Een cake is een heerlijke traktatie om te delen op een verjaardag of een ander feestje. Maar een cake kan er van zichzelf soms wat saai uitzien. Gelukkig kun je de cake er heel mooi uit laten zien door hem te versieren. In dit artikel geven we je een aantal tips waarmee je jouw cake er prachtig uit kunt laten zien.

De Basis: Soorten Cake en Gelegenheden

Waarmee je een cake precies decoreert, hangt af van het soort cake. Tegenwoordig kun je verschillende soorten cake bakken, van de bekende vanillecake tot een carrot cake, red velvet cake of chocoladecake. Sommige decoraties passen beter bij de ene cake dan bij de andere. Het is handig om eerst te bepalen voor welke gelegenheid je de cake gaat decoreren, zodat je de decoraties daarop kunt afstemmen.

Wil je bijvoorbeeld een cake voor een verjaardag decoreren? Dan is het leuk om deze te voorzien van toefjes slagroom, eetbare confetti rondjes en taartkaarsjes. Wil je een cake voor Kerstmis maken? Vrijwel elke cake kun je wel versieren met glazuur.

Glazuur en Chocolade

Vrijwel elke cake kun je wel versieren met glazuur. Giet het glazuur over de cake heen en laat het wat harder worden. Je zult zien dat het glazuur de cake er extra mooi uit laat zien. Eventuele oneffenheden kun je met glazuur heel eenvoudig verdoezelen, waardoor de cake er extra goed uitziet. Bovendien smaakt glazuur ook heel erg lekker in combinatie met cake.

Ook met chocolade kun je prima een cake decoreren. Chocolade is namelijk heel erg lekker in combinatie met cake. Je kunt hiervoor elk soort chocolade gebruiken, al zijn pure chocolade en melkchocolade het makkelijkst om te smelten. Witte chocolade is het lastigst te smelten. Dat is wel handig om in het achterhoofd te houden als je nog niet zo vaak chocolade hebt gesmolten, maar ermee wel je cake wilt versieren. Voorzie de cake bijvoorbeeld compleet van een laagje chocolade of giet de chocolade als een soort drip over de cake heen.

Cake Decoreren met Kinderen

Niet alleen als je een cake gaat serveren, is het leuk om deze te versieren. Het is ook heel erg leuk om deze lekkernij door kinderen te laten versieren op bijvoorbeeld een kinderfeestje. Laat op een kinderfeestje elk kind zijn eigen plakje cake versieren met bijvoorbeeld slagroom, hagelslag, eetbare strooisels, vlaggetjes en nog veel meer. Geef elk kind de kans om kort zijn creatie te laten zien en laat de kinderen daarna natuurlijk hun zelf versierde plak cake lekker opeten.

Naast het versieren van een hele cake, kun je er ook voor kiezen om een plakje cake te versieren. Dat is bijvoorbeeld leuk als je de cake als een soort gebakje wilt serveren. Leg een plakje cake plat neer en spuit er een mooie toef slagroom op. Je kunt er ook voor kiezen om verschillende toefjes slagroom op de cake te spuiten. Vervolgens kun je het plakje cake versieren met wat je maar wilt. Hierboven hebben we al genoeg voorbeelden genoemd.

6 Tips voor Leuke Taartdecoraties

Je taart aan de bovenkant versieren, de mogelijkheden zijn eindeloos! Het decoreren met allerlei verschillende materialen en kleuren maakt dat het er feestelijk uitziet en dat je de taart snel wilt aansnijden, of juist niet 😉.

1. Sprinkles

Sprinkles (strooisels) zijn een soort eetbare confetti die je rondstrooit en je in de partymood brengt! In het begin strooide ik er dan ook op los op de bovenkant van de taart, maar nu probeer ik mijzelf iets meer in te houden. Sprinkels zijn in taartdecoratie winkels te koop maar ook online! Ik heb drie favorieten: Meringue Sisters, Sprinklelicious en Dutch Sprinkleshop. De Meringue Sisters verkopen naast mooie sprinkles o.a. ook mooie meringues en taarttoppers waar je de taart mooi mee kan decoreren. Sprinklelicious heeft ook meer dan alleen sprinkles, zij verkoopt ook een mooi merk voor eetbare kleurstoffen.

Wat ik zelf regelmatig doe is de sprinkles aan de onderkant en wat sprinkles bovenop, afhankelijk van de andere decoraties. Ik vind het zelf mooi om balletjes en figuurtjes te gebruiken en zogenaamde ‘rods’, dat zijn van die leuke staafjes die je zowel in een metallic als een matte variant kan kopen. Tegenwoordig zijn niet alle balletjes meer te hard voor oma haar kunstgebit, omdat je ook chocoladeballetjes kunt kopen, hoe cool!

2. Spuitmondjes

Met behulp van de juiste spuitmondjes en wat oefening kun je mooie toefjes (het woord alleen al: ’toefjes’!), randjes en meer decoraties spuiten. Ik heb verschillende spuitmondjes aangeschaft waaronder de 1M voor de toefjes en rozen maar ook de rand hier rechtsonder. Met de 2D kun je o.a. drop flowers maken en met de 4/6 en 8B maak ik of een rand of een los toefje. De petal spuitmondjes zijn ook veelzijdig. De Wilton spuitmondjes met de nummers 001 t/m 12, zijn allemaal ronde spuitmondjes. Met de kleinste wordt veelal icing gespoten op o.a. koekjes, ook kun je er balletjes mee maken, lijntjes en mee schrijven.

3. Snoepjes

Ik heb pas geleden twee snoeptaarten gemaakt, de mensen die mij kennen weten dat ik terughoudend ben met snoepjes geven aan mijn kinderen als er geen feestje is. Maar een snoeptaart voor een feestje vind ik stiekem wel écht een feestje om te maken! Alle kleuren en soorten snoep maken een bonte decoratie voor bovenop je taart. Het is nu een hobby van mij geworden om in verschillende winkels te zoeken naar traditionele maar ook naar originele snoepjes voor op de taart.

Zelf vind ik het leuk om met verschillende vormen, structuren en hoogtes van de snoep te werken. Wat ook gezellig staat, zijn koekjes tussen je opgespoten toeven. Ik gebruik het liefst Oreos’s en zelfgemaakte macarons, maar dit kunnen ook stroopwafels of andere koekjes zijn.

4. Bloemen

Bloemen, je kunt er zoveel kanten mee op! Zelf maken met flowerpaste of eetbare bloemen gebruiken en nog veel meer! In deze post leg ik uit hoe je jouw taart kan opfleuren met bloemen!

5. Taarttoppers

Ik bedoel dan met name de taarttoppers met namen of woorden erop in acryl, hout of papier. Online zijn er veel aanbieders als je op Google zoekt, deze maken ook vaak gepersonaliseerde toppers! Ik koop ze soms ook bij Aliexpress als ik ze niet gelijk nodig heb. Soms zijn ze mooi om juist hoog op je taart te doen, maar je kunt ze er voor de variatie ook een stuk induwen.

6. Chocolade, Candy Melts en Isomalt

Zowel met chocolade, candy melts als isomalt kun je heel veel kanten op! De chocoladewaaier op de foto links onder, is gemaakt met gesmolten Candy melts (deco melts) op bakpapier die ik lichtjes als een waaier vouwde. Daarna koelde ik deze in de koelkast totdat het hard werd en vervolgens kon ik hem zo van het bakpapier afhalen.

Cupcakes Versieren voor een Kinderfeestje

Zelfgemaakte cupcakes zijn de perfecte traktatie op elk kinderfeestje. Het een ontzettend leuke activiteit om samen met de kinderen te doen. Daarnaast is het ook budgetvriendelijk. De meeste ingrediënten die je nodig hebt, zoals bloem, eieren en suiker, heb je waarschijnlijk al in je keukenkastjes staan. Bovendien is cupcakes maken een fantastische manier om de tijd te doden op een feestje. Het houdt de kinderen bezig en betrokken, wat betekent dat er minder kans is op verveling en onrust. Last but not least, vrijwel alle kinderen zijn dol op cupcakes. Het zijn kleine traktaties die gemakkelijk te eten zijn en waarbij de cupcake zelf aangepast kan worden aan iedereen zijn wensen. Het zelf maken van cupcakes voor een kinderfeestje is dus niet alleen leuk, maar ook een gegarandeerd succes bij de jonge kinderen. Dus waar wacht je nog op?

Hier zijn een paar ideeën om cupcakes te versieren:

  • Eetbare tekeningen: Je kunt eetbare prints bestellen om je cupcakes te versieren maar een andere leuke manier om de kinderen te betrekken bij het versierproces van de kinderfeestjes cupcakes is door ze hun eigen eetbare tekeningen te laten maken. Je geeft ze eetbare inkt stiften en ouwel rondjes en een opdracht om de mooiste tekening te maken voor bovenop een cupcake. Een leuke activiteit wat zorgt voor een lach op de kleine gezichtjes. Na het maken van een eigen eetbare tekening kunnen ze met eetbare chocolijm of glazuur deze op de cupcakes bevestigen.
  • Sprinkels en drips: Spuit wat slagroom of botercrème op de cupcakes of voeg een verrukkelijke chocolade-drip toe en strooi er vervolgens de sprinkels overheen. De mogelijkheden zijn eindeloos, en de cupcakes zien er prachtig uit. Tip: Wil je het extra budget maken? Versier de cupcakes met dingen die je al in huis hebt.
  • Zoete toppings: Geef de kinderen de vrijheid om hun cupcakes te versieren met verschillende zoete toppings die vaak al in je keukenkastje staan zoals chocoladehagelslag, vlokken, vruchtenhagelslag of verkruimelde koekjes. Spuit een toefje slagroom op de cupcakes en laat de kinderen hun gang gaan met versieren. Voor wat extra kleur en smaak kun je een laagje jam als basis gebruiken in plaats van slagroom.
  • Gezondere opties: Voor wie op zoek is naar gezondere opties voor het versieren van de cupcakes, zijn er ook mogelijkheden. Kies bijvoorbeeld voor noten of vers fruit als toppings. Zorg er wel voor dat de noten geschikt zijn voor de kleintjes en snijd ze indien nodig in kleinere stukjes. Zo kun je ook een gezondere draai geven aan het versieren van de cupcakes.
  • Snoepjes en spekjes: Kinderen worden altijd blij van snoepjes en spekjes. Als je op zoek bent naar een budgetvriendelijke en feestelijke manier om cupcakes te versieren voor een kinderfeestje, dan zijn snoepjes en spekjes daarom de perfecte keuze. Snoepjes zijn verkrijgbaar in veel verschillende thema’s waardoor ze ook kunnen passen bij het thema van het kinderfeestje. Of het nu gaat om kleurrijke skittels, knapperige M&M’s, zachte marshmallows of zure matten, de mogelijkheden zijn eindeloos. Laat de kinderen hun eigen cupcakes met snoepjes en spekjes versieren.
  • Eetbare prints: Wil je het jezelf gemakkelijk maken zonder in te leveren op stijl? Overweeg dan om eetbare prints in het gewenste thema te bestellen. Heb je bijvoorbeeld een unicorn feestje, batman feestje of dino feestje? Met de eetbare prints maak je in een handomdraai van een simpele cupcake de tofste cupcakes. Met een beetje glazuur of chocolijm kun je ze moeiteloos op de cupcakes bevestigen. Voor een extra smakelijke twist kun je de prints op een laagje botercreme of enchanted cream leggen.

labels:

Zie ook: