Heerlijke Broodjes Brie Recepten

Een lekker en snel lunchidee is een goed belegd broodje met koude brie, komkommer en noten.

Basis Broodje Brie met Komkommer en Noten

Snijd de broodjes doormidden en snijd ook de brie in plakken. Hak de walnoten grof en bestrooi de broodjes ermee. Ook lekker om wat appelstroop op het broodje te smeren.

Broodje Brie uit de Oven: Een Klassieker

Broodje brie uit de oven is een dikke aanrader. Dit broodje brie met appel uit de oven is de aftrap van iets lekkers. Ik vind het zelf heerlijk om lekkere broodjes te maken en blijkbaar is daar ook wel behoefte aan.

Het romige van de brie combineert heerlijk met het zoete van de appel en de honing. Geen tijd om het broodje in de oven te doen? Deze combinatie is ook koud erg lekker om te eten.

Bereiding van Broodje Brie met Appel uit de Oven

1. Verwarm de oven voor op het aantal graden waarop het broodje gebakken moet worden (bijvoorbeeld 200 graden).
2. Schil de appel en snijd de helft in schijfjes.
3. Snijd het afbakbroodje doormidden. Deze is nog niet afgebakken.
4. Beleg de onderste helft met de brie en de appel. Leg een plakje brie, dan een plakje appel, dan weer brie enzovoort.
5. Besprenkel met honing naar smaak.
6. Bak het broodje ongeveer 10 minuten in de voorverwarmde oven.
7. Geniet ervan!

Broodje Brie met Serranoham, Rucola en Honing uit de Oven

Broodje brie met serranoham rucola en honing, een lunch recept uit de oven met pijnboompitten en flinterdunne ham.

Ingrediënten:

• 2 ovenbroodjes groot
• 200 gr brie
• 4 plakken serranoham
• 4 el honing
• 2 el pijnboompitten
• 1 handje rucola

Instructies:

1. Verwarm de oven voor volgens aanwijzingen op de verpakking van de broodjes en bak de broodjes bruin en krokant.
2. Snij de brie in plakken en bak de serranoham in een droge koekenpan krokant.
3. Haal de broodjes uit de oven en snij doormidden.
4. Beleg de broodjes met de krokante ham, brie en honing. Leg terug in de oven en laat de brie smelten.
5. Rooster de pijnboompitten en maak de broodjes af met rucola en pitjes.

Variaties op het Broodje Brie

Als je vegetarisch bent, laat de ham weg en vervang met diverse noten zoals hazelnoten, macadamia en walnoten.

Wat ook lekker is om eens te maken: sandwich met geitenkaas en sumak. Ook lekker: panini met salami en brie, een soort van pizza tosti.

Broodje Brie de Luxe met Vijgenjam

Broodje brie met vijgenjam, een broodje brie de luxe. Net even anders dan je gewend bent. Brie en pijnboompitten met honing zijn een gouden combi, maar deze keer wilde ik het net even anders doen. In de kast vond ik nog een pot met vijgenjam, dat leek me super lekker bij brie. En dat was het ook.

Broodje Brie met Pijnboompitten en Honing

Snij de pistolet in de lengte door de midden en beleg de onderkant met de plakjes brie. Leg de onderkant even onder de grill van de oven voor ongeveer 2-3 minuten tot de brie warm en iets gesmolten is. Verdeel er naar smaak honing, de geroosterde pijnboompitjes en de sla over.

labels: #Recept #Brood

Zie ook:

• De lekkerste belegde broodjes recepten voor elke gelegenheid
• Belegde Broodjes Bestellen in de Buurt? Vind Jouw Favoriet!
• Belegde Broodjes Recepten AH: Inspiratie voor de Lunch!
• Open Belegde Broodjes: Inspiratie & Heerlijke Recepten
• Ontdek Het Geheim Van Tajine Kip Oven Recept: De Ultieme Marokkaanse Stoofschotel!
• Onmisbare Tips voor Aardappelen Schillen en Bewaren voor Langdurige Versheid!