Er komen steeds meer duurzame hotspots bij in Breda! En daar zijn we maar al te blij mee. Als je houdt van vegan, vegetarisch, duurzaam of biologisch eten, dan ben je bij deze hotspots aan het juiste adres.

Restaurants en Cafés met een Duurzaam Hart

Bagels & Beans

Biologische bagels, kaas, thee en yoghurt, fairtrade koffie en hagelslag, en duurzaam gevangen vis. Bagels & Beans is dé plek voor jouw duurzame ontbijt of lunch.

Locaties: Gasthuispoort 2 & Van Coothplein 15

Het Tuinhuis van Charlotte

Het Tuinhuis van Charlotte is dé plek op Boerderij Wolfslaar om te genieten van een verse kop koffie met een stuk huisgemaakte taart of een heerlijke lunch.

Verantwoord eten en drinken staat hier hoog in het vaandel. Er wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van lokale en biologische producten en zelfs het gebouw is CO2 neutraal gebouwd. Het is hier genieten voor natuurliefhebbers. De kleintjes kunnen lekker buiten in de zandbak spelen en natuurlijk maak je met hen een rondje over de kinderboerderij.

In Kannen en Kruiken (IKEK)

Bij In Kannen en Kruiken kun je terecht voor de lekkerste gerechten voor ’s ochtends, ’s middags en ’s avonds. Koffie met iets zoets mag niet ontbreken.

Veel van de producten bij IKEK zijn lokaal en zijn met zorg geselecteerd op milieu- en diervriendelijkheid.

Locatie: Veemarktstraat 45

Jack & Jacky's

Heb je een goede kickstart nodig in de ochtend? Bij Jack & Jacky's kun je heerlijke healthy juices en smoothiebowls vinden. Toch wat stevigers nodig? Kies dan uit een van de heerlijke broodjes of salades! Bij Jack & Jacky's zit je altijd goed.

Locatie: Boschstraat 11

JanenAlleman

Het meest gezellige en bijzondere lunchcafé van Breda is te vinden in de St. Janstraat! Op een steenworp afstand van de grote markt kun je hier genieten van een lekker kopje koffie, huisgemaakte lekkernijen en een ambachtelijke lunch.

Onze bijzondere inrichting zorgt dat je je gelijk thuis voelt en ook buiten op ons terras of in onze heerlijke tuin kun je genieten van onze lekkere gerechten.

Daarnaast proberen we bewust om te gaan met de wereld om ons heen en gebruiken we veel biologische producten die geleverd worden door lokale leveranciers. Ook geven wij meubeltjes een kans op een tweede, derde of misschien wel tiende leven door deze te gebruiken voor onze inrichting en te verkopen.

Elke eerste vrijdagavond van de maand serveren we tussen 17:00 en 20:00 een heerlijk drie gangen menu waar iedereen bij kan aanschuiven.

Kamu

Bij Kamu hebben ze de kaart zo ingericht dat ze eigenlijk heel weinig tot niks weg hoeven te gooien van het eten. Zo gaan ze voedselverspilling tegen.

In de eigen koffiebranderij verwerkt Kamu koffiebonen 'waarbij iedereen in de keten op een goede manier beloond wordt. Van boon tot kopje'. Je kunt zelfs je eigen beker meenemen voor je koffie of thee to go.

Locatie: Boschstraat 31

Koffiebar Sowieso

Deze koffiebar is gelegen in bruisende centrum van Breda. In de huiselijke bar worden de lekkerste koffies, ontbijtjes, lunches en taartjes geserveerd.

Meestal vegan, altijd gezond en gemaakt van natuurlijke, lokaal geproduceerde ingrediënten.

Locatie: Nieuwstraat 46

PuiCk

Vegan of vegetarisch? Geen probleem bij PuiCk! Geniet van gerechtjes uit allerlei verschillende landen en werelddelen. Het brood dat PuiCk serveert, komt van een plaatselijke Marokkaanse bakker en alle dressings en sauzen zijn huisgemaakt.

Locatie: Veemarktstraat 56

SesaMo

Welkom bij SesaMo, de plek waar de smaken van de Midden-Oosterse keuken tot leven komen in een gezellige en gastvrije omgeving!

Bij ons draait alles om heerlijke vegetarische en veganistische gerechten, boordevol smaak en met liefde gemaakt van verse ingrediënten. Laat je verwennen door onze zachte hummus, krokante (gevulde!) falafel en een ruime keuze aan originele gerechten die je niet snel elders zult vinden.

Met een kaart vol verfrissende drankjes en ons unieke concept is SesaMo de ideale plek in Breda om te genieten van de rijke, vegetarische Midden-Oosterse keuken. Kom langs en proef het zelf!

Stilleven

Biologische koffie, biologisch brood en huisgebakken taart. Klinkt goed, toch? Alle spulletjes bij Stilleven zijn te koop en persoonlijk gemaakt of verzameld. Ook veel brocante uit België, Frankrijk en Engeland.

Spullen met een verhaal. Geen massaproductie of productie in derdewereldlanden dus. Je kunt hier met een gerust hart jouw spulletjes bij elkaar winkelen.

Locatie: Ginnekenweg 26

Well

Zorgeloos genieten van je maaltijd? Stap dan binnen bij Well! Hier letten ze écht op wat ze in jouw eten stoppen. Het eten is zoveel mogelijk biologisch en lokaal.

Conserveringsmiddelen en andere toevoegingen zul je hier niet vinden! Daarnaast zijn alle verpakkingsmaterialen biologisch afbreekbaar, wat wil je nog meer?

Locatie: Nieuwe Ginnekenstraat 49

Bij Well Breda vind je gezonde en voedzame opties, van wraps tot smoothies. Geniet van zelfgemaakte, duurzame gerechten die perfect in balans zijn. Kom langs of bestel online voor een smaakvolle dosis gezondheid!

Zeezicht

Bij Zeezicht staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo worden er geen plastic rietjes en stampertjes gebruikt en wordt er goed gekeken naar voedselverspilling en afvalscheiding.

De gerechten worden zo gemaakt zodat je lekker en genoeg hebt gegeten, maar Zeezicht niks weg hoeft te gooien. Zeezicht werkt samen met Bakker Pol van den Bogaert, die ook weer staat voor het verminderen van plastic. Inkopen worden gedaan bij het Bredase bedrijf Boerschappen.

De lokale producten worden hier duurzaam geteeld en de boer krijgt een eerlijke prijs.

Zeezicht heeft ook de Circulaire Troffee gewonnen in 2023.

Locatie: Ridderstraat 1

Bio Proeflokaal

Pop-up Bio Proeflokaal staat garant voor een biologische foodbeleving op een unieke locatie. Van een luxe viergangendiner tot zomerse picknicklunch, in een kas of op een landgoed, bereid door verschillende chefs en áltijd biologisch. Dat betekent eersteklas genieten, maar dan wel met oog voor de aarde. Wij laten graag zien dat dat samen kan!

De thuisbasis voor onze edities is Landgoed Luchtenburg in Ulvenhout, waar we elke maand een restaurantavond organiseren.

Het Bio Proeflokaal is een pop-up concept van foodbedrijf de Smaakspecialist; het B Corp bedrijf achter de biologische merken Smaakt, BioToday en RAW Organic Food. Dit impact programma staat volledig in het teken van bewustwording rondom verantwoorde en biologische voeding.

Op een laagdrempelige manier laten we mensen letterlijk kennis maken met biologisch eten door te laten proeven en beleven.

Met behoud van de karakteristieke elementen is de tiendschuur volledig duurzaam gerenoveerd en omgedoopt tot sfeervolle ‘Tiend’.

Waarom Biologisch?

Biologisch voedsel wordt geproduceerd in harmonie met de natuur en de ecosystemen, met liefde voor de aarde en al het leven eromheen. Dat betekent o.a. zonder chemische pesticiden en zonder kunstmest.

Gezond Eten in Breda

We geloven sterk in voeding als de sleutel tot een stralende levensstijl. We streven ernaar om uitzonderlijke producten te bieden die goede besluitvorming en gezondere gemeenschappen inspireren. In Breda kun je bij Well echt gezonde maaltijden eten waarvan je precies weet wat erin zit!

Onze gerechten zijn zelfgemaakt, eerlijk, duurzaam en volledig uitgebalanceerd.

labels:

Zie ook: