Als je op zoek bent naar een snelle en eenvoudige maaltijd die weinig afwas produceert, dan zijn bladerdeegpakketjes met kip de perfecte oplossing. Hulde aan bladerdeeg en alles wat je daarmee kunt doen!

Waarom Kiezen voor Bladerdeegpakketjes met Kip?

  • Snel en makkelijk: Klaar in ongeveer 30 minuten.
  • Weinig afwas: Ideaal voor drukke dagen.
  • Veelzijdig: Geschikt als tussendoortje, lunch of hoofdgerecht.

Ingrediënten voor 6 Porties

  • 6 plakjes bladerdeeg (bevroren)
  • 300 g kipfilet
  • 100 g roomkaas
  • Snufje peper
  • Snufje zout
  • 1 ei

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden: Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor (elektrisch 200°C / hetelucht 180°C). Leg een vel bakpapier op de bakplaat.
  2. Haal de bevroren plakjes bladerdeeg (6 stuks) van elkaar, verwijder de folie en laat de plakjes eerst 5 tot 10 minuten ontdooien. Leg de ongebruikte plakjes bladerdeeg direct in een afgesloten plastic zakje terug in de vriezer.
  3. Kipvulling bereiden: Snijd de kip (300 g) in dunne reepjes en bestrooi met peper (snufje) en zout (snufje).
  4. Meng de kip en roomkaas (100 g) door elkaar en verdeel over de plakjes bladerdeeg.
  5. Vouw er mooie pakketjes van en bestrijk de bovenkant met een losgeklopte ei (1 stuk).
  6. Kip bladerdeeghapjes bakken: Bak de bladerdeegflapjes met kip en roomkaas in de voorverwarmde oven in ongeveer 20 minuten gaar en goudbruin.

Variaties en Tips

  • Biologische kip: Kies bewust voor kwaliteit met biologisch kippenvlees van lokale boeren.
  • Extra ingrediënten: Voeg gesneden tomaat, broccoli roosjes en bosui toe aan de vulling voor een extra smaakdimensie.
  • Kruiden: Experimenteer met verschillende kruiden zoals kerrie, knoflook, gember en citroengras.
  • Kaas: Vervang roomkaas door mozzarella of andere soorten kaas.
  • Vegetarisch: Vervang de kip door een vegetarisch alternatief.

Serveertips

  • Serveer de bladerdeegpakketjes met een frisse salade voor een complete maaltijd.
  • Ook koud zijn ze heerlijk, ideaal voor een picknick of lunch.

Ik vind het een uitdaging om in de koelkast en vriezer te kijken en dan te bedenken wat voor lekkers je kunt maken met dingen die je nog hebt. Het enige wat ik voor deze bladerdeeg pakketjes met kip heb gekocht was het bladerdeeg zelf. De rest had ik allemaal nog in huis.

Tabel: Voedingswaarden (per portie, schatting)

Voedingsstof Hoeveelheid
Calorieën Circa 350 kcal
Eiwitten Circa 20 g
Vetten Circa 25 g
Koolhydraten Circa 15 g

labels: #Kip

Zie ook: