Voor wie op zoek is naar een biologische lunch in Nijmegen, zijn er diverse aantrekkelijke opties. Deze locaties bieden niet alleen heerlijke gerechten, maar ook een focus op duurzaamheid, lokale producten en dieetwensen.

PUUX

Aangenaam, wij zijn Karsten en Maria, PUUX-eigenaren sinds mei 2020. Karsten komt uit Duitsland, Maria uit Letland. We hebben elkaar leren kennen in Nijmegen tijdens onze studie aan de Radboud Universiteit, wij vonden het hier geweldig, dus we bleven. We hebben ongeveer 9 jaar in de buurt van PUUX gewoond, en we kwamen hier vaak voor de lunch. Bij PUUX is het eten niet alleen lekker, het is ook biologisch, dieet- en allergievriendelijk. We houden van koken (en eten), en we nodigen vaak gasten uit bij ons thuis. PUUX is daar een verlengstuk van: dankzij onze liefde voor eten kunnen we iedereen verwelkomen.

Op onze menukaart vind je veel veganistische, vegetarische en glutenvrije items, van koffie tot lunches tot gebak!

BUUR Brakkenstein

BUUR is de gastvrije huiskamer van de wijk Brakkenstein in Nijmegen. BUUR staat voor een goede, vriendelijke en eigentijdse sfeer, voor duurzaamheid én voor reuring in de wijk. Wijkplaats BUUR is een plek in beheer van de wijk Brakkenstein, bedacht en gerealiseerd voor en door wijkbewoners. In wijkplaats BUUR verenigen bewoners, professionals, zorg, welzijn en wijkondernemers zich om elkaar te ontmoeten, samen leuke dingen te doen en elkaar te helpen als dat nodig is. De eerste locatie van BUUR ontstond in 2016 als burgerinitiatief in de wijk Brakkenstein. Hier was behoefte aan een laagdrempelige ontmoetingsplek.

Een plek met een huiskamersfeer waar jong en oud graag komen, waar je buurtgenoten ontmoet, elkaar helpt, kunt flexwerken, een spelletje kunt doen en waar ze goede koffie, lunch en diner serveren. BUUR staat voor lekker en duurzaam eten. Onze producten zijn afkomstig van lokale leveranciers en zo veel mogelijk biologisch.

Tijdens start van Wijkplaats BUUR werden vijf jonge horecaondernemers betrokken bij het project. Het doel van de horeca was financiële zelfstandigheid creëren voor BUUR en om bijzonder eten en drinken te serveren wat je niet snel tegenkomt in een regulier wijkcentrum. Eetcafé BUUR werd daarom opgericht, met in het achterhoofd steeds de vraag hoe kunnen we verrassende smaken, duurzaamheid en betaalbaarheid combineren tot een menu wat voor alle soorten mensen geschikt is?

In ons eetcafé serveren we dinsdag tot en met zondag lekkere koffie, een gezonde lunch, een uitgebreide borrel, diner, mooie wijnen en een speciaalbiertje. Je kunt bij ons ook vergaderen in de flexruimte, flexwerken of een cadeautje kopen uit de vakkenkast met producten van buurtbewoners.Op maandag zijn we speciaal open als ontmoetingsplek voor wijkbewoners.

Activiteiten bij BUUR:

  • Doe mee met VONKEL! Voor iedereen in Brakkenstein die samen met wijkbewoners zijn creatieve talent wil ontdekken, laten groeien en laten vonkelen.
  • Eens per maand op maandagavond verandert BUUR in CineBUUR. We hebben weer mooie nieuwe films voor jullie.
  • De maandelijkse soepmiddag door de Tarcisiusschool! Een lekkere sociale activiteit, die de buurt aan tafel samenbrengt.
  • Nieuw in de Vakkenkast: sociale ontwerpen in het groot en klein, van Oker & Duijf.

Bij BUUR zijn we regelmatig op zoek naar nieuw personeel, maar ook naar vrijwilligers! Bij ons werken mensen met een bijbaan, vaste krachten, vrijwilligers (bijvoorbeeld voor de tuin of als begeleider van een activiteit).

BUUR is op dinsdag tot en met zondag geopend voor gasten die een hapje of drankje komen doen. Onze keuken opent om 12:00 uur. De Wijkplaats activiteiten vinden ook op de maandagen en buiten de horeca openingstijden plaats. Kijk daarom op de wijkplaats activiteitenpagina voor specifieke agenda tijden! Reserveren voor het eetcafé kan via de knop rechtsonder. Heb je een andere vraag voor BUUR Brakkenstein? Vul dan het contactformulier in, of bel ons even.

Bij BUUR Catering kun je een aanvraag voor catering doen op een van onze vaste locaties Villa Klein Heumen, De Boskas of Hortus Botanicus Nijmegen. Of op een locatie naar keuze.

Reserveren voor eetcafé BUUR Brakkenstein kan online, maar je kan ons ook bellen. Heb je allergieën, dieetwensen of andere opmerkingen? Geef het dan even aan ons door tijdens het reserveren, dan kunnen wij daar rekening mee houden. Bij BUUR Brakkenstein ontvangen we gezelschappen tot 25 personen, maar online reserveren kan tot maximaal 10 personen.

Bhalu

Hoe verzorg je jouw lichaam? Geniet je vandaag als bourgondiër of volg je een lesje in de yogaklas? Gooi je je kauwgom op straat, of gooi je het in de prullenbak? Werk je fulltime, of liever parttime? Bij Bhalu word je je bewust van de balans in jouw lichaam of geest. Kies voor een heerlijk gerecht van de all-day breakfast en lunch menukaart (100% biologisch en vegan) en pik ook een klasje yoga mee die jou vandaag het beste past.

Naast food, drinks en yoga, zijn er tal van andere bezigheden bij Bhalu. Bij Bhalu kun je bijvoorbeeld ontspannen muziek luisteren, zelf muziek maken, een boek lezen, een spelletje spelen met je vrienden of even rustig nadenken over de zin van je leven.

Bhalu is een huiskamer. Voor jou en voor iedereen. Je kunt bij ons samen zijn, samen praten, samen lachen en samen kennis delen. Maar je kunt ook heerlijk in je eentje tot rust komen. Als je bij ons binnenloopt, zie je dat het karakter gevormd wordt door het vele groen van de natuur. Bij ons binnen ben je eigenlijk buiten. De warmte komt niet van een open haard, maar van de mensen zelf. Niet alleen onze planten groeien en nemen een eigen identiteit aan, maar ook wij groeien als mensen. Wij moedigen groei aan door bewuster in het leven te staan en verantwoorde keuzes te maken.

Brood op de Plank

In dé Bakkerij van hét Bakkerscafé bakken we 6 dagen per week ons eigen verse biologisch brood en smaakvol banket. Dé Bakkerij is gevestigd in De Houtwerf, een nieuwe hotspot in Nijmegen waar ondernemers verbinding zoeken met elkaar, de wijk en de stad. Creativiteit, kunst, design, ambacht, innovatie, maatschappelijke betrokkenheid en duurzaamheid ...

In de keuken van Brood op de plank roeren we dagelijks in onze potten en pannen om voor u de heerlijkste verse soepen, belegsoorten, sauzen, chutney's en andere lekkernijen te maken. Naast onze eigen producten uit Dé Bakkerij werken we samen met lokale leveranciers van biologische vleeswaren, boeren kazen en bijzondere vruchtensappen.

Brood op de plank is zeer geschikt voor het lunchen met een groep. Voor onze kleine gasten hebben wij een speciale kinderkast waar altijd kleurplaten en speelgoed klaar liggen.

Alle gerechten zijn met aandacht voor duurzaamheid, het seizoen en vooral met smaak samengesteld en wisselen regelmatig.

labels:

Zie ook: