Los van de vraag of we het nu friet of patat noemen, blijft de vraag: welke is nu eigenlijk de lekkerste? Er zijn talloze opties beschikbaar, vooral als het gaat om frietjes voor de airfryer. Een product dat vaak genoemd wordt, is de Aviko SuperCrunch Airfryer Frites. Maar maakt deze friet zijn belofte waar? We hebben het getest.

Wat is Aviko SuperCrunch?

Aviko SuperCrunch Airfryer Frites zijn speciale frieten die ontwikkeld zijn voor de airfryer. Aviko prijst ze aan als extra krokant. De friet ziet er normaal uit, met stukken van verschillende lengte en veel vierkant gesneden patatjes.

Bereiding in de Airfryer

De Airfryer wordt voorverwarmd op 180 graden. Zoals op de verpakking stond, schudde ik de frietjes om na 5 minuten. Ik vond ze er toen nog wat bleek uitzien. Dat was ook nog steeds zo na 10 minuten. De friet voelde wel krokant aan, maar ik heb ze er toch nog 3 minuten extra in gedaan.

De Smaaktest

We proefden de friet eerst zonder saus en zonder zout. De eerste indruk was goed: krokant van buiten en zacht van binnen. Maar toen ik wat beter ging proeven, viel me iets op. Als je weleens bij een zaak als McDonald’s frietjes hebt gegeten, dan heb je misschien gemerkt dat die een beetje ‘hartig’ smaken. Dat komt doordat ze zijn voorbewerkt met allerlei smaakstoffen. De Airfryer frites van Aviko deden daar ook aan denken. Ik vermoedde iets van een extra laagje aan de buitenkant van de patat, of een voorbehandeling. De smaak was verder in orde en de frietjes bleven tijdens het eten krokant, ook de laatste paar waren prima.

Tijdens het eten had ik niet op de verpakking gekeken naar de ingrediënten. Toen ik dat wel deed, bleek mijn vermoeden van een ‘bewerking’ te kloppen. Zout, maltodextrine (een suiker), kurkuma en paprikaextract geven de friet waarschijnlijk de hartige smaak.

De Mening van de Pubers

Een roedel pubers werd uitgenodigd om verschillende soorten friet te testen. Verbazing alom als blijkt dat deze van marktleider Aviko is. De pubers missen krokantheid - en dat voor een super crunch-variant! - en vinden de smaak 'te mild' en 'mwoah'. Sorry, Aviko!

Vergelijking met Andere Frietsoorten

Naast de Aviko SuperCrunch werden ook andere frietsoorten getest:

  • Écht verse friet van Friethoes Frietbakkers: Perfect, aldus het panel, met extra punten voor de gouden kleur, de krokantheid en de aardappelsmaak. Wel de duurste.
  • Lamb Weston Rustic Fries: Groot en bonkig, met een duidelijke aardappelsmaak. Lekker krokant.
  • Beyerlander Natuurlijk Schoon Snelle Airfryer Frites: Snel klaar, lijkt op die van Burger King.
  • AH Franse Friet Dun Gesneden: Goedkoop en prima, maar sommigen vinden ze iets te melig.

Ingrediënten en Voedingswaarden

Volgens de verpakking bevat Aviko SuperCrunch Originals Franse Friet de volgende ingrediënten:

  • Aardappelen (herkomst EU)
  • Zonnebloemolie
  • Gemodificeerd aardappelzetmeel
  • Rijstebloem
  • Dextrine
  • Rijsmiddel (E450, E500)
  • Maltodextrine
  • Verdikkingsmiddel (E415)

De voedingswaarden per 100 gram zijn:

  • Energie: 171 kcal
  • Vetten: 6 g (waarvan verzadigd 0,7 g)
  • Koolhydraten: 26 g (waarvan suikers 0,8 g)
  • Vezels: 2,5 g
  • Eiwitten: 2,5 g
  • Zout: 0,2 g

Tabel: Vergelijking van Frietsoorten in de Airfryer

Frietsoort Prijs (indicatie) Oordeel Pubers Bijzonderheden
Friethoes Frietbakkers € 3,99 (450 g) Perfect Verse friet, gouden kleur, krokant, aardappelsmaak
Lamb Weston Rustic Fries € 2,09 (750 g) Lekker krokant Groot en bonkig, duidelijke aardappelsmaak
Beyerlander Natuurlijk Schoon € 2,19 (500 g) Lijkt op Burger King Snel klaar (6 minuten)
AH Franse Friet Dun Gesneden € 1,49 (750 g) Gewoon prima Goedkoop
Aviko Super Crunch! € 2,35 (750 g) Te mild, mwoah Mist krokantheid

Conclusie

De Aviko SuperCrunch Airfryer Frites zijn krokant, maar hebben een ‘voorbewerkte’ smaak die niet iedereen zal waarderen. De pubers waren niet onder de indruk en misten de beloofde krokantheid. Er zijn alternatieven die wellicht beter scoren in de airfryer, afhankelijk van je persoonlijke voorkeur.

labels:

Zie ook: