Weinig calorieën, nog minder koolhydraten en geen gluten: courgetti past binnen (bijna) elk dieet. En buiten dat-ie supergezond is, is de groene pastavervanger nog lekker ook. Klinkt fantastisch. Maar er een aparte tool voor in huis halen? Dacht het niet. We begrijpen dat zo'n spirelli voor sommigen een brug te ver is. En wat blijkt: je hebt niet per se een spiraalsnijder nodig om courgetti te maken.
Alternatieve Methoden voor Courgetti Zonder Spiraalsnijder
Je hebt niet per se een spiraalsnijder nodig om courgetti te maken. Hier zijn 3 tips om het zonder te doen:
Dunschiller
Denk je dat een dunschiller alleen bedoeld is voor aardappelmes-amateurs? Dan heb je het mis. Met dank aan deze dunschiltool maak je je eigen courgetti in een handomdraai. Verdeel je courgette met een mes door de lengte in vieren en maak lange, dunne stroken met je schiller. Vind je de stroken te breed, verdeel de courgette dan in zessen. Binnen een paar minuten ligt je pan vol homemade slierten.
Rasp
Heb je heel de keukenla gehad, maar is je dunschiller nergens te vinden? Dan is een rasp je redder in nood. Wanneer je courgette aan de lange kant is, kun je hem voor deze methode het best door de helft snijden. Gedaan? Schaaf je courgette dan in de grootste gaten van je rasp. De korte strookjes die hierdoor ontstaan, lijken minder op het origineel, maar zijn zeker niet minder lekker.
Mes
En ben jij een echte pro, dan zijn tools overbodig. Op een mes na dan. Met een beetje vaardigheid en geduld kun je courgetti ook gewoon zelf snijden. Dit doe je door simpelweg met je mes dunne stroken te maken. Laat hierbij de kern van de courgette achterwege. Het resultaat: relatief robuuste courgetti van eigen hand. Niet makkelijk, maar vast erg lekker.
Spiraalsnijders: Een Overzicht
Met een spirelli kun je van alle groente spaghetti-slierten maken. Mijn eerste spirelli heb ik dan ook vaak gebruikt. Onlangs kreeg ik van www.ahealthylife.nl een wat groter apparaat toegestuurd. Ik dacht aanvankelijk dat dit mij veel meer werk (schoonmaak!) op zou gaan leveren. En ook leek het mij dat zo’n apparaat ook veel meer ruimte in mijn toch-al-zo-kleine-kippenhok in ging nemen. Wat is het? En IS het wat?
De LURCH spireli is een apparaat, met drie verschillende snijvlakken. Er zit een draai-hendel aan, waardoor je zelf het “puntenslijp-effect” niet hoeft te verrichten. Het werkt heel simpel: je drukt het gewenste stuk groente in de pinnetjes die aan de draaischijf vast zitten en je draait het tegen het snijvlak. Aan de andere kant komen er mooie sliertjes uit. Of krullen, met een ander snijvlakstuk.
Onder het apparaat zitten vier goede zuignappen om het apparaat stevig te laten staan terwijl je draait. Aan de zijkant vind je een handgreep, om tegendruk aan het apparaat te bieden terwijl je draait. Bovenaan het snijvlak zit een “afval-kokertje”. Net als bij een handmatige spirelli, komt daar een lange ronde groente “patatje” uit, terwijl je draait. Je hebt geen overbodige afval, of troep in je apparaat.
Het stukje met patatje wat overblijft, kun je lekker opeten of door verwerken. Er hoeft niets te worden weggegooid. Daar houden we van! In het boekje vind je ook recepten. Het apparaat zelf is heerlijk vederlicht. Dit is voor mensen met bijvoorbeeld chronische aandoeningen aan handen een uitkomst. Mijn eerste test was een courgette . Ik heb het snijvlak voor mooie krullen in het apparaat gezet. Dit gaat echt onwijs eenvoudig, geen gedoe met drukken en/of friemelen eer het eens goed op zijn plek zit.
LURCH Spireli Review
Ik heb de courgette in drie stukken gesneden. Een stuk drukte ik in de pinnetjes van de draaischijf, en ben tegen het snijvlak gaan draaien. Aan de andere zijde begon het met wat kleine stukjes, maar na enkele seconden kwamen daar al hele mooie sierlijke krullen uit! Ook met de gewone wortel ging het gesmeerd. De wortel in stukken snijden, steeds een stuk in de pinnen drukken en draaien maar. Een kind doet de was.
Ik was benieuwd of een zeer harde aardappel ook moeiteloos door de snijvlakken heen zou komen….Nou, jawel hoor, de spireli heeft er geen enkele moeite mee! Vanaf nu kun je heerlijke rauwe bataat-spaghetti door je salade mengen! of stomen. Of opbakken in pure kokosolie 😉 Verzin het zelf. Ook knikkerharde bataten gaan moeiteloos door het apparaat.
De spireli is wat dat betreft een “cadeautje”. Meer dan wat afspoelen onder de kraan is niet nodig. Alle delen zijn super-eenvoudig uit en in elkaar te halen. De snijvlakken liggen gewoon open zodat je er goed bij kunt om schoon te maken.
Dit apparaat berg je echter zeer eenvoudig op. Het heeft geen lastige maat, rare uitstekers en/of andere belemmering om het apparaat goed op te kunnen bergen.
Dit apparaat heeft voortaan de priority boven mijn andere “puntenslijper-spirelli”. Ik denk dat deze werkloos in de kast zal blijven staan, nu ik de LURCH spireli in mijn huis heb verwelkomd.
De Beste Spiraalsnijders van 2024
Ben je op zoek naar de beste spiraalsnijder van 2024? Maak dan een keuze uit de beste van onderstaande spiraalsnijders.
- Ga je voor een kleine handzame spiraalsnijder die in je lade past?
- Of kies je voor de wat grotere mechanische spiraal snijmachine die moeiteloos de ook wat grotere groenten tot mooie spiralen snijdt.
- De elektrische spiraalsnijder neemt je al het werk uit handen en is daarbij ook nog eens heel snel.
1. Beste Elektrische Spiraalsnijder: Kenwood FGP203WG Spiralizer
Met de Kenwood FGP203WG koop je de beste elektrische spiraalsnijder van dit moment en tover jij fruit en groenten heel gemakkelijk en snel om in linten, van smal tot breed. Deze Kenwood elektrische spiraalsnijder maakt van groenten noodles en andere leuke sliertjes om te gebruiken in een verfrissende salade, te bakken of in soepen te gebruiken.
2. Beste Handzame Spiraalsnijder: Gefu Spirelli
Zoek je de beste handzame spiraalsnijder die makkelijk op te bergen is in je lade? Dan zit je met de Gefu spirelli spiraalsnijder goed. Het is een van de meest popilaire spiraalsnijders die je momenteel kunt kopen. Het is klein, handig, veilig en het werkt supergoed. Met een handomdraai maak je de mooiste creaties die je spiraalsnijder gerechten mooier en lekkerder maken.
3. Beste Kunststof Spiraal Snijmachine: Lurch Spirali
Maak je regelmatig spiraalsnijder recepten dan is de Lurch Spirali spiraalsnijder machine voor jou de beste koop. Met de Spirali van Lurch kan je gemakkelijk spiralen, spaghetti of schijfjes maken van groenten en fruit. In het toestel zitten 3 afneembare messen met een dikte van 3 mm. De basis van de Spirali is antislip waardoor hij mooi stabiel staat en je veilig kan werken.
4. OXO Spiraalsnijder Pro Goods Grips
Is de Lurch Spirali niet meer bij Blokker of Bol.com te koop dan zou je ook kunnen gaan voor een goed alternatief, de OXO Spiraalsnijder Pro Goods Grips.
5. Beste Spiraal Snijmachine met Stalen pen: Lurch Super Spirali
Lurch Super Spirali is “de Ferrari” onder de mechanische spiraalsnijders. De Lurch Super Spirali is sterk, stabiel en handig omdat het door middel van de stalen pen je groente perfect op z’n plaats houdt. Het transformeert al je groenten en fruit in spaghetti ’s en verras je gasten met een verleidelijk bordje. Snel, eenvoudig, sierlijk en super crunchy met een ongelofelijke verse smaak. De Super Spirali heeft 3 messen waarbij de dikte aangepast kan worden tussen 1,5 en 5 mm.
6. Beste Spiraalsnijder & Staafmixer in één: Trebs Multifunctionele Spiraalsnijder
Trebs Multifunctionele spiraalsnijder inclusief staafmixer. Het is een mooie combinatie van spiraalsnijder en staafmixer in één. Goedkoop, multifunctioneel en heel handig om spiraalsnijder recepten mee te maken.
7. Westmark Spiraalsnijder
Groente en fruit snijden wordt een snelle klus met deze Spiromat groentesnijder van Westmark. Deze mandoline heeft diverse snijopties geïntegreerd in één apparaat. Spiraalsnijder Westmark Spiromat maakt eenvoudige spiralen (spirelli) of ringen of schijven (courgetti) met behulp van de drie verschillende messen in roestvrij staal. Met veel succes snijdt de spirali zachte groenten zoals komkommer en courgette maar het apparaat heeft ook geen moeite met de wat grotere en harde groenten zoals aardappelen en bieten.
Belangrijke Kenmerken van Spiraalsnijders
- Zuignappen: Het model maakt gebruik van een zuignappen die het apparaat aan uw aanrecht vastzuigt om te voorkomen dat het wegglijdt terwijl je spiraliseert.
- Beschermkap: De spirali bevat een beschermkap die de vingers beschermt tegen de scherpe messen, zodat kinderen in de keuken kunnen helpen met toezicht.
- Stevigheid: Dit handige snijapparaat voelt extreem stevig aan omdat het van kunststof is gemaakt.
- Gebruiksgemak: De Spirali stijl is ook zacht voor de handen. Het gebruiksgemak van deze snijmachines maakt ze geschikt voor kleine kinderen en mensen met artritis of gewrichtspijn.
- Messenopties: Sommige Spirali spiraalsnijders worden geleverd met een verscheidenheid aan messen-opties - soms wel vijf of zes.
- Opslag: De Spiral is het best geschikt voor mensen met voldoende opslagruimte in hun keuken, aangezien de meeste modellen ongeveer de grootte van een broodrooster hebben.
Review van de Lurch Super Spirali
Van alle apparaten die ik die dag heb ontvangen is de Lurch Super Spirali één van de weinige keukenmachines die ik nog regelmatig gebruik.
Voordelen van de Lurch Super Spirali:
- Gemakkelijk te reinigen: niet alleen kunnen de bladen door de vaatwasser gaan, maar de hele behuizing kan worden gedemonteerd en op het bovenste rek worden geplaatst.
- Snel en caloriearm: Met de Lurch Super Spirali kan ik groenten bliksemsnel verwerken zodat ik caloriearme gerechten kan maken en kleurrijke spiralen kan toevoegen aan salades en roerbak gerechten.
- Gebruiksvriendelijk: Alles aan het model is gebruiksvriendelijk, van hoge kwaliteit en gemakkelijk schoon te maken.
- Handige ijzeren pin: De Lurch Super Spirali groente snijmachine gebruikt een kleine kern om tijdens de verwerking zo veel mogelijk groente te gebruiken.
- Aanpasbaarheid: De drie bladen maken ook volledige aanpasbaarheid mogelijk zodat je elk gerecht kunt maken die je maar kunt bedenken.
Verschil Lurch Spirali en Lurch Super Spirali
Het verschil tussen de Lurch Spirali 3 in 1 snijder en de Lutch Super Spirali 3 in 1 snijder, buiten het prijsverschil van ongeveer €3,- euro, is een ijzeren pin (stang) die de groenten en fruit netjes op de plaats houdt als je ze gaat snijden. De Lurch Spirali heeft deze ijzeren pin niet en de Lurch Super Spirali wel. De ijzeren pin is handig met name om grotere groenten en fruit goed op hun plaats te houden en ideaal om een lekkere lange krokante gedraaide aardappel twister te maken voor op een stokje.
Er zijn ook verschillen in de afmetingen en het gewicht van deze twee spirali 3 in 1 snijders.
| Eigenschap | Lurch Spirali | Lurch Super Spirali |
|---|---|---|
| Afmetingen (lxbxh) | 16,5 x 12 x 23,7 cm | 26,5 x 20 x 22 cm |
| Gewicht | 1,1 kg | 1,2 kg |
Gefu Spirelli 2.0 Spiraalsnijder
De Gefu Spirelli heeft 2 snijbladen: een spaghetti mes voor kleine groenteslierten en een mes voor wat grotere groenteslierten. Ten eerste is de Gefu Spirelli ontworpen om zoveel mogelijk groente te gebruiken. Daarbij heeft de Gefu Spirelli 2.0 (en ook de Gefu XL) een zogenaamde snij dop die je kun gebruiken om het laatste stukje groenten te versnijden. Minder afval betekent meer groenten in je buik en meer geld op zak.
Het schoonmaken is ook superhandig met dit model. De Gefu Spirelli is niet alleen vaatwasmachinebestendig maar ook voorzien van een schoonmaakborsteltje om hardnekkige deeltjes uit de messen te krijgen.
De veelzijdigheid van de twee bladen met een voor dunne spaghetti linten en een voor dikkere spaghetti linten dekt de kleine aankoopprijs en de meeste behoeften voor het maken van plantaardige noodles met deze twee vormen (messen). Degenen die deze snijmachine hebben gekocht waarderen hoe gemakkelijk de spirelli te gebruiken is en schoon te maken.
DOMO My Spirelli - Elektrische spiraalsnijder
Een elektrische spiraalsnijder die snel en eenvoudig groenten of fruit omzet in een prachtige decoratie krullen, linten of andere grote delicatesse unieke groentespiraal vormen. Tot een diameter van 6 cm kan de DOMO fruit of groenten schillen met 3 verschillende messen van roestvrij staal.
Kenwood Elektrische spiraalsnijder
De Kenwood Spiralizer is een groente spiraal en schaaf snijmachine die moeiteloos groenten en fruit omzet in koolhydraatarme plantaardige noedels, spiralen en ‘pasta’ linten wat ook wel groentespaghetti wordt genoemd.
Het spiraliseren van groeten en fruit is gezond, vult en het bevat slechts een fractie van de calorieën die je normaal gesproken binnenkrijgt als je gewone pasta eet.
labels: #Spaghetti
