Als je graag de wildernis verkent, weet je hoe belangrijk het is om toegang te hebben tot schoon drinkwater. Of je nu gaat kamperen, wandelen of een avontuurlijke trektocht maakt: schoon drinkwater is essentieel. Tegelijkertijd wil je geen liters water op je rug dragen, dus is het slim om je drinkwater uit beschikbare waterbronnen te halen. Gelukkig zijn er allerlei manieren om water te filteren en vervelende ziektekiemen buiten de deur te houden.

Water filteren versus water zuiveren

Water filteren houdt in dat je fysieke onzuiverheden uit het water haalt, zoals vuildeeltjes, zand, roest en bepaalde micro-organismen. Dit gebeurt met filters van materialen zoals koolstof, keramiek of glasvezel. Deze filters vormen een barrière die de onzuiverheden tegenhoudt, zichtbare deeltjes verwijdert en de helderheid van het water verbetert.

Aan de andere kant verwijst water zuiveren naar het proces waarbij microbiologische en chemische verontreinigingen uit het water worden verwijderd of verminderd. Het doel van waterzuivering is om te voorkomen dat ziekten worden overgedragen. Dit betekent dat je bacteriën, virussen, parasieten en andere schadelijke micro-organismen die ziekten kunnen veroorzaken, doodt, inactief maakt of uit het water haalt.

Je kunt het beste beide processen combineren. Hierdoor krijg je water van hoge kwaliteit dat vrij is van zichtbare onzuiverheden en schadelijke micro-organismen. Wanneer je buiten bent, is het van groot belang om te weten hoe je veilig water kunt drinken. Zelfs in water dat er schoon uitziet, kunnen micro-organismen, chemicaliën en zware metalen zitten. Doe voordat je op pad gaat kennis op van de omgeving.

Betrouwbare waterbronnen in de natuur

Tijdens een avontuurlijke tocht zijn rivieren, beken en meren vaak betrouwbare waterbronnen. Let op mogelijke bronnen van vervuiling: vermijd gebieden waar mogelijke bronnen van vervuiling zijn, zoals veehouderijen of menselijke activiteit in de buurt.

Als je avontuur je naar bergachtige gebieden brengt, is de kans groot dat je smeltwater en sneeuw tegenkomt. Ook dit zijn prima waterbronnen. Smeltwater van gletsjers en sneeuwvelden zijn goede bronnen zijn van schoon drinkwater. Let ook hier weer op dat je smeltwater ver weg van mogelijke vervuiling door dieren of menselijke activiteit verzamelt.

Tijdens je trektocht kun je ook gebruikmaken van regenwater als waterbron. Door een regenopvangsysteem op te zetten, bijvoorbeeld van tarp of een regenwaterzak , voorzie je jezelf van voldoende water tijdens een regenbui. Verzamel het regenwater in schone containers en zorg ervoor dat je het filtert of zuivert voordat je het drinkt. In sommige gebieden kun je natuurlijke bronnen of door mensen gegraven putten vinden.

Methoden om water te filteren en te zuiveren

Er zijn verschillende manieren om water te filteren of te zuiveren. Elke manier heeft voor- en nadelen. Hieronder worden enkele methoden besproken:

LifeStraw

De LifeStraw Peak Series Straw is dé draagbare oplossing voor veilig drinkwater. Met een LifeStraw drink je rechtstreeks uit beken, rivieren en meren. De LifeStraw heeft een zuiveringscapaciteit van maar liefst 4.000 liter (!). Daarmee vermindert LifeStraw niet alleen het gebruik van wegwerpflessen en single-use waterzuiveringsmethoden, maar draagt het ook actief bij aan het verminderen van plastic afval. Bovendien krijgt een kind in nood een jaar lang toegang tot veilig water voor elk verkocht product.

Koolstoffilters

In veel draagbare flessen met een ingebouwd waterzuiveringssysteem zit een koolstoffilter. Hierdoor kun je water direct uit een meer of rivier verzamelen en al-drinkend door het filtersysteem laten stromen. In dit proces blijven schadelijke stoffen achter in de poriën van de koolstof. Daarnaast verbeteren koolstoffilters ook de smaak van het water. Hoewel koolstofwaterfilters zeer effectief zijn, is het belangrijk om te onthouden dat ze niet alle micro-organismen kunnen elimineren.

Waterfilters met actieve kool

De waterfilters van Water to Go werken op basis van actieve kool. De actieve kool in deze waterfilters bindt zware metalen, chemicaliën, pesticiden en virussen aan zich waardoor u vervuild water Veilig kunt drinken. Met een waterfilter op basis van actieve kool hoeft u zich geen zorgen te maken over de kwaliteit van het gezuiverde water.

UV Licht

Een bijzondere en betrouwbare manier van waterzuivering is het doden van bacteriën en virussen met UV licht. Hiervoor heeft Katadyn de Steripen ontwikkeld. Met deze bijzondere uitvinding kan jij binnen 90 seconden een liter water helemaal ontdoen van bacteriën.

Waterzuiveringstabletten

Waterzuiveringstabletten werken op basis van chloor. Waterzuiveringstabletten werken het beste als het water al ontdaan is van alles wat in het water zweeft zoals hout en plantenresten. Daarom is het verstandig om water eerst door een standaard waterfilter te zuiveren zodat het water mooi helder is. De chloor zorg ervoor dat alles wat er in het water leeft doodt. Hierdoor kan je veilig het water drinken. Het fijnste aan de waterzuiveringstabletten is het gemak waarmee je kan zuiveren. Je doet een tablet in een liter water en je wacht 30 seconden. Even schudden en hierna kan je het al drinken. Het nadeel van waterzuiveringstabletten is dat ze niet goed werken wanneer er allemaal viezigheid in het water zit.

Koken van water

Het koken van water is één van de oudste en meest betrouwbare methoden om water te zuiveren. En het is ook heel eenvoudig. Door water aan de kook te brengen en het een tijdje te laten doorkoken, worden de meeste bacteriën, virussen en parasieten gedood. Het enige wat je nodig hebt, is een hittebron en een geschikte pot of pan om het water in te koken. Door water ongeveer 5-10 minuten laat koken worden bacteriën, protozoa en virussen gedood. Wanneer jij water langer dan 5 minuten laat koken dan dood je 100% van alle bacteriën.

Let wel op dat het koken van water geen chemische troebel elimineert. Ook verwijdert het koken geen zichtbare vervuiling, zoals zand en vuildeeltjes. Door water te koken wordt het water echter niet helder, stukjes gras, zand etc. blijven in het water aanwezig.

Persoonlijk advies is om methodes te combineren voor het veiligste resultaat.

Is Nederlands kraanwater veilig?

In Nederland hebben we het gelukkig beter voor elkaar, want ons kraanwater wordt grondig gezuiverd. Ons drinkwater wordt voor veertig procent gewonnen uit oppervlaktewater, zoals sloten, kanalen en meren. En zestig procent komt van grondwater. Nadat al het water verzameld is, volgt er een uitgebreid waterzuiveringsproces - het wordt ontdaan van virussen en bacteriën, meerdere malen gefilterd, onthard en schoongemaakt met ozon. Alles om het water zo goed mogelijk te reinigen.

Uit onderzoek van het RIVM blijkt dat het minder schoon is dan eigenlijk zou moeten. Allereerst is de helft van het verzamelde grondwater behoorlijk vervuild. Dat komt door intensieve landbouw, de industrie, verouderde rioleringen en bodemverontreiniging. En doordat een groot deel van onze waterzuiveringsinstallaties niet álle vervuilde deeltjes herkennen en kunnen verwijderen, blijven er altijd resten van geneesmiddelen, cosmetica, zware metalen, hormonen en insecticiden achter in ons drinkwaterwater.

De hoeveelheden die achterblijven zijn te verwaarlozen. Je kunt het zien als een opgelost paracetamolletje in duizenden liters water. Het is dus niet schadelijk voor onze gezondheid en ons drinkwater is veilig om te drinken. Maar tóch vind ik het vervelend dat ik chemicaliën en andere rommel binnenkrijg.

Water extra zuiveren: is het nodig?

Ook al is het drinkwater in Nederland veilig, het kan geen kwaad om het nog eens extra te zuiveren. Allereerst: de smaak is lekkerder! Het smaakt zacht en zuiver en zelfs de smaak van je thee en koffie wordt er beter van. Ook ruikt gezuiverd water veel frisser. En er zitten zo goed als nul chemische resten in het water dat je drinkt.

labels: #Koken

Zie ook: