Heb je een bezoekje aan Brugge op de planning staan? Leuk! Deze middeleeuwse stad heeft een prachtige binnenstad waar je je ogen uitkijkt. Het is niet voor niets één van de populairste steden van België. De binnenstad is niet alleen heel mooi, maar er zijn ook ontzettend veel leuke restaurants gevestigd.

Ontdek de Culinair Hoogtepunten van Brugge

Ben je op zoek naar leuke restaurants in Brugge, dan mag je Asiette Blanche zeker niet overslaan. De houten lambrisering en de witte tafellopers geven het geheel een verzorgd uiterlijk. Wil je Brugge en de smaken van de streek op je bord ervaren? Hier word je verrast met verschillende specialiteiten van de streek gecombineerd met klassiekers uit de Belgische en Franse keuken. Boven deze bistro vind je een gezellige wijnbar met een heerlijke collectie grand cru’s en natuurwijnen. Of dat nog niet genoeg is, is het menu in de bistro zelf ook erg verleidelijk. De klassiekers uit de Franse keuken krijgen hier een creatieve draai en worden opnieuw uitgevonden met mediterrane, Aziatische en exotische toevoegingen.

Met uitzicht op een van de mooiste bruggetjes van Brugge, is Bruut een absolute aanrader. Chef Bruno Timperman maakt samen met zijn keukenbrigade vlees- en visgerechten van Vlaanderen voor je klaar. In de zomer neem je plaats op het terras.

Wil je chique dineren in een ongedwongen sfeer in het bruisende centrum van Brugge? De Mangerie is zonder twijfel een van de betere restaurants in Brugge. Zodra je binnenstapt waan je je in Oosterse sferen. De chef combineert Vlaamse gerechten met invloeden uit verschillende wereldkeukens waarbij de Oosterse keuken favoriet is. Dit zorgt voor verrassingen op je bord.

Tot de pareltjes van Brugge hoort ook zeker Bistro Refter. Hier geniet je van het goede leven en trakteert 3-sterrenchef Geert Van Hecke je op de heerlijkste gerechten. De gerechten lijken op het eerste gezicht niet meteen origineel, maar ze zijn tot in de perfectie uitgevoerd. De inrichting van dit gezellige restaurant is modern en je voelt je er meteen thuis. Ook aan het eten is veel aandacht besteed. Het zijn ware kunstwerken die je op je bord krijgt. In de keuken wordt met verse seizoensproducten en biologische producten gewerkt.

Heb je moeite om te kiezen? Een van de beste restaurants in Brugge vind je in de Langestraat. Zet’Joe is bekroond met een Michelinster en dat is niet voor niets. Chef-kok Geert van Heck zwaait de scepter in de keuken. Je kunt hem ook kennen van zijn eerdere sterrenrestaurant De Karmeliet. De gerechten zijn geïnspireerd op de Franse keuken en je kunt kiezen uit een drie- of vijfgangen menu. Ook is het mogelijk om wisselende gerechten te kiezen. Zet’Joe! Alles wat je hier op de kaart ziet, lijkt allemaal even lekker. Gelukkig zijn de gerechten bedoeld om te delen, zodat je lekker veel kunt proeven. De gerechten zijn geïnspireerd op de Oosterse en mediterrane keuken. Ook het terras heeft een mediterrane vibe. Ben jij een veggie? Er zijn volop vegetarische opties, zoals de gegrilde prei met romesco.

Je hebt het idee dat je in de jungle bent als je Goesepitte 43 binnenstapt. Het interieur maakt meteen indruk en dat geldt ook voor het eten. De kok maakt gebruik van een Mibrasa-grill om de gerechten te bereiden.

De Beste Frietjes van Brugge Volgens Experts

De Bosrand, die al een uitstekende reputatie had in Brugge en omgeving, kreeg de hoogste score tot nu toe op de site: 18,5 van de 20 punten. 'Toen bekend werd dat ik dit initiatief startte in november, ben ik onder lichte dwang naar Brugge moeten rijden', aldus oprichter Tae-Yoon Michielsen tegen te krant. 'Heel wat mensen spoorden me op sociale media aan om eens langs te gaan en ze hebben hun reputatie waargemaakt.'

Michielsen prijst allereerst de frietjes van De Bosrand. 'Fijn, goed gebakken en met een klein beetje zout erop, gewoonweg zalig.' Ook de garnaalkroket mag er volgens de recensent wezen. 'Je hoort vaak dat een garnaalkroket te zwaar kan zijn, te bloemig, flauw van smaak. Wel, bij dezen mijn felicitaties voor de persoon die deze heeft gemaakt. Je proeft dat er een zeer goede garnaalfumet als basis werd gebruikt; de vulling is nagenoeg perfect, vol van smaak en bevat genoeg garnaaltjes.

labels:

Zie ook: