Dirk van den Broek is een begrip in Nederland, maar waar begon dit succesverhaal? Laten we eens duiken in de geschiedenis van deze bekende supermarktketen.

De Beginjaren

Dirk van den Broek werd in 1924 geboren in Amsterdam. Zijn jeugd bracht hij door op boerderij Eureka, in een gebied dat nu deel uitmaakt van het Rembrandtpark. Zijn ouders waren welgestelde, zuinige mensen met een scherpe koopmansgeest. Al op 15-jarige leeftijd trok Dirk met paard en wagen door Amsterdam-West om melk te verkopen. In 1939 kreeg hij van zijn ouders een ponywagen met reclameborden: "Denkt om uw gezondheid - Drink alleen melk van TBC vrij vee - Rechtstreeks van boerderij Eureka - Melk 3,5 ct, karnemelk 5 ct."

In 1942, op 18-jarige leeftijd, opende Dirk een melkwinkel op het Mercatorplein 49. Samen met zijn vrouw Joukje, met wie hij in 1945 trouwde, stond hij in de winkel. Ze verkochten melk, kaas, boter en aanverwante zaken. In 1948 las Dirk over het concept van een zelfbedieningszaak en besloot hij de melkwinkel om te bouwen tot de eerste zelfbedieningswinkel van Amsterdam.

De Eerste Supermarkt

In 1953 startte een aantal winkeliers gezamenlijk een geheel nieuw winkelconcept: de supermarkt. Het experiment mislukte echter datzelfde jaar nog, met name door de hoge prijzen van de producten. Dirk van den Broek opende in datzelfde jaar zijn eerste supermarkt op de hoek Kinkerstraat/Bilderdijkstraat. Hierna ging het snel. Dirk opende een lunchroom naast de supermarkt, introduceerde een nieuw type snackbar -de zogenaamde Haantjesbraderijen- en bracht de Amsterdammers als eerste in 1956 aan de espresso.

Het magazijn, van waaruit Dirk zijn winkels bevoorraadde, was gelegen aan de Bilderdijkkade, tegenover het terrein van de Gemeente Reiniging. Dit pand lag centraal tussen de 3 vestigingen (Mercatorplein-Jan van Galenstraat en Kinkerstraat).

In 1961 huurde Dirk van den Broek, aan de Johan Huizingalaan te Amsterdam (Slotervaart) een voor die tijd grote winkelruimte (500m2 !). Begin jaren zestig was het magazijn aan de Bilderdijkkade alweer te klein en werd de non-food verplaatst naar de kelder van de supermarkt aan de Johan Huizingalaan te Amsterdam.

Diversificatie en Groei

In 1959 ging Dirk de horeca in en opende op de hoek Kwakersplein/Bilderdijkstraat het restaurant Dirck Dirckz -op de plek waar nu Du Cap zit-, in Wijk aan Zee nam hij hotelrestaurant “Het Hoge Duin” over. In 1963 opende hij zijn eerste drogisterij D-Dream Beautybar, in 1966 startte hij met reisbureau D-reizen, in 1968 opent de eerste Dirk III slijterij. Begin jaren ’70 neemt hij de Rotterdamse supermarkt Bas van der Heijden over en start met de discountsupermarkt Digros (Dirk grossier).

In 1974 wordt het gebouwencomplex Treslong in Hillegom aangekocht, een plek van muziekhistorische waarde omdat The Beatles daar in 1964 één van hun twee enige Nederlandse optredens verzorgden. De familie Van den Broek bestaat uit verwoede kunstverzamelaars, in Lisse bouwen zij een museum om hun uitgebreide kunstcollectie tentoon te stellen. Alle Van den Broeken blijken de koopmansgeest van hun ouders te hebben: broer Jan wordt groot in autobanden, Jacob in paardenkoetsen.

Prijsoorlog en Innovatie

Dirk is niet bang voor de confrontatie. Hij schopt graag tegen heilige huisjes. Een van die heilige huisjes is de vastgestelde verkoopprijs. De merkartikel fabrikant bepaalt de verkoopprijs van zijn producten aan de consument.

In 1982 nam Dirk van den Broek een gedurfde stap door de prijs van een heel gesneden wit en bruin brood te verlagen naar 1.49, ondanks dat de wet een vaste verkoopprijs van 1.66 had vastgesteld. Dirk hield voet bij stuk. Na drie jaar vol rechtszaken en discussies, gaf de rechter Dirk uiteindelijk gelijk en werd de minimumprijs voor brood opgeheven. Met een prijs van 1.49 lag Dirk een dubbeltje (10 cent) onder de prijs van zijn grootste concurrent, Edah. Dit opmerkelijke nieuws werd snel door de pers opgepikt.

Latere Jaren

Vanaf 1985 deed Dirk van den Broek het wat rustiger aan en droeg hij de dagelijkse leiding van het bedrijf over aan zijn kinderen. In 1990 werd Dirk geridderd tot officier in de Orde van Oranje Nassau. Inmiddels is Dirk van de Broek een bedrijf met een geschatte jaaromzet van 1,7 miljard euro. Tegenwoordig beslaat het imperium van Dirk van den Broek tegen de honderd - vooral Amsterdamse - supermarkten, slijterijen, een drogisterijketen en vakantiewinkels.

“Ondernemersgeest heb je bij je geboorte, dat heeft te maken met je afkomst en je opvoeding, waarbij je karakter gevormd wordt,” verklaart Dirk van den Broek zijn succes. Zijn ouders waren welgesteld, maar desondanks zuinig. De jonge Van den Broek kreeg niets cadeau. Al vroeg leerde hij zo zorgvuldig met geld om te gaan en hard te werken.

Bakker van der Akker: Vers Brood voor een Lage Prijs

Dirk wil iedereen laten genieten van het lekkerste en meest verse brood. Maar natuurlijk wel voor een lage prijs. Het meesterlijk gebakken brood van Bakker van der Akker wordt gemaakt met de beste ingrediënten en dat proef je! En door te kiezen voor het brood van Bakker van der Akker kun je rekenen op: de beste kwaliteit voor Dirk-prijzen, extra lang genieten van vers brood en goede verkrijgbaarheid.

Door de nieuwe receptuur van Bakker van der Akker is ons brood nóg lekkerder en langer vers! Remco van Zoelen, de directeur van de bakkerij, vertelt in een video hoe zij het lekkerste brood van Nederland maken en wat het brood zo bijzonder maakt.

Nieuw: de vezelmeter

Vezels zijn van belang voor een gezonde spijsvertering. Daarom vind je vanaf nu een vezelmeter op onze broodverpakkingen. Deze vezelmeter geeft aan hoeveel vezels een brood bevat, zodat je makkelijk een bewuste keuze kunt maken. Wanneer een brood weinig vezels heeft, is 1 aar gekleurd. Als er 2 aren gekleurd zijn, is het brood een bron van vezels. Bij 3 aren is het brood rijk aan vezels. Een voorbeeld van zo'n vezelrijk brood is volkorenbrood.

Soorten Brood bij Dirk

Bij Dirk vind je een ruim assortiment aan brood, gebakken door Bakker van der Akker:

  • Volkorenbrood: Rijk aan vezels, mineralen en vitamines. Alleen broden die exclusief uit volkoren granen en/of volkorenmeel zijn samengesteld, mogen 'volkoren' heten.
  • Meergranenbrood: Gemaakt van een combinatie van meerdere soorten meel en granen, zoals tarwe, rogge, haver, gerst, maïs en soms ook zaden en noten. Rijk aan voedingsvezels.
  • Bruin brood: Een combinatie van volkorenmeel en bloem, vaak met tarwe als graansoort. Een gezonde keuze na volkorenbrood en meergranenbrood.
  • Wit brood: Gemaakt van bloem, met tarwebloem als de meest gebruikte variant. Minder voedingsstoffen, maar nog steeds geliefd.
  • Overige soorten brood: Gemaakt van verschillende graansoorten, zoals maïs, haver, spelt, gerst of rogge.
  • Bollen: Zachte, bolvormige broodjes in verschillende smaken, zoals wit, meergranen, volkoren en krentenbollen.
  • Vruchtenbrood: Gevuld met gedroogde vruchten, zoals rozijnen. Vaak zoet van smaak en een bron van vezels.

Brood is lekker en gezond

Veel Nederlanders genieten tijdens het ontbijt of de lunch van het eten van een broodje. Naast dat brood lekker is, is het ook nog eens gezond. Zo staan volkorenbrood en bruin brood op de Schijf van Vijf. Er zitten verschillende belangrijke voedingsstoffen in brood. Brood bevat bijvoorbeeld vezels, mineralen, koolhydraten, vitaminen en eiwitten. Volkorenbrood en bruin brood bevatten veel van deze voedingsstoffen, wit brood bevat minder voedingsstoffen. De voedingsstoffen verminderen het risico op bepaalde ziekten. Ook zorgen ze voor een goede bron van energie voor het lichaam.

Beleg voor op brood

Wat doe jij het liefst op je boterham? Je kan een boterham zo lekker maken als je zelf wilt. Maak ze zoet met hagelslag of voeg kaas toe voor extra smaak. Laat jouw creativiteit de vrije loop en maak elke boterham uniek! Bij Dirk hebben we honderden producten waarmee jij jouw broodjes kan beleggen, bekijk hier ons assortiment.

labels: #Brood

Zie ook: