Waarom zou je fruit bij de groenteboer kopen, als je het ook zelf kunt kweken? Er gaat niets boven het kweken van je eigen fruit. Het is ongelooflijk lekker, veelzijdig en zit boordevol vitamines en mineralen. Je kunt er smoothies en salades van maken of ze direct eten; zo maak je wel heel gemakkelijk gezondere keuzes.

Gelukkig zijn er veel soorten fruit die je vrijwel overal kunt kweken, zowel binnen als buiten. Het maakt dus niet uit of je in een appartement woont met een klein balkon of een grote lap grond bezit. Als je je fruit bij de groenteboer of supermarkt koopt, is het tijd voor verandering!

Zoals bij alle planten het geval is, hangt het antwoord op deze vraag af van je eigen vaardigheden. De vraag is nu, welke soorten fruit je het beste kunt kweken? Gelukkig zijn er zoveel verschillende soorten dat er genoeg te kiezen valt, al heb je nog zo weinig vaardigheden of middelen. Fantaseer je over aardbeien, appels, meloenen of passievruchten? Waar wacht je nog op? Kun je wel wat inspiratie gebruiken?

Ook heb je geen grote lap grond of boomgaard nodig, want ook op een balkon of een zonnige vensterbank kun je fruit kweken. Met een beetje aandacht en verzorging, pluk je letterlijk de vruchten van je werk! Wat denk je van een mand vol bessen of armen vol meloenen?

Top 10 Soorten Fruit Die Je Thuis Kunt Kweken

  1. Aardbeien: Deze vaste plant kun je perfect buiten neer zetten. Aardbeien presteren prima op een plekje in de volle zon of deels in de schaduw. Als je in maart/april met zaaien begint, kun je er in de zomer de zoete vruchten van plukken. Met wat goed doorlatende aarde en een liefdevolle verzorging liggen de aardbeien letterlijk voor het oprapen. Na het oogsten, kun je ze direct eten, bijvoorbeeld met slagroom. Je kunt er ook je eigen jam of confituren mee maken.
  2. Meloenpeer: Een rijpe meloenpeer is heel verfrissend. Deze zoete vrucht wordt ook wel 'Pepino Dulce' (Spaans voor zoete komkommer) genoemd. Meloenpeer heeft de smaak en structuur van een meloen; het doet een beetje aan honingdauw denken. Toch past de vrucht in je hand, wat ideaal is om er onderweg van te smullen. Als je meloenpeer wilt kweken, weet dan dat de plant graag in de volle zon staat en een rijke aarde met een neutrale pH prefereert. Voor de beste resultaten moet je de plant tijdens de groei onderhouden.
  3. Passievrucht: Deze heerlijke vrucht komt oorspronkelijk uit Brazilië, maar dat betekent niet dat je de passievrucht niet thuis kunt kweken! Deze vaste plant presteert het beste in aarde met een goede drainage en een temperatuur tussen 20-24°C. Kiem de zaden binnen, aan het begin van de lente, en zet ze buiten om van de zon te genieten. Passievrucht groeit als een soort rank en kan 4,5 tot 9 meter hoog worden. Zorg dus dat je voldoende ruimte hebt.
  4. Kiwano: Laat je door het uiterlijk van deze stekelige vrucht niet misleiden. Ze ziet er intimiderend uit, maar het is uiteindelijk de binnenkant die telt! Kiwano smaakt een beetje naar citroen met banaan en een vleugje citrus. Start je zaden in een kas op en zet de planten vervolgens buiten, zodat ze hun voordeel kunnen doen met de volle zon en de warmte. Kiwano is niet veeleisend, maar heeft wel regelmatig onderhoud nodig. Daarom is de plant waarschijnlijk minder geschikt voor beginners, maar onder een ervaren hand kun je prima resultaten behalen.
  5. Appel: Wat te zeggen van een appel? De appel is een van de populairste soorten fruit ter wereld en je weet vast wel hoe een appel smaakt. Bovendien zijn appels ongelooflijk veelzijdig: appelmoes, fruitsalade, appelsap, appelstroop, appeltaart... de lijst is eindeloos. Als je zelf appels wilt kweken, zijn er verschillende mogelijkheden. Heb je weinig ruimte, kweek de appel dan in een pot. Je kunt ook een zaadje in de volle aarde stoppen en die tot een enorme boom laten uitgroeien. Weet wel dat de boom voortdurend voeding en onderhoud nodig heeft. Door de takken regelmatig te snoeien, verbeter je de blootstelling aan licht, wat de productie van heerlijke appels bevordert. Over het algemeen kun je in september of oktober je appels plukken.
  6. Watermeloen: De verfrissende smaak van watermeloen is ongeëvenaard! Het is heerlijk bij je ontbijt, maar ook in een salade of smoothie. Bovendien heb je er een leuk kweekproject aan. Vergeleken met de andere soorten fruit uit deze lijst, zal het kweken ervan je waarschijnlijk iets meer moeite kosten. Gelukkig kom je een heel eind met een goede voorbereiding. Bovendien kun je uit meerdere opties kiezen: houd de plant in een pot of laat haar uitbundig groeien in een tuinbed. De zaden kun je in maart of april onder glas zaaien, zodat de planten de hele zomer kunnen floreren.
  7. Bosbessen: Bosbessen zijn heerlijke vruchten die aan een overblijvende struik groeien. De bosbes krijgt vaak de titel 'superfood' want ze barst van de antioxidanten en vitamines, waardoor je een voedzame en caloriearme traktatie hebt. Je kunt ze direct eten, in yoghurt verwerken of lekkere bosbessenpannenkoeken bakken. Deze blauwe besjes worden al snel je favoriet! Daarnaast is het kweken van bosbessen relatief gemakkelijk. Onthoud wel dat bosbessen een redelijk zure bodem vereisen. Zorg ervoor dat de pH-waarde van de aarde tussen 4,5 en 5,5 schommelt; verder hoef je niet meer te doen dan water geven.
  8. Lemon Apple Komkommer: De lemon apple komkommer heeft een licht zoete, lekkere smaak. Breng eens wat variatie aan in je salades, maaltijden of eet het gewoon uit het vuistje. Het aantal toepassingen zal je verbazen. Om lemon apple komkommer te kweken, hoef je niet veel te doen. Start de zaden van april tot juni op onder glas en oogst aan het einde van de zomer een grote voorraad heerlijk fruit. Deze plant presteert het beste in de volle zon en houdt van lange, warme dagen met een hoge luchtvochtigheid.
  9. Pitaja (Drakenvrucht): Pitaja is ook bekend als drakenvrucht, vanwege de vreemde geschubde leerachtige buitenkant. Daarmee is het absoluut een opvallend stukje fruit. Gelukkig is de smaak ook heerlijk; vergelijk het met een kruising tussen een peer en een kiwi. Bovendien is drakenvrucht heel veelzijdig. Je vindt het in smoothies, salades en zelfs in bepaalde soorten ijs. De plant is inheems in Mexico en Zuid-Amerika, dus het is niet verrassend dat ze de beste prestaties in een warm klimaat levert. Zorg voor een zonnige plek en rijke grond, en onderhoud de plant regelmatig.
  10. Charentais Meloen: De Charentais meloen, ook wel 'Cucumis melo' genoemd, is de laatste soort fruit op onze lijst. Het is een frisse, zoete vrucht, die je heel goed als ontbijt kunt eten. Bovendien is het een heel makkelijke plant om te kweken! Begin binnen of in een kas met het kiemen van de zaden. Zet de plantjes daarna in grote bakken of direct in de volle grond, zodat ze in de zomerzon en de warmte volop kunnen bloeien. Geef ze voldoende water en onderhoud ze goed, want dan krijg je de allerbeste meloenen. De planten van de Charentais meloen vragen wel wat ruimte, dus houd ongeveer 30cm afstand tussen de planten.

Tropische Vruchten Uit Thailand

Verlaat Thailand niet zonder je het heerlijke fruit geproefd hebt! Er zijn echt zoveel heerlijke tropische vruchten te vinden. Hieronder sommen we 17 tropische Thaise vruchten op die zeker het proberen waard zijn! Koop ze op een van vele lokale markten of bijvoorbeeld zelfs op een drijvende markt, een ware beleving!

  • Durian: De durian is de koning en de mangosteen is de koningin. Nou smaakt deze vrouwelijke vrucht heerlijk zoet en deze mannelijke vrucht herken je van mijlen ver aan zijn doordringende geur. You will love it or hate it…
  • Jackfruit: Jackfruit is de grootste boomfruit soort die er bestaat. Hij kan wel 35 kilo wegen! Die neem je dus maar niet zo even mee op de markt. Maar gelukkig worden er ook gewoon porties jackfruit op elke straathoek verkocht. De jackfruit heeft een bijzondere smaak en structuur. Het lijkt een beetje bloemachtig, al wordt er ook gezegd dat hij (wanneer jong) een vleesachtige structuur heeft en mede daardoor een goede vleesvervanger.
  • Dragon Fruit (Pitaya): Deze knal roze vrucht met stekels is de vrucht van een cactus. Het vruchtvlees binnenin is roze of wit met zwarte kleine pitjes, vergelijkbaar met die van een kiwi. Het heeft een frisse smaak.
  • Guava (Farang): Deze groene vrucht wordt in het Thais Farang genoemd, wat letterlijk vertaald kan worden als buitenlander. Deze vrucht komt oorspronkelijk uit Zuid Amerika, maar is hier nu ook veelvuldig te vinden.
  • Rose Apple: Deze klokvormige vrucht is er in een rode kleur en een witte/groene kleur. Ze bevatten veel water en smaken erg fris. De naam is wel verwarrend, want het heeft weinig overeenkomsten met rozen of appels. Rose apples blijken erg veel goede stoffen te bevatten.
  • Pomelo: De pomelo is een citrusvrucht, meestal groen/geel van de buitenkant. Het is de grootste citrusvrucht die er bestaat. De schil lijkt op die van een sinaasappel of grapefruit. De smaak komt ook overeen met grapefruit, alleen is de pomelo een stuk milder en minder bitter. Pomelo bevat heel veel vitamine C.
  • Custard Apple: De naam zegt het al. Het vruchtvlees van de custard appel, lijkt op custard. Een bijzondere vrucht met zijn groene schubben. Met een lepel schep je zo het vruchtvlees eruit. Een gezond custard toetje!
  • Lychee: Tussen juli en oktober kun je de lychee tegen het lijf lopen wanneer je de markten in Bangkok bezoekt. De lychee is een kleine ronde vrucht, ter grote van min of meer een golfbal. Hij heeft een ruwe, schubachtige rode/roze schil. Door hem tussen je vingers te knijpen, barst de schil en kun je hem pellen. Het witte vruchtvlees smaakt verfrissend en zoet.
  • Rambutan: De rambutan is familie van de lychee en longan. De rambutan is fel rood, net iets groter dan de andere drie en is de enige met haren. Aan deze zachte lange haren heeft hij ook zijn naam te danken. Rambut betekent haar in het Maleis. Deze komt van oorsprong uit Thailand.
  • Langsat: Hij lijkt op de longan van de buitenkant. De smaak is toch echt anders. Het witte, glazige vruchtvlees van de langsat bestaat uit partjes in plaats van één geheel. Het heeft een zoete met een klein beetje wrange smaak.
  • Longan: Dit is een onbekender broertje of zusje van de lychee en rambutan. In tegenstelling tot de andere twee heeft de longan een bruine ruwe schil. Het makkelijkste is om hem tussen je vingers open te knijpen en hem dan af te pellen. Tussen juni en augustus kun je van deze vrucht genieten in Thailand.
  • Papaya: De papaya tref je het hele jaar door aan in Thailand. Toch smaakt hij het lekkerst tussen maart en juni. Papaya wordt niet alleen als zoete vrucht gegeten in Thailand. De jonge, onrijpe papaya is misschien nog wel populairder in dit land.
  • Sapodilla: Dit is weer een vrucht die je lekker vindt of verschrikkelijk. De sapodilla heeft een bijzondere sterke smaak. Een combinatie van bruine suiker, karamel, honing en wortelbier. Onder Thaise mensen staat deze ook bekend als de alcoholvrucht. Door veel van deze vrucht te eten, zou je een alcohollucht gaan verspreiden.
  • Kokosnoot: Zie je jezelf al liggen aan het strand met een heerlijke kokosnoot in je handen? De kokosnoot levert niet alleen mooie vakantiekiekjes op, het smaakt ook heerlijk en is ook nog eens heel gezond!
  • Slangenfruit: Deze vrucht heeft een zeer interessante, bruine schil. Het lijkt een slangenhuid. Het vruchtvlees is wit van kleur. Slangenfruit heeft een zoetige, tropische smaak.
  • Bananen: Bananen zie je echt overal en in zoveel verschillende soorten. Klein, groot, dik, dun, geel, groen, rood/oranje en ze smaken ook zeer verschillend. De een smaakt wat zachter en zoeter, de ander is wat steviger en melkachtig. Er zijn meer dan 30 verschillende soorten bananen in Thailand te vinden.
  • Mango, Ananas, Watermeloen: Er zijn ook veel vruchten te vinden die we in Nederland misschien ook wel eens hebben geproefd. Zoals bijvoorbeeld de mango, ananas of watermeloen. Toch raden we aan deze ook zeker hier te proberen!

Andere Bijzondere Fruitsoorten

  • Curuba (Bananenpassievrucht): De Curuba, ook wel gekend als bananenpassievrucht, is een soort van passiebloem. Het ziet eruit uit als een kleine banaan, met passievrucht aan de binnenkant. De oranje pulp is gevuld met verschillende zwarte zaden en heeft een zeer uitgesproken smaak.
  • Hala Fruit: Misschien wel het meest bijzondere in deze lijst: de Hala Fruit. Deze fruitsoort lijkt wel een planeet die staat op ontploffen, maar vergis je niet het heeft veel meer te bieden dan looks. Je vindt het terug in verschillende delen van Australië en in de gebieden rond de Grote Oceaan.
  • Cherimoya (Roomappel): De cherimoya is een fruitsoort uit de familie van de Annonaceae. De rijpe vrucht is een hele korte periode houdbaar en omdat ze niet kunnen tegen temperaturen lager dan 14 graden zijn gekoelde transporten niet mogelijk. Deze vrucht komt veel voor in Zuid-Amerika en wordt ook wel 'roomappel' genoemd. Dit komt waarschijnlijk door de zachte binnenkant en ontzettend zoete smaak.
  • Kiwano (Gehoornde Meloen): De kiwano is een ovaalvormige vrucht met een geeloranje schil en veel kleine hoorntjes. Kiwano wordt daarom ook eens gehoornde meloen genoemd. Het vruchtvlees is geleiachtig, lichtgroen van kleur en heeft een zeer verfrissende smaak. De vrucht is een combinatie tussen een soort meloen en een komkommer en komt uit Nieuw Zeeland.

Voordelen van Fruit Eten

Fruit staat in de Schijf van Vijf. Fruit levert weinig calorieën en veel voedingsstoffen. Fruit is goed voor de gezondheid en hangt samen met een lager risico op hart- en vaatziekten. Het advies voor volwassenen is om minimaal 2 porties (200 gram) fruit per dag te eten en fruit niet te vervangen door sap.

Fruit bevat veel water en voedingsvezels. Fruit levert weinig calorieën en veel vitamines, mineralen en voedingsvezels. Daarnaast bevat fruit een groot aantal bioactieve stoffen, zoals carotenoïden, lycopenen en flavonoïden. Fruit levert ook koolhydraten, voornamelijk in de vorm van suiker.

Seizoensfruit

Aardbeien, appels en kersen zijn allemaal seizoensfruit. Ze zijn het lekkerst in één seizoen. Proef de lekkerste stukjes fruit passend bij het jaargetijde.

Verschillende soorten fruit zijn alleen vers en lokaal verkrijgbaar in bepaalde seizoenen. Het kiezen voor seizoensfruit heeft diverse voordelen. Fruit lokaal telen betekent dat het doorgaans goedkoper zijn. Het is ook een milieuvriendelijk alternatief, omdat er een minder grote ecologische voetafdruk wordt gecreëerd. Seizoensfruit wordt namelijk niet geïmporteerd met het vliegtuig of gekweekt in een verwarmde kas.

Seizoensfruit in de lente

In de maanden april, mei en juni zijn deze stukken fruit lekker:

  • Aardbeien
  • Abrikozen
  • Frambozen
  • Kersen
  • Nectarines
  • Perziken
  • Rode bessen

Zomerse toppers

In de maanden juli, augustus en september is het heerlijk om fris seizoensfruit te eten. In de zomer heb je ruime keuze uit deze lokale en exotische fruitsoorten:

  • Aardbeien
  • Druiven
  • Kersen
  • Kiwi’s
  • Meloenen
  • Pruimen
  • Sinaasappels

Fruit in de herfst

Je geniet in oktober, november en december van deze soorten fruit:

  • Appels
  • Mandarijnen
  • Peren
  • Perziken
  • Pruimen
  • Stoofperen

Seizoensfruit in de winter

In de maanden januari, februari en maart geniet je van lokaal seizoensfruit, zoals:

  • Appels
  • Mandarijnen
  • Sinaasappels
  • Stoofperen

labels:

Zie ook: