarme Griekse yoghurt met vers fruit is niet alleen heerlijk, maar ook gezond. Met slechts een paar ingrediënten - Griekse yoghurt, aardbeien, bosbessen en walnoten - krijg je een gezonde portie eiwitten, vezels en antioxidanten die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven.

Afvallen met fruit en yoghurt in een koolhydraatarm dieet is een effectieve en smakelijke strategie! Kies voor bessen zoals aardbeien, bosbessen en frambozen, rijk aan antioxidanten en vezels, maar met minder koolhydraten. Magere Griekse yoghurt is een eiwitrijke optie die helpt bij spierbehoud en verzadiging. Bovendien stimuleert het thermogene effect de vetverbranding, zelfs in rust. Door deze voeding te combineren, kun je je hongergevoel beter beheersen en voorkom je dat je naar ongezonde snacks grijpt.

Wist je dat keto granola ook een geweldige toevoeging is? Geniet van de knapperige textuur en smaakvolle noten zonder schuldgevoel.

Yoghurt als Onderdeel van een Koolhydraatarm Dieet

Yoghurt staat bekend als een favoriet ontbijtje. Het is ook heerlijk om je ochtend met een yoghurtje te starten. Yoghurt is een waardevolle aanvulling wanneer je koolhydraatarm eet, vooral als je je streefgewicht al hebt bereikt. Want heb je nog als doel om af te vallen, dan is het verstandig om voorzichtig te zijn met de hoeveelheid yoghurt die je consumeert.

Heb je dus geen afvaldoelen meer dan kan zeker dagelijks een schaaltje yoghurt genomen worden. Anders zou ik adviseren om dit tot maximaal 3x per week te doen en op de andere dagen een ander ontbijtje te nemen.

De Beste Keuze: 10% Griekse Yoghurt (Volvet!)

Griekse volle yoghurt, is meestal de beste optie. Deze voedt meer en door het volle vet geeft dit langer een verzadigend gevoel en geeft de energie die je nodig hebt. Daarbij is deze laag in koolhydraten. Zorg ervoor dat het niet meer dan 4,2 gram koolhydraten per 100 gram bevat. Vermijd yoghurt met een hoog koolhydraatgehalte, zoals Griekse yoghurt met 2% of 0% vet, gewone volle of magere yoghurt, yoghurt met toevoegingen, smaakjes of vruchtenyoghurt. Lees het etiket dus goed!

Voldoende vet in je yoghurt is belangrijk voor verzadiging en geeft je energie/brandstof. Als je yoghurt minder dan 10% vet bevat, voeg dan extra vet toe voor een gebalanceerde maaltijd. Je kunt je yoghurt vetrijker maken met: Ongezoete (lactosevrije) slagroom, sojaroom, kokosroom, lijnzaadolie of MCT-olie.

Alternatieven voor Yoghurt

Als je liever een ander zuivelproduct of een lactosevrij alternatief wilt, zijn er enkele mogelijkheden om uit te kiezen. Kwark of Skyr: Let goed op het etiket en kies voor varianten met voldoende vet en weinig koolhydraten. Voeg indien nodig zelf vet toe voor extra verzadiging. Er zijn steeds meer lactosevrije yoghurtsoorten verkrijgbaar. Kies opties met maximaal 3,5 gram koolhydraten per 100 gram en voeg indien nodig vet toe. Als je een volledig plantaardig dieet volgt, zijn er ook geschikte alternatieven beschikbaar. Ga voor lage koolhydraten, zoek naar plantaardige yoghurt met maximaal 4,2 gram koolhydraten per 100 gram. Plantaardige yoghurt bevat vaak te weinig vet, dus voeg zelf voldoende vet toe voor een evenwichtige maaltijd.

Goede toevoegingen zijn pitten, zaden, rood fruit, kokosrasp, zoetstoffen of suikervrije siropen zijn prima opties of zelfgemaakte granola. Vermijd koolhydraatrijke en ongezonde toevoegingen, zoals kant-en-klare muesli, cruesli en havervlokken zijn niet geschikt voor een koolhydraatarm of keto dieet.

Griekse Yoghurt en Gewichtsverlies: Een Overzicht

Ja, Griekse yoghurt kan zeker helpen bij het afvallen. Het is echter geen wondermiddel. Het kan onder andere helpen met afvallen omdat het rijk is aan eiwitten. Griekse yoghurt wel veel meer eiwitten dan bijvoorbeeld volle yoghurt. Kan je geen melk verdragen? Dan is een plantaardig alternatief een optie. Daarnaast verdragen mensen die lactose intolerant zijn vaak kwark beter dan Griekse yoghurt. Dit komt, doordat mensen met een lactose intolerantie vaak kleine hoeveelheden lactose verdragen.

Er zijn drie soorten Griekse yoghurt, namelijk met 0%, 2% en 10% vet. Daarnaast zijn er varianten met een smaakje. Deze kun je beter vermijden, omdat ze veel toegevoegde suikers bevatten. Griekse yoghurt kan om verschillende redenen helpen met afvallen. Zo kan het eten van deze yoghurt zorgen voor een langer verzadigd gevoel, doordat het rijk is aan eiwitten. In een schaaltje Griekse yoghurt (150 ml) met 0% vet zit maar liefst 12,3 gram eiwitten. Eiwitten kunnen twee effecten hebben, die helpen bij het afvallen. Het kan namelijk zorgen voor een meer én langer verzadigd gevoel zorgen. Vetten kunnen -net als eiwitten- zorgen voor een langer verzadigd gevoel. Dit komt, doordat vetten relatief lang in de maag blijven. Dit effect geldt dus niet voor Griekse yoghurt met 0% vet, omdat deze variant geen vet bevat. Vooral de volle variant bevat relatief weinig koolhydraten, namelijk 5,7 gram.

Er is geen officiële richtlijn hoeveel Griekse yoghurt je moet eten om af te vallen. Om af te vallen moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. Er is wel een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor melk(producten). Voor mensen van 19 tot 50 jaar is de ADH voor melk(producten) 2 tot 3 glazen (300-450 gram). We adviseren echter om hierin af te wisselen. Elk melkproduct bevat namelijk weer andere belangrijke vitamines en mineralen. Daarnaast houd je een gezond voedingspatroon ook beter vol als je varieert in wat je eet.

Het hangt per persoon af wanneer je het beste Griekse yoghurt kunt eten. Sommige mensen hebben juist in de namiddag erg trek. De eiwitten in de Griekse yoghurt kunnen zorgen voor een langer verzadigd gevoel, zodat je geen of minder last hebt van trek in de ochtend.

Qua calorieën en eiwitten zijn er geen grote verschillen tussen Griekse yoghurt en kwark. Kwark bevat wel minder koolhydraten en suikers. Je kunt Griekse yoghurt op veel verschillende manieren gebruiken. Veel mensen denken dat Griekse yoghurt vooral gebruikt wordt voor ontbijt voor afvallen.

Griekse yoghurt kan op veel verschillende manieren worden gegeten. Het eten van Griekse yoghurt kan helpen om af te vallen. Griekse yoghurt met 10% vet is een goede basis voor een ontbijt. Als je niet van Griekse yoghurt houdt zijn er genoeg andere gezonde alternatieven, zoals kwark.

Het Belang van Zuivelvetten

Het vliegt van links naar rechts. Volvette kaas is goed. Óf bevat volvette kaas teveel verzadigd vet? Je moet roomboter nemen …. óf juist niet. Verzadigde vetzuren verhogen het LDL-cholesterol in je bloed. Daardoor heb je een hoger risico op het ontstaan van hart- en vaatziekten. Blijf daarom met verzadigd vet onder 10 procent van de energie (kcal) die je eet.

De Gezondheidsraad zet vooral in op het vervangen van verzadigd vet door onverzadigd vet. Dus om boter en vet uit een wikkel te vervangen door vloeibare en smeerbare vetten. Een tweede discussie gaat over verzadigd vet uit zuivel (kaas, melkproducten). Sommige wetenschappers zeggen dat verzadigd vet uit zuivel juist niet slecht is en geen slechte invloed heeft op hart- en vaten. Dat komt omdat andere stoffen uit zuivel een positieve rol lijken te spelen. De Gezondheidsraad maakt in de richtlijn zelf ook geen onderscheid tussen volle en magere zuivel.

Griekse yoghurt 10% kan alleen, als je binnen de norm van 10 energie% verzadigd vet in je voeding blijft. De Gezondheidsraad heeft aan mij aangegeven dat de norm van 10 energie% verzadigd vet in je dagelijkse voeding het maximale is. Kom daar dus liever niet overheen.

De Voordelen van Griekse Yoghurt

Griekse yoghurt heeft een lekkere romige smaak en geeft je snel een vol gevoel. Bij het maken van yoghurt worden melkzuurbacteriën toegevoegd aan rauwe, volle of magere melk. Dit proces heet fermenteren. Er bestaan verschillende soorten yoghurt. De kwaliteit is mede afhankelijk van de gebruikte melk: rauw, vol of mager. Griekse yoghurt is dikker dan gewone (volle) yoghurt. Bij het productieproces wordt het vocht uit de yoghurt gezeefd. Griekse yoghurt is enigszins vergelijkbaar met de oer-Hollandse hangop. Ook lijkt Griekse yoghurt veel op Turkse yoghurt. Ze worden op ongeveer dezelfde manier gemaakt.

Mensen met koemelkintolerantie (lactose intolerantie) of koemelkallergie kunnen beter geen zuivelproducten tot zich nemen. Omdat yoghurt is gefermenteerd, is een deel van de melksuikers afgebroken en omgezet in melkzuur. Rauwe of biologische melk vormt de beste basis voor gezonde Griekse yoghurt. Dat verhitten heeft als voordeel dat mogelijk schadelijke bacteriën worden geëlimineerd.

Griekse yoghurt bevat tot wel twee keer zoveel proteïnen (eiwitten) als gewone yoghurt. Daardoor is het gehalte aan koolhydraten kleiner en dat biedt voordelen bij het afvallen. Griekse yoghurt werkt goed tegen botontkalking; een aandoening die vooral bij oudere mensen voorkomt. Dat komt omdat het rijk is aan calcium en dat is de belangrijkste bouwstof voor jouw botten. Het spijsverteringsorgaan wordt ontlast door Griekse yoghurt. De goede bacteriën in yoghurt, de probiotische micro-organismen, hebben een hele gunstige werking op de stofwisseling.

Yoghurt en Gewichtsverlies: Achtergrondinformatie

Het internet staat vol met verhalen over afvallen met yoghurt of kwark. Als je wilt afvallen dan zijn vooral deze twee zuivelproducten blijkbaar je beste vriend. Er zit zeker een kern van waarheid in. Maar hoe werkt dat dan? Eerst even wat achtergrond. Als je wilt afvallen dan moet je meer calorieën verbranden dan je inneemt. Dat klinkt heel simpel. Maar zoals je ongetwijfeld uit ervaring weet: zo makkelijk is dat helemaal niet. Toch kunnen yoghurt, kwark en bijvoorbeeld skyr je het een stukje makkelijker maken.

Als je wilt afvallen, dan moet je dus sterk in je schoenen staan. Je kunt calorieën gaan tellen, een crashdieet volgen of als een gek gaan sporten. Het zal je allemaal in mindere of meerdere mate gaan helpen, maar succesvol afvallen blijkt vooral een kwestie te zijn van het onder controle krijgen van je trek.

Yoghurt en kwark zitten vol hoogwaardige eiwitten. Dat zijn bouwstoffen voor je lichaam. In kwark zitten net wat meer eiwitten dan in yoghurt. Maar ze hebben ook een ander voordeel: ze werken verzadigend. En dat geldt voor alle gezonde voeding waar je van afvalt. Bij ‘echte’ dikmakers is het juist andersom. In een glas frisdrank zitten geen vitaminen, mineralen of voedingsvezels, maar juist wel veel calorieën. Maar let op: dan moet je wel kiezen voor de varianten zonder toegevoegde suikers of andere smaakjes. Magere varianten lijken beter (want daar zitten immers minder calorieën in), maar uit verschillende onderzoeken blijkt dat je juist beter volvette yoghurt en kwark kunt eten om af te vallen. Zoals bijvoorbeeld Griekse yoghurt. Dat komt omdat niet alleen eiwit (ook wel proteïne genoemd) je een verzadigd gevoel geeft.

Het Yoghurt Dieet: Is Het Effectief?

Er zijn ook echte “yoghurt diëten”. Soms waarbij je zelfs alleen nog maar yoghurt eet. Yoghurt is lekker en goed voor je, maar je hebt wel meer voeding nodig om gezond te blijven. In elk geval genoeg groente (minimaal 200 gram per dag) en fruit (ook minimaal 200 gram per dag), volkoren producten en water, thee of koffie.

Wil je in korte tijd snel wat afvallen dan is het yoghurt dieet absoluut een goede optie. Doe je het te lang dan kan het na verloop van tijd niet alleen veel teveel van hetzelfde worden, maar is het ook voor je gezondheid niet goed. Ga je nadat je stopt met het dieet vervolgens weer over op je gewone eetpatroon dan is de kans flink aanwezig dat de kilo’s snel weer terug zullen komen. Omdat het een manier van afvallen is die je niet te lang kunt doen komen veel mensen snel weer aan wanneer ze stoppen. Daarom is het altijd raadzaam om het eetpatroon aan te passen en dit blijvend te doen.

Helaas is het niet gezond genoeg om hier nagenoeg alleen op te teren. Een goede aanvullende optie zijn in dit geval de producten van Be-Slank. Deze kun je dan in combinatie met het yoghurt dieet een tot tweemaal per dag nemen. Zodoende, krijg je niet alleen yoghurt binnen. Deze wordt verrijkt met vitamines, mineralen en niet te vergeten vezels die je normaliter niet vindt in yoghurt, maar die je lichaam wel nodig heeft om optimaal te kunnen functioneren.

Tips voor het Gebruik van Griekse Yoghurt in je Dieet

Een mogelijk obstakel met Griekse yoghurt verder is, de lekkere varianten met smaakje zitten doorgaans vol met suiker en andere zaken die niet gewenst zijn, niet voor je dieet noch voor je algehele gezondheid. Door Be-Slank toe te voegen aan je saaie yoghurt zonder toevoegingen, kun je deze op een verantwoorde wijze smakelijk maken. Griekse yoghurt is een romige, dikke yoghurt. Niet echt slank zou je zo denken. Toch past Griekse yoghurt uitstekend in een dieet waarmee je wilt afvallen. Griekse yoghurt vult namelijk goed en zit vol gezonde verzadigende vetten en voedingstoffen. Tussen gewone yoghurt en Griekse yoghurt zitten behoorlijk wat verschillen.

Echte Griekse yoghurt wordt gemaakt van de melk van Griekse koeien. De smaak van de melk van deze koeien is anders dan die van de Nederlandse koe. De melk van de Griekse koe bevat meer eiwitten en minder melksuiker (lactose). Dit maakt de melk van de Griekse koe meteen al veel romiger van textuur. Traditionele Griekse yoghurt wordt 3 tot 4 keer gefilterd.

Gezondheidsvoordelen en Afvallen met Griekse Yoghurt

Zoals je in deze tekst al hebt kunnen lezen, bieden de vele eiwitten, vitamines en mineralen in (volle) Griekse yoghurt veel voordelen voor de gezondheid op diverse manieren:

  • Stofwisseling: Griekse yoghurt kan de stofwisseling versnellen in een eiwit dieet, waarbij weinig koolhydraten of vetten worden gegeten.
  • Suikerspiegel: De gezonde verzadigende vetten in Griekse yoghurt zorgen ervoor dat je na het eten langer ‘vol’ zit.
  • Botten en spieren: Griekse yoghurt wordt door veel sporters gebruikt voor spieropbouw, omdat het veel snel verteerbare wei-eiwit (whey-proteïne) bevat.
  • Darmen: De micro-organismen (probiotica) zijn goede bacteriën in Griekse yoghurt en dragen bij aan een betere balans in de darmflora.

Welke Griekse Yoghurt Kiezen om Af te Vallen?

Zoals je hebt kunnen lezen biedt Griekse yoghurt veel voordelen als je wilt afvallen. Dat geldt voor alle varianten en merken. Om te beginnen raden we aan om geen variant te kiezen met een smaak. Deze bevatten namelijk toegevoegde suikers, en dus extra koolhydraten en calorieën. Daarnaast is het goed om te weten dat de producten die verkocht worden onder de naam ”yoghurt Griekse stijl” vaak minder vet bevat dan de originele Griekse yoghurt. Het originele product bevat doorgaans zo’n 10 gram vet per 100 gram. De Griekse stijl producten hebben daarentegen ook varianten met 0% vet erin.

Tips voor het Integreren van Griekse Yoghurt in je Dieet

Griekse yoghurt is een makkelijk product in een dieet. Je kunt het namelijk voor elk moment op de dag gebruiken. Vul je schaaltje Griekse yoghurt aan met vers fruit en noten en je hebt een supergezond snel ontbijtje. Dip je rauwkost in een gezond sausje met Griekse yoghurt als basis. Je kunt het gebruiken in je smoothie als ontbijt, als tussendoortje of als dessert. Maak er uiteraard geen Griekse yoghurt dieet van, maar varieer met andere gezonde voedingsmiddelen, zodat je gewicht verliest met een uitgebalanceerd dieet.

Het antwoord is ja, mits je mate van lactose-intolerantie het toelaat en je geen koemelkallergie hebt. Ben je een sporter en wil je afvallen en spieren kweken, dan is Griekse yoghurt een goede keuze in verband met de eiwitten. Ga je voor een caloriearm dieet dan is halfvolle of magere (Griekse) yoghurt wellicht een betere optie.

Voedingswaarde van Griekse Yoghurt (per 100g)

Voedingsstof Hoeveelheid (Griekse yoghurt, volle)
Calorieën 188 kcal
Vetten 10g
Eiwitten 10g
Koolhydraten 5.7g
Calcium 100mg

Let op: De exacte voedingswaarde kan variëren per merk en soort Griekse yoghurt. Raadpleeg altijd de voedingsetiket voor de meest accurate informatie.

labels:

Zie ook: