Zelf milkshakes maken is hartstikke leuk om te doen. En het kan ook nog eens gezond zijn! Deze gezonde milkshakes bevatten hoofdzakelijk fruit. Enkel natuurlijke ingrediënten dus, wat betekent dat je deze gezonde milkshakes ook prima als ontbijt kunt drinken.

Waarom een Bananen Milkshake Zonder Ijs?

Soms heb je gewoon zo’n behoefte aan milkshake maar vind je het de kcal niet waard om die ook daadwerkelijk te drinken. Deze bananenmilkshake zonder ijs wordt bij ons thuis vaak gemaakt. Met maar drie ingrediënten zet je in een paar tellen een lekkere shake op tafel. En het mooie is dat je voor deze milkshake géén ijs nodig hebt.

De banaan geeft de romige structuur die je normaal van softijs gewend bent. Deze skinny banana shake is in ieder geval een stuk gezonder dan de milkshakes van de Mc. Donalds. Er zit in ieder geval geen suiker in en ook geen ijs. Toch is deze bananen milkshake net zo lekker als die van de snackbar, misschien nog wel lekkerder.

Tips voor de Bereiding

  • Invriezen van de banaan: Snijd de banaan in plakjes en vries deze in. Als je banaan snel wilt laten bevriezen, kan je de plakjes het beste naast elkaar leggen, op een bordje. Zodat ze niet op elkaar liggen, dan zijn ze in 2 uurtjes goed bevroren. Of je zorgt ervoor dat je altijd banaan in de vriezer hebt liggen.
  • Variatie: Maak je eigen variatie met welke vruchten je lekker vindt. Je kan ze al bevroren kopen maar ook zelf invriezen als je bijvoorbeeld teveel hebt ingekocht op de markt! Blauwe bessen, frambozen, aardbeien & mango laten zich goed invriezen en smaken goed door de smoothies.
  • Dikkere textuur: Voor een meer milkshake/ijs effect kun je er alleen maar vruchten in doen die bevroren zijn, (vooral banaan werkt hier goed voor) hierdoor wordt de milkshake nog dikker en kan je hem bijna opeten in plaats van drinken!
  • Alternatieven: Als je geen melkproducten verdraagt, kan je ook amandelmelk of rijstemelk nemen. Ik heb de milkshake verder niet gezoet, voor mij maakt de banaan het zoet genoeg.

Recept: Bananen Milkshake Zonder Ijs

Ingrediënten:

  • 2 rijpe bananen
  • Melk
  • Vanillesuiker

Bereidingswijze:

  1. Pel twee rijpe bananen en snijd deze in plakjes.
  2. Doe de plakjes in een diepvriesbakje en leg een paar uur in de vriezer.
  3. Haal ze er een kwartiertje voor je de bananenmilkshake gaat maken weer uit.
  4. Doe de bevroren plakjes banaan in de mengbeker van je blender. Krijg je de plakjes banaan niet goed los? Wrik ze dan van elkaar met een officemesje.
  5. Giet er vervolgens de melk bij en schep daar de vanillesuiker bij.
  6. Zet het deksel op de mengbeker en start de blender op de laagste stand. Meng alles een paar tellen en zet op de volgende stand. Herhaal dit tot je op de hoogste stand bent en draai dan nog kort terug naar de laagste stand.
  7. Giet de bananenmilkshake in een groot glas of een beker en serveer met een rietje.

Tip: Pureer de ingevroren bananen eens met alleen wat vanillesuiker en een heel klein scheutje melk.

Voedingswaarden per Persoon:

Voedingswaarde Hoeveelheid
Energie 389 kcal
Vetten 9 gr
Waarvan verzadigd 6 gr
Koolhydraten 62 gr
Waarvan suikers 51 gr
Vezels 4 gr
Eiwitten 9 gr
Zout 0.2 gr

Andere Gezonde Milkshake Opties

Hier zijn enkele andere gezonde milkshake recepten om te proberen:

  1. Bessen Milkshake: Voeg bevroren bessen toe voor een zoete en antioxidantenrijke milkshake.
  2. Perzik en Aardbei Milkshake: Een zomerse combinatie zonder ijs.
  3. Kokosmilkshake: Voor de kokosliefhebbers, met bevroren fruit en kokosmelk.

Met mooi weer in aantocht of gewoon even lekker tussendoor, een bananen milkshake kan (bijna) altijd. Als je het eenmaal eens gemaakt heb dan zal je het vast en zeker vaker maken. Ik iig wel. Als het wat mooier weer word. Heb inmiddels ook standaard ingevroren bananen in mijn vriezer liggen. Zo kan ik ieder moment een heerlijk milkshake maken. Natuurlijk heb ik dit niet enkel voor de bananen milkshake liggen.

labels:

Zie ook: