Limonadesiropen zijn al decennialang populair, maar de gangbare varianten bevatten vaak veel suiker. Gelukkig zijn er tegenwoordig talloze suikervrije alternatieven op de markt. In dit artikel bespreken we de beste suikervrije siropen, hun ingrediënten, en waar je op moet letten bij het kiezen van een gezonde optie. Ook geven we tips om zelf suikervrije siroop te maken.

Wat is Limonadesiroop?

Limonadesiroop, ook wel ranja genoemd, is een geconcentreerde zoete drank die wordt aangelengd met water. Er zijn verschillende soorten:

  • Siropen gemaakt van geconcentreerd gezoet vruchtensap.
  • Siropen bestaande uit water, suiker en (kunstmatige) zoetstoffen, aroma’s, kleurstoffen, stabilisatoren en conserveermiddelen.

De gangbare limonadesiropen bevatten erg veel suiker. Ook al wordt dit aangelengd met water, de dranken kunnen een gigantisch hoog suikergehalte hebben. Per glas kun je gemiddeld zo’n 5-8 suikerklontjes binnen krijgen.

Waarom Kiezen voor Suikervrije Siroop?

Om het suikergebruik in deze dranken wat te reduceren, zijn er afgelopen jaren talloze “suikervrije” varianten op de markt verschenen. Deze worden gezoet met kunstmatige zoetstoffen, of steviaglycosiden. Afgelopen jaren zagen we de limonadesiropen schappen explosief groeien in suikervrije alternatieven, of varianten die zoveel procent minder suikers bevatten. Suikervrije limonadesiroop biedt een verantwoorde manier om van een smaakvolle drank te genieten, zonder de calorieën en pieken in je bloedsuikerspiegel. Steeds meer mensen kiezen voor een gezondere levensstijl, en daarbij past een bewuste keuze voor suikervrije dranken.

Waar Moet Je Op Letten Bij Suikervrije Siroop?

Het is belangrijk om kritisch naar de ingrediëntenlijst te kijken. Ook worden er vrij veel ( synthetische) additieven aan toegevoegd zoals smaakstoffen, kleurstoffen en vitaminen. Limonadesiropen kunnen we dan ook niet scharen onder gezond, verantwoord en / of de betere keuze. Er wordt erg veel geclaimd op de flessen. Uiteraard lezen we alleen de positieve punten in een ingrediënten lijst groot op een fles, de minder gezonde kanten worden nooit belicht, of uitgelicht. Eigenlijk zouden we gewoonweg geen limonadesiropen moeten kopen / consumeren, het is gewoonweg niet gezond.

Als een fabrikant claimt dat hij minder ( vrije, toegevoegde ) suikers heeft gebruikt dan moet dit wettelijk gezien ook kloppen. En mogen we ervan uitgaan dat er tenminste zoveel % minder suikers aanwezig zijn. Toch zegt het vrij weinig over het algehele plaatje. Limonadesiropen met zoveel % minder suikers bevatten nog steeds SUIKERS. En in heel veel gevallen zet de zoveel-%-vermindering geen zoden aan de dijk. De levensmiddelenindustrie is slim, en weet ons continu om de tuin te leiden. Voor hen maakt een kilootje meer of minder suiker in hun product geen ene fluit uit, zolang wij het maar kopen. Minder suikers toegevoegd heeft in wezen eigenlijk vrij weinig zin.

Daarom moet je als consument erg goed opletten of er “ O% TOEGEVOEGD SUIKER of 0% SUIKER TOEGEVOEGD” op staat, of “ 0% SUIKER “ Want daarin zitten grote verschillen. Minder suikers toegevoegd heeft in wezen eigenlijk vrij weinig zin. Ook dat moet wettelijk gezien kloppen, en mag een fabrikant dit niet zomaar op zijn fles toeteren.

Populaire Merken Suikervrije Siroop

Laten we eens kijken naar enkele populaire merken en hun suikervrije varianten:

Slimpie

Op de fles lezen we dat het “ 0% suiker én calorieën bevat. Als we naar de ingrediënten en voedingswaarden gaan kijken dan zien we dat deze claim klopt. SLIMPIE heeft het “ slim” aangepakt door zeer weinig vruchtensap-concentraten te gebruiken, waardoor het ( van nature aanwezige) suikergehalte ook relatief lager is dan andere siropen. Voor de smaak worden er kunstmatige zoetstoffen aan toegevoegd en aroma’s. Er zijn ook kleurstoffen en conserveermiddelen aan toegevoegd. Omdat deze siroop bestaat uit water en zoetstoffen in de basis, zal het suikergehalte ook niet hoog oplopen.

Karvan Cevitam

Op de fles van KARVAN CEVITAM lezen we iets anders : 0% SUIKER TOEGEVOEGD”. Dit houdt in, dat de fabrikant niets aan vrije suikers heeft toegevoegd in de vorm van kristalsuiker / sucrose. Maar dit zegt verder NIETS over het suikergehalte in deze siroop. Zoals je tevens kunt aflezen op de fles bestaat de siroop uit “ 75% fruit” wat geen fruit is, maar goedkope vruchtensap-concentraat. Dit levert gewoon suikers ( fructose ) op. Verder wordt er hier ook nog eens zoetstoffen aan toegevoegd als Sucralose en stevia. Daarnaast vinden we aroma’s , conserveermiddelen, en verdikkingsmiddelen. KARVAN CEVITAM voegt bovendien synthetische vitaminen toe. Als we een glas aangelengde siroop zouden drinken van 200 ml, dan tikken we alsnog bijna 2 gram suikers mee.

Teisseire

De limonadesiropen van TEISSEIRE liggen een beetje tussen SLIMPIE en KARVAN CEVITAM in. Ze claimen “ 0% SUIKER en dat mag, wettelijk gezien, omdat ze onder de aannemelijke grens zijn gebleven betreft vruchtensap-concentraten. Zij houden het maar op zo’n luttele 15%, wat voor een enorme suiker-reductie zorgt als we het tegenover KC zetten. 200 ml aangelegd kost een glas TEISSEIRE je bijna 1 gram suiker wat zeer redelijk is.

Cool Bear

Cool Bear heeft de beste en gezondste zoetstoffen in zijn suikervrije siroop. Het is namelijk eentje zonder aspartaam of sucralose. De zoetstof die wordt gebruikt is stevia. Hiervan is zelf aangetoond dat het gezondheidsvoordelen heeft bij diabetes type 2.

Bolero

Het suikervrije siroop van Bolero is ook aan te raden. Deze is ook aangezoet met stevia wat het extra gunstig maakt voor mensen met diabetes type 2. Wel moet ik zeggen dat ook de zoetstof sucralose wordt gebruikt. Hiervan is juist aangetoond dat het de darmflora negatief kan beïnvloeden. De suikervrije limonade van Bolero is in HEEL VEEL smaken verkrijgbaar.

Gezonde Zoetstoffen

Je weet dat suiker niet gezond is. Maar weet je ook wat de gezondste zoetstoffen zijn die je kunt eten en drinken? Ik vermoed van niet. Voornamelijk omdat er online heel veel onzin over dit onderwerp is geschreven. Deze gezonde zoetstoffen kun je vaak ook vinden in suikervrije limonadesiroop.

Hieronder kun je de gezondste zoetstoffen zien aan de hand van hun glycemische index.

Zoetstof Glycemische Index
Maltitol 34
Isomalt 9
Sorbitol 9
Stevia (stevioglycosiden) 0
Erytrhitol 0
Mannitol 0

De beste zoetstoffen die je in suikervrije siroop kunt vinden zijn: Maltitol, Isomalt, Sorbitol, Stevia, Erytrhitol en Mannitol.

Zelf Suikervrije Siroop Maken

De grootste grap is dat we het thuis zeer eenvoudig zelf kunnen maken op de meest gezondste manier mogelijk. Alles wat je nodig hebt is een goede blender, water, zuivere stevia en vers zacht intact fruit met lage fruitsuikers als bessen, aardbeien, frambozen, watermeloen en bramen. Door het fruitsuiker-gehalte zo laag mogelijk te houden verminder je de suikers aanzienlijk plus dat je minder zuuraanvallen creëert voor het tandglazuur.

Als je alles gewoon zeer eenvoudig zelf pureert en mengt krijg je een perfecte basis om aanleng-limonade te maken. Dit alles pureer je in de blender tot een dikke brij. Schenk de concentraat over in een goed afsluitbare fles en bewaar in de koelkast. Gebruik per liter limonadesiroop ongeveer 100 ml concentraat, meng dit met koud water. Het concentraat kun je ook invriezen.

labels:

Zie ook: