Zin in een rijst bowl? Met deze makkelijke recepten zet je altijd iets lekkers op tafel. Er is voor ieder wat wils, met zalm, kip, garnalen of gewoon vegetarisch.

Wat zijn Bowl Gerechten?

Bowl gerechten zijn helemaal hot, alhoewel de meeste koud geserveerd worden. Het is een gerecht in een kom, vandaar ook de Engelse naam bowl. Alle ingrediënten zitten bij elkaar in die ene kom om in één keer op te eten.

Je kunt met deze gerechten alle kanten op. Bowls bevatten vaak niet alleen lekkere en gezonde ingrediënten, maar ze zien er ook nog eens mooi uit. Zeker als je op Instagram kijkt zijn bowls vaak echte kunstwerkjes en worden ze versierd met verschillende soorten toppings. Je kan zo creatief zijn als je zelf wilt met bowl recepten.

Populaire Bowl Variaties

Eten uit een kommetje blijft populair en ik hou ervan. Het leuke is ook, je kunt die bowls met van alles vullen. Ooit begon het met poké bowls, lijkt sushi maar dan in een kommetje, overgevlogen vanuit Hawaï, maar inmiddels eet ik veel meer dan dat uit een bowl.

Poké Bowls

Poké bowls zijn net sushi, maar dan zonder ingewikkelde rol- en snijtechnieken. Poké betekent ‘dwars in stukjes snijden’ en slaat op de plakjes of blokjes rauwe vis die samen met rijst, dressing, groenten en smaakmakers in een kommetje worden geserveerd.

Op nummer één staat natuurlijk de klassieke poké bowl met zalm, maar een poké bowl met kip is ook erg lekker.

Buddha Bowls

Een pakkende naam voor gerechten uit een kommetje. Ze hoeven verder niet aan veel voorwaarden te voldoen, maar over het algemeen hebben buddha bowls lekker veel kleur en zijn ze vegetarisch. Denk aan een buddha bowl met falafel en hummus, een salade met zoete aardappel en kikkererwten of een pompoen-linzensalade.

Mexicaanse Bowls

Een andere keuken die zich perfect leent voor bowls is de Mexicaanse keuken. Op basis van nacho’s of bonen maak je de heerlijkste Mexicaanse gerechten in een kommetje.

Salade Bowls

Salades zijn al sinds jaar en dag een klassieker op de eettafel. Serveer de verse groente in een mooi kommetje en je hebt meteen een nieuwe bowlvariant te pakken. Je kunt met van alles variëren. Van een Aziatische saladebowl met zalm, garnalen en sesam-sojadressing tot een salade Niçoise met tonijnsteak. Of ga voor een klassieke krieltjessalade.

Smoothiebowls

De lekkerste smoothies serveer je ook in een bowl. Leuk voordeel is dat je zo’n kommetje mooi op kunt maken. Een smoothiebowl is niet alleen lekker, maar ook een plezier om naar te kijken.

Ontbijtbowls

Begin de dag goed met een ontbijtje in een kommetje: een ontbijtbowl. Met een ontbijtbowl kun je eindeloos variëren als je de gebruikelijke yoghurt en cruesli combinatie beu bent. Kies bijvoorbeeld eens voor een shakshuka, dat is namelijk officieel een heerlijk ontbijtgerecht. Als je toch liever ontbijt met iets zoets, dan is de quinoapap of de fruitbowl met kwark, zaden en pitten ook een goede keuze.

Soep uit een Kommetje

Er zijn maar weinig alternatieven om soep te eten, dan uit een kom, daarom verdienen ook deze recepten een plekje in de lijst van makkelijke bowls.

Aziatische Rijst Bowls

Ook rijst voelt zich prima thuis in een kommetje, met satésaus en een gekookt eitje heb je al snel een heerlijke Aziatische rijstbowl gemaakt.

9 Heerlijke Bowl Gerechten

Zoek dus niet verder als je op zoek bent naar een lekker bowl recept. Want met deze 9 bowl gerechten ga je ongetwijfeld iets heerlijks uit een kommetje eten.

  1. We beginnen dit heerlijke lijstje met de klassieker om te eten uit een kommetje: poké bowl met zalm, avocado, nori en komkommer.
  2. Heerlijke vegetarische gado gado bowl met rijst, ei, groenten en meer.
  3. In dit lekkere bowl recept zit zowel garnalen als zalm. De klassieker, maar dan net even extra.
  4. Bijna als wat je wokt, past eigenlijk prima ook in een kommetje!
  5. Oeh, dit is wel een toppertje onder de bowl gerechten hoor. In plaats van rauwe zalm, gebakken en gemarineerde zalm.
  6. Jazeker, ook Griekse gerechten kun je prima eten uit een kommetje!
  7. Och jongens, deze poke bowl met krokante kip is in hele korte tijd toch wel een favoriet geworden. De combinatie is hemels!
  8. In dit recept voor falafel geef ik je direct het recept om zelf een heerlijke vegetarische falafel bowl te maken.
  9. Last but not least, een vegan poké bowl! Want ook zonder dierlijke producten kun je een heerlijk bowl gerecht op tafel zetten.

Rijst Bowl Recepten

Hieronder een lijst met enkele lekkere rijst bowl recepten om zelf thuis te maken:

  1. Klassieke Poké Bowl met Zalm: De zalm neemt de smaak van de marinade hierin goed op en vormt samen met de crunchy sojaboontjes en zachte avocado een heerlijke combo.
  2. Crispy Chicken Poké Bowl met Wasabimayonaise: Simpelweg omdat die met wat komkommer, mais en rode kool heel eenvoudig en snel te maken is.
  3. Poké Bowl met Knoflook-Chiligarnalen en Zeewiersalade: Een lekker makkelijke bowl met ook spinazie en cherrytomaatjes en waarbij het allemaal draait om de garnalen zelf.
  4. Mexicaanse Bowl met Tover Zilver Rijst: Serveer je rijst met bijvoorbeeld zwarte bonen, mais, feta en gekruid gehakt.
  5. Pompoen Poké Bowl met Kruidige Tofu en Mango: Lekker romig door de kokos-kerriesaus, lekker pittig door de togarashi (of chilivlokken) en lekker crunchy door het amandelschaafsel.
  6. Poké Bowl met Hoisingehakt, Aubergine en Paksoi: Hoisinsaus is een saus gemaakt van gefermenteerde sojabonen en smaakt een beetje zoet, maar ook hartig. Een beetje umami dus. En dat past heel goed bij kip- of rundergehakt.
  7. Poké Bowl met Tonijn, Edamame en Sushigember: Die staat al in 10 minuutjes op tafel en je hebt er met onze kant-en-klare poké bowl rijst niet eens een pan voor nodig. Laat staan een gasfornuis.
  8. Limoenrijstbowl met Falafel: Een goed gevulde kom met onder andere komkommer, rode paprika, avocado en falafel in een zelfgemaakt yoghurtsausje. Extra groenten?
  9. Snelle Poké Bowl met Surimi en Avocado: Weer zo’n eenvoudig gerecht waarvoor je geen enkele pit hoeft aan te zetten en die in een paar minuten al op tafel staat. Lekker met toppings als ringetjes bosui, wakame en gefrituurde uitjes.

Poké Bowl: Is het een Poké Bowl of Sushi Bowl?

De echte naam voor dit gerecht is afkomstig uit Hawaii en traditioneel gezien met rauwe vis. Meestal is dit zalm of tonijn. Waarom het dan toch ook vaan sushi bowl genoemd wordt, is omdat het natuurlijk lijkt op sushi. Echter traditionele sushi is vaak sushi rijst met rauwe vis en soms een extra ingrediënt. De poké variant heeft als basis sushi rijst en daarbij lekker veel en vooral kleurrijke ingrediënten van groenten. Ook fruit kan er erg goed in met als absolute (persoonlijke) favoriet de mango!

De Perfecte Samenstelling

Persoonlijk is de samenstelling van het perfecte poké bowl recept altijd maatwerk, omdat iedereen persoonlijke voorkeuren heeft en je eigenlijk vanuit iedere basis een echte lekkere samenstelling creëren. Het begint altijd met een goede basis aangevuld met persoonlijke toppings naar keuze. De basis bestaat eigenlijk altijd uit rijst, met de toppings kun je eindeloos variëren, mijn persoonlijke voorkeur heeft het om toch altijd wel te combineren met garnalen of zalm, maar dat is voor iedereen anders.

Of het nu een poké bowl of sushi bowl is, dat maakt eigenlijk niets uit, want deze bowl met sushi rijst, garnalen en veel groenten is heerlijk. De zelfgemaakte dressing maakt het af!

In deze blog de lekkerste poké bowl recepten zowel met vis, kip als een vegetarische variant, ben jij dus op zoek naar een lekker poké bowl recept en wil je graag zelf poké bowl maken dan is er zeker voor iedereen wat wils!

Laat dat nou bijna synoniem zijn van al deze heerlijke gerechten uit een kommetje. Ideaal ook om tijdens een warme zomerdag te eten in de tuin, bij een picknick of tijdens een vaartochtje met de boot. Zo’n bowl eet nou eenmaal heel makkelijk en handig, je kunt het prima meenemen, je kunt het eten goed mengen en het valt er niet snel uit.

labels:

Zie ook: