Heb jij al griep gehad dit jaar? Griep kun je hebben met een verscheidenheid aan klachten. Vaak heb je koorts en ben je moe, soms heb je hoofdpijn en soms ben je misselijk en houd je niets binnen. Niet fijn.

Toch moet je voldoende vocht en voedingsstoffen binnenkrijgen om beter te worden. Maar het is ook goed te weten waar je de voedingsstoffen haalt die jouw lichaam ondersteunen weer op krachten te komen en te herstellen.

Waarom fruit essentieel is bij griep

Het is algemeen bekend dat voldoende fruit eten de kans op griep vermindert. Om daar antwoord op te krijgen moet je eerst iets weten over het immuunsysteem. Het immuunsysteem is de basis van je gezondheid.

Het is ons verdedigingssysteem tegen indringers zoals virussen, bacteriën en parasieten. Maar het wordt ook ingezet om afvalstoffen en/of zieke lichaamscellen op te ruimen. Als je immuunsysteem goed werkt zal je weinig last van ziekte hebben en voel je je fit en gezond.

Een goede weerstand begint bij een gezonde levensstijl. Het advies om twee stuks fruit per dag te eten, komt niet uit de lucht vallen. Naast genoeg beweging en rust, het beperken van stress en het behouden van een gezond gewicht, spelen vitamines een belangrijke rol in het verhogen van je weerstand.

Fruitsoorten die je weerstand een boost geven

Je kunt de weerstand van je werknemers een boost geven door ze vers fruit boordevol vitamine C op het werk aan te bieden. Echte toppers zijn aardbeien, kiwi’s en citrusvruchten zoals sinaasappels; daar zit lekker veel vitamine C in.

Kiwi's

De kiwi is de topper als het gaat om vitamine C. Een kiwi per dag helpt je om je vitamine C niveau op peil te houden. Wist je trouwens dat je lichaam geen vitamine C kan aanmaken of opslaan?

Aardbeien

In aardbeien zitten veel antioxidanten zoals vitamine C. Het zorgt voor een betere weerstand en het breekt stresshormonen af. Daarnaast zijn er aanwijzingen dat aardbeien goed zijn voor de concentratie en het geheugen.

Citrusvruchten

Citrusvruchten zitten vol goede voedingsstoffen, mineralen en vitaminen. Vooral sinaasappels, grapefruits, limoenen en citroenen bevatten veel vitamine C. Zet op kantoor een kan vers water neer met uitgeperste limoenen of citroenen. Zo krijg je door water te drinken al extra vitamine C binnen.

Andere voedingsmiddelen die helpen bij griep

Als je griep hebt, moet je veel drinken zodat je niet uitgedroogd raakt. Als je geen honger hebt, kun je het beste een smoothie maken waardoor je vitamines, koolhydraten (energie!) antioxidanten en vocht binnenkrijgt.

Zo’n smoothie kun je maken met alle groenten of fruit die je lekker vindt, vers en bevroren. Vermijd geconserveerd fruit en gepasteuriseerde vruchtensappen. In citrusvruchten zit veel vitamine C, bananen zijn lekker om te zoeten en bevatten veel mineralen, in bessen zitten veel antioxidanten, groene bladgroentenvitamines en mineralen en appels en peren bevatten vitamines en antioxidanten.

Aan de groenten en fruit voeg je eventueel wat water of plantaardige melk toe als het te dik is. Wil je je smoothie extra voedzaam maken, voeg dan een eetlepel tahin of pindakaas toe, een beetje afhankelijk natuurljk of dit qua smaak past bij de rest van de ingrediënten.

Gember

Gember is ideaal bij verkoudheid en griep. Het bestrijdt ontstekingen, opent je luchtwegen en kalmeert je maag mocht je maagklachten hebben. Hoe maak je gemberthee? Neem een stuk gember ter grootte van een theelepel. Schil het stuk en snijd het in stukjes.

Doe het in een kopje en giet er kokend water over. Laat zo’n 10 minuten staan. Dit kun je trouwens een aantal keren herhalen met dezelfde stukjes gember! Of je maakt meteen een hele pot zodat de gember goed kan intrekken. De citroensap giet je er het beste bij vlak voor het opdrinken.

Linzensoep

Deze soep geeft je eiwitten voor kracht, koolhydraten voor energie en vitaminen om je gezondheid terug te winnen. Voeg en knoflook en ui aan toe om bacteriën te bestrijden. Kruiden als kurkuma, oregano en gember gaan ontstekingen te lijf. Voeg wat zout toe om je vochtblans op peil te houden. Deze soep is zo gemaakt.

Ui en knoflook

Deze bolgewassen zijn infectiebestrijders. Ze bevatten supersterke antioxidanten en zwavel-fytochemicaliën die je lichaam helpen ziektekiemen te doden. Je kunt ui en knoflook toevoegen aan de linzensoep of een groentesoep. Sommige mensen eten knoflook rauw voor een extra sterk effect.

Daar moet je voorzichtig mee beginnen. Je kunt bijvoorbeeld een rauw teentje door de soep persen. Maar let op! Geef NOOIT knoflook aan honden en katten bijvoorbeeld ter bestrijding van bijvoorbeeld vlooien.

Kruidenthee

Als je griep hebt, moet je veel drinken om afvalstoffen af te voeren en omdat je mogelijk veel zweet door koorts. Kruidenthee is dan een goede drank. Want er zijn een aantal geneeskrachtige kruiden die helpen bij klachten. Zo kalmeren zoethout en venkel je keel en maag en en helpen salie en tijm bij hoesten.

Saliethee is nogal sterk, wat zoets erin, bijvoorbeeld kokosbloesemsuiker, is dan erg lekker.

Banaan

Ook al heb je misschien niet zo’n zin om te eten, een banaan gaat er misschien wel in. En daarmee krijg je onmiddellijk vitaminen, mineralen en ook wat eiwitten binnen. Heb je keelpijn? Snijd dan een banaan in plakjes en vries hem in. Een banaan bevriest heel snel. Vervolgens pureer je de banaan samen met een handje (bevroren) bessen.

Havermout

Wil je een voedzame, maar licht verteerbare maaltijd? In een bord havermout zitten veel vitaminen, mineralen, gezonde koolhydraten, vetten en eiwitten. Je kunt havermoutzemelen of hele vlokken koken. Dat kan in plantaardige melk of in water. Tip: wil je het nog lichter verteerbaar?

Vitamine C en D

Vitamine C is een grote boost voor je weerstand. Maar als je gezond eet, zou je die kunnen halen uit je voeding. Groenten en fruit met veel vitamine C zijn citrusfruit, ananas, meloen, aardbeien, frambozen, bosbessen, zwarte bessen, kiwi, mango, broccoli, spruitjes, kool, bloemkool, boerenkool, verse spinazie, lentegroenten, tomaten, paprika’s en zelfs aardappelen.

Natuurlijk kies je wat op dat moment groeit, want dat is duurzaam. Wil je toch wat extra ondersteuning uit een potje? Gebruik dan niet meer dan 1.000 mg vitamine C per dag. De rest plas je namelijk toch weer uit. Vitamine D bijslikken is ook goed mogelijk en zelfs aan te raden, aangezien veel mensen een tekort hebben aan vitamine D. En natuurlijk is ook een vegan vitamine B12-supplement belangrijk als je ziek bent.

Wat te doen als je griep hebt?

Toch iemand met griep? Wanneer je griep hebt, kun je je flink slecht voelen. Helaas zit er niets anders op dan de griep uitzieken. Wat kun je in de tussentijd doen om je beter te voelen wanneer je griep hebt? Hoewel er geen wondermiddel bestaat, zijn er wel een aantal dingen die je zelf kunt doen.

Huisarts Rick van den Doel vertelt: “Voor griep heb je niet echt iets specifieks wat je het beste kan eten. Kippensoep is een klassieker bij griep. Het is licht verteerbaar en bevat veel vocht. Fruit zit boordevol vitaminen en andere goede stoffen die je immuunsysteem versterken. Groenten zijn rijk aan vezels en vitaminen.”

Het beste wat je zelf kan doen wanneer je griep hebt, is thuisblijven. Met veel rust herstel je het snelst. Daarnaast is genoeg drinken en het eten van lichte maaltijden een goed idee. Er is geen specifiek medicijn voor griep, dat is niet wetenschappelijk bewezen. Ook al verkopen ze dat in bijvoorbeeld Duitsland wel.

Zorg dat je genoeg vocht binnenkrijgt, zeker wanneer je koorts hebt. Water, thee en bouillon zijn goede opties. Drink 1,5 tot 2 liter vocht per dag. Een gezond dieet met veel fruit, groente en vitaminen kan je immuunsysteem een boost geven.

Blijf licht bewegen. Ook als je veel op bed ligt, is het verstandig om een aantal keren per dag licht te bewegen. Ga even uit bed en loop wat rond. Ga niet sporten. Intensief bewegen of sporten wordt sterk afgeraden tijdens de griep.

Wat je in huis moet hebben bij griep

  • Paracetamol helpt tegen koorts en pijn.
  • Ibuprofen.
  • Zout water spoelen of stomen. Om een verstopte neus tegen te gaan, kan je je neus regelmatig spoelen met zout water om slijm op te lossen of een aantal keren per dag stomen met pepermuntolie.
  • Hoestsiroop.
  • Keelpastilles.

Het is niet noodzakelijk om naar de dokter te gaan bij griep. Wel kan het verstandig zijn om even met de doktersassistent te bellen wanneer de klachten erger worden. Zeker wanneer je langer dan 5 dagen koorts hebt.

Natuurlijke remedies op basis van voeding

Voor wie de natuur een handje wil helpen (zonder het proces te onderdrukken) zijn er natuurlijk nog altijd heel wat oude kruiden, huis- en voedingsmiddelen die we daar eeuwen voor hebben gebruikt. Dit artikel gaat over natuurlijke remedies op basis van voeding.

Met stip op één staat altijd nog vlierbessensap. Een zeer effectief huismiddel dat voorkomt dat het (griep)virus zich razendsnel vermenigvuldigt. Als je sap koopt let er dan op dat je een (liefst biologische) variant zonder suiker kiest. Suiker verhindert een krachtige werking van je immuunsysteem*.

Mocht je het sap echt niet lusten zonder iets zoets, dan kun je er een beetje biologische (Manuka-) honing in doen. Echte honing (dus niet verhit en ook niet aangelengd met suikers) heeft, in tegenstelling tot suiker, wél immuunversterkende eigenschappen (hier lees je meer over honing). Ook omdat het de darmbacteriehuishouding in je darm ondersteunt. Een gezonde darm is dé basis van je immuunsysteem.

Ik vind het altijd leuk om in het najaar zelf vlierbessen te plukken en er sap van te maken. Het is even zoeken om de groene (onrijpe) eruit te halen, het te koken en om de pitjes te verwijderen maar dan heb je wel een mooi EHBO middel voor de griepperiode in huis!

*Grieptip van Rineke: Tijdens griep met keelklachten/hoest/slijm etc. zie je dat veel mensen aan allerlei suikerhoudende snoepjes, drankjes en zuigtabletjes gaan. Overweeg eens propolis-druppels, -blokjes of -spray zonder toegevoegde suiker. Lees de etiketten dan goed. Of gebruik een paar keer een theelepeltje (Manuka-) honing.

labels:

Zie ook: