Hoe sluit je een warme zomeravond beter af dan met een verfrissend zelfgemaakt ijsje? Je kunt nagerechten gewoon in de winkel halen, maar het is veel leuker en lekkerder om zelf desserts te maken. Op Baktotaal.nl vind je meer dan 200 dessert recepten voor elke bakker.

Bij Baktotaal denk je misschien aan producten om te bakken, maar wist je dat je bij Baktotaal ook alles vindt voor desserts? Acetaatfolie, ijsmachines en dessert decoraties zijn hiervan een aantal voorbeelden. Daarnaast komen ook diverse bakvormen van pas tijdens het maken van diverse nagerechten.

Veel van deze recepten zijn eenvoudig te maken. Denk hierbij bijvoorbeeld aan recepten voor lekkere mousses, trifles en puddings. Of je nou een culinair hoogstandje op tafel wilt zetten of gewoon iets kleins, bij ons vind je het allemaal!

IJs maken is iets wat je niet dagelijks doet, maar wanneer je het doet, wil je natuurlijk wel een heerlijk ijs recept hebben. Bij Baktotaal vind je een breed scala aan ijs recepten waarmee je het lekkerste ijs zelf kunt maken. IJs kennen wij vooral als dessert.

Wil je zelf ijs maken? Dat kan! Er zijn verschillende manieren om zelf ijs te maken. Zo kun je ijs met een ijsmachine maken, maar er zijn ook genoeg recepten waarmee je ijs zonder ijsmachine kunt maken.

Kinder Bueno Ijs Zonder Ijsmachine

Zelf ijs maken is zoveel makkelijker dan je misschien denkt! En het leuke is: je hebt er helemaal geen ijsmachine voor nodig. Met een paar basisingrediënten maak je thuis het lekkerste roomijs.

Zelf ijs maken betekent: weten wat erin zit, geen onnodige toevoegingen, en je eigen favoriete smaken combineren. Bovendien is het echt een leuk project om samen met kinderen te doen.

Benodigdheden:

  • 250 ml slagroom
  • 200 ml gezoete gecondenseerde melk
  • 3 eetlepels Kinder Bueno-vulling (bijv. Choco Hazel Spread)
  • 2 Kinder Bueno repen in stukjes
  • Optioneel: extra stukjes chocolade of hazelnootpasta

Bereiding:

  1. Klop de slagroom lobbig in een ruime kom.
  2. Meng in een andere kom de gecondenseerde melk met de Kinder Bueno-vulling tot een glad geheel.
  3. Spatel dit voorzichtig door de slagroom.
  4. Roer daarna de stukjes Kinder Bueno erdoor.
  5. Giet het mengsel in een afsluitbare bak of cakevorm, en strijk glad.
  6. Zet minimaal 6 uur in de vriezer (liefst een nachtje).
  7. Laat het voor het scheppen even 5 minuutjes staan op kamertemperatuur.

Liever gewoon vanille-ijs? Laat dan de Kinder Bueno en vulling weg, en voeg in plaats daarvan 1 theelepel vanillepoeder of het merg van een vanillestokje toe aan het mengsel.

Pistache Ijs

Er is geen noot die zo trendy is als de pistache op dit moment. De pistache koekjes, croissants en brownies vliegen je om de oren. Mij hoor je niet klagen, want ik ben dus echt dol op pistache.

Om precies te zijn is het deze! Zelf gemaakte romige pistache ijs, makkelijk en snel.

Ingrediënten:

  • 150 milliliter melk
  • 150 milliliter slagroom
  • 75 gram gecondenseerde melk
  • 75 gram pistache pasta (ik gebruik die van Amorelli)
  • 40 gram pistache noten

Bereiding:

  1. Meng de melk, slagroom, gecondenseerde melk en de pistache pasta.
  2. Vries dit in voor minimaal 12 uur.
  3. Doe de beker in de Ninja creami en zet deze op de ice cream stand.
  4. Doe de pistache nootjes er vervolgens bij en klik op mix in
  5. Maak eventueel af met extra nootjes en pistache pasta!

Andere Heerlijke IJsrecepten

Als je, net als ik, dol bent op ijs en je zelf graag ijs maakt, dan is het echt aan te raden om een ijsmachine aan te schaffen. In elk geval smaakt ijs uit de ijsmachine vaak vele malen lekkerder dan zelfgemaakt ijs met de hand.

Hier zijn enkele andere heerlijke ijsrecepten die je kunt proberen:

  • Stroopwafel ijs
  • Koffie ijs
  • Citroen ijs
  • Frambozen ijs
  • Lactosevrij ijs

labels: #Recept

Zie ook: