Rundergehakt is een veelzijdig ingrediënt in vele gerechten. Het is belangrijk om de voedingswaarde en het caloriegehalte te kennen, vooral als je op je voeding let. Hieronder vind je gedetailleerde informatie over de voedingswaarde van rulgebakken mager rundergehakt.
Waarom kiezen voor mager rundergehakt?
In de supermarkt zijn er verschillende soorten gehakt te vinden. Een hoger vetpercentage betekent betalen voor vet, kcal en minder eiwit per 100 g. De prijs gaat omhoog wanneer er minder vet in het product zit, omdat je immers meer vlees krijgt.
Zodra gehakt minder dan 15% vet bevat per 100 g, mag dit aangeboden worden als mager rundergehakt. Het Low Fat Rundergehakt van Muscle Meat bevat maximaal 5% vet per 100 g.
Muscle Meat Low Fat Rundergehakt
Dit is een uniek product dat alleen bij Muscle Meat te krijgen is. Bij Muscle Meat is het 100% rundvlees, zonder e-nummers of andere toevoegingen. Al het gehakt in de supermarkten is bewerkt: 98% vlees met minimaal twee e-nummers en vaak ook nog water toevoegingen. Het gehakt dat gebruikt wordt is 100% afkomstig van Europese vleeskoeien. Nee, de ervaring is dat het nog steeds even mals is en het smaakt juist meer naar vlees!
Voedingswaarde per 100 gram rulgebakken magere rundergehakt
De voedingswaarden zijn afkomstig uit het Nederlands Voedingsstoffenbestand versie 2011/3.0 van het RIVM.
Tabel met voedingswaarden
| Voedingswaarde | Hoeveelheid per 100g |
|---|---|
| Energie (kcal) | 293 |
| Energie (kJ) | 1221 |
| Eiwit, totaal (g) | 29.5 |
| Vet, totaal (g) | 19.1 |
| Som van de vetzuren (g) | 18.2 |
| Vetzuren totaal verzadigd (g) | 5.6 |
| Vetzuren enkel v onverz cis (g) | 7.6 |
| Vetzuren meerv onverz (g) | 4.3 |
| Cholesterol (mg) | 65.0 |
| Koolhydraten, totaal (g) | 0.4 |
| Calcium (mg) | 20 |
| Fosfor (mg) | 266 |
| IJzer, totaal (mg) | 3.0 |
| Natrium (mg) | 207 |
| Zout (mg) | 517,5 |
| Kalium (mg) | 664 |
Bereidingstips
De gewenste hoeveelheid low fat rundergehakt laten ontdooien in een afgedekte schaal in de koelkast. Warm 1 à 2 eetlepels plantaardige olie op in de pan.
Houdbaarheid
Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren een jaar goed.
De getoonde informatie is met grote zorg samengesteld, desondanks kunnen wij niet garanderen dat er geen (type)fouten in de informatie kunnen bevinden.
labels: #Bakken #Gebakken #Gebak #Gehakt
Zie ook:
- Calorieën in een Hamburger: Wat Je Moet Weten
- Calorieën Hele Pizza: Ontdek de Calorieën per Pizza & Tips voor Gezondere Keuzes!
- Recepten met calorieën? Vind hier heerlijke & caloriearme recepten!
- Heerlijke Recepten met Prei: Soepen, Quiches & Meer!
- Bloedworst Bakken: Perfect Gebakken in een Handomdraai!
