Laat je niet kisten door Corona. Duik liever de keuken in en verras familie, vrienden of de buren met iets lekkers. Dit is het moment om meer aandacht te geven aan de lunch en het avondeten en dat niet voor jezelf te houden. Deze vijf recepten zijn prima te delen.

Lunchgerechten om te delen

Havermoutomelet met frisse salade en radijs

Met de hele buurt aan het thuiswerken? Verras je buurvrouw of buurman en breng een bordje langs met een punt havermoutomelet op een bedje van frisse salade en radijs. Je klopt hem zo in elkaar: havermoutvlokken, kwark, kaas en noten.

Camembert Quiche met rode koolsalade

Ben jij een kaasliefhebber? Dan is dit een recept voor jou de hemel op tafel. En lekker betaalbaar ook; voor slechts 2,50 euro p.p kan je deze quiche al uitdelen in de buurt. Is camembert niet jouw lievelingskaas? Vervang het dan door brie. De frisse rode koolsalade maakt het helemaal af.

Zoete en kruidige ovenschotel

Deze zoete en kruidige ovenschotel zit bomvol lekkers. Onze chef Sharon kreeg het recept van haar zus en is er dol op! In een paar stappen zet je een volledige maaltijd voor zes personen op tafel.

Zuid-Amerikaans gerecht met creoolse kruiden en lamsgehakt

Verras je omgeving met iets anders dan de gemiddelde lasagne en ga voor dit smakelijke Zuid-Amerikaanse gerecht met creoolse kruiden, lamsgehakt, bakbanen en olijven.

Russische Salade

En dan chef Ramon; die laat zich niet gek maken door een grote groep eters. Deze Russische salade is rijk gevuld met aardappel, ei, augurk en appel. Eigenlijk alles kan erin. Heb je nog wat kliekjes over? Denk aan sla, zalm of ham. Wees creatief en voeg het toe aan de garnering.

Andere Lunchopties van Tapas de Buurvrouw

Wil je een heerlijke en gezonde lunch bestellen? Tapas de Buurvrouw biedt een veelheid en gevarieerdheid aan smakelijke broodjes en beleg, tapas, salades en stemt de lunch perfect af op jouw wensen en/of activiteit. De ene keer is dat lekker lunchen met het personeel op kantoor, de andere keer is dat een lunchverzorging op locatie voor bijvoorbeeld een teambuilding, vergadering, cursus, óf een fietsdag of andere buitenactiviteit met familie of vrienden. Voor dit laatste leveren wij heerlijke lunchpakketten naar keuze.

Tapas Planken

Wij staan bekend om onze culinaire en overheerlijke tapasplanken. Misschien heb je ze al eens gezien of ervan gegeten? Het is onze missie om jouw verwachtingen te overtreffen met originele ideeën, heerlijke gerechten en verrassende details; daarom zijn onze planken nooit hetzelfde. Uiteraard zijn er op deze varianten aanvullingen mogelijk. Geen vis? Regelen wij! Wil je vegetarisch eten? Geen probleem! Wil je er een kindermenu bij bestellen? Leuk, doen wij! En zo kunnen wij nog wel even doorgaan. Op het bestelformulier kun je je speciale wensen doorgeven.

Bestel je de Tapas Mixta of Mixta De Luxe? Dan worden de warme gerechten op ons tapasservies in een warmtebox geleverd. De koude gerechten worden vers geserveerd op mooie Tapasplanken. De Tapas Borrelplank bevat een heerlijke mix van koude hapjes voor bij de borrel. De Tapas Mixta bestaat uit een heerlijke mix van koude én warme gerechten.

Wij houden van het uitproberen van nieuwe combinaties en het proeven van avontuurlijke gerechten. Daarom nieuw in ons assortiment: Fantastico Mexico! Deze heerlijke Mexicaanse keuken bestel je voor een 'Mexicaans Avondje', maar dan gewoon bij jou thuis. Bestel je Mexicaans Avondje? Dan worden de warme gerechten op ons servies in een warmtebox geleverd. De koude gerechten worden vers geserveerd op mooie servies. Bij Mexicaans Avondje klassiek loopt het water je al in de mond.

Overwerkmaaltijden

Tapas de Buurvrouw bezorgt ook overwerkmaaltijden warm bij jou op kantoor, zodat je direct kunt beginnen met eten. Ons assortiment bestaat uit goede en gezonde overwerkmaaltijden. Maaltijden zoals die thuis ook genuttigd zouden worden maar dan uiteraard nét even iets lekkerder. Benieuwd naar het aanbod? Catering op maat is uiteraard ook mogelijk. Wij denken graag met je mee in mogelijkheden! Ons assortiment bestaat uit goede en gezonde overwerkmaaltijden.

Huisgemaakte boters

Regelmatig wordt ons gevraagd wat het recept is van onze overheerlijke huisgemaakte boters. Het antwoord: “geheim van de chef!” Bij onze planken wordt altijd een ruime portie huisgemaakte kruidenboter meegeleverd, maar mocht je toch willen bijbestellen dan kan dat natuurlijk heel gemakkelijk hieronder.

Toch willen we jullie ook een kijkje geven in de keuken van ons fameuze recept. Print dit gerechtBij dit gerecht is het belangrijk om zo klein mogelijk te denken. Snij de ui, bosui, knoflook, rode peper en bieslook dus zo fijn als mogelijk en verzamel dit in een kom. Voeg de tuinkruiden toe. Snij de boter in grove blokjes en voeg dit bij de gesneden groentes. Nu is het tijd om de handen uit de mouwen te steken en het geheel tot een gladde brij te kneden. Of je het nu eet bij een broodje shoarma, als dipsaus bij de borrel, als topping voor je wraps… Aioli is altijd een goed idee! Print dit gerechtDit recept is makkelijker dan makkelijk. Stop alle ingrediënten in de keukenmachine en blend dit tot een glad geheel. Et voila! Zo goed als het klinkt, zo smakelijk is het ook!

Print dit gerechtSnij de ui, knoflook, rode peper, vers gedroogde tomaat en koriander zo fijn mogelijk en verzamel dit in een kom. Voeg de kappertjes en het sap van de halve limoen toe. Snij de boter in grove blokjes en voeg dit bij de gesneden ingredienten. Nu is het tijd om de handen uit de mouwen te steken en het geheel tot een gladde brij te kneden. Voeg als laatste de gesnipperde zalm toe, zodat je deze niet kapot maakt tijdens het kneden.

Bij de Buurvrouw: Meer dan alleen lunch

Komt u gezellig lunchen, borrelen of dineren? Steakhouse Bij de Buurvrouw staat sinds 1999 bekend om haar karakteristieke gerechten die bereid worden op de houtskoolgrill. U bent welkom voor een lunch, borrel of diner. Ook bieden wij arrangementen aan voor als u iets te vieren heeft. Dit kan ook besloten (vanaf 20 personen), daarvoor hebben wij een prachtige ruimte. Ook op ons buitenterras kunt u heerlijk vertoeven. Warm weer, maar toch een spatje? Geen probleem, dan zit u onder onze overkapping alsnog droog. Wordt het laat? Of woont u ver weg? Dan blijft u toch gewoon slapen Bij de Buurvrouw! Wij verhuren drie prachtige kamers boven ons restaurant. De volgende dag weer fris naar huis.

Bij De Buurvrouws Bistrobar kun je voor €37,50 genieten van een heerlijk 3-gangen maandmenu vegan of non vegan Perfect voor een gezellige avond uit met familie of vrienden. Kinderen zijn natuurlijk ook van harte welkom! Bij De Buurvrouws Bistrobar hebben wij een speciaal arrangement voor feestjes. Of het nu gaat om een verjaardag, jubileum of een andere speciale gelegenheid, wij zorgen voor een onvergetelijke avond. Bij De Buurvrouws Bistrobar organiseren we regelmatig evenementen. Denk aan speciale diners met live muziek, seizoensgebonden thema-avonden, en feestelijke borrels. Onze kaart wordt regelmatig uitgebreid met verrassende gerechten die perfect passen bij de gelegenheid.

Bij Tapas De Buurvrouw vinden wij dat lekker eten voor iedereen toegankelijk moet zijn. Daarom stellen wij regelmatig een heerlijk recept samen dat je gemakkelijk thuis kunt maken.

labels:

Zie ook: