Brugge staat bekend om zijn historische gebouwen en romantische grachten, maar is ook de chocoladehoofdstad van België. Met vijftig chocolatiers, een chocolademuseum en een chocoladefestival is het een paradijs voor chocoladeliefhebbers. Onze zuiderburen zijn verzot op de zoete zonde en snoepen gemiddeld tien kilo chocola per jaar weg.

De beste chocoladewinkels van Brugge

Bij de laatste telling waren er 52 bonbonwinkels in de stad. Onder de chocoladewinkels zitten enkele heel toeristische met borsten en penissen van chocolade in de etalage. Gelukkig zijn er ook heel goede.

The Chocolate Line

De beroemdste chocokunstenaar van de stad is Dominique Persoone van The Chocolate Line. In het atelier van The Chocolate Line is het maken van chocolade en bonbons tot een kunst verheven. Met liefde en vakmanschap worden hier de lekkerste producten gemaakt.

Hij werd wereldwijd beroemd toen hij de Rolling Stones cacao liet snuiven. Tijdens het jaarlijkse Brugse culi-festival Kookeet mocht ik een van zijn bijzondere creaties proeven, de kus van de nachtzuster.

Dumon Chocolatier

Dumon Chocolatier is een familiewinkel die bekend staat om zijn ambachtelijke chocolade. De chocolaterie zit in een oud, charmant gebouw en voelt heel gezellig aan. De chocolade wordt hier nog met de hand gemaakt volgens oude methoden, wat zorgt voor een unieke smaak.

Bij Dumon vind je klassieke pralines en seizoensgebonden chocoladecreaties. De vriendelijke sfeer en de persoonlijke service maken een bezoek aan Dumon extra speciaal.

Chocolaterie Sukerbuyc

Sukerbuyc is een van de oudste chocolatiers in Brugge. De winkel ligt in de schaduw van de Onze-Lieve-Vrouwekerk, in het hartje van de stad. In de chocolaterie vind je een groot aanbod aan chocoladeproducten, van pralines tot chocoladefiguren.

De chocolaterie staat bekend om zijn pure en traditionele smaken zonder toevoegingen. Naast de winkel is er ook een gezellig café waar je kunt genieten van een kopje thee of koffie met wat lekkers uit de winkel.

The Old Chocolate House

The Old Chocolate House is een ware schat in het centrum van Brugge. Deze chocoladewinkel heeft een gezellige tearoom boven de winkel. Hier geniet je van heerlijke chocolademelk, gemaakt van échte chocolade. Heerlijk samen met een praline!

Andere aanraders

  • Sweertvaegher (Philipstockstraat 29): Probeer er de melkchocolade galet, een soort macaron van chocolade.
  • BbyB (Sint Amandsstraat 39): Deze winkel presenteert chocolade als haute couture met strakke chocoladedoosjes.
  • Neuhaus: Jean Neuhaus was apotheker en dipte medicijnen in chocolade. Zo is de praline geboren!

Choco-Story: Het Chocolademuseum

Zoals het een chocoladehoofdstad betaamt, is er ook een chocolademuseum: Choco-Story. In het museum leer je alles over de historie van chocolade, van de oude Maya’s tot nu. De Maya’s beschouwden hun chocomel niet alleen als godendrank, maar gebruikten cacao ook als betaalmiddel; een slaaf kocht je destijds voor honderd cacaobonen.

Chocoladewandelroute in Brugge

Om de beste chocolatiers van Brugge te ontdekken, is er een chocoladewandelroute uitgestippeld. Hier zijn enkele hoogtepunten:

  1. De Proeverie: Start hier met een kopje koffie of thee met chocolade.
  2. The Old Chocolate House: Probeer de heerlijke chocolademelk in de tearoom.
  3. The Chocolate Line: Ontdek de gekke chocoladeproducten van Dominique Persoone.
  4. BbyB: Bezoek deze strak ingerichte winkel voor luxe chocoladeproducten.
  5. Godiva en Pierre Marcolini: Bewonder de kunstzinnige chocoladecreaties.
  6. Choco-Story: Leer over de geschiedenis van chocolade.
  7. Chocolaterie Spegelaere: De oudste chocolaterie van de stad, bekend als 'Brugges' best bewaarde geheim'.

Chocolade-ervaringen in Brugge

Naast het bezoeken van chocoladewinkels en musea, zijn er nog andere manieren om van chocolade te genieten in Brugge:

  • Chocolademassage: Geniet van een ontspannende behandeling met chocolade-olie en een gezichtsbehandeling met chocolademasker.
  • Chocoladediner: Proef een delicaat chocoladediner met gerechten zoals Sint-Jakobsvruchten met witte chocola.

Prijzen & Tickets

Hieronder een overzicht van de indicatieve prijzen voor verschillende chocolade-ervaringen in Brugge:

Activiteit Prijs (indicatief)
Workshop pralines maken (vanaf 8 personen) € 30 p.p.
Gegidste chocoladewandeling (tot 20 personen) € 135 per groep
Chocoladediner (vier gangen, exclusief wijn) ca. € 60
Chocoladewellness arrangement (twee uur) € 99

labels:

Zie ook: